ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ బరువు తగ్గడానికి మరియు జీవక్రియ ఆరోగ్యానికి హామీ ఇస్తుంది

BMJ న్యూట్రిషన్, ప్రివెన్షన్ మరియు హెల్త్‌లో ప్రచురించబడిన ఇటీవలి అధ్యయనంలో, లెబనీస్ ప్రజలలో శరీర బరువు, రక్తంలో చక్కెర, ట్రైగ్లిజరైడ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ (ACV) వినియోగం యొక్క ప్రభావాలను పరిశోధకులు పరిశోధించారు.

అధ్యయనం: అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం ఉన్న లెబనీస్ యుక్తవయస్కులు మరియు యువకులలో బరువు నిర్వహణ కోసం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్: యాదృచ్ఛిక, డబుల్ బ్లైండ్, ప్లేసిబో-నియంత్రిత అధ్యయనం. చిత్ర క్రెడిట్: mama_mia/Shutterstock.com

నేపథ్య

స్థూలకాయం, పెరుగుతున్న ప్రపంచ ఆరోగ్య సమస్య, టైప్ 2 మధుమేహం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, సాధారణ క్యాన్సర్‌లు మరియు ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్‌తో సహా జన్యు, పర్యావరణ మరియు జీవనశైలి కారకాలతో ముడిపడి ఉంది.ఇది దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది మరియు బాల్యం మరియు ప్రారంభంలో ఆరోగ్య సంరక్షణ ఖర్చులను గణనీయంగా పెంచుతుంది. బాల్యం. యుక్తవయస్సు.

ఊబకాయం యొక్క పెరుగుతున్న భారం వినూత్న బరువు నిర్వహణ వ్యూహాలను అభివృద్ధి చేయడం అవసరం.

దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల దృష్ట్యా, ACV సంభావ్య బరువు నిర్వహణ సాధనంగా ఎంపికైంది. ఎలుకలపై జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో అధిక క్యాలరీల ఆహారం తీసుకుంటే మగ మురైన్ జంతువులలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, లిపిడ్ ప్రొఫైల్ మరియు ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని వెల్లడించింది.

చిన్న మానవ అధ్యయనాలు శరీర కొవ్వు, బరువు తగ్గడం మరియు నడుము చుట్టుకొలతలో తగ్గింపులను చూపించాయి.

ACV కడుపు ఖాళీ చేయడాన్ని నెమ్మదిస్తుంది, సంతృప్తిని పెంచుతుంది మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. అయినప్పటికీ, శరీర బరువుపై ప్రభావాలను అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత విస్తృతమైన మరియు దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాలు అవసరం.

పరిశోధన గురించి

ఈ యాదృచ్ఛిక, డబుల్ బ్లైండ్, ప్లేసిబో-నియంత్రిత ట్రయల్‌లో, పరిశోధకులు బరువు తగ్గడానికి ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ యొక్క భద్రతను పరిశోధించారు మరియు అధిక శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక (BMI) ఉన్న యువ లెబనీస్ నివాసితులలో మెరుగైన లిపిడ్ మరియు గ్లైసెమిక్ ప్రొఫైల్‌లను పరిశోధించారు మరియు దాని ప్రభావాన్ని పరిశోధించారు.

అధిక బరువు మరియు ఊబకాయం ఉన్న 120 మందిని (74 మంది మహిళలు మరియు 46 మంది పురుషులు) పరిశోధకులు విశ్లేషణ కోసం నియమించారు.

పాల్గొనేవారు 12 నుండి 25 సంవత్సరాల వయస్సు గలవారు, బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ (BMI) 27 kg/m2 నుండి 34 kg/m2 కలిగి ఉన్నారు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధి లేదు, ఎటువంటి మందులు తీసుకోలేదు మరియు 8 వారాల ముందు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తీసుకోలేదు అధ్యయనం ప్రారంభం వరకు. వారు ఒక ప్రశ్నాపత్రాన్ని పూర్తి చేసారు మరియు జనాభా, క్లినికల్ మరియు ఆహార సమాచారాన్ని అందించారు.

పరిశోధన బృందం యాదృచ్ఛికంగా పాల్గొనేవారికి అధ్యయన జోక్యాన్ని (5.0, 10, లేదా 15 mL ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ 5.0% ఎసిటిక్ యాసిడ్‌ను క్రమం తప్పకుండా 250 mL నీటితో కలుపుతారు) లేదా లాక్టిక్ ఆమ్లం (100 mL) కలిగిన నీటిని ప్లేసిబోగా స్వీకరించడానికి కేటాయించింది. రోజుకు 250 mg). (నియంత్రణ సమూహం) 12 వారాలకు పైగా.

వారు ఆంత్రోపోమెట్రిక్ లక్షణాలు, ఉపవాసం రక్తంలో గ్లూకోజ్, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను బేస్‌లైన్‌లో, 4.0, 8.0 మరియు 12 వారాలలో పాల్గొనేవారు అందించిన ఉపవాస రక్త నమూనాలను ఉపయోగించి కొలుస్తారు.. ACV తీసుకున్న తర్వాత గుండెల్లో మంటను నివేదించిన వ్యక్తులను వారు మినహాయించారు.

పరిశోధకులు పాల్గొనేవారికి ప్లేసిబో మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ యొక్క సారూప్య బాటిళ్లను అందించారు మరియు వారికి కేటాయించిన పానీయాలు ఏది అని తెలియకుండా త్రాగమని కోరారు.

రెండు గ్రూపులకు పార్టిసిపెంట్‌ల కేటాయింపు గురించి వారికి తెలియదు. అధ్యయన కాలంలో, పాల్గొనేవారు సాధారణ భోజనం తినాలని మరియు ప్లేసిబో లేదా యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తాగాలని వారికి గుర్తు చేస్తూ వ్యక్తిగత ఫోన్ సందేశాలు మరియు ఇమెయిల్‌లు అందుకున్నారు.

ఫలితం

పాల్గొనేవారి సగటు వయస్సు 18 సంవత్సరాలు, 98% మంది మాంసాహారులు, 89% మంది రోజుకు కనీసం ఐదు భోజనం తిన్నారు, 87% మంది కుటుంబ సభ్యులు ఊబకాయం లేనివారు మరియు 98% బాల్యంలో ఊబకాయం లేనివారు.

చాలా మంది పాల్గొనేవారు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయలేదు మరియు ఆందోళన వంటి ప్రతికూల భావోద్వేగాలను అనుభవించారు. పాల్గొనేవారిలో ఎవరూ మద్యం సేవించలేదు లేదా సిగరెట్లు తాగలేదు, కానీ 6.7% మంది మాత్రమే చికిత్సా ఆహారాన్ని అనుసరించారు.

ఈ అధ్యయనంలో, 4వ వారం నుండి 12వ వారం వరకు, ACV ప్రతిరోజూ మూడుసార్లు మెరుగైన BMI, శరీర బరువు, శరీర కొవ్వు శాతం (BFR), నడుము మరియు తుంటి చుట్టుకొలత, ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను అందించింది. ఆంత్రోపోమెట్రిక్ కొలతలు చూపించబడ్డాయి. గణనీయంగా తగ్గింది. 12 వారాల పాటు ACVని ఉపయోగించిన తర్వాత కూడా బృందం గణనీయమైన ప్రమాద సూచికలను గుర్తించలేదు.

BMI మరియు బరువులో తగ్గింపులు మోతాదు- మరియు సమయం-ఆధారితమైనవి, 12వ వారంలో అత్యంత ముఖ్యమైన మార్పులు సంభవించాయి.

తుంటి/నడుము చుట్టుకొలత మరియు BFRపై ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ యొక్క ప్రభావాలు సమయం-ఆధారితంగా ఉంటాయి, ACV తీసుకున్న 12 వారాల తర్వాత గణనీయమైన ప్రభావాలు గమనించబడ్డాయి. అయినప్పటికీ, 8 మరియు 12 వారాలలో, బేస్‌లైన్‌తో పోలిస్తే హిప్ మరియు నడుము చుట్టుకొలత మరియు BFRని తగ్గించడంలో మూడు మోతాదులు సమానంగా ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయి.

ఈ మూడు రక్త జీవరసాయన గుర్తులను తగ్గించడంలో 15 mL ACVని 12 వారాలపాటు నిర్వహించడం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంది. కనీసం 8 వారాల పాటు 15 mL ACV తీసుకోవడం వల్ల అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్నవారిలో ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్, ట్రైగ్లిజరైడ్ మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని ఫలితాలు చూపిస్తున్నాయి.

ప్లేసిబో సమూహంలో కార్డియోమెటబోలిక్ పారామితులలో గణనీయమైన మార్పులు లేవు మరియు అధ్యయన సమూహాల మధ్య ఆహారం తీసుకోవడం మరియు శారీరక శ్రమ స్థాయిలు సమానంగా ఉంటాయి, ACV తీసుకోవడం BMI, శరీర బరువు, BFR మరియు నడుము మరియు తుంటి చుట్టుకొలతను మెరుగుపరుస్తుందని సూచించింది. ఎక్కువగా ఉంటుంది.

12 వారాల ACV పరిపాలనలో పాల్గొనేవారు ఎటువంటి స్పష్టమైన ప్రతికూల ప్రభావాలు లేదా దుష్ప్రభావాలను నివేదించలేదు.

ముగింపు

ఈ అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర, ట్రైగ్లిజరైడ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు మెరుగుపడతాయి, అలాగే అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్న యువత మరియు పెద్దలలో ఆంత్రోపోమెట్రిక్ కారకాలు తగ్గుతాయి.

ఊబకాయం నిర్వహణలో ఆహార జోక్యంగా ACVని ఉపయోగించడం కోసం ఈ అన్వేషణ సాక్ష్యం-ఆధారిత సిఫార్సులకు మద్దతు ఇవ్వవచ్చు. భవిష్యత్ అధ్యయనాలు సుదీర్ఘమైన ఫాలో-అప్ మరియు పెద్ద నమూనా పరిమాణాలను కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది అధ్యయన ఫలితాల సాధారణీకరణను పెంచుతుంది.

తదుపరి అధ్యయనాలు జీవక్రియ మరియు ఆంత్రోపోమెట్రిక్ పారామితులపై తటస్థీకరించిన ఎసిటిక్ ఆమ్లం యొక్క ప్రభావాలను మరియు వయస్సుతో పాటు ACV యొక్క మారుతున్న ప్రభావాలను అంచనా వేయాలి, ముఖ్యంగా వృద్ధులు మరియు రుతుక్రమం ఆగిన మహిళల్లో.