“ఆహార సరఫరా గొలుసులో కీటకాల సంభావ్యత అపారమైనది.”

కీటకాల పెంపకం మానవులకు, పశువులకు మరియు పెంపుడు జంతువులకు సంభావ్య ఆహార వనరుగా మాత్రమే కాకుండా, జీవ ఇంధనాల సంభావ్య వనరుగా కూడా ప్రపంచవ్యాప్తంగా దృష్టిని ఆకర్షిస్తోంది. ప్రోటీన్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు అభివృద్ధిని వేగవంతం చేయడానికి కొన్ని రకాల కీటకాలలో జన్యు సవరణపై అనేక కంపెనీలు పనిచేస్తున్నాయి.

“ఆహార సరఫరా గొలుసులో కీటకాల సంభావ్యత అపారమైనది,” అని UK-ఆధారిత బీటా హాచ్ యొక్క వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అయిన కీటక శాస్త్రవేత్త వర్జీనియా చెప్పారు.・Mr. Emery చెప్పారు.

బీటా బగ్స్ ఎడిన్‌బర్గ్ సమీపంలోని రోస్లిన్ ఇన్నోవేషన్ సెంటర్‌లో ఉంది మరియు సంతానోత్పత్తికి ఉత్తమమైన లక్షణాలతో కూడిన కీటకాల జాతులను ఎంచుకోవడంపై దృష్టి పెడుతుంది. కంపెనీ ఆక్వాకల్చర్, పశువుల పోషణ మరియు పెంపుడు జంతువుల ఆహారంలో ఉపయోగం కోసం మీల్‌వార్మ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. లార్వాలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఆహారం మరియు మొక్కల ఎరువులు రెండింటిలోనూ బాగా పనిచేస్తాయి.

భోజన పురుగులు నమ్మశక్యం కాని జీర్ణ సామర్థ్యాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి దాదాపు తర్కాన్ని ధిక్కరిస్తాయి, ఇది వాటి సంభావ్య ఉపయోగాలను మరింత విస్తరించగలదు. “స్టైరోఫోమ్‌ను బయోడిగ్రేడ్ చేయడానికి తెలిసిన ఏకైక మార్గం మీల్‌వార్మ్‌ల ధైర్యం” అని ఎమెరీ చెప్పారు.

బీటా బగ్స్ మరియు అనేక ఇతర వాణిజ్య కీటకాల ఉత్పత్తిదారులు, బెటర్ ఆరిజిన్స్ అనే కంపెనీతో పాటు, నల్ల సైనికుల ఈగలను జీవ ఇంధనంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు, ఉత్పత్తి యొక్క తదుపరి నియంత్రణ ఆమోదం కోసం ఇటీవల ఇన్‌సెక్ట్ బయోకన్వర్షన్ అసోసియేషన్ లాబీడ్ అనే సంస్థను సహ-స్థాపించారు. .

సమీప భవిష్యత్తులో కీటకాలు మరిన్ని మానవ ఆహారాలలోకి ప్రవేశించవచ్చు. 2021లో, యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ పసుపు భోజన పురుగులను మానవ వినియోగం కోసం క్లియర్ చేసింది, వాటిని మానవ ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి ప్రమాదం లేని “నవల ఆహారం”గా వర్గీకరించింది.

ఇది కొందరికి వింతగా అనిపించవచ్చు, కానీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా 2.5 బిలియన్ల మంది (మొత్తం మానవులలో దాదాపు మూడోవంతు) ఇప్పటికే వారి సాధారణ ఆహారంలో భాగంగా కీటకాలను తీసుకుంటారు.

మాంసం పరిశ్రమ యొక్క అధిక పర్యావరణ ప్రభావంతో పోలిస్తే, పురుగుల పెంపకం పర్యావరణంపై సాపేక్షంగా తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మన ఆహారంలో ఎక్కువ కీటకాలు అంటే తక్కువ గ్లోబల్ హీటింగ్ మరియు తక్కువ నీటి కాలుష్యం.

చక్కని ఆవిష్కరణలపై వారంవారీ అప్‌డేట్‌లను పొందడానికి మా ఉచిత వార్తాలేఖలో చేరండి మన జీవితాలను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మా గ్రహాన్ని రక్షించండి.