కాలిఫోర్నియా రెస్టారెంట్ సిబ్బంది నుండి వేలకొద్దీ డాలర్ల చిట్కాలను అందుకుంటుంది: ఫెడరల్ దావా

• కాలిఫోర్నియా రెస్టారెంట్ వ్యాపార ఖర్చుల కోసం చిట్కాల కోసం వేల డాలర్లను “దుర్వినియోగం చేసింది”, DOL ఆరోపించింది.
• రెస్టారెంట్ చిట్కాలను వ్యాపార ఖాతాలో జమ చేసింది మరియు ప్రతి వారం సిబ్బందికి వాటిలో కొంత భాగాన్ని ఇచ్చింది, DOL ఆరోపించింది.
• ఫెయిర్ లేబర్ స్టాండర్డ్స్ చట్టాన్ని ఉల్లంఘించినందుకు DOL కంపెనీపై అభియోగాలు మోపింది. ఇది సిబ్బంది కోసం $500,000 కోరుతోంది.

కాలిఫోర్నియాలోని పసాదేనాలోని ఒక ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్, సర్వర్లు, రన్నర్లు మరియు బార్టెండర్ల నుండి వేలకొద్దీ డాలర్ల చిట్కాలను తీసుకుని, వాటిని వ్యాపార ఖర్చులకు “మళ్లించింది” అని కార్మిక శాఖ ఒక దావాలో ఆరోపించింది.

కంపెనీ ఫెయిర్ లేబర్ స్టాండర్డ్స్ చట్టాన్ని ఉల్లంఘించిందని ఆరోపిస్తూ, ఎంట్రీ నౌక్స్ ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో యొక్క ఆపరేటర్ అయిన 2పోటోపై DOL దావా వేసింది. ఇది బాధిత సిబ్బంది కోసం $500,000 కోరుతోంది.

సెంట్రల్ డిస్ట్రిక్ట్ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా కోసం U.S. డిస్ట్రిక్ట్ కోర్ట్‌లో డిసెంబర్ 28న దాఖలు చేసిన వ్యాజ్యం, యజమానులు జీన్-క్రిస్టోఫ్ ఫిబ్రవరి మరియు మథియాస్ వక్రాట్ వ్యాపార ఖర్చులను కవర్ చేయడానికి తమ ఉద్యోగుల చిట్కాలలో కొంత భాగాన్ని ఉంచారని ఆరోపించింది. ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్ భోజనానికి కనీసం $50 ఖర్చు చేస్తుందని DOL ఆరోపించింది, నగదు మరియు కార్డ్ చిట్కాలు రెండింటినీ దాని వ్యాపార ఖాతాలో జమ చేసింది మరియు వారంవారీ వైర్ బదిలీల ద్వారా డబ్బులో కొంత భాగాన్ని మాత్రమే దాని సిబ్బందికి పంపిణీ చేసింది.

ఉదాహరణకు, డిసెంబర్ 21, 2021తో ముగిసే వారంలో, కస్టమర్‌లు క్రెడిట్ కార్డ్ చిట్కాల రూపంలో సుమారు $12,500 వదిలివేసారు, అయితే రెస్టారెంట్ సిబ్బందికి ఆ మొత్తంలో $7,600 కంటే తక్కువ మొత్తాన్ని అందించిందని ఫిర్యాదు ఆరోపించింది.

“ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ” సిబ్బందికి చిట్కాలను ఉంచడం నుండి యజమానులు నిషేధించబడ్డారు. FLSA అని షరతు పెట్టింది ఒక రెస్టారెంట్ చట్టవిరుద్ధమైన టిప్ పూల్‌ను నిర్వహిస్తే, ఉదాహరణకు యజమాని లేదా మేనేజర్‌తో చిట్కాలను పంచుకోవడం ద్వారా, టిప్ క్రెడిట్‌కి ఛార్జ్ చెల్లుబాటు కాకపోవచ్చు, దీని ఫలితంగా ఉద్యోగులకు కనీస వేతనం కంటే తక్కువ చెల్లించబడుతుంది. DOL పేర్కొన్న విధంగా ఉల్లంఘనలు ఉన్నాయి. మునుపటి చిట్కా విచారణలో.

ఎంట్రే నౌస్ తన విచారణ సమయంలో 2023 మేలో నో-టిప్పింగ్ విధానాన్ని అమలు చేసి దానికి బదులుగా 20% సేవా రుసుమును వసూలు చేసిందని DOL తన దావాలో పేర్కొంది. కానీ కొంతమంది కస్టమర్‌లు ఇప్పటికీ నగదు చిట్కాలను వదిలివేస్తున్నారు, వీటిని రెస్టారెంట్ ఉంచుతుంది, DOL పేర్కొంది.

Entrée Nous దాని మెనులో ధర “గ్రాట్యుటీ లేదా చిట్కా కాదు” అని పేర్కొంది. ఫీజులు 20% నుండి 18% వరకు ఉంటాయి.

“ఫీజులు ఏ విధంగానూ విభజించబడని లేదా నియమించబడని ఆదాయం మరియు రాష్ట్ర చట్టానికి అనుగుణంగా పన్ను విధించబడతాయి మరియు మా అన్ని కార్యకలాపాలకు నిధులు సమకూర్చడానికి ఉపయోగించబడతాయి” అని నివేదిక పేర్కొంది.

రెస్టారెంట్ అనేక మంది ఉద్యోగులను స్వతంత్ర కాంట్రాక్టర్లుగా తప్పుగా వర్గీకరించింది మరియు ఇతర ఛార్జీలతోపాటు ఉద్యోగులు అందుకున్న అన్ని చిట్కాలను రికార్డ్ చేయడంలో విఫలమైందని మరియు ఇతర ఛార్జీలతో పాటు పనిచేసిన అన్ని గంటలను నమోదు చేయడంలో విఫలమైందని కూడా ఎంట్రీ నౌస్‌పై జరిపిన దర్యాప్తులో DOL కనుగొంది. పేరోల్ రికార్డులు.

ఈ చర్యలు FLSAని ఉల్లంఘిస్తున్నాయని DOL ఆరోపించింది. దావా మొత్తాన్ని పేర్కొనలేదు, అయితే DOL ఒక పత్రికా ప్రకటనలో 18 మంది ఉద్యోగులకు చెల్లించని వేతనాలలో $250,000కి సమానమైన నష్టాన్ని కోరుతోంది.

Entre Nous Googleలో 4.6 నక్షత్రాలు మరియు Yelpలో 4.5 నక్షత్రాలతో రేట్ చేయబడింది. రెస్టారెంట్ యొక్క ఆకలి $29 నుండి ప్రారంభమవుతుంది.

బిజినెస్ ఇన్‌సైడర్ వ్యాఖ్య కోసం ఎంట్రీ నౌస్‌ను సంప్రదించింది, అయితే సాధారణ పని వేళల వెలుపల ఉన్నందున కంపెనీ వెంటనే స్పందించలేదు.