[ad_1]
ఫ్రాంక్లిన్, టెన్. (WKRN) – బ్రాడ్ బిట్టర్మ్యాన్ మరియు మారిస్సా పెస్లీ కలలకు ఇజ్జీస్ ఫీల్ గుడ్ ఫుడ్ పరాకాష్ట. ఈ జంట దశాబ్దాలుగా హాస్పిటాలిటీ పరిశ్రమలో ఉన్నారు మరియు వారి కుటుంబాన్ని పోషించడానికి లాస్ వెగాస్ నుండి నాష్విల్లేకి వెళ్లారు.
మహమ్మారి ప్రారంభంలో వారిద్దరూ విసుగు చెందారు మరియు ఫ్రాంక్లిన్లో తమ స్వంత రెస్టారెంట్ను తెరవాలని నిర్ణయించుకున్నారు. కాబట్టి 2020లో, మేము Izzy’s ఫీల్ గుడ్ ఫుడ్ని ప్రారంభించాము.
పిల్లల మెనుని సృష్టించిన కుమార్తె మరియు కొడుకు నుండి రెస్టారెంట్ పేరు వచ్చింది. వారు ఫ్రాంక్లిన్కు అనేక విధాలుగా సహకారం అందించారు, అనేక మంది మొదటిసారి ఉద్యోగ అన్వేషకులను నియమించారు మరియు సమాజానికి ఆహ్లాదకరమైన స్థలాన్ని అందించడంలో సహాయపడారు.
ఇది సంవత్సరాలుగా స్థానిక తినుబండారంగా అభివృద్ధి చేయబడింది, కానీ ఇప్పుడు మూసివేయబడింది. అధిక ఆహార ధరలు మరియు ఉద్యోగులకు అధిక వేతనాలు దీనికి కారణమని వారు పేర్కొన్నారు.
“ఇది చాలా పెద్ద పోరాటం,” బిట్టర్మాన్ చెప్పారు. “రెస్టారెంట్లు ఎల్లప్పుడూ కష్టతరమైన వ్యాపారమని మనందరికీ తెలుసు, కానీ మా మొత్తం విజయం లేకపోవడానికి అతిపెద్ద అంశం కార్మిక ఖర్చులు అని నేను భావిస్తున్నాను.”
నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, ఫిబ్రవరి 2020 నుండి డిసెంబర్ 2023 వరకు, కిరాణా దుకాణం ధరలు మరియు మెనూ ధరలు 24% కంటే ఎక్కువ పెరిగాయి. Restaurantware.com కూడా ప్రస్తుత లేబర్ మార్కెట్ కార్మికులకు అనుకూలంగా ఉందని పేర్కొంది, ఎందుకంటే వారు అధిక వేతనాల కోసం తమ ఉద్యోగాలను విడిచిపెట్టవచ్చు.
⏩ wkrn.comలో నేటి అగ్ర కథనాలను చదవండి
“మనం డబ్బు, వ్యక్తిగత డబ్బు తీసుకుని, అందులో పెట్టే సందర్భాలు చాలా తరచుగా జరుగుతుంటాయి. కాసేపటి తర్వాత, మనం జీతం చేయబోతున్నామా, జీతం చేయబోతున్నామా అని ఆలోచిస్తూ రాత్రిపూట మేల్కొంటాం. , మరియు మేము ఒక వారం గడుపుతున్నాము. ఇది ప్రతిరోజూ మరింత ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది మరియు మీరు అద్దెకు తీసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తే, అది మీపై భారం పడుతుంది” అని బిట్టర్మాన్ చెప్పారు.
ఫిబ్రవరి 10వ తేదీ శనివారం రెస్టారెంట్ మూసివేయబడుతుంది. దయచేసి రోజు చివరి భోజనం కోసం మాతో చేరండి. ఇజ్జీస్ ఫీల్ గుడ్ ఫుడ్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
[ad_2]
Source link
