గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ యొక్క గట్-ఫ్రెండ్లీ లంచ్ హృదయపూర్వకంగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది.

• ఎంటరాలజిస్ట్ డా. విల్ బ్రూసివిచ్ తన గో-టు లంచ్‌ల గురించి బిజినెస్ ఇన్‌సైడర్‌తో మాట్లాడాడు.
• చాలా రోజులలో, అతను బీన్ మిరపకాయ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సైడ్ డిష్‌తో సరళమైన, నింపి మధ్యాహ్న భోజనం తింటాడు.
• అతని మధ్యాహ్న భోజనంలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది గట్ ఆరోగ్యానికి మరియు దీర్ఘాయువుకు గొప్పది.

a ప్రేగు ఆరోగ్యం నిపుణులు దాదాపు ప్రతిరోజూ తినే ఆరోగ్యకరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనాలను పంచుకున్నారు.

డాక్టర్ విల్ బ్రూసివిచ్, గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ మరియు పోషకాహార కంపెనీకి U.S. మెడికల్ డైరెక్టర్ ZOE బిజినెస్ ఇన్‌సైడర్‌కి తాను గేమ్ తర్వాత మధ్యాహ్నం బీన్ మిరపకాయ తింటానని చెప్పాడు. సులభమైన అల్పాహారం స్మూతీ రోజూ ఉదయం మద్యం సేవించేవాడు.

“ఇది నా సాధారణ భోజనం,” అని అతను చెప్పాడు. “ఇంక ఇదే దృఢమైన భోజనం నేను దానిని ఇష్టపడుతున్నాను ఎందుకంటే ఇది పక్కటెముకలకు జోడించబడి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది నింపి మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉండటమే కాకుండా (మీరు దీన్ని నిజంగా తిన్నప్పుడు), కానీ మీరు దీన్ని నిజంగా కారంగా కూడా చేయవచ్చు. ” ఇది మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించడమే కాకుండా, మీ పేగు ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఎందుకంటే ఇందులో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

Brusiewitz బీన్ చిల్లీ, ఫర్రో మరియు సోర్‌డోఫ్ బ్రెడ్‌ను భోజనం కోసం అందజేస్తుంది

వారం ప్రారంభంలో, Bulsiewicz ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో బీన్ మిరపకాయ యొక్క పెద్ద బ్యాచ్‌ను తయారు చేస్తాడు మరియు దానిని అదనపు స్పైసీగా చేయడానికి వేడి సాస్‌ని జోడిస్తాడు.

మిరపకాయలో వివిధ రకాల బీన్స్ మరియు కూరగాయలు ఉన్నందున, ఇది పోషకాల యొక్క మంచి మూలం అలాగే ఫైబర్, ఇది జీర్ణక్రియకు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి ముఖ్యమైనదని బ్రూసివిచ్ చెప్పారు. ముఖ్యంగా బీన్స్, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.

Brušević తృణధాన్యాల ఫార్రోను పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు కలిపి, మిరపకాయలతో కలిపి తింటారు.

“మీ గట్ మైక్రోబయోమ్‌కు పసుపు చాలా మంచిది. శోథ నిరోధక,” అని అతను చెప్పాడు. నల్ల మిరియాలు శరీరం పసుపును గ్రహించడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

మీరు ఇంట్లో పుల్లని రొట్టెని కలిగి ఉంటే, మీరు బహుశా మీ మిరపకాయ మరియు ఫార్రోతో కూడా పుల్లని రొట్టెని కలిగి ఉంటారు.

“సోర్‌డోఫ్ రుచికరమైనది మరియు నాకు చాలా సంతోషాన్నిస్తుంది. బహుశా మీరు దానిని అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో ముంచవచ్చు,” అని అతను చెప్పాడు. పుల్లని ఆరోగ్యకరమైనదిగా భావిస్తారు ఎందుకంటే మీ శరీరం తెలుపు లేదా గోధుమ రొట్టె కంటే ఎక్కువ పోషకాలను గ్రహించగలదు.

మధ్యాహ్న భోజనం కోసం కొంబుచా పులియబెట్టిన ఆహారాల మూలం

Brušević తరచుగా మిరపకాయతో కలుపుతారు కొంబుచాపులియబెట్టిన టీ పానీయం.

కొంబుచా ఒక అద్భుత పానీయం కానప్పటికీ, “ఆహారం విషయానికి వస్తే, మీరు ఎల్లప్పుడూ మంచి లేదా చెడు ఎంపికలు చేయవచ్చు. ప్రతిరోజూ డైట్ కోక్ తాగడం కంటే కొంబుచా తాగడం మంచిది” అని అతను చెప్పాడు.

క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ ప్రకారం, కొంబుచా అనేది పులియబెట్టిన ఆహారం, ఇది మంటను తగ్గిస్తుంది, మంచి బ్యాక్టీరియాను అందించడం ద్వారా గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఇందులో ఉన్న B విటమిన్ల కారణంగా రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.

Brušević గతంలో BI కి చెప్పాడు, పులియబెట్టిన ఆహారాలు గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి అతను సిఫార్సు చేసిన ఆహారాలలో ఒకటి.