డబ్బుపై నిఘా ఉంచండి: ఆహార ధరలు పెరుగుతూనే ఉన్నాయి | వార్తలు

మీరు కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లి మీ కిరాణా సామాగ్రిని చెల్లించినప్పుడు మీకు నొప్పి అనిపిస్తే, మీరు ఒంటరిగా లేరు.

బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం, అమెరికన్లు చివరిసారిగా 1979లో ఈ పరిమాణంలో ఆహార ధరల ద్రవ్యోల్బణాన్ని చవిచూశారు. చాలా నిర్దిష్టంగా తెలియకుండానే, ఆగస్టు 2022 నుండి ఆహార సగటు ధర 11.9 శాతం పెరిగింది. . గత నాలుగు సంవత్సరాలలో, ఆహార ధరలు 25% కంటే ఎక్కువ పెరిగాయి, మొత్తం ద్రవ్యోల్బణం రేటును 19% అధిగమించింది.

బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం, తక్కువ-ఆదాయ వర్గంలోని వ్యక్తులు వారి ఆదాయంలో 30% ఆహారం కోసం ఖర్చు చేస్తారు, అయితే ఫెడరల్ పేదరిక స్థాయి (ప్రస్తుత పేదరిక స్థాయి)లో 400% కంటే ఎక్కువ సంపాదించే వారిపై ప్రభావం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ముగ్గురు కుటుంబానికి $24,860).

పైగా కుటుంబాలు తిండికి అలవాటు పడ్డాక ఆహారాన్ని కొనే విధానంలో పెద్ద మార్పు వచ్చే పరిస్థితి మనది.

ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం ధరను పరిగణించండి. 1995లో, ఒక పౌండ్ గ్రౌండ్ బీఫ్ సగటు ధర $0.140. 2023లో, అదే పౌండ్ గ్రౌండ్ బీఫ్ సగటు ధర $5.21, రకం మరియు నాణ్యతపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

2022 మరియు 2023 మధ్య, గ్రౌండ్ మీట్ యొక్క సగటు రిటైల్ ధర సగటున 24% పెరిగింది.

అయితే వేచి ఉండండి. అంతే కాదు. U.S. డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ప్రకారం, గొడ్డు మాంసం ధరలు 2024 నాటికి మరో 5.8% పెరుగుతూనే ఉంటాయి, దీనితో గ్రౌండ్ మీట్ ధర సగటున పౌండ్‌కు $5.51కి చేరుకుంటుంది. వాస్తవానికి, ఆహార ధరలు గత సంవత్సరంతో పోలిస్తే అదనంగా 3% పెరిగాయి మరియు నెమ్మదిగా ఉన్నప్పటికీ, పెరుగుతూనే ఉంటాయని అంచనా.

“మేము దుకాణంలో గొడ్డు మాంసం కొనడం మానేసి మొత్తం జంతువులను కొనడం ప్రారంభించాము” అని వుడ్‌వార్డ్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు యజమాని బ్రియాన్ జెన్సన్ చెప్పారు. “$2,500 మీకు రెండు సంవత్సరాల గొడ్డు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు సగటున ఒక పౌండ్‌కి సుమారు $7కి గొడ్డు మాంసం పొందవచ్చు – రోస్ట్‌లు, స్టీక్స్, ప్రతిదీ. మీరు దాని కోసం హాంబర్గర్‌ను కొనుగోలు చేయలేరు. .”

మరికొందరు ఇతర ప్రాంతాలలో డబ్బును ఆదా చేస్తారు కాబట్టి వారు ఇంట్లో ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో తగ్గించాల్సిన అవసరం లేదు. 54% కంటే ఎక్కువ మంది ప్రజలు కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లినప్పుడు తక్కువ కొనుగోలు చేస్తున్నారని మరియు డబ్బు ఆదా చేయడానికి తమ కిరాణా సామాగ్రిని కొనుగోలు చేసే చోట మారుతున్నట్లు నివేదించారు.

మీరు వుడ్‌వార్డ్ గృహిణి అయిన సియెర్రా హారిస్‌ని అడిగితే, ఆమె ఆరుగురు సభ్యులతో కూడిన తన కుటుంబానికి ఆహార ఖర్చులను తగ్గించుకోవడానికి తాను చేయగలిగినదంతా చేస్తున్నట్లు ఆమె మీకు చెబుతుంది.

ఆమె కుటుంబం వారాంతంలో కనీసం సగం సమయాన్ని వారు తినాలని అనుకున్న భోజనాన్ని సిద్ధం చేయడం మరియు గడ్డకట్టడం లేదా శీతలీకరించడం కోసం గడుపుతుంది. ఈ విధంగా, ఖర్చులను వివిధ మార్గాల్లో నియంత్రించవచ్చని ఆమె చెప్పారు.

“ఆ విధంగా, మీ భోజనాలన్నీ ముందే వండుతారు మరియు సిద్ధం చేయబడతాయి, కాబట్టి మీరు వారంలో బయటకు వెళ్లి ఏదైనా కొనడానికి టెంప్ట్ చేయబడరు” అని హారిస్ చెప్పాడు. “దీనికి మొత్తం నాలుగు లేదా ఐదు గంటలు పడుతుంది. కానీ ప్రతి రాత్రి ఏమి తినాలో గుర్తించడానికి ప్రయత్నించడం కంటే ఇది చాలా ఒత్తిడి లేనిది, ప్రత్యేకించి మీకు పిల్లలు ఉన్నట్లయితే, మరియు మీరు ప్రణాళిక లేని మరియు ఖరీదైన వాటిపై విరుచుకుపడరు.” ”

సాధ్యమైనప్పుడల్లా ఆమె బ్రాండెడ్ కాని వస్తువులను కొనుగోలు చేస్తుందని మరియు భోజనం తర్వాత శుభ్రం చేయడం, ఫ్రీజర్‌లో మిగిలిపోయిన వాటిని తర్వాత ఉపయోగం కోసం గుర్తించడం వంటి వాటిపై కూడా జాగ్రత్త వహిస్తుందని హారిస్ చెప్పారు.

దుకాణం లోపలికి తీసుకెళ్లకుండా ఉండటానికి కర్బ్‌సైడ్ సర్వీస్‌తో కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లాలని హారిస్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. నేను కూడా యాప్‌ని ఇష్టపడుతున్నాను ఎందుకంటే ఇది నా జాబితాలకు ఎంత ఖర్చవుతుందో అంచనా వేయడానికి నన్ను అనుమతిస్తుంది కాబట్టి నేను నా బడ్జెట్‌లో ఉండగలను.

“మరియు ముఖ్యంగా, మేము ఎల్లప్పుడూ సమయానికి ముందుగానే బడ్జెట్ చేస్తాము, కాబట్టి మనం కిరాణా సామాగ్రిపై ఎంత ఖర్చు చేయవచ్చో మాకు తెలుసు, అంతే. దాని గురించి వెళ్లవద్దు. “మేము చేస్తాము,” హారిస్ అన్నాడు.

ద్రవ్యోల్బణం ఇప్పటికీ ఫెడరల్ రిజర్వ్ లక్ష్యం కంటే ఎక్కువగా ఉంది, అయితే కొన్ని విషయాలు చౌకగా ఉన్నాయని బిజినెస్ ఇన్‌సైడర్ కథనం ప్రకారం. వాడిన కార్లు, ప్రయాణం, అద్దె కార్లు మరియు ఆరోగ్య బీమా అన్నీ కొంచెం దిగజారిపోతున్నాయని కథనం పేర్కొంది. కానీ ఆహారం, ఆరోగ్య సంరక్షణ మరియు యుటిలిటీ బిల్లులు ఇంకా పెరుగుతున్నాయని జెన్సన్ చెప్పారు.

“వారు అనుకున్నంత త్వరగా మనం ద్రవ్యోల్బణం నుండి బయటపడతామని నేను అనుకోను” అని జెన్సన్ చెప్పాడు. “వాస్తవానికి నేను ఊహించిన దాని కంటే మెరుగ్గా చాలా విషయాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, కలప తగ్గుతోంది, కానీ ఆహారం ఇప్పటికీ ఉంది.”

అత్యంత క్రూరమైన రీతిలో, ప్రాథమిక అవసరాలకు అధిక ధరలను జోడించడం వల్ల అమెరికాలోని మధ్యతరగతి మరియు అగ్రశ్రేణి 1 నుండి 5 శాతం వేతన జీవులకు మధ్య ఇప్పటికే విస్తరిస్తున్న అంతరాన్ని మరింతగా పెంచుతుందని మిస్టర్ జెన్సన్ వాదించారు.

“ధరలు పెరగడం విలాసవంతమైన వస్తువులు మాత్రమే కాదు; ఇది మన దగ్గర ఉండవలసిన వస్తువులు” అని ఆయన చెప్పారు. “మొత్తం కిరాణా బండికి $150 ఖర్చవుతున్నప్పుడు నాకు గుర్తుంది మరియు ఇప్పుడు అదే కిరాణా బండికి దాదాపు $600 ఖర్చవుతుంది. ఇది కార్పొరేట్ దురాశ, మరియు టాప్ 5 శాతం మంది దానిని అలా ఉంచడం లేదు. వారు దానిని ఉంచాలని అనుకుంటున్నాను.”

గత వారం ప్రచురించబడిన వాషింగ్టన్ పోస్ట్ కథనం ప్రకారం, జెన్సన్ బహుశా సరైనదే. ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసే విధానం మరియు రిటైల్ మార్కెట్‌లలో తరలించే మరియు విక్రయించే నమ్మశక్యం కాని పెద్ద సంస్థల మధ్య కనెక్షన్ దాదాపుగా హామీ ఇస్తుంది.

“మహమ్మారి సంబంధిత కార్మికుల కొరత, కొనసాగుతున్న సరఫరా గొలుసు అంతరాయాలు (శక్తి వ్యయాలు), కరువు, ఏవియన్ ఇన్‌ఫ్లుఎంజా మరియు ఇతర కారకాల కలయిక ఇప్పటికీ ఆహార ధరలను పెంచుతోంది. బలమైన వినియోగదారుల డిమాండ్ కూడా ఖరీదైనదిగా మారుతోంది పరిశ్రమ ఏకీకరణ కారణంగా ఆర్థిక విధాన నిపుణులు అంటున్నారు. ధరలను ఎక్కువగా ఉంచడానికి పెద్ద గొలుసులను అనుమతించండి.