కార్పొరేట్ మిగిలిపోయిన వస్తువులు పర్యావరణానికి ఎలా ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి మరియు ఆహార అభద్రతను నిరోధించగలవు

కొన్ని కంపెనీలు ఇప్పుడు ల్యాండ్‌ఫిల్‌ల నుండి మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని మళ్లించవలసి ఉంటుంది. ఈ మార్పు సెనేట్ బిల్లు 1383 యొక్క కొత్త అంశం, దీనిని కాలిఫోర్నియా షార్ట్-టర్మ్ క్లైమేట్ పొల్యూటెంట్ రిడక్షన్ యాక్ట్ అని కూడా పిలుస్తారు.

అది ఎందుకు ముఖ్యం

వాతావరణ మార్పులతో పోరాడేందుకు పల్లపు ప్రాంతాలకు పంపే ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడం దీని లక్ష్యం.

కానీ ఫీడింగ్ శాన్ డియాగో యొక్క కేట్ గారెట్ మాట్లాడుతూ మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని సుమారు 80,000 మంది పిల్లలతో సహా ఆహార అభద్రతను ఎదుర్కొంటున్న 300,000 మంది శాన్ డియాగోన్‌లకు మెరుగైన మద్దతు ఇవ్వడానికి ఉపయోగించవచ్చని చెప్పారు.

“ఈ చట్టం వాస్తవానికి వారి వ్యాపార ప్రణాళిక లేదా మోడల్‌లో భాగంగా విరాళాలు ఇవ్వని వ్యాపారాలను వారి లాజిస్టిక్‌లను నిర్వహించడానికి మరియు వారి ఆహారాన్ని తీసుకోవడానికి ఫీడింగ్ శాన్ డియాగో వంటి ఆహార పునరుద్ధరణ సంస్థలపై ఆధారపడేలా బలవంతం చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. “లేకపోతే మేము దానిని విసిరివేస్తాము. చెత్త,” గారెట్ చెప్పారు.

సంఖ్యల పరంగా

ప్రస్తుతం, హోటళ్లు, 100 కంటే ఎక్కువ పడకలు ఉన్న వైద్య సదుపాయాలు, ఈవెంట్ వేదికలు, పాఠశాల జిల్లాలు మరియు 250 కంటే ఎక్కువ మంది కూర్చునే రెస్టారెంట్‌లు తప్పనిసరిగా చట్టానికి లోబడి ఉండాలి.

గత సంవత్సరం, ఫీడింగ్ శాన్ డియాగో పల్లపు ప్రాంతాల నుండి 31 మిలియన్ పౌండ్ల కంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని మళ్లించిందని గారెట్ చెప్పారు.

“మేము తొలగించిన లేదా ల్యాండ్‌ఫిల్‌ల నుండి మళ్లించిన 31 మిలియన్ పౌండ్లలో, మేము అవసరమైన శాన్ డియాగన్‌లకు 35 మిలియన్లకు పైగా భోజనాలను అందించగలిగాము” అని గారెట్ చెప్పారు.

ఫీడింగ్ శాన్ డియాగో ప్రస్తుతం SB 1383లో భాగంగా 85 కంటే ఎక్కువ మంది ఆహార దాతలతో ఒప్పందాలను కలిగి ఉంది.

జాగ్రత్తగా చూడు

“ఆహార అభద్రతను ఎదుర్కొంటున్న వ్యక్తులు ఉన్నారని మాకు తెలుసు, మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ప్రతి సంవత్సరం దాదాపు 40 శాతం ఆహారం వృధా అవుతుందని మాకు తెలుసు” అని గారెట్ చెప్పారు. కాబట్టి ఆహారం ఉంది. ఇది కొరత ప్రశ్న కాదు, పంపిణీకి సంబంధించిన ప్రశ్న. ”

స్నాప్‌డ్రాగన్ స్టేడియం ప్రతినిధులు ఒక ప్రకటనను విడుదల చేసి, స్టేడియంలో జరిగే ఈవెంట్‌ల తర్వాత ఏదైనా మిగిలిపోయిన తినదగిన ఆహారాన్ని ఫీడింగ్ శాన్ డియాగోకు విరాళంగా ఇస్తామని చెప్పారు.