ఉష్ణమండల తోటపని: మీరు జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉన్నారా లేదా వ్యతిరేకిస్తున్నారా?

జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు మంచివా లేదా చెడ్డవా అనేది ప్రశ్న. మీరు సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది అని సమాధానం.

జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన మొక్కలు మరియు జంతువుల సమస్య, ఏదైనా కొత్త సాంకేతికత వలె, చాలా క్లిష్టమైనది. వాస్తవానికి, GMO సమస్య శతాబ్దాలుగా మనం మానవులు చేస్తున్నదానికి కొత్త మలుపు. ప్రయోజనకరమైన ఉత్పరివర్తనాలను దాటడం, సృష్టించడం మరియు ఎంచుకోవడం ద్వారా, మేము వేలాది రకాల ఆర్కిడ్‌లు, సిట్రస్, అరటిపండ్లు మరియు అనేక ఇతర మొక్కలను సృష్టించాము. సాంకేతికతలో ఇది చాలా పెద్ద ముందడుగు కాబట్టి, మేము జాగ్రత్తగా ఉంటాము మరియు ఇది మంచి విషయం.

ఉదాహరణకు, విద్యుత్తు మన జీవితాలను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించవచ్చు లేదా అది మనల్ని చంపగలదు. అణుశక్తిని కనుగొనడం మరియు దాని ఉపయోగం లేదా దుర్వినియోగం కూడా చర్చనీయాంశం. బహుశా అగ్నిని ప్రారంభించిన మొదటి మానవులు మంత్రగత్తెలుగా భావించబడవచ్చు. మీరు కొత్త సాంకేతికత ముఖ్యమైన లోపాలను కలిగి ఉండవచ్చని గుర్తించకుండానే దాన్ని సంప్రదించాలని దీని అర్థం కాదు.

దీనికి విరుద్ధంగా, ఫ్రాంకెన్‌స్టైయిన్ యొక్క రాక్షసుడిని సృష్టించే అవకాశం ఉన్నందున మనం శాస్త్రీయ పురోగతిని తిరస్కరించాలనుకుంటున్నారా? కొత్త సాంకేతికతలను అన్వేషించేటప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన మరియు గౌరవప్రదమైన సంభాషణ ముఖ్యం. అన్ని GMOల పెంపకం మరియు అమ్మకాలపై పూర్తి నిషేధం శిశువును స్నానపు నీటితో విసిరినట్లే అవుతుంది. వినియోగదారులుగా మనం ఏమి కొనుగోలు చేస్తున్నామో తెలిసినంత వరకు, రైతులు తమ పంటలను సేంద్రియ పద్ధతిలో పండించాలా, సురక్షితంగా పురుగుమందులను ఉపయోగించినా లేదా GMO రహితంగా పండించాలా అని ఎంచుకునే అవకాశం ఉండాలి. కనీసం, ఆహారాలు GMO లేదా GMO-రహితంగా లేబుల్ చేయబడాలి కాబట్టి మనం ఎంచుకోవచ్చు.

ఒక్క ఉదాహరణ తీసుకుందాం. బొప్పాయిని ఉష్ణమండల ప్రపంచం అంతటా విలువైన ఆహారం మరియు ఔషధ మొక్కగా ఉపయోగిస్తున్నారు. 1950ల ప్రారంభంలో, బొప్పాయి రింగ్ స్పాట్ మొజాయిక్ అనే వినాశకరమైన వ్యాధి ఫ్లోరిడా మరియు కరేబియన్‌లతో సహా ఉష్ణమండల అమెరికాలోని అనేక ప్రాంతాల్లో బొప్పాయి పరిశ్రమను తుడిచిపెట్టేసింది. అప్పుడు వ్యాధి హవాయిని తాకింది. అదృష్టవశాత్తూ, కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు ఈ సమస్యపై పని చేస్తున్నారు మరియు మొజాయిక్ వైరస్‌కు నిరోధకత కలిగిన జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన బొప్పాయిని అభివృద్ధి చేయగలిగారు. ఈ ప్రయత్నాలకు ధన్యవాదాలు, మనం ఇప్పుడు బొప్పాయిని గతంలో వైరస్ సోకిన ప్రాంతాల్లో పండించవచ్చు.

కొత్త టెక్నాలజీని దుర్వినియోగం చేస్తున్నారనడానికి చాలా ఉదాహరణలు ఉన్నాయి. విపరీతంగా, మేము చీకటిలో మెరుస్తున్న నియాన్ పిల్లులను సృష్టించడానికి జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులను ఉపయోగించవచ్చు లేదా ఎబోలా, డెంగ్యూ, జికా, చికున్‌గున్యా, మంకీపాక్స్, కరోనావైరస్ మరియు గందరగోళాన్ని సృష్టించడానికి సాంకేతికతతో పని చేయవచ్చు. ఇది మానవులను ఇతర వ్యాధుల నుండి రక్షించవచ్చు. వైరస్లు. ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో. ప్రస్తుతం ఈ సాంకేతికతను ఉపయోగించి అనేక ప్రయోగాత్మక వ్యాక్సిన్‌లు పరీక్షించబడుతున్నాయి. మా స్థానిక తేనెటీగలు వ్యాధిని నిరోధించడంలో సహాయపడటానికి ఈ సాంకేతికతను ఉపయోగించడాన్ని మీరు ఊహించగలరా?

ప్రజలు రాబోయే సంవత్సరాల్లో GMO ల యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలపై చర్చిస్తారు, కాబట్టి మన ఇంటి తోటలలో ఆరోగ్యకరమైన, వైరస్ రహిత బొప్పాయిలను పెంచడంపై దృష్టి పెడదాం!

బొప్పాయి మొక్కలు దాదాపు ప్రతి తోటలో సహజంగా పెరుగుతాయి. ఇది చాలా సారవంతమైనది మరియు అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంత తక్కువ శ్రమతో ఇంటి గార్డెన్‌లో ఇంత ఉపయోగకరంగా మరే ఇతర మొక్క ఉండదు. ఉష్ణమండల అమెరికా నుండి వచ్చిన ఈ గుల్మకాండ, చెక్కతో కూడిన మొక్క తక్కువ సంరక్షణతో సంవత్సరం పొడవునా పెరుగుతుంది మరియు పండును ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పచ్చి, పండని బొప్పాయిలో పపైన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఆకులలో కూడా చాలా పాపైన్ ఉంటుంది మరియు వంటలో ఉపయోగిస్తారు. పండిన పండ్లలో కాల్షియం మరియు విటమిన్ ఎ మరియు సి పుష్కలంగా ఉంటాయి.

మీ తోట మీకు ఈ రుచికరమైన పండ్లను సమృద్ధిగా అందించగలదు. మీరు ఆధునిక పద్ధతులను అనుసరిస్తే, మీరు అనేక ఇతర ఉష్ణమండల పండ్లను కూడా పండించవచ్చు. కానీ వాటిలో ఉత్తమమైనది బొప్పాయి.

ఆరోగ్యకరమైన మొక్కలతో ప్రారంభించండి, ఎరువులు మరియు నీటి అవసరాలపై జాగ్రత్తగా శ్రద్ధ వహించండి మరియు కీటకాలను అదుపులో ఉంచండి. మీరు చాలా మంచి పండ్లను పండించగలరు, అది మీ కష్టానికి ప్రతిఫలంగా ఉంటుంది.

పెద్ద పుచ్చకాయ పండు నుండి చిన్న సోలో రకాల వరకు అనేక రకాలు ఉన్నాయి. చాలా మంది బొప్పాయి యొక్క బైసెక్సువల్ లేదా సోలో జాతులను ఇష్టపడతారు. ఈ రకం అత్యధిక నాణ్యత గల పండ్లలో అధిక శాతం ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పెద్ద పుచ్చకాయ రకాలు నుండి విత్తనాలు మగ, ఆడ మరియు హెర్మాఫ్రొడైట్ చెట్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. చాలా మగ చెట్లను కనుగొన్న వెంటనే వాటిని తొలగించాలి. వాటి పూల కాండాలను బట్టి వాటిని గుర్తిస్తారు. ఇవి ఒక అడుగు పొడవున పెరుగుతాయి మరియు అనేక పుష్పాలను ఉత్పత్తి చేయగలవు. ఆడ పువ్వులు కాండం దగ్గర వికసిస్తాయి కానీ పుప్పొడిని కలిగి ఉండే కేసరాలను కలిగి ఉండవు. హెర్మాఫ్రొడైట్ పువ్వులు అండాశయం మరియు కేసరం రెండింటినీ కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల స్వీయ-పరాగసంపర్కం చేయగలవు.

కొన్నిసార్లు తోట కేంద్రాలు మరియు నర్సరీలు సోలో బొప్పాయి మొలకలని విక్రయిస్తాయి. అనేక మొలకల అవసరం ఉన్న తోటమాలి విత్తనాల నుండి వాటిని పెంచడానికి ప్రయత్నించకుండా వారి స్వంత మొలకలని కొనుగోలు చేయాలనుకోవచ్చు. మరిన్ని మొక్కల కోసం, మీరు ఎంచుకున్న పండ్ల నుండి విత్తనాలను పెంచవచ్చు. సీడ్ ఆర్డర్ ఫారమ్‌లు యూనివర్సిటీ ఆఫ్ హవాయి కోఆపరేటివ్ ఎక్స్‌టెన్షన్ సర్వీస్ నుండి అందుబాటులో ఉన్నాయి.

బొప్పాయి సాపేక్షంగా స్వల్పకాలిక హెర్బాసియస్ మొక్క, ఇది ఐదు సంవత్సరాలలో 15 అడుగుల కంటే ఎక్కువ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది. అత్యుత్తమ నాణ్యత గల మొక్కలు రెండేళ్లలో 150 పౌండ్లకు పైగా ఉత్పత్తి చేయాలి.

అయినప్పటికీ, వాణిజ్య సాగుదారులు తరచుగా రెండు సంవత్సరాలలో ఒక మొక్క నుండి 300 పౌండ్ల వరకు పండిస్తారు.

ఆ తరువాత, మొక్క చాలా పొడవుగా పెరుగుతుంది మరియు పండ్లను తీయడం కష్టం అవుతుంది. ఉత్పత్తి వేగంగా తగ్గిపోతుంది.

బొప్పాయిలు ఉత్తమంగా ఉత్పత్తి చేయడానికి చాలా ఎరువులు అవసరం. ఎక్కువగా ఆకులతో కప్పబడిన ప్రదేశాలలో ఎరువులు వేయండి.

బొప్పాయి చాలా పొడి లేదా పేలవంగా ఎండిపోయిన నేలల్లో పెరగదు. యువ మొక్కలు ఏర్పడే వరకు బాగా నీరు పెట్టాలి మరియు పొడి కాలంలో ప్రతి 4 నుండి 5 రోజులకు ఒకసారి ఉండాలి. మల్చింగ్ తేమను నిలుపుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ద్వీపంలోని తడి ప్రాంతాల్లో, కరువు కాలంలో మాత్రమే నీటిపారుదల అవసరం.

నార్మన్ బెజోనా హవాయి విశ్వవిద్యాలయంలో ఉష్ణమండల వ్యవసాయం మరియు మానవ వనరుల విభాగంలో ప్రొఫెసర్ ఎమెరిటస్.