డి ఎయిర్ ఫుడ్ సర్వీస్ కార్మికులు రాష్ట్ర పోటీలో స్టానిస్లాస్ కౌంటీకి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారు

మీ స్థానిక పాఠశాల జిల్లాలో విద్యార్థులకు ఆహారం అందించడానికి అత్యవసర ప్రణాళిక కావాలా? బాల్డ్‌విన్‌ని అడగండి.

డెనైర్ యొక్క ఫుడ్ సర్వీస్ సిబ్బందిలో చాలా మంది వ్యక్తుల యొక్క ఉత్తమ లక్షణాలను సూచించే ఉద్యోగి మీకు కావాలా? బాల్డ్విన్ ఆ వ్యక్తి.

వాస్తవానికి, డెనైర్ మిడిల్ స్కూల్ కిచెన్‌లో అక్షరాలా పదివేల భోజనాలను సిద్ధం చేస్తూ 12 సంవత్సరాలకు పైగా, బాల్డ్విన్ తన ముఖంపై ఎల్లప్పుడూ చిరునవ్వుతో ఎలాంటి సవాలునైనా నేర్పుగా ఎదగగలడని నిరూపించాడు.

ఆమెకు ఇష్టమైన కోట్స్ “ఐ లవ్ ఎ హ్యాపీ టమ్మీ” మరియు “అందరు సూపర్ హీరోలు కేప్‌లు ధరించరు. కొందరు అప్రాన్‌లు ధరిస్తారు.”

బాల్డ్విన్ బాస్, ఫుడ్ సర్వీస్ మేనేజర్ కిమ్ ఫ్యూంటెస్, ఆమెను తగినంతగా ప్రశంసించలేరు.

“ఆమె ప్రతిరోజూ పనికి వచ్చినప్పుడు, ఆమె తన పాక జ్ఞానాన్ని మరియు సంతోషకరమైన ఆత్మను వంటగదికి తీసుకువస్తుంది” అని ఫ్యూయెంటెస్ చెప్పారు. “ఆమె ఉద్యోగం నిరుత్సాహంగా ఉంది మరియు ఆమె భోజనం ఏర్పాటు చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవాలి.

డెనైర్ మిడిల్ స్కూల్, డెనైర్ ఎలిమెంటరీ చార్టర్ అకాడమీ మరియు రీన్ ఫ్రాంకా స్కూల్.

“ఆమె తన పనిని సీరియస్‌గా తీసుకుంటుంది మరియు సెంట్రల్ కిచెన్‌లో ప్రతిదీ సజావుగా జరిగేలా చూసుకుంటుంది. మా మిడిల్ స్కూల్‌కి భోజనం సిద్ధం చేసేటప్పుడు, ఆమె ప్రత్యేకమైన మెరుగులు దిద్దింది మరియు ప్రతి భోజనాన్ని ఆకర్షణీయంగా, రుచికరమైన మరియు పోషకమైనదిగా చేసింది.”

బాల్డ్విన్ మొదటి నుండి భోజనం చేయడంలో ప్రత్యేక గర్వం తీసుకుంటాడు, ఇది డిపార్ట్‌మెంట్ లక్ష్యాలలో ఒకటి. బీఫ్ ఫాజిటాస్, ట్రై-టిప్ శాండ్‌విచ్‌లు, గ్రిల్డ్ డ్రమ్‌స్టిక్‌లు, మైన్స్‌ట్రోన్ సూప్, BBQ పుల్డ్ పోర్క్ శాండ్‌విచ్‌లు లేదా పోర్చుగీస్ బీన్స్ ఏదైనా సరే, విద్యార్థులను మెప్పించడమే బాల్డ్‌విన్ లక్ష్యం.

“నాకు వంట చేయడం చాలా ఇష్టం. నేను నిజంగా చేస్తాను,” ఆమె చెప్పింది. “నేను ఇక్కడికి వచ్చి ఇంట్లో తయారుచేసిన తాజా ఆహారం వంటి పచ్చి పదార్థాలతో వండటం ఇష్టం. పిల్లలకు సాధారణంగా ప్రయత్నించని కొత్త వస్తువులను చూపించడం ఇష్టం.” మరియు పిల్లలు ఇలా అంటారు, “ఇది రుచిగా ఉంటుంది. మా అబులా లాగా.” ”

బాల్డ్విన్, ఇతర ఆహార సేవ సిబ్బంది వలె, కరోనావైరస్ లాక్‌డౌన్ సమయంలో కార్ పార్క్ నుండి చాలా అవసరమైన భోజనాన్ని సిద్ధం చేసి పంపిణీ చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషించారు. డెనైర్ యొక్క 1,200 మంది విద్యార్థులలో చాలా మంది అల్పాహారం, భోజనం మరియు పాఠశాల తర్వాత స్నాక్స్ కోసం కూడా జిల్లాపై ఆధారపడతారు. మహమ్మారి సమయంలో అది మరింత విస్తరించబడింది.

“మేము కేవలం పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడం లేదు, మేము టర్లాక్ మరియు మోడెస్టోలోని కుటుంబాలకు ఆహారం ఇస్తున్నాము” అని ఆమె చెప్పింది. “నేను ఇంకా ఎక్కువ చేయాలనుకుంటున్నాను, కానీ నేను చేయగలిగినంత ఉత్తమంగా చేసాను.”

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, సమీపంలోని హిక్‌మాన్ స్కూల్ డిస్ట్రిక్ట్‌కు సహాయం అవసరమైనప్పుడు బాల్డ్విన్ యొక్క పెద్ద హృదయం మళ్లీ ప్రదర్శించబడింది. వారంరోజుల పాటు ఆహారం అందించలేమని అన్నదాతలు రెండు రోజుల క్రితం నోటీసు ఇచ్చారు. ఫ్యూయెంటెస్ తెలుసుకున్నప్పుడు, ఆమె మరియు బాల్డ్విన్ రోజును కాపాడేందుకు చర్య తీసుకున్నారు.

“నిజాయితీగా, డిడా మరియు నేను వారి వంటగదికి వెళ్లి, మేము ఎల్లప్పుడూ చేసే పనిని చేసాము, పిల్లలకు ఎలా ఆహారం ఇవ్వాలో గుర్తించాము” అని ఫ్యూయెంటెస్ చెప్పారు. “ఇతర జిల్లాల్లోని పిల్లలను చేర్చడానికి పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వాలనే మా భావన విస్తరించబడింది తప్ప ఇది ప్రత్యేకంగా ఏమీ లేదు.”

బాల్డ్విన్ గుర్తుచేసుకున్నాడు: పిల్లలు ఇంకా ఏమి చేయబోతున్నారు? మేము సహాయం చేయాల్సి వచ్చింది. ”

ప్రతిస్పందనను హిక్‌మ్యాన్ సూపరింటెండెంట్ ట్రిష్ ఆండర్సన్ మెచ్చుకున్నారు, అతను డి ఎయిర్ సూపరింటెండెంట్ టెర్రీ మెట్‌జెర్‌కు రాసిన లేఖలో ఫ్యూంటెస్ మరియు బాల్డ్‌విన్‌లకు కృతజ్ఞతలు తెలిపారు.

“మీ బృందంతో కలిసి పని చేస్తున్నప్పుడు, పెద్దలు మమ్మల్ని డెనైర్ షెడ్యూల్‌కు చేర్చడానికి ఎంత పని పడుతుందో నేను ఎప్పుడూ ఆలోచించలేదు” అని అండర్సన్ రాశాడు. వారి సంభాషణ నిజంగా పిల్లలు మరియు విద్యార్థుల పోషకాహార అవసరాల గురించి. ”

ఎవ్రీ ఎంప్లాయీ మేకింగ్ ఎ డిఫరెన్స్ అవార్డుతో ఇలాంటి నిస్వార్థ చర్య గుర్తింపు పొందుతుందని బాల్డ్విన్ ఎప్పుడూ ఊహించలేదు.

ఆమె నామినేట్ అయ్యిందని తెలియగానే, “నేను నిజాయితీగా మాట్లాడలేను” అని చెప్పింది. “నేను చాలా సిగ్గుపడే వ్యక్తిని. కౌంటీకి వెళ్లడం నాకు చాలా భయంగా ఉంది. కిమ్‌కి వంటగదిలో దాక్కుని పిల్లలకు ఆహారం పెట్టడం ఇష్టం అని చెప్పాను.”