[ad_1]
అమెరికా మసాలా దినుసులను ప్రేమిస్తుంది. అన్ని తరువాత, కెచప్ మరియు ఆవాలు లేకుండా బర్గర్లు మరియు హాట్ డాగ్లు ఏమిటి?
క్లాసిక్ మసాలాలు మీకు సరిపోకపోతే, మీరు ఇష్టపడే ఉత్పత్తి బహుశా అక్కడ ఉండవచ్చు. హీన్జ్ యొక్క బఫ్ఫా రాంచ్, టేలర్ స్విఫ్ట్-ప్రేరేపిత కెచప్ మరియు లుక్ రాంచ్ లేదా చీజ్-ఇట్ మరియు హిడెన్ వ్యాలీ రాంచ్ల ఆలోచనా విధానం అయిన చీజీ రాంచ్ని ప్రయత్నించండి. ”
అయితే మనకు ఇష్టమైన డిప్స్ ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా? మీ ఆహారాన్ని సాస్లో మగ్గించడం మీ ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుందా? మేము అత్యంత పోషకమైన ఎంపికల గురించి డైటీషియన్ అబ్బి షార్ప్తో మాట్లాడాము.
మసాలాలు అంటే ఏమిటి?
మసాలాలు ఆహారం రుచిని పెంచేవి. సాస్లు, డిప్లు, పేస్ట్లు మరియు మసాలాలు కూడా మసాలాలుగా పరిగణించబడతాయి. నాకు ఇష్టమైన వాటిలో కెచప్, మయోన్నైస్, ఆవాలు, సోయా సాస్, వాసబి మరియు హాట్ సాస్ ఉన్నాయి.
మసాలాలు మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదా?
మసాలాలు ఆహార కలయికల యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను నిరాకరిస్తాయని చాలా మంది భావిస్తుండగా, రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ అబ్బి షార్ప్ మాట్లాడుతూ, మసాలాలు మరింత పోషకమైన మరియు వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని తినడానికి మీకు సహాయపడతాయని పేర్కొన్నారు.
“ఆ ఆహారాన్ని పూర్తిగా తగ్గించుకుంటానని ప్రమాణం చేసే బదులు, రోజుని నిజంగా ప్రకాశవంతం చేసే మరియు భోజనాన్ని మరింత ఆనందదాయకంగా మార్చే మసాలాను జోడించాలనుకుంటున్నాను” అని ఆమె చెప్పింది. “కూరగాయలు తినడానికి గడ్డిబీడు మాత్రమే మార్గం అయితే, మీరు ఖచ్చితంగా గడ్డిబీడును కూడా జోడించాలి.”
ఆరోగ్యకరమైన మసాలాలు ఏమిటి?
తక్కువ కేలరీల మసాలాలు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కాదు. బదులుగా అదనపు పోషకాలను ప్యాక్ చేయడానికి అవకాశాల కోసం వెతకాలని షార్ప్ సిఫార్సు చేస్తోంది.
ఆమెకు ఇష్టమైనది గ్వాకామోల్, ఇది అవోకాడోలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, పొటాషియం మరియు ఫైబర్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది.
“మేము మసాలాలతో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లను జోడించగలిగితే, అవి వాస్తవానికి మా మొత్తం ఆహారంలో పోషణను జోడించగలవు మరియు మా భోజనం యొక్క సంతృప్తిని మెరుగుపరుస్తాయి” అని షార్ప్ చెప్పారు.
ఇవి షార్ప్ సిఫార్సు చేస్తున్న ఆరోగ్యకరమైన మసాలాలు, కొన్ని రుచిని మరియు తక్కువ కేలరీలను అందిస్తాయి, మరికొన్ని కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి కానీ ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి.
- గ్వాకామోల్
- ఆవాలు
- పరిమళించే వినెగార్
- సల్సా
- వేడి సాస్
- జాట్జికి
- ఖుమ్స్
- ప్లేగు
బాగెల్ మసాలా మరియు టాగిన్ వంటి మసాలా మిశ్రమాలు కూడా సరదాగా ఉంటాయి, మీ ఆహారానికి రుచిని జోడించడానికి తక్కువ కేలరీల మార్గాలు.
ఆరోగ్యకరమైన మసాలా దినుసులు ఎలా కొనుగోలు చేయాలి
కిరాణా దుకాణాన్ని ఎక్కడ ప్రారంభించాలో తెలియదా? ఉత్తమమైన మసాలాల కోసం వెతుకుతున్నప్పుడు ఈ చిట్కాలను గుర్తుంచుకోండి.
ముందుగా, “కొవ్వు రహిత” మార్కెటింగ్ ద్వారా మోసపోకండి. కొవ్వు రహిత మరియు తక్కువ కొవ్వు మసాలాలు తరచుగా రుచిని మెరుగుపరచడానికి చక్కెర లేదా ఉప్పును జోడించాయి. 80 మరియు 90 లలో కొవ్వు చెడు అనే ఆహార సంస్కృతి ఆలోచన ట్రాక్ట్ను పొందినప్పటికీ, కొన్ని కొవ్వులు మానవ శరీరానికి అవసరం.
“మీరు పూర్తి-కొవ్వు వెర్షన్ కోసం వెళ్లాలనుకుంటున్నారు, ఇది కొవ్వు రహిత సంస్కరణకు వెళ్లే బదులు మీకు మరింత పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, ఇది వాస్తవానికి ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది” అని షార్ప్ చెప్పారు.
జోడించిన పదార్థాల గురించి కూడా జాగ్రత్తగా ఉండండి. జోడించిన చక్కెర మరియు ఉప్పును కనిష్టంగా ఉంచండి, షార్ప్ సలహా ఇస్తుంది. మీరు సిరప్ల కోసం పదార్ధాల లేబుల్లపై లేదా చక్కెర పేర్లకు ప్రామాణిక ప్రత్యయం “ose”తో ముగియడం ద్వారా వీటిని కనుగొనవచ్చు.
సాధారణంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులు సాధారణ పదార్థాల జాబితాను కలిగి ఉంటాయి.
“హాట్ సాస్ ప్రాథమికంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెనిగర్ మరియు టమోటా పేస్ట్,” షార్ప్ చెప్పారు. “మేము వెతుకుతున్నది అదే: మీరు కేలరీల కోసం పెద్ద రుచిని పొందినప్పుడు.”
మయోన్నైస్ మీకు చెడ్డదా?
ఇతర మసాలా దినుసుల కంటే మయోన్నైస్ కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ మీరు దానిని తినడం మానేయాలని దీని అర్థం కాదు. తక్కువ కేలరీలు లేదా పోషకమైన ఎంపికల వలె కాకుండా, ఈ మసాలాతో మీ భాగాలను చూడండి.
సొంతంగా మయోన్నైస్ తినడం కంటే, షార్ప్ దానిని మరొక పోషకమైన మసాలాతో కలిపి భాగాన్ని “సాగదీయడానికి” సూచించింది. రుచికరమైన వంటకం కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ మయోన్నైస్ను 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫుల్ ఫ్యాట్ గ్రీక్ పెరుగుతో కలపండి. గుడ్డు, జీవరాశి మరియు చికెన్ సలాడ్లతో మయోన్నైస్ మరియు మెత్తని అవకాడో కలపడం షార్ప్ ఇష్టపడుతుంది.
“ఇది ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను జోడించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం, కానీ ఇప్పటికీ క్రీము అనుగుణ్యతను పొందండి మరియు మరింత రుచిని జోడించండి,” ఆమె చెప్పింది.
ఈ హాక్ వాస్తవంగా ఏదైనా మసాలా లేదా సాస్కి వర్తించవచ్చని షార్ప్ చెప్పారు. కేలరీలను తగ్గించడానికి మరియు వాటిని మరింత రుచికరంగా చేయడానికి స్టోర్-కొన్న సాస్లలో కొద్దిగా చికెన్ లేదా ఎముక రసం జోడించండి.
ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్:పోషకాహార నిపుణుడు ఆమోదించిన క్రీము నూనె ఆధారిత వంటకాలు
మీ రోజువారీ ఆహారం కోసం మరిన్ని ఆరోగ్య చిట్కాలను కనుగొనండి.
మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?మేము మిమ్మల్ని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటాము.
USA TODAY మీరు మరియు ఇతరులు ప్రతిరోజూ అడిగే ప్రశ్నలను పరిశీలిస్తుంది. “అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఏమిటి?” నుండి “చిపోటిల్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?” “మిరిన్ అంటే ఏమిటి?” – మీరు ప్రతిరోజూ అడిగే అత్యంత సాధారణ ప్రశ్నలకు సమాధానాలు కనుగొనడానికి మేము ప్రయత్నిస్తాము. మేము ఇంకా ఏమి సమాధానం చెప్పగలమో చూడటానికి మా ఆసక్తికరమైన విభాగాన్ని సందర్శించండి.
[ad_2]
Source link
