ఓజెంపిక్, బిగ్ ఫుడ్, మరియు ఎందుకు సహజమైన ఆహారాన్ని పూర్తి చేయడం కంటే సులభంగా చెప్పవచ్చు

సారా జెస్సికా పార్కర్ తన కుమార్తెలు, 14 ఏళ్ల కవలలు తబితా మరియు మారియన్, ఆహారం గురించి భయపడటం ఇష్టం లేదు.కష్టమైన అనుభవాన్ని ఎదుర్కొన్న వ్యక్తిగా హాలీవుడ్‌లో ఒక వైపు బరువుతో నిమగ్నమయ్యాడు మరియు చక్కెర, చాక్లెట్ మరియు తెల్ల రొట్టె నిషేధించబడిన ఇంట్లో పెరిగారు (“మరియు వాస్తవానికి, మేము లోపలికి వెళ్ళిన క్షణం, మేము షాపింగ్‌కి వెళ్ళాము”) ఎంటెన్‌మాన్ కేక్ మరియు కుకీలు, ”అని పార్కర్ గత వారం ఎపిసోడ్‌లో చెప్పారు.లూసీ టేబుల్ 4” పోడ్‌కాస్ట్), నటి తన పిల్లలు భిన్నమైన అనుభూతిని పొందాలని కోరుకుంటుంది.

“వారు ఆహారంతో విరోధి సంబంధాన్ని కలిగి ఉండాలని లేదా ఆహారం శత్రువుగా భావించాలని నేను కోరుకోలేదు” అని ఆమె చెప్పింది.

దీన్ని సులభతరం చేయడానికి, ఆమె తన భర్తతో పంచుకునే ఇంటిలో కుకీలు, కేకులు మరియు ఇతర డెజర్ట్‌లు క్రమం తప్పకుండా అందించబడుతున్నాయని పార్కర్ చెప్పారు. మాథ్యూ బ్రోడెరిక్. పార్కర్ తన చిన్ననాటిలా కాకుండా, “మంచి ఆహారం” మరియు “చెడు ఆహారం”ని తొలగించడం మరియు బదులుగా అనేక రకాల ఎంపికలను అందించడంపై దృష్టి సారించే వంటగదిని ఏర్పాటు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. “మీకు నచ్చని లేదా కోరుకోని దానిలా మిమ్మల్ని మీరు తయారు చేసుకోలేరు. ఆ ప్రేమను మరియు ఆనందాన్ని పొందేందుకు మరియు మీ కోసం ఆరోగ్యంగా ఉండేలా చేయడానికి మీరు మీ స్వంత మార్గాన్ని కనుగొనగలరని నేను ఆశిస్తున్నాను” అని పార్కర్ చెప్పారు.

సంభాషణలో, శ్రీమతి పార్కర్ తన కుమార్తెలపై ఆశలు కొంత భయాందోళనకు గురిచేసినట్లు స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. ఎందుకంటే ఉత్తమమైన ప్రణాళికలు మరియు ఉద్దేశ్యాలతో కూడా, నిపుణులు అకారణంగా తినడం కంటే చాలా తేలికగా చెప్పవచ్చు, ముఖ్యంగా ఆహారాన్ని సులభంగా తినడంలో అత్యంత ప్రవీణుడుగా మారిన ఆధునిక సమాజంలో. శబ్దం,” లేదా ఆహారం పట్ల మన అంతర్గత వ్యామోహం. రెండు ప్రధాన పరిశ్రమలు, బిగ్ ఫుడ్ మరియు బిగ్ ఫార్మా, నిజ సమయంలో సంతృప్తిని మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అర్ధాన్ని చర్చించే విధానాన్ని, సగటు అమెరికన్‌లకు తప్పనిసరిగా ప్రయోజనం కలిగించని మార్గాల్లో మారుతున్నందున ఇది ఇప్పుడు ప్రత్యేకించి నిజం.

“ఇంట్యుటివ్ ఈటింగ్” అనే పదబంధం సోషల్ మీడియాలో ఇష్టమైనదిగా మారింది, అయితే ఇది రీల్స్ మరియు టిక్‌టాక్ ద్వారా వ్యాపించినప్పుడు తరచుగా దాని పూర్తి అర్థాన్ని కోల్పోతుంది.ద్వారా నేషనల్ ఈటింగ్ డిజార్డర్ అసోసియేషన్, సహజమైన ఆహారం అంటే మీ శరీరాన్ని విశ్వసించడం మరియు మిమ్మల్ని మీరు లేదా మీ ఆహార సంస్కృతి యొక్క ప్రభావాన్ని అంచనా వేయకుండా, మీకు మంచి అనుభూతిని కలిగించే ఆహారాలను ఎంచుకోవడం.నిజానికి ఉంది 10 సహజమైన ఆహారం కోసం సాధారణంగా అంగీకరించిన సూత్రాలు “డైట్ మైండ్‌సెట్”ని తిరస్కరించడం నుండి కష్టమైన భావోద్వేగాలను ఫీడ్ చేయడానికి సున్నితమైన మార్గాలను కనుగొనడం వరకు, బరువు తగ్గే మార్గంగా తినడం నుండి మీ శరీరానికి పోషణ మరియు ఆజ్యం పోసే మార్గంగా దృష్టి సారిస్తుంది. ఆహారం వైపు పెద్ద మార్పు జరిగింది.

అందుకే ఈ విధానం తినే రుగ్మతలతో బాధపడేవారికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

“స్పష్టంగా ఉండండి: ఆహారం మంచిది లేదా చెడు కాదు, మరియు దానిని లేబుల్ చేయడం చాలా సమస్యలను కలిగిస్తుంది” అని ఆరోన్ ఫ్లోర్స్ చెప్పారు. నమోదిత డైటీషియన్ పోషకాహార నిపుణుడు అతను సహజమైన ఆహారంలో నైపుణ్యం కలిగి ఉన్నాడు మరియు 2018లో నేషనల్ ఈటింగ్ డిజార్డర్స్ అసోసియేషన్ కోసం వ్రాసాడు. కానీ మానసికంగా, అన్ని ఆహారాలు సమానంగా ఉండాలి. కొన్ని ఆహారాలు మిమ్మల్ని చెడుగా మార్చవు మరియు ఇతర ఆహారాలు మిమ్మల్ని మంచిగా చేయవు.నేను దగ్గరకు రాగలిగితే [all foods] మనం మానసికంగా సమానంగా ఉన్నప్పుడు, మన స్వంత అంతర్గత జ్ఞానంతో నిజంగా కనెక్ట్ అవ్వడం ప్రారంభించవచ్చు. సహజమైన ఆహారం అనేది ఆహారంతో శాంతిని పొందడం మరియు మన శరీరాలతో అనవసరమైన పోరాటాలను వదిలివేయడం మరియు మనం ఎలా తింటాము. ”

అతను కొనసాగించాడు: “సహజంగా తినడం కష్టం మరియు అర్థం చేసుకోవడం కష్టం. ఇది ఆహారం గురించి ఆలోచించడం మాకు నేర్పిన దానికి ఖచ్చితమైన వ్యతిరేకం. ఇది నలుపు లేదా తెలుపు కాదు, ఇది బూడిద రంగు మరియు సూక్ష్మభేదం. , ఎవరూ లేనందున చాలా గందరగోళంగా ఉంటుంది. మార్గం”. సహజమైన ఆహారం రికవరీలో గొప్ప భాగం. తినే రుగ్మతలను నివారించడానికి కూడా ఇది అవసరం. ”

ముఖ్యంగా, సహజమైన ఆహారం ఆహార నియంత్రణకు వ్యతిరేకం, ఇది “త్వరగా, సులభంగా మరియు శాశ్వతంగా బరువు తగ్గాలనే తప్పుడు ఆశను అందించే డైట్ పుస్తకాలు మరియు మ్యాగజైన్ కథనాల ద్వారా తిప్పికొట్టబడుతుంది.” అంటే. కానీ దాని సందేశం తరచుగా విమర్శకులు మరియు మద్దతుదారులచే తిరస్కరించబడుతుంది, ముఖ్యంగా సోషల్ మీడియాలో, ఇది తరచుగా సౌకర్యాల స్థాయికి మించి గ్రీన్-లైట్ తినే ఉద్యమంగా ఉంచబడుతుంది. ఆహార వ్యతిరేక సందేశాలను పెద్ద ఆహార సంస్థలు వక్రీకరించాయి, ఇవి లాభం పొందే అవకాశంగా భావిస్తాయి.

గత వారం, వాషింగ్టన్ పోస్ట్ మరియు ఎగ్జామినేషన్ ద్వారా పరిశోధనగ్లోబల్ పబ్లిక్ హెల్త్‌ను కవర్ చేసే లాభాపేక్షలేని న్యూస్‌రూమ్, జనరల్ మిల్స్, కోకో పఫ్స్ మరియు లక్కీ చార్మ్స్ తృణధాన్యాలను తయారు చేసే సంస్థ, ఇతరులతో పాటు, “ఆయాంటీ-డైట్ ఉద్యమం యొక్క బోధనలను పెట్టుబడిగా తీసుకుని బహుముఖ ప్రచారాన్ని ప్రారంభించింది” అని కనుగొంది.

“జనరల్ మిల్స్ దేశమంతటా పర్యటిస్తూ ‘ఆహార మోసం’ వల్ల కలిగే హానిని రుజువు చేసే ఆహార వ్యతిరేక పరిశోధనలను ప్రోత్సహిస్తున్నారు,” అని పరిశోధనా బృందం రాసింది. “#DerailTheShame అనే హ్యాష్‌ట్యాగ్‌తో ఆన్‌లైన్‌లో తమ తృణధాన్యాలను ప్రచారం చేసే నమోదిత డైటీషియన్‌లకు కంపెనీ బహుమతులు అందిస్తోంది మరియు వారి తీపి స్నాక్స్‌ను ప్రోత్సహించే ప్రభావశీలులను స్పాన్సర్ చేస్తోంది. ఆరోగ్య సమాచారాన్ని జోడించడానికి ఫెడరల్ విధానాన్ని వ్యతిరేకించింది.

పోస్ట్ మరియు ది ఎగ్జామ్ 68 మంది నమోదిత డైటీషియన్లు వ్రాసిన 6,000 కంటే ఎక్కువ సోషల్ మీడియా పోస్ట్‌ల విశ్లేషణను నిర్వహించాయి, ఒక్కొక్కరికి కనీసం 10,000 మంది అనుచరులు ఉన్నారు. సమిష్టిగా 9 మిలియన్లకు పైగా అనుచరులను కలిగి ఉన్న ఈ ఇన్‌ఫ్లుయెన్సర్‌లలో దాదాపు 40% మంది తమ కంటెంట్‌లో డైట్ వ్యతిరేక వాక్చాతుర్యాన్ని స్థిరంగా ఉపయోగిస్తున్నారని ఫలితాలు వెల్లడించాయి.

“ఆహారం, పానీయాలు మరియు సప్లిమెంట్ కంపెనీల నుండి ఉత్పత్తులను ప్రోత్సహించడానికి యాంటీ-డైట్ భాషను ఉపయోగించిన చాలా మంది ప్రభావశీలులు కూడా చెల్లించబడ్డారు” అని విశ్లేషణ కనుగొంది.

పెద్ద ఫుడ్ బ్రాండ్‌లు అడ్వర్టైజింగ్ వచ్చినప్పటి నుండి ఆర్థిక, ఆరోగ్యం మరియు హోదాతో సహా కొనుగోలుదారుల అభద్రతలను వేటాడుతున్నాయి.అయితే, ప్రత్యేకంగా ఇబ్బంది కలిగించే అంశం ఉంది సాధారణ మిల్లులు మరియు ఇలాంటి కంపెనీలు ప్రజారోగ్య చర్చ యొక్క స్థాయిని పెంచుతున్నాయి, ఈ రోజుల్లో నిజంగా సహజమైన రీతిలో తినడం ఎందుకు చాలా కష్టంగా అనిపిస్తుందో కూడా వివరిస్తుంది. నేను దానికి మద్దతు ఇస్తున్నాను.

ఆహార వ్యతిరేక ఉద్యమంతో పాటు, ఆకలి మరియు జీవక్రియను నియంత్రించే శరీరంలోని హార్మోన్లను లక్ష్యంగా చేసుకుని పనిచేసే ఓజెంపిక్ మరియు విగోవి వంటి బరువు తగ్గించే ఔషధాల భవిష్యత్తు గురించి పెద్ద చర్చ జరుగుతోంది.

ఓజెంపిక్ అనేది వారానికి ఒకసారి ఇచ్చే ఇంజెక్షన్. GLP-1 రిసెప్టర్ అగోనిస్ట్, ఆకలిని తగ్గించడానికి మరియు సంతృప్తిని ప్రోత్సహించడానికి సహజంగా సంభవించే హార్మోన్ల ప్రభావాలను అనుకరిస్తుంది. అదేవిధంగా, Wegovy, కొత్తగా ఆమోదించబడిన వారానికోసారి ఇంజెక్షన్, ఆకలి మరియు ఆహారం తీసుకోవడం నియంత్రించే మెదడులోని గ్రాహకాలను సక్రియం చేయడం ద్వారా పని చేస్తుంది. స్థూలకాయం మరియు సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం కొత్త ఎంపికలను అందించడంతోపాటు ఆహారం మరియు వ్యాయామంతో కలిపి బరువు తగ్గడంలో రెండు ఔషధాలు గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపాయి.

చాలా మంది రోగులు ఈ మందులను తీసుకోవడం వల్ల రోజంతా వారు అనుభవించే “ఆహార శబ్దం” తగ్గుతుందని నివేదిస్తున్నారు.లో PBSతో మాట్లాడండిరోగి కాథ్లీన్ ఒలివియరీ మాట్లాడుతూ, బరువు తగ్గడానికి ముంజరో అనే ఇంజెక్షన్ డయాబెటీస్ డ్రగ్‌ని ఉపయోగించడం ప్రారంభించే వరకు “సాధారణ ఆకలి అనే విషయం తనకు తెలియదని” చెప్పింది. మరో రోగి, కేసీ మాసన్, ఇంజెక్షన్లు ప్రారంభించిన తర్వాత, ఆహారం యొక్క శబ్దం ఆమె జీవితం నుండి అదృశ్యమైందని నెట్‌వర్క్‌కు చెప్పారు.

“ప్రతిరోజు, అది నా రోజును పరిపాలించింది,” అని మాసన్ చెప్పాడు. “నేను లేచిన వెంటనే [I thought], “నేను ఏమి తింటున్నాను?” నేను ఆహారం గురించి ఆలోచించగలను. ”

కానీ విమర్శకులు ఈ ఔషధాల యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాల గురించి ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు, ముఖ్యంగా రోగి సగటు పరిమాణంలో ఉన్నట్లయితే, ఆహారంతో రోగి యొక్క జీవితకాల సంబంధానికి సంబంధించి.ఆమె లోపల న్యూస్‌వీక్ వ్యాఖ్యానం సెప్టెంబరులో ప్రచురించబడిన, రచయిత జాకీ గోల్డ్‌ష్నీడర్ కొన్నేళ్లుగా అనోరెక్సియాతో బాధపడ్డాడు, కానీ సెలబ్రిటీలు మరియు చివరికి సాధారణ ప్రజలు ప్రత్యేక కార్యక్రమాలు మరియు వానిటీ కోసం బరువు తగ్గడానికి సెమాగ్లుటైడ్ మరియు టిర్జెపటైడ్ వైపు మొగ్గు చూపారు, నేను తీసుకునే ధోరణి గురించి రాశాను . ఇది ప్రమాదకరమైన ఉదాహరణగా నిలుస్తుందని గోల్డ్‌ష్నీడర్ చెప్పారు.

“తినే రుగ్మత యొక్క లక్షణాలను పరిగణించండి: ఆహారంతో అనారోగ్యకరమైన సంబంధం, తిండికి బదులుగా ఆకలిని నిరోధించడం, చాలా తక్కువగా తినడం మరియు బరువు తగ్గడానికి అవయవాలకు హాని కలిగించే ప్రమాదం ఉంది” అని ఆమె రాసింది. “దీనిని బట్టి, ఈ మందులు తినే రుగ్మతలను ప్రేరేపిస్తాయని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది, ముఖ్యంగా మందులు అవసరం లేని సగటు-పరిమాణ వ్యక్తులలో. ప్రజలు బరువు తగ్గడానికి బలహీనపరిచే వికారం మరియు మలబద్ధకంతో బాధపడతారు. వారు ప్యాంక్రియాటైటిస్, పేగు అవరోధం మరియు థైరాయిడ్ క్యాన్సర్‌ను సహిస్తారు. వారి శరీరాలను కుదించడానికి. వారు తమ ఆకలిని తినడానికి బదులు ముందస్తుగా తొలగించాలని ఎంచుకుంటారు.”

ఒకప్పుడు అపరాధభావనతో మరియు స్వీయ విమర్శలతో మొద్దుబారినట్లే, నన్ను నేను పోషించుకునే బదులు, మందులతో నా ఆకలిని అణచివేయాలని ఎంచుకున్నాను అని ఆమె చెప్పింది.

“వారు జీవిత ఖైదుపై సంతకం చేస్తారు, ఎందుకంటే మాదకద్రవ్యాల నుండి బయటపడటం అంటే సాధారణంగా వారి విపరీతమైన ఆకలి తిరిగి వస్తుంది మరియు వారు కోల్పోయిన బరువులో దాదాపు అన్నింటినీ తిరిగి పొందుతారు.” గోల్డ్‌ష్నీడర్ చెప్పారు.

ఆహార సంస్కృతి అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, ఆహార వ్యతిరేక ఉద్యమాల పెరుగుదల సాంప్రదాయ ఆహారాలకు ప్రతిఘటన. కానీ ఆహారం మరియు శరీర చిత్రం గురించి విరుద్ధమైన సందేశాలతో ఇప్పటికే ఉన్న సమాజంలో ఉద్యమం సవాళ్లను ఎదుర్కొంటుంది-మరియు బిగ్ ఫుడ్ మరియు బిగ్ ఫార్మా రెండూ సంస్కృతి-వ్యాప్త ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు సరైన భోజనం యొక్క అర్థంపై పట్టుబట్టవలసిన అవసరం లేదు.