ఆహారం, విశ్వాసం మరియు మహిళలను ఎలా గౌరవించాలి

అది స్పఘెట్టి భోజనం అయినా, పాట్‌లక్ డిన్నర్ అయినా లేదా ఆలోచనాత్మకంగా తయారుచేసిన అంత్యక్రియల భోజనం అయినా, చర్చి మరియు ఆహారం ఒకదానితో ఒకటి కలిసి ఉంటాయి. ఈ చర్చి మహిళ అత్యుత్తమ హామ్ బంతులను తయారు చేస్తుందని మరియు ఆమె ఎప్పుడూ చిన్న మార్ష్‌మాల్లోలతో చెర్రీ జెలటిన్ సలాడ్‌ను తీసుకువస్తుందని అందరికీ తెలుసు.

నార్త్ కరోలినాలోని డర్హామ్‌కు చెందిన కెండల్ వాండర్‌స్లైస్, చర్చి సంస్కృతిలో ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించడం యాదృచ్చికం కాదని చెప్పారు. “నేను పేస్ట్రీ చెఫ్‌గా నా కెరీర్‌ను ప్రారంభించినప్పుడు, రొట్టెపై నాకున్న ప్రేమ నేను బైబిలు చదివే విధానాన్ని మార్చిందని గ్రహించాను” అని ఆమె చెప్పింది. “సువార్తల అంతటా దేవుడు ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం పట్ల ఆకర్షితుడయ్యాను, నేను వంటగదిలో నా పనిని ఆహారం మరియు వేదాంతశాస్త్రం యొక్క అకడమిక్ అధ్యయనంతో కలిపి చేసాను.” నేను పరిశోధన ద్వారా నా మాస్టర్స్ డిగ్రీని పొందాను. చర్చి భోజనం మరియు రొట్టెల యొక్క వేదాంతశాస్త్రం ఆమె పరిశోధన యొక్క అంశం.

అసాధారణమైన రోజువారీ జీవితం

ఆహారం మరియు విశ్వాసం పట్ల వాండర్‌స్లైస్ యొక్క అభిరుచి చర్చ్ కుక్‌బుక్ అని పిలువబడే స్పైరల్-బౌండ్, ప్రింటెడ్ ట్రెజర్‌లో సంపూర్ణంగా మిళితం చేయబడింది. ఆమె ప్రస్తుతం మొత్తం 50 రాష్ట్రాల నుండి చర్చి కుక్‌బుక్ కోసం వంటకాలను రూపొందించడానికి మరియు సోషల్ మీడియాలో తన అనుభవాలను పంచుకోవడానికి ఒక సంవత్సరం పాటు ప్రాజెక్ట్‌లో పని చేస్తోంది.

“చర్చి వంట పుస్తకాలను లోతుగా తీయాలని మరియు చర్చి మరియు చర్చి సమాజ చరిత్రను అవి ఎలా చెబుతాయో చూడాలని నాకు చాలా కాలంగా కోరిక ఉంది” అని ఆమె చెప్పింది.

కుక్‌బుక్ చారిత్రక నేపథ్య సమాచారం యొక్క ప్రత్యేక మూలాన్ని కూడా అందిస్తుంది. “మా చర్చి యొక్క చాలా చరిత్ర మరియు ఆహార చరిత్ర కూడా ప్రధానంగా పురుషులు మరియు నాయకత్వ స్థానాల్లో ఉన్న వ్యక్తుల దృక్పథం ద్వారా చెప్పబడింది,” ఆమె చెప్పింది. “కానీ చర్చి వంట పుస్తకాలు స్త్రీలు, సాధారణ ప్రజలు వ్రాసినవి. మహిళలు వారి దైనందిన జీవితాలను ఎలా గడిపారో చూపించే కొన్ని ఉత్తమ చరిత్రలు ఇవి.”

చర్చి కుక్‌బుక్స్ యొక్క లక్షణాలలో ఒకటి ఏమిటంటే, వారు వంటకాలను సమర్పించిన మహిళల పేర్లను కలిగి ఉంటారు, వారు స్వయంగా వంటకాలను సృష్టించారో లేదో. “ఈ వంట పుస్తకాలలో మరెక్కడా నమోదు చేయబడని మహిళల పేర్లు ఉన్నాయి” అని వాండర్స్లైస్ చెప్పారు. “కమ్యూనిటీలను ఏర్పరచుకున్న తరాల మహిళలకు అవి ఒక రకమైన జీవన వారసత్వం, మరియు వారు ఈ పుస్తకాలలో అందంగా స్వేదనం చేయబడ్డారు.”

చాలా మంది వ్యక్తులు వంట పుస్తకాలను వాండర్‌స్లైస్‌కి పంపారు మరియు ఆమె కొన్ని లైబ్రరీలలో మరియు eBayలో కనుగొనబడింది. “ఉత్తమమైనవి ఇంతకు ముందు ఎవరైనా స్వంతం చేసుకున్నవి,” ఆమె చెప్పింది. “కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది రెసిపీలో అతి తక్కువ ఆసక్తికరమైన భాగం. ఇది అన్ని మార్జినాలియా, ప్రజలు వదిలిపెట్టిన గమనికలు, ఇది నిజంగా మునుపటి యజమాని ఉపయోగించినట్లు సాక్ష్యంగా ఉంది.”

టెక్సాస్‌లోని రిచర్డ్‌సన్‌లోని రిచర్డ్‌సన్ హైట్స్ బాప్టిస్ట్ చర్చి నుండి రెసిపీని ఉపయోగించి వాండర్‌స్లైస్ ఈ ప్రాజెక్ట్‌ను ఆగస్టులో ప్రారంభించింది, ఆమె తాతలు పాస్టర్‌గా పనిచేశారు. ఆమె తన అమ్మమ్మ దాల్చిన చెక్క రోల్ రెసిపీతో ప్రారంభించింది. అప్పటి నుండి, ఆమె కెంటుకీలోని వించెస్టర్‌లోని డునవే యునైటెడ్ మెథడిస్ట్ చర్చి కోసం చాక్లెట్ సౌర్‌క్రాట్ కేక్‌ను రూపొందించింది. సౌత్ కరోలినాలోని చార్లెస్టన్‌లోని సెయింట్ జాన్ ది బాప్టిస్ట్ కేథడ్రల్ నుండి ఫ్లోసీస్ ఓక్రా సూప్; అయోవాలోని ఇండియానోలాలోని ఫస్ట్ బాప్టిస్ట్ చర్చి నుండి పైనాపిల్ జెల్లో సలాడ్. మొదలైనవి

ఆశ్చర్యకరమైన ఆవిష్కరణ

వివిధ ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన వంట పుస్తకాలు అక్కడ స్థిరపడిన వలస సంఘాలు మరియు వర్గాల సంస్కృతిని ప్రతిబింబిస్తాయి. “నా మిడ్‌వెస్ట్ వంటకాల్లో చాలా వరకు లూథరన్ ఉన్నాయి, వాటిలో చాలా స్కాండినేవియన్ వంటకాలు ఉన్నాయి” అని వాండర్‌స్లైస్ చెప్పారు. “మరియు చాలా అప్పలాచియన్ వంట పుస్తకాలు స్లావిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అక్కడ గనులలో పని చేయడానికి వచ్చిన స్లావిక్ వలసదారులు చాలా మంది ఉన్నారు.”

అయినప్పటికీ, ఈ సమూహాల యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ లేదా సాధారణ వంటకాలు తరచుగా చర్చి కుక్‌బుక్స్ నుండి మినహాయించబడ్డాయి. “అప్పలాచియాలో, మీరు ఏ వంట పుస్తకంలో ఆపిల్ స్టాక్ కేక్‌ను కనుగొనలేరు. ఇది అప్పలాచియన్ ప్రత్యేకత,” ఆమె చెప్పింది. “నా పని పరికల్పన ఏమిటంటే, ఈ పుస్తకాలు వ్రాయబడినప్పుడు ప్రతిఒక్కరికీ తెలిసే అవకాశం ఉన్నందున సూపర్-ప్రాంతీయ ఆహారాలు ప్రదర్శించబడవు. ఆ సమయంలో, వారు వాటిని చరిత్రలో చేర్చలేదు. నేను దాని గురించి ఆలోచించలేదు. దానిలో భాగం. ఏది ప్రతిబింబిస్తుంది మరియు ఏది కాదు అని చూడటం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.”

అనేక వంట పుస్తకాలు ప్రాంతం వెలుపల నుండి వంటకాలను కలిగి ఉంటాయి. “టెక్సాస్‌లోని చర్చి మినహా ప్రతి చర్చిలో టెక్సాస్ షీట్ కేక్ రెసిపీ ఉంది” అని వాండర్‌స్లైస్ చెప్పారు. ఇతర మతాలు మరియు విభాగాల నుండి వంటకాలు తరచుగా చేర్చబడతాయి. “ఈ వంట పుస్తకాలు ప్రజలు లొకేషన్లలో కనెక్ట్ అవ్వడానికి సహాయపడతాయి” అని ఆమె చెప్పింది.

వంట పుస్తకాలకు మించి

ఆమె తన చర్చి వంటపుస్తకాల కోసం వంటకాలను రూపొందించనప్పుడు, వాండర్‌స్లైస్ తన స్వంత లాభాపేక్షలేని ఎడిబుల్ థియాలజీని నడుపుతోంది. భోజనం మరియు కథనాలను పంచుకోవడాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా ఒంటరితనం మరియు ధ్రువణతను తగ్గించడం దీని లక్ష్యం. ఇది వ్యక్తులు లేదా కుటుంబాల కోసం బేకింగ్ కోసం ఆరు వారాల బైబిల్ పాఠ్యాంశాలను మరియు చిన్న సమూహాలు లేదా ఆదివారం పాఠశాల తరగతుల కోసం టేబుల్ ఆరాధన కార్యక్రమాన్ని కలిగి ఉంది.

ఆమె రెండు పుస్తకాలు రాసింది. “మేము విందు: పునరాలోచన డిన్నర్, ఆరాధన, మరియు దేవుని సంఘం” డిన్నర్ చర్చి ఉద్యమాన్ని పరిశీలిస్తుంది. బ్రెడ్ అలోన్ ద్వారా: ఎ బేకర్స్ రిఫ్లెక్షన్స్ ఆన్ హంగర్, లాంజింగ్, అండ్ ది గుడ్‌నెస్ ఆఫ్ గాడ్ ఆమె విశ్వాస ప్రయాణాన్ని అసలు వంటకాలతో మరియు చర్చి చరిత్రలో బ్రెడ్ పాత్ర గురించి చర్చతో అల్లుకుంది.

వాండర్‌స్లైస్ “బేక్ అండ్ ప్రే” వంటి వర్క్‌షాప్‌లను కూడా మాట్లాడుతుంది, బోధిస్తుంది మరియు హోస్ట్ చేస్తుంది, ఇందులో పాల్గొనేవారు కలిసి రొట్టెలు కాల్చేటప్పుడు కథలు మరియు ఫెలోషిప్‌లను పంచుకుంటారు.

ఎడిబుల్ థియాలజీ మరియు వాండర్‌స్లైస్ యొక్క ఇతర ప్రాజెక్ట్‌ల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి, ఆమె పుస్తకాలను ఆర్డర్ చేయడానికి, సోషల్ మీడియాలో ఆమెను అనుసరించడానికి మరియు ఆమె ఇమెయిల్ న్యూస్‌లెటర్ మరియు పాడ్‌క్యాస్ట్‌లకు సబ్‌స్క్రైబ్ చేయడానికి kendallvanderslice.comని సందర్శించండి.