న్యూజెర్సీలోని మరచిపోయిన పట్టణంలో రుచికరమైన అరబిక్ మరియు మెక్సికన్ వంటకాలు ఉన్నాయి

న్యూజెర్సీలో ఉత్తమమైన వాటిని ప్రదర్శిస్తూ కొనసాగుతున్న అడపాదడపా సిరీస్‌లో ఇది రెండవ కథనం. “చౌక భోజనం” – సరసమైన ధరలలో రుచికరమైన ఆహారం. మీకు న్యూజెర్సీలో మంచి విలువ కలిగిన మనీ రెస్టారెంట్ గురించి తెలిస్తే, దయచేసి Karim Shamsi-Bashaకి ఇమెయిల్ చేయండి kshamsi-basha@njadvancemedia.com.

కొన్నిసార్లు వినయపూర్వకమైన రెస్టారెంట్లు అత్యంత విపరీతమైన రుచులను కలిగి ఉంటాయి.

ట్రెంటన్‌లోని హామిల్టన్ అవెన్యూలోని హలాల్ బ్రదర్స్ రెస్టారెంట్‌లో నేను అనుభవించినది అదే. రాజధాని యొక్క చారిత్రాత్మక చాంబర్స్‌బర్గ్ పరిసరాలకు ఉత్తరాన ఉన్న వీధి, గమ్యస్థానం కంటే ఎక్కువ డ్రైవ్-త్రూ. నిరాడంబరంగా అలంకరించబడిన రెస్టారెంట్ శుభ్రంగా ఉంది కానీ చిన్నది, కానీ టేక్-అవుట్ ఎంపికలను కూడా అందిస్తుంది.

కానీ ఆహారం గురించి ఏమిటి? సరసమైన ధరలో రుచికరమైన మధ్యప్రాచ్య వంటకాలను అందించే నిజమైన దాచిన రత్నం.

నేను 2020లో ప్రారంభించిన హలాల్ బ్రదర్స్‌ని నా నెలవారీ లేదా రెండు వారాల రెస్టారెంట్ భ్రమణానికి జోడించవచ్చు. మళ్ళీ, ట్రెంటన్ నేను నివసించే ప్రదేశానికి చాలా దూరంలో లేదు. బహుశా నేను ప్రతి వారం వెళ్ళవచ్చు. అంతే. నేను ప్రతిరోజూ హలాల్ బ్రదర్స్ వద్ద తింటాను.

మరింత: న్యూజెర్సీలో $10లోపు ఉత్తమ భోజనం: జెర్సీ షోర్ లెజెండ్స్ నుండి అవాస్తవ శాండ్‌విచ్‌లు

రెస్టారెంట్‌లో సహాయం చేసే ఆరుగురు పిల్లలలో యజమాని అమీర్ ఫరాజ్ (24) పెద్దవాడు. అతను యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జన్మించాడు, కానీ అతని తల్లిదండ్రులు అతను చిన్నతనంలోనే పాలస్తీనా భూభాగాల నుండి ఇక్కడకు వలస వచ్చారు.

ఇజ్రాయెల్ మరియు హమాస్ మధ్య యుద్ధం కొనసాగుతున్నందున, ఫరాజ్ మరియు అతని కుటుంబం శాంతియుత పరిష్కారం కోసం ఆశిస్తున్నారు.

“ఇది క్లిష్ట పరిస్థితి అయినప్పటికీ, మా కస్టమర్‌లు మా చిన్న స్థలాన్ని ఇష్టపడ్డారు మరియు మాకు చాలా మద్దతునిచ్చారు” అని ఫరాజ్ NJ అడ్వాన్స్ మీడియాతో అన్నారు. “యుద్ధం ఉన్నప్పటికీ, నా కుటుంబం మరియు నేను అత్యుత్తమ మధ్యప్రాచ్య ఆహారాన్ని ఉత్తమ ధరలకు అందించడానికి కృషి చేస్తున్నాము.”

ఇది ఖచ్చితంగా చౌకైనది. రెస్టారెంట్ యొక్క ప్లేటర్‌లు బియ్యంతో పాటు మీ ఎంపిక చికెన్, చేపలు, గైరో, రొయ్యలు లేదా సాల్మన్‌లతో వస్తాయి మరియు దీని ధర $13.95 వరకు ఉంటుంది. మీరు బహుశా మరొక తినుబండారం వద్ద $20 కంటే ఎక్కువ చెల్లించాలి. నేను చిన్న మొత్తంలో ఆహారం కోసం $30 వరకు ఖర్చు చేశాను.

చాలా చుట్టలు $11, కానీ నేను వైపుల ధర గురించి ఆసక్తిగా ఉన్నాను. ఫ్రైస్ $1.99, ద్రాక్ష ఆకులు $3, హమ్మస్ మరియు పిటా బ్రెడ్ $3 మరియు ఫలాఫెల్ $5. ఈ సేర్విన్గ్స్ నేను ఇప్పటివరకు కలిగి ఉన్న చాలా వైపులా కాకుండా చాలా ఉదారంగా ఉన్నాయి.

“మాకు చాలా మంది సాధారణ కస్టమర్లు ఉన్నారు, కాబట్టి వారికి ఆహారాన్ని సరసమైన ధరలో ఉంచడం మాకు చాలా ఇష్టం” అని ఫరాజ్ చెప్పారు. “ఇది ప్రేమ బహుమతి. ఇది డబ్బు గురించి కాదు.”

ఫరాజ్ ఎప్పుడూ పాక పాఠశాలకు వెళ్లలేదు, కానీ అతను ఒక సాధారణ మధ్యప్రాచ్య గృహంలో పెరిగాడు, ఇక్కడ ఆహారం ప్రతి కార్యకలాపానికి కేంద్రంగా ఉంది.

మేము ద్రాక్ష ఆకులు, ఫలాఫెల్ మరియు హమ్మస్‌లను ప్రయత్నించాము మరియు నిండుగా ఉన్నాయి. తర్వాత రొయ్యల బియ్యం పళ్ళెం $13.99 వచ్చింది. ఇది ఇద్దరు వ్యక్తులకు సులభంగా ఆహారం ఇవ్వగలదు.

హలాల్ బ్రదర్స్ ఆహారంలో ఇంట్లో తయారుచేసిన సువాసనలు, రుచులు మరియు అల్లికలు ఉన్నాయి. ఫలాఫెల్ బాగా రుచికోసం, లోపల మెత్తగా మరియు చర్మంపై క్రిస్పీగా ఉంది. హుమ్ముస్ నిస్సందేహమైన తాహిని రుచితో జిడ్డుగా మరియు నిమ్మకాయగా ఉంది మరియు రొయ్యలు లేతగా మరియు సంపూర్ణ రుచికరంగా ఉంటాయి.

తర్వాత మేము శాకాహారి స్టఫ్డ్ ద్రాక్ష ఆకులను రుచి చూశాము. ఇక్కడి నుంచి అది రియాలిటీ అయింది. ఇవి సరైన మొత్తంలో ఉప్పునీరుతో సంపూర్ణంగా లేతగా మరియు తాజాగా ఉంటాయి.

హరార్ బ్రదర్స్ ద్రాక్ష ఆకులు మా అమ్మ లాగానే చాలా రుచిగా ఉన్నాయి. అది బహుశా నేను ఇవ్వగలిగిన అత్యున్నత ప్రశంస.

ఫరాజ్ తన రుచిని వివరించాడు: “మేము చేసే ప్రతి పని కస్టమర్ సంతృప్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి మేము వెల్లుల్లి సాస్ నుండి మసాలాల వరకు ప్రతిదీ స్వయంగా తయారు చేస్తాము.”

మెక్సికన్ బోనస్!

నేను ట్రెంటన్ నుండి బయలుదేరేటప్పుడు, సమీపంలోని మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ అయిన టక్వేరియా ఎల్ మరియాచి వద్ద ఆగాను. ఇది అత్యంత సిఫార్సు చేయబడిన మరొక అసాధారణమైన రెస్టారెంట్ (ఇది రాష్ట్రవ్యాప్తంగా చౌకగా తినే గైడ్‌లో ప్రదర్శించబడింది). నేను సౌత్ ఆల్డెన్ అవెన్యూ స్థానాన్ని తనిఖీ చేయాల్సి వచ్చింది. అన్ని తరువాత, నా చివరి భోజనం నుండి పూర్తి పది నిమిషాలైంది.

ఇక్కడి ఆహారం బడ్జెట్‌లో ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ మరియు గ్వాటెమాలన్ రుచులను అందించింది. మేము టిలాపియా ($10), రొయ్యల టాకోస్ ($10కి 3 ముక్కలు), మరియు పుపుసా ($7)ని ప్రయత్నించాము. అన్నీ రుచికరమైనవి మరియు ప్రామాణికమైన మరియు రుచికరమైన మసాలాలతో లోడ్ చేయబడ్డాయి.

ప్యాటర్సన్ వలె, ట్రెంటన్ కూడా మన గ్రామీణ రాష్ట్రంలో మరచిపోయిన నగరం లేదా కనీసం కొన్నిసార్లు ప్రతికూల ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్న నగరం. మీరు ఎన్నడూ లేనట్లయితే, గొప్ప చరిత్ర మరియు అధునాతన సంస్కృతితో నిండిన ఈ రాజధాని నగరం మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మీ రుచి మొగ్గలను తీసుకెళ్ళే బలమైన ఆహార దృశ్యాన్ని చూసి మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

నేను బ్లూ డాన్యూబ్ గురించి వ్రాసినప్పుడు, ఉత్తమమైన పోలిష్ మరియు హంగేరియన్ వంటకాలను అందించే రెస్టారెంట్, నేను తూర్పు ఐరోపాకు ప్రయాణిస్తున్నట్లు అనిపించింది.

తదుపరిసారి మీరు ఈ ప్రాంతంలో ఉన్నప్పుడు, ట్రెంటన్‌లో ఆపివేయాలని నిర్ధారించుకోండి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రత్యేకతలు మరియు సరసమైన ధరలు వేచి ఉన్నాయి.

కరీం షమ్సీ బాషాను ఈ క్రింది స్థానాల నుండి యాక్సెస్ చేయవచ్చు: kshamsi-basha@njadvancemedia.com.దయచేసి అతనిని అనుసరించండి ట్విట్టర్ & ఇన్స్టాగ్రామ్.వెతకండి Facebookలో NJ.com.