నోస్టాల్జిక్ గురువారం: కల్నల్ సాండర్స్ మరియు డంకన్ హైన్స్, ఇద్దరు నిజ-జీవిత ఆహార మొగల్స్ మరియు కెంటుకియన్లు

బౌలింగ్ గ్రీన్ ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందిన డంకన్ హైన్స్ ఆహారం మరియు ప్రయాణాలకు నిలయంగా ఉండవచ్చు
కానీ డంకన్ అనేది కెంటుకీని ఇంటికి పిలిచే ప్రసిద్ధ ఆహార పేరు మాత్రమే కాదు.లో
నిజానికి, వేయించిన చికెన్‌కు అత్యంత ప్రసిద్ధ పేరు 1967లో బౌలింగ్ గ్రీన్‌కి వచ్చింది.
ఈయ న మేయ ర్ గా ప నిచేసి న గ రానికి తాళం కూడా తీశాను. ఇదీ కథ.

ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వేయించిన చికెన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్, 1930లలో స్థాపించబడింది.
ఇక్కడ బ్లూగ్రాస్, కార్బిన్, తూర్పు కెంటుకీలో.హార్లాండ్ సాండర్స్ జన్మించాడు
వారు 1890లో ఇండియానాకు వెళ్లారు, కానీ ప్రారంభంలోనే అప్పలాచియాలో స్థిరపడ్డారు.ఆవిరి పట్టిన తర్వాత
ఇంజిన్ స్టోకర్‌గా, ఇన్సూరెన్స్ సేల్స్‌మెన్‌గా మరియు గ్యాస్ స్టేషన్ ఆపరేటర్‌గా పనిచేసిన తరువాత, అతను అమ్మకాల్లోకి ప్రవేశించాడు.
వెనుక నుండి వేయించిన చికెన్, అతని “ప్రపంచ ప్రసిద్ధ” రహస్యంగా మారింది
వంటకం. కల్నల్ సాండర్స్ యొక్క “ది కల్నల్” ఆధారం కాదని కూడా గమనించడం ముఖ్యం.
సైనిక అనుభవం – కల్నల్‌లకు బదులుగా కెంటుకీ కల్నల్‌లుగా పరిగణించబడ్డారు మరియు బిరుదు ఇవ్వబడ్డారు
కెంటుకియన్ల అభ్యున్నతికి సహకరించిన వారికి ప్రదానం చేశారు
మొత్తంగా కామన్వెల్త్‌కు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.

అతను ఉటాలో మొట్టమొదటి కెంటుకీ ఫ్రైడ్ చికెన్ రెస్టారెంట్‌ను ఫ్రాంచైజ్ చేయగలిగాడు.
1952 లో, తన తరువాతి సంవత్సరాలలో, అతను ప్రజల సందర్శనలకు మరియు
ఫ్రాంచైజ్ అతని రహస్య వంటకాన్ని ఖచ్చితమైన పరిమాణంలో అనుసరించింది. ఒకరోజు అతను ఇలా అన్నాడు:
లూయిస్‌విల్లే కొరియర్-జర్నల్ ఒక రెస్టారెంట్ యొక్క గ్రేవీ వీటికి అనుకూలంగా ఉంటుందని పేర్కొంది:
నేను వాల్‌పేపర్ చేయను లేదా అతని వంటకాలను అనుసరించను.

ఏప్రిల్ 1967లో, బౌలింగ్ గ్రీన్ బైపాస్‌లో రేస్ డ్రైవ్-ఇన్ రెస్టారెంట్.
బౌలింగ్ గ్రీన్‌లోని కెంటుకీ ఫ్రైడ్ చికెన్ ఫ్రాంచైజీ హోమ్.రేకు ఒక కల్నల్ ఉండేవాడు.
మీరు ఈ 1966 WKU బాస్కెట్‌బాల్‌లలో చూడగలిగినట్లుగా, సాండర్స్ డైనింగ్ స్థలాన్ని చెక్కారు.
టీమ్ డిన్నర్ ఫోటో.కల్నల్ సందర్శించినప్పుడు, బౌలింగ్ గ్రీన్ డైలీ న్యూస్
సందర్శనకు ప్రజలను ఆహ్వానిస్తూ ప్రకటనలు వచ్చాయి. తదుపరి సంఘటనలలో,
కల్నల్ చాలా బిజీగా ఉండడం వల్ల సందర్శకులందరినీ పలకరించలేకపోయాడు.కానీ అతనికి కీ ఇచ్చారు
అతను నగరానికి మేయర్ రాబర్ట్ డి. గ్రాహంచే నియమించబడ్డాడు మరియు ఒకరోజు మేయర్‌గా నియమించబడ్డాడు.

కల్నల్ పేరు మరియు పోలిక ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఫ్రాంచైజీలలో నివసిస్తుంది. 2022 నాటికి,
147 దేశాల్లో కనీసం 25,000 KFCలు ఉన్నాయి.

బౌలింగ్ గ్రీన్ యొక్క డంకన్ హైన్స్ ఆతిథ్యం మరియు ఆహార సేవ పేరును మారుస్తుంది
1930ల గ్రేట్ డిప్రెషన్ సమయంలో ది కల్నల్ జరిగిన సమయంలోనే గేమ్ జరుగుతుంది.
మిస్టర్ సాండర్స్ కెంటకీ ఫ్రైడ్ చికెన్‌కి ప్రాణం పోశారు.కార్బిన్స్ ది కల్నల్ రెస్టారెంట్
డంకన్ హైన్స్ తన ట్రావెలాగ్ “అడ్వెంచర్స్ ఇన్ గుడ్ ఫుడ్”లో సిఫార్సు చేశారు
మార్గదర్శకుడు. ఈ రెండు నిజ-జీవిత ప్రసిద్ధ ఆహార పేర్లు ఇప్పటికీ రోజువారీ జీవితంలో దాదాపు భాగంగా ఉన్నాయి.
ఒక శతాబ్దం తర్వాత.