చిన్న వ్యాపార యజమానులు “బెదిరింపు”కి ప్రతిస్పందిస్తారు

మోమోఫుకు చెఫ్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు డేవిడ్ చాంగ్ యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని కొరియన్ హాట్ వంటకాలు, మైక్రోవేవ్ వంట మరియు ఆసియా సూపర్ మార్కెట్ వస్తువులకు పర్యాయపదంగా మారారు.

ఒక ప్రముఖ చెఫ్‌గా, చాన్‌కు వివాదాలు కొత్తేమీ కాదు. ఆన్‌లైన్‌లో హాట్ సమాచారాన్ని పంచుకోవడానికి చాన్ భయపడనప్పటికీ, అతను తన రెస్టారెంట్లలో విషపూరితమైన పని వాతావరణాన్ని పెంపొందించాడని ఆరోపించబడ్డాడు. (చాంగ్ క్షమాపణలు చెప్పాడు, 2020 ఈటర్ కథనంలోని ఆరోపణలను “ఆ సమయంలో తన స్వంత చర్యలకు తగినట్లుగా” పేర్కొన్నాడు, అతను వాటిని ప్రత్యేకంగా గుర్తుంచుకోనప్పటికీ.) కానీ ఈసారి, “మిరపకాయ” అనే పదాన్ని వివరించడానికి అతను క్షమాపణలు చెప్పాడు. మిస్టర్ చాన్ యొక్క తాజా ప్రయత్నానికి ప్రజలు ఆగ్రహం వ్యక్తం చేశారు ఇది Momofuku బ్రాండ్ క్రింద విక్రయించబడే మిరపకాయ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయల నూనె మసాలాలో ఉపయోగించబడుతుంది.

గార్డియన్ ప్రకారం, “చిల్లీ క్రంచ్” మరియు “చిల్లీ క్రంచ్” అనే పదాలను ఉపయోగించే కంపెనీలకు ఈ బ్రాండ్ విరమణ మరియు విరమణ లేఖలను పంపింది, మునుపటి వాటిని విజయవంతంగా ట్రేడ్‌మార్క్ చేయాలనే ఆశతో.

TODAY.com నుండి వ్యాఖ్య కోసం చేసిన అభ్యర్థనలకు చాన్ మరియు మోమోఫుకు ప్రతినిధులు వెంటనే స్పందించలేదు.

ఇప్పుడు, వినియోగదారుల నుండి చిన్న వ్యాపార యజమానుల వరకు మరియు తోటి చెఫ్‌లు కూడా ఆసియా అమెరికన్ వంటకాలలో నాయకుడిగా తనను తాను స్థాపించుకున్న వ్యక్తిలో తమ నిరాశను పంచుకోవడానికి సోషల్ మీడియాకు వెళుతున్నారు.

ఈ వివాదం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.

ఏం జరిగింది?

2020లో, Momofuku చిల్లీ క్రంచ్ అమ్మకాలను ప్రారంభించింది, ఇది 2018లో ప్రారంభించబడిన అనేక ఆసియా సంస్కృతులలో సాధారణంగా కనిపించే మిరపకాయలు మరియు నూనెతో తయారు చేయబడిన మసాలా మసాలా.

చిల్లీ క్రిస్ప్, చిల్లీ ఆయిల్ మరియు క్రంచీ చిల్లీ సాస్‌తో సహా అనేక ఇతర పేర్లతో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఈ ఉత్పత్తి 2021లో అమెరికన్ కిరాణా మార్కెట్‌లో పేలింది, అయితే కేవలం 100 మంది మాత్రమే స్టోర్ షెల్ఫ్‌లలో దీనిని చూశారు. ఇది ఫుకుకి మొదటిసారి కాదు.

ఇప్పుడు దేశవ్యాప్తంగా డజన్ల కొద్దీ బ్రాండ్‌లు వినియోగదారులకు విక్రయిస్తున్నాయి, అన్నీ వారి స్వంత వంటకం మలుపులు మరియు పేర్లతో ఉన్నాయి. చాన్స్ వంటి కొన్ని కంపెనీలు తమ పేర్లలో “క్రంచ్” అనే పదాన్ని చేర్చాలని ఎంచుకుంటాయి.

Momofuku ప్రస్తుతం U.S. పేటెంట్ మరియు ట్రేడ్‌మార్క్ కార్యాలయంతో ట్రేడ్‌మార్క్ “చిల్లీ క్రంచ్” కోసం ప్రయత్నిస్తున్నట్లు ఏప్రిల్ 4న ది గార్డియన్ నివేదించింది. కంపెనీకి ఇంకా ట్రేడ్‌మార్క్ స్వంతం కానప్పటికీ, Momofuku వారి మసాలాల పేరుతో “క్రంచ్” అనే పదాన్ని ఉపయోగించే పేర్కొనబడని సంఖ్యలో బ్రాండ్‌లకు విరమణ మరియు విరమణ లేఖలను పంపినట్లు చెప్పబడింది.

కథ కొనసాగుతుంది

చిన్న మరియు మధ్య తరహా వ్యాపార యజమానుల స్వరాలు

“ఈ సందర్భంలో మిస్టర్ మోమోఫుకుని సూచించడానికి నేను ఉపయోగించే పదబంధం ట్రేడ్‌మార్క్ రౌడీ” అని న్యూయార్క్‌కు చెందిన మలేషియా ఫుడ్ బ్రాండ్ హోమియాకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న స్టీవెన్, ఇంజక్షన్ అందుకున్నాడు.・అటార్నీ కోట్స్ చెప్పారు: హోమియా సంబల్ చిల్లి క్రంచ్ విక్రయిస్తున్నాడు.

బ్రాండ్ వ్యవస్థాపకుడు, మిచెల్ ట్యూ, లింక్డ్‌ఇన్ పోస్ట్‌లో లేఖ “గట్‌లో పంచ్ లాగా అనిపించింది” అని రాశారు. క్రాఫ్ట్ హీంజ్ వంటి పెద్ద కంపెనీచే సస్పెండ్ చేయబడితే అది “వినాశకరమైనది” అని ఆమె గార్డియన్‌తో చెప్పింది, కానీ ఇలా చెప్పింది: “ఇది మోమోఫుకు అనే వాస్తవం నాకు నిజంగా చాలా బాధగా ఉంది. ”అతను చెప్పాడు.

సిచువాన్ చిల్లీ సాస్ కంపెనీ ఫ్లై బై జింగ్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అయిన జింగ్ గావో లింక్డ్‌ఇన్‌లో వ్రాశారు, జాంగ్ కంపెనీ “మైనారిటీ మహిళలు స్థాపించిన కంపెనీలతో సహా అనేక బ్రాండ్‌లను లక్ష్యంగా చేసుకుంటోంది.” “నేను నిరాశకు గురయ్యాను,” అని రాశారు.

“విజయవంతమైతే, ఈ రకమైన చర్య సరసమైన పోటీని నాశనం చేసే ప్రమాదకరమైన దృష్టాంతాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, సాధారణ సాంస్కృతిక పదం యొక్క యాజమాన్యాన్ని తీసుకోవడానికి ప్రయత్నించడం ఎంత అవివేకమో చెప్పనక్కర్లేదు” అని గావో కొనసాగించారు.

ఒక వ్యాపార యజమానిగా, ఆమె మరింత పోటీ మంచి విషయమని భావిస్తుంది, గతంలో తన చిల్లీ క్రిస్ప్ ఉత్పత్తులు అమెరికన్ మార్కెట్‌కు “చాలా సముచితమైనవి” అని చెప్పబడింది, ఆమె TODAY.com కి చెప్పారు.

“ఇది జీరో-సమ్ గేమ్ కాదు. ప్రతి ఒక్కరూ పాల్గొనడానికి తగినంత స్థలం ఉంది,” గావో చెప్పారు. “అందరికీ పెద్ద పైరు, అందరికీ మంచిది.”

“ఫుడ్ ట్రేడ్‌మార్కింగ్ అనేది పెట్టుబడిదారీ అర్ధంలేని వ్యాయామం” అని పెకింగ్ హౌస్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు చెఫ్ ఎరిక్ హువాంగ్ TODAY.com కి చెప్పారు. వ్యాపారాన్ని నిర్మించడంలో అతను చూసిన అన్ని ప్రయత్నాలలో, వంటకాలను పరీక్షించడానికి తీసుకునే పని, ఆహార తయారీ లాజిస్టిక్స్, “ఒకే కారణం[ఆహార ఉత్పత్తిని ట్రేడ్‌మార్క్ చేయడానికి]… ఇది ఆత్మ లేకుండా డబ్బు సంపాదించడం.”

హువాంగ్ ట్రేడ్‌మార్క్ ఫైలింగ్‌ను “ఆహారం మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో AAPIలను ప్రత్యేకంగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న వ్యక్తికి దురదృష్టకర పరిణామం” అని పేర్కొన్నాడు.

“ఇది చాలా మందకొడిగా ఉంది” అని చెర్రీ బాంబే మ్యాగజైన్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు మాజీ కాఫీ షాప్ యజమాని కెల్లీ డైమండ్ ఇన్‌స్టాగ్రామ్ క్యాప్షన్‌లో రాశారు. “డేవ్ ఒక చిన్న వ్యక్తి.”

“ఈ ఉత్తర్వును జారీ చేసింది వ్యక్తిగతంగా డేవ్ చాంగ్ కాదని నేను ఆశిస్తున్నాను, కానీ టక్ నుండి MBAలు పొందిన ధనవంతులైన శ్వేతజాతీయుల బోర్డురూమ్” అని హువాంగ్ చెప్పారు.

తరవాత ఏంటి?

ట్రేడ్‌మార్క్ ఆలోచన చాన్ నుండి వచ్చిందా లేదా ఇతర మోమోఫుకు ఎగ్జిక్యూటివ్‌ల నుండి వచ్చిందా అనేది అస్పష్టంగా ఉంది. కానీ Tew వంటి వ్యక్తులు “చిల్లీ క్రంచ్” అనే పదాన్ని ఉపయోగించడం మానేయడానికి 90 రోజుల సమయం ఉంది.

“మోమోఫుకు హానికరమైన ఉద్దేశ్యంతో లేదా గందరగోళం కలిగించే ఉద్దేశ్యంతో చిలీ క్రంచ్ మార్క్‌ను స్వీకరించలేదని మోమోఫుకు విశ్వసిస్తున్నాడు,” అని సస్పెన్షన్ లేఖలో ఈటర్ పేర్కొంది. “అయితే, ట్రేడ్‌మార్క్ చట్టం ప్రకారం బ్రాండ్ యజమానులు వారి ట్రేడ్‌మార్క్‌ల వినియోగాన్ని పోలీసు చేయవలసి ఉంటుంది మరియు వినియోగదారులు వాస్తవానికి గందరగోళానికి గురవుతారని మిస్టర్ మోమోఫుకు ఆందోళన చెందుతున్నందున, మేము అతని సహకారాన్ని కోరుతూ లేఖ రాశాము.”

తన ఇన్‌స్టాగ్రామ్ క్యాప్షన్‌లో, డైమండ్ పెద్ద సంస్థలకు వ్యతిరేకంగా వెళ్లడం చిన్న వ్యాపారాలకు, ముఖ్యంగా “అనుభవం లేని వ్యాపారవేత్తలకు” భయానకంగా ఉంటుందని రాసింది.

“నాకు భయంగా ఉంది, అందుకే వేల డాలర్లు చెల్లించి లాయర్‌ని పెట్టుకుని వెళ్లిపోమని చెప్పాను” అని రాసింది. “అదే చెత్త.”

గార్డియన్ ప్రకారం, అనేక బ్రాండ్‌లు సస్పెన్షన్‌కు అనుగుణంగా ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాయి మరియు చట్టపరమైన పోరాటం యొక్క ఖర్చు మరియు అవాంతరాలను నివారించడానికి వారి ఉత్పత్తి పేర్లను మార్చాలని ప్లాన్ చేశాయి.

ఈ కథనం మొదట TODAY.comలో కనిపించింది