[ad_1]
ఆహారం మిమ్మల్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మీకు తెలుసా?
హాలిడే సీజన్ ముగియడంతో, ప్రజలు సాంప్రదాయక ఆహార పదార్థాలను ఎక్కువగా తినే అవకాశం ఉంది, అయితే బేయర్న్ మ్యూనిచ్ స్టార్ థామస్ ముల్లర్ ఇటీవల ప్రజలు ఏమి తినాలనే దానిపై తన స్వంత అభిప్రాయాన్ని తెలిపారు.
Abendzeitung ప్రదర్శించిన ఒక ఇంటర్వ్యూలో, ముల్లర్ తన ఆహారం మరియు వంటల ప్రయాణం గురించి మాట్లాడాడు, తన తల్లి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటల పట్ల తనకున్న ప్రేమను, పోషకాహార నిపుణుల నుండి పాఠాలను మరియు వారి ఆహారపు అలవాట్ల విషయానికి వస్తే ప్రజలు ఎలా మారాలి.
ముల్లర్కు చిన్నప్పటి నుండి ఆహారం పట్ల ఆసక్తి ఉన్నప్పటికీ, అతను తన చిన్ననాటి ఇంటి నుండి బయటకు వెళ్లిన తర్వాత, అతను ఆహార ప్రపంచంపై తీవ్రమైన ఆసక్తిని కనబరిచాడు. ముల్లర్ ఈ మార్పును వివరించాడు: “నేను నా 20 ఏళ్ల ప్రారంభంలో వంట చేయడం ప్రారంభించాను. గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, పోషకాహారం, ఆహారం మరియు వంటపై నా ఆసక్తి గణనీయంగా పెరిగింది.”
కొనసాగిస్తూ, Mr. ముల్లర్ ఇలా అన్నాడు: “నాకు 18 ఏళ్ళ వయసులో, కొత్తిమీర అంటే ఏమిటో నాకు తెలియదు. శరీరానికి నిజంగా ఏమి అవసరమో నేను అర్థం చేసుకోవడం ప్రారంభించాను. మన ఆహారంలో ఏముంది? పాఠశాలలో చేయవలసినవి చాలా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అది పెద్దగా బోధించబడలేదు.”
యువకుల ఆరోగ్యం మరియు విద్యా వ్యవస్థలలో ఆహారం పోషించే పాత్రపై ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా, ప్రాథమిక స్థాయి పోషకాహార జ్ఞానాన్ని అందించడం ద్వారా ఆహార సంబంధిత సమస్యలను సమాజం పరిష్కరించడానికి ఆశించవచ్చు. వారి శరీరాలలో. ”
ముల్లర్ కేవలం పోషక అవసరాలను తీర్చడం కంటే ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను గుర్తించాడు: “ఆహారం ఒక అందమైన విషయం మరియు ఇది మనందరినీ ఒకచోట చేర్చుతుంది,” అని ఆయన చెప్పారు.
కానీ అతను ఇలా చెప్పాడు, “మీరు వెంటనే మీ శరీరంలో 500 కేలరీలను ఉంచవచ్చు, కానీ దానిని జీర్ణం చేయడానికి మీరు చాలా చేయాల్సి ఉంటుంది. ఇది మన జీవితాలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో తెలుసుకోవడం గురించి.
“ప్రతి ఒక్కరూ వృద్ధాప్య లక్షణాలతో పోరాడుతున్నారు. అనేక దేశాలలో మధుమేహం, ఊబకాయం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ప్రధాన సమస్యలు.” ఆహారం మరియు పోషకాహారంపై ప్రజలకు అవగాహన పెంచడం ద్వారా ఈ సమస్యలను పరిష్కరించవచ్చు. ముల్లర్ అలా అనుకుంటున్నారు.
ఈ సమస్యను పరిష్కరించడం సమస్యను పరిష్కరించడానికి మొదటి అడుగు మాత్రమే. ప్రజలు తమ ఆహారం ద్వారా వారి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవడానికి ఏమి చేయవచ్చు? ముల్లర్ ఇలా అంటాడు, “శరీరం వాస్తవానికి పోషకాలుగా ఉపయోగించగలిగే వాటిలో చాలా తక్కువగా ఉండే అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను మినహాయించండి మరియు వాటిలో మరిన్నింటిని చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి.” “భర్తీ చేయడంపై దృష్టి పెట్టాలని మేము సూచిస్తున్నాము. వస్తువులతో విషయాలు.” ఉదాహరణకు, ఒక చాక్లెట్ బార్కు బదులుగా, జర్మన్ జాతీయ జట్టు ఆటగాళ్ళు అవిసె గింజల నూనె మరియు కొన్ని గింజలను కలుపుతారు.
తన సొంత ఆహారం విషయానికి వస్తే, ముల్లర్ తన పోషకాల మూలాలను వైవిధ్యపరచడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, ఆమె తినే ప్రతిదీ మితంగా ఉండాలని నమ్ముతుంది. “మీకు సమతుల్య ఆహారం ఉంటే, మీరు ఏమీ తినకుండా ఉండవలసిన అవసరం లేదు” కాబట్టి ఇది కొన్ని ఆహారాలను పూర్తిగా తీసివేయకుండా ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ముల్లర్ చిక్కుళ్ళు మరియు మాంసం, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల వంటి బహుళ ఆహారాల నుండి వివిధ కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్ మూలాలతో ప్రయోగాలు చేయడానికి ఇష్టపడతాడు.
ముల్లర్ యొక్క ప్రత్యేక ఆచారం ఏమిటంటే, ప్రతిరోజూ కొన్ని వాల్నట్లు, అర లీటరు నీరు మరియు మూడు చెంచాల ఆలివ్ నూనెతో ప్రారంభించడం. [he] నాకు నిజంగా నచ్చింది[s] అని. “
ముల్లర్ యొక్క ప్రధాన అంశాలను సంగ్రహించేందుకు, అధ్యయనం చేయండి. మీ ఆహారంలో ఏముందో, ఒక రోజులో మీకు ఎంత నిర్దిష్టమైన పోషకాలు అవసరమో తెలుసుకోండి మరియు ఆ పోషకాలను కలిగి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినండి.
ఫుడ్ ఎడ్యుకేషన్ థీమ్ను మరింత ముందుకు తీసుకెళ్లండి మరియు మీ ఆహారం ఎక్కడి నుండి వస్తుంది మరియు పర్యావరణంపై దాని ప్రభావాన్ని కనుగొనండి. గొడ్డు మాంసం వంటి ఎర్ర మాంసం గుండె జబ్బులతో సహా ప్రతికూల ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, దాని ఉత్పత్తికి సంబంధించిన భారీ కార్బన్ పాదముద్రతో కూడా వస్తుంది.
ఇంకా చదవండి
[ad_2]
Source link
