[ad_1]
షార్లెట్, N.C. (క్వీన్ సిటీ న్యూస్) – నార్త్ కరోలినా బార్లలో భోజనం చేసే కస్టమర్లకు కొత్త రక్షణ పొర ఉంది.
2024లో కొత్త రాష్ట్ర చట్టం ప్రకారం బార్లు మరియు క్లబ్లలో కొన్ని ఆహారాలను అందించడానికి అనుమతి అవసరం. మార్పుకు ముందు, మెక్లెన్బర్గ్ కౌంటీలో దాదాపు 300 సంస్థలు అధికారిక ఆరోగ్య పరీక్షలు లేకుండానే ఆహారాన్ని విక్రయించడానికి అనుమతించబడ్డాయి. పరిశుభ్రత, చేతులు కడుక్కోవడం లేదా ఆహార సేవా ప్రమాణాల కోసం బార్ ఎలాంటి అధికారిక తనిఖీకి గురికాలేదని దీని అర్థం.
కొత్త చట్టం కొన్ని బార్ కిచెన్లను తనిఖీ చేయాల్సిన లొసుగును మూసివేస్తుంది.
మెక్లెన్బర్గ్ కౌంటీ హెల్త్ డిపార్ట్మెంట్ కోసం పర్యావరణ ఆరోగ్య డైరెక్టర్ క్రిస్టల్ స్వింగర్ మాట్లాడుతూ, “సదుపాయంపై దృష్టి పెట్టడానికి బదులుగా, మేము ఆహారం రకంపై దృష్టి పెడుతున్నాము. “కాబట్టి మీరు ఎలాంటి ఆహారాన్ని విక్రయించాలనుకుంటున్నారు అనేదానిపై ఆధారపడి, మీ బార్కు అనుమతి అవసరం కావచ్చు లేదా ఉండకపోవచ్చు.”
సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత ఆహారాన్ని అందించే బార్లు మరియు క్లబ్లకు చట్టం వర్తిస్తుంది. ఫుడ్ సర్వీస్ పర్మిట్ లేకుండా కస్టమర్లకు అందించే ఆహారాన్ని ఎవరూ తెరవరాదని, సిద్ధం చేయరాదని సంస్థ పేర్కొంది. ప్యాక్ చేసిన చిప్స్ మరియు క్రాకర్లను విక్రయించడానికి బార్లకు అనుమతి ఉంటుంది.
“ఏ రకమైన ఆహారాలు అనుమతించబడతాయి మరియు నియంత్రించబడతాయి అనేదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్య నివారణ ప్రజా భద్రత మరియు ఇది నిజంగా దృష్టి” అని స్వింగర్ చెప్పారు.
సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత ఆహారాన్ని అందించే బార్లకు రెస్టారెంట్ల మాదిరిగానే అనుమతులు అవసరం. దీనికి కౌంటీ హెల్త్ డిపార్ట్మెంట్ క్రమం తప్పకుండా తనిఖీలు చేయాల్సి ఉంటుంది. ఆరోగ్య శాఖ డేటా ప్రకారం, మెక్లెన్బర్గ్ కౌంటీలోని 271 బార్లు చట్టం మార్పుకు ముందు లైసెన్స్ పొందలేదు.
“ఆ బార్లలో దాదాపు 60 శాతం పర్మిట్ కావాలి, వారి మెనూని మార్చుకోవాలనుకుంటున్నారు కాబట్టి వారు పర్మిట్ పొందాల్సిన అవసరం లేదు లేదా ఫుడ్ ట్రక్ కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నారు.” స్వింగర్ చెప్పారు. “కాబట్టి వారికి చాలా ఉన్నాయి ఎంపికలు.”
యజమానులకు ఉత్తరాలు పంపడానికి ఆరోగ్య శాఖ బార్లను ప్రోత్సహిస్తోంది, తద్వారా వారు వారి ఎంపికలను పరిగణించవచ్చు. లైసెన్స్ పొందిన బార్లలో కనిపించే మార్పులను కస్టమర్లు చూడవచ్చు.
“అది అనుమతించబడిందని, వారు తనిఖీ చేయబడ్డారని, చేతులు కడుక్కోవడం జరుగుతోందని, ఆహార భద్రత శిక్షణ జరిగిందని వారికి తెలియజేయడానికి బార్ ముందు భాగంలో హైజీన్ కార్డ్ ప్రముఖంగా ప్రదర్శించబడిందని వారు చూస్తారు. , మేము అన్ని వస్తువులను చూపించాల్సిన అవసరం ఉంది. పరీక్ష కోసం అవసరమైన వాటిని నియంత్రించాలి, “ఆ సదుపాయం వద్ద,” శ్రీమతి స్వింగర్ చెప్పారు.
స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, మీరు పూర్తి మెనూ ఉన్న బార్లో భోజనం చేస్తుంటే, అది కూడా ఒక రెస్టారెంట్, మీరు ఆరోగ్య శాఖ తనిఖీకి లోబడి ఉంటారు. ఈ కొత్త చట్టం ప్రధానంగా మద్యం సేవించే సంస్థలకు వర్తిస్తుంది.
మెక్లెన్బర్గ్ కౌంటీ హెల్త్ డిపార్ట్మెంట్ అందించిన డేటా ప్రకారం, దాదాపు 20 బార్లు ఇప్పటికే ఆహారాన్ని విక్రయించడానికి అనుమతించబడ్డాయి. మరో 75 మంది దరఖాస్తులు పరిశీలనలో ఉన్నాయి, మరో 69 మంది ఆరోగ్య శాఖ నుండి సందర్శనలను అభ్యర్థించారు. బార్లు అనుమతిని పొందేందుకు లేదా ఆహార విక్రయాలను నిలిపివేయడానికి మార్చి 27 వరకు గడువు ఉంది.
[ad_2]
Source link
