[ad_1]
ASHEVILLE – స్థానిక మరియు ప్రాంతీయ ఆహార మార్గాలు మరియు సంస్కృతిని జరుపుకోవడానికి రూపొందించబడిన ప్రీమియర్ ఫుడ్ ఫెస్టివల్ సిరీస్ ముగిసింది.
చౌ చౌ ఫుడ్ అండ్ కల్చర్ ఫెస్టివల్ శాశ్వతంగా రద్దు చేయబడింది మరియు లాభాపేక్ష లేని సంస్థను దాని నిర్వాహకులు మూసివేశారు.
ఫిబ్రవరి 9న చౌ చౌ వెబ్సైట్లో పోస్ట్ చేసిన ప్రకటన ఇలా ఉంది:
“చౌ చౌ వద్ద మేము మా పండుగ మరియు లాభాపేక్షలేని సంస్థను శాశ్వతంగా మూసివేయడానికి చాలా కష్టమైన మరియు విచారకరమైన నిర్ణయాన్ని తీసుకోవలసి వచ్చింది.
మీతో సహా చాలా మంది వ్యక్తులు చాలా ప్రత్యేకమైన మరియు విభిన్నమైన దానిని పండుగ మరియు సమావేశ స్థలంగా నిర్మించడానికి అసమానమైన అభిరుచి మరియు శక్తిని అందించారు. మీరందరూ చాలా గర్వపడాలి. అంతులేని కొత్త సంబంధాలు ఏర్పడ్డాయి, టేబుల్ చుట్టూ సంభాషణలు చాలా మందిని దగ్గరకు తెస్తాయి మరియు ఆహార వ్యవస్థలు, కమ్యూనిటీలు మరియు మనందరికీ ఇంటిని చాలా విలువైనదిగా చేసే అన్ని వస్తువులను జరుపుకునే సంవత్సరాల్లో ఉత్సాహం.
మీ అపారమైన ప్రతిభ, సృజనాత్మకత, అభిరుచి మరియు మనమందరం ఇష్టపడే మరియు అభివృద్ధి చెందాలని కోరుకునే ఈ విశిష్ట సంఘాన్ని ఉన్నతీకరించడానికి మేము మీకు ధన్యవాదాలు తెలియజేస్తున్నాము. ఇది ఎల్లప్పుడూ అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉండనివ్వండి మరియు మా ప్రియమైన పర్వత గృహానికి, ప్రత్యేకించి మీ నిరంతర మద్దతు ద్వారా ఎంతో గర్వకారణం. మనమందరం నాటిన విత్తనాలు రాబోయే సంవత్సరాల్లో మరింత గొప్పగా ఎదగాలి.
చౌ చౌను ప్రత్యేకంగా చేసినందుకు ధన్యవాదాలు. ”
చౌ చౌ యొక్క మిషన్ స్టేట్మెంట్ సమూహాన్ని “చెఫ్లు, మేకర్స్, కళాకారులు, రైతులు, కథకులు మరియు కళాకారుల సంఘం నేతృత్వంలోని సదరన్ అప్పలాచియా మరియు ఆషెవిల్లే యొక్క సృజనాత్మక ఆర్థిక వ్యవస్థను జరుపుకోవడానికి మరియు సుసంపన్నం చేయడానికి కట్టుబడి ఉంది” అని వివరిస్తుంది. ఇది 501( సి)(3) లాభాపేక్ష లేని సంస్థ. వ్యవస్థాపకులు. ”
పండుగ “జాతి న్యాయం, వాతావరణ మార్పు మరియు ఆహార న్యాయం వంటి కమ్యూనిటీ సమస్యల గురించి సంభాషణను పెంపొందించేటప్పుడు దక్షిణ అప్పలాచియా యొక్క ప్రత్యేకమైన ఆహార మార్గాలను అన్వేషించే లీనమయ్యే, విద్యాపరమైన మరియు వినోదాత్మక కార్యక్రమాన్ని అందిస్తుంది.”
చౌ చౌ యొక్క డైరెక్టర్ల బోర్డు స్థానిక ఆతిథ్య పరిశ్రమలోని సభ్యులను కలిగి ఉంది, ఇందులో చెఫ్లు, రెస్టారెంట్ యజమానులు మరియు ఆహార మరియు పానీయాల తయారీదారులు ఉన్నారు మరియు ఫెస్టివల్ ప్రారంభమైనప్పటి నుండి అనేక మంది ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్లను కలిగి ఉంది.
2019లో, చౌ చౌ స్థానిక కమ్యూనిటీకి చెందిన వంటల నాయకులచే స్థాపించబడింది, వీరిలో జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న చెఫ్ కేటీ బటన్, మెహెర్వాన్ ఇరానీ, జాన్ ఫ్రీర్ మరియు ఈస్ట్ ఫోర్క్ సహ వ్యవస్థాపకుడు కొన్నీ మాథిస్ ఉన్నారు.
ఆ సంవత్సరం, సదరన్ అప్పలాచియా యొక్క ఆహార సంస్కృతిని జరుపుకోవడానికి చెఫ్లు, క్రాఫ్ట్ పానీయాల ఉత్పత్తిదారులు, స్థానిక రైతులు, కళాకారులు, ఆహార తయారీదారులు మరియు మరిన్నింటిని కలిగి ఉన్న నాలుగు రోజుల కార్యక్రమం ఆషెవిల్లేలోని ప్యాక్ స్క్వేర్ పార్క్లో మొదటి కార్యక్రమం జరిగింది. నేను దానిని పరిచయం చేసాను. .
ఈ ఈవెంట్ ట్రాక్షన్ను కనుగొనడంలో చాలా కష్టపడింది, నాయకులు దీనిని కరోనావైరస్ మహమ్మారిపై నిందించారు. రెండవ సంవత్సరం, 2020, రద్దు చేయబడింది మరియు 2021లో పునఃప్రారంభించబడింది.
2021 మరియు 2022లో, చౌ చౌ “సమ్మర్ ఆఫ్ చౌ చౌ”గా మళ్లీ ఉద్భవించింది, ఇది మూడు నెలల పాటు అవుట్డోర్ ఈవెంట్లు, టేస్టింగ్ సెషన్లు, వెండర్ మార్కెట్లు, సంభాషణలు, ఫోరమ్లు మరియు మరిన్నింటిని అందించిన ప్రోగ్రామ్తో బహుళ-రోజుల ఈవెంట్. Ta.
2023లో, చౌ చౌ యొక్క ఆకృతి మళ్లీ మారింది, ఘనీభవించిన క్యాలెండర్ను మళ్లీ పరిచయం చేసింది. ఉత్సవం డౌన్టౌన్కు తిరిగి వచ్చింది మరియు ప్రధానంగా పాక్ స్క్వేర్ పార్క్ మరియు నగరం చుట్టూ ఉన్న ఇతర స్థానిక వేదికలలో జరిగింది.
మీరు తప్పిపోయిన కథనాలు:
టియానా కెన్నెల్ USA టుడే నెట్వర్క్లో భాగమైన ఆష్విల్లే సిటిజెన్ టైమ్స్కు ఫుడ్ అండ్ డైనింగ్ రిపోర్టర్. ఇమెయిల్ tkennell@citizentimes.com లేదా Instagram @PrincessOfPageలో మమ్మల్ని అనుసరించండి. దయచేసి ఇలాంటి జర్నలిజానికి మద్దతు ఇవ్వండి.సిటిజన్ టైమ్స్ సబ్స్క్రిప్షన్.
[ad_2]
Source link
