ప్రయాణంలో ఫుడ్ పాయిజన్ వస్తే ఏం చేయాలి

నేను డిసెంబర్‌లో పోర్చుగల్‌కి నా మొదటి సందర్శనను ఆనందిస్తున్నాను, కానీ దురదృష్టవశాత్తు ఒక రాత్రి ఆలస్యంగా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చింది. నేను ఆ రోజు తిన్న పచ్చి గుల్లల వల్ల వచ్చిందని అనుకుంటున్నాను, కానీ నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు.

ఫలితంగా 12 గంటల GI నరకం మరియు సింట్రా ప్యాలెస్ పర్యటన రద్దు చేయబడింది. మొత్తం మీద, ఇది చాలా ఘోరంగా ఉండవచ్చు, కానీ ప్రస్తుతం, నేను నా చెత్త శత్రువుపై ఆ బాధను పెట్టాలనుకోను. దురదృష్టవశాత్తు, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది ప్రయాణికులకు ఒక సాధారణ అనుభవం.

“బాక్టీరియా, వైరస్‌లు, పరాన్నజీవులు మరియు టాక్సిన్స్ వంటి హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉన్న కలుషితమైన ఆహారం లేదా నీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సంభవిస్తుంది” అని అంతర్జాతీయ SOS ప్రాంతీయ వైద్య డైరెక్టర్, హఫ్‌పోస్ట్ డాక్టర్ మార్క్ ఫిషర్ చెప్పారు.

అందువల్ల, “ఫుడ్ పాయిజనింగ్” అనే పదం ఈ కలుషితాలను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆహార విషాన్ని సూచిస్తుంది, ఇది వాంతులు మరియు విరేచనాలు వంటి జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలకు కారణమవుతుంది.

“విదేశానికి ప్రయాణించడం వల్ల ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యం వచ్చే అవకాశం పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే మన ఆహారం మరియు నీటిలోని స్థానిక బ్యాక్టీరియాకు మన శరీరాలు ఉపయోగించబడవు” అని ఫిషర్ చెప్పారు. “మన శరీరాలు కొత్త బ్యాక్టీరియా దండయాత్రలకు ప్రతికూలంగా ప్రతిస్పందిస్తాయి.” ప్రతి 30 నిమిషాలకు ఒకసారి బాత్రూమ్‌కి పరుగెత్తుతూ, హోటల్ గదిలో మీ విలువైన సెలవులను గడుపుతున్నప్పుడు ఈ దుస్థితిని అనుభవించవచ్చు. ఎప్పుడు ముగుస్తుందో అని ఎవరూ ఆలోచించరు.

“అదృష్టవశాత్తూ, చాలా కేసులు తేలికపాటివి మరియు ప్రయాణాన్ని గణనీయంగా ప్రభావితం చేయకూడదు” అని ఒహియో స్టేట్ యూనివర్శిటీ వెక్స్నర్ మెడికల్ సెంటర్‌లో ఇంటర్నిస్ట్ మరియు శిశువైద్యుడు డాక్టర్ షెంజీ మావో అన్నారు.

మీరు ఈ పరిస్థితిలో మిమ్మల్ని కనుగొంటే, అసౌకర్యం మరియు లక్షణాలను తగ్గించడానికి మీరు తీసుకోగల దశలు కూడా ఉన్నాయి. కింద, ఫిషర్ మరియు మావో ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు మీకు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వస్తే ఏమి చేయాలో వివరిస్తారు.

“ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు మీరు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ బారిన పడ్డారని మీరు అనుకుంటే, తగినంత ద్రవాలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్స్ తాగడం ద్వారా హైడ్రేటెడ్ గా ఉండటం చాలా ముఖ్యం” అని ఫిషర్ చెప్పారు.

మీ లక్షణాలను అధిగమించడానికి, గాటోరేడ్ వంటి ఎలక్ట్రోలైట్ అధికంగా ఉండే పానీయాన్ని త్రాగండి లేదా మీ నీటిలో పొడి హైడ్రేషన్ గుణకాన్ని జోడించండి. మీకు వికారం అనిపిస్తే, నెమ్మదిగా త్రాగాలి.

“మీ లక్షణాలు తగ్గే వరకు చప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని తినండి” అని ఫిషర్ సలహా ఇచ్చాడు.

మీరు తినమని బలవంతం చేయగలిగిన దానికంటే ఎక్కువ తినకుండా ప్రయత్నించండి మరియు వీలైతే BRAT (అరటి, రైస్, యాపిల్‌సాస్, టోస్ట్) ఆహారాన్ని అనుసరించండి. సాల్టైన్ క్రాకర్స్ కూడా ఉపయోగపడతాయి.

“శక్తిని కాపాడుకోవడానికి తక్కువ మొత్తంలో తినండి” అని మావో చెప్పారు.

మీరు ఎక్కువగా తినమని మిమ్మల్ని బలవంతం చేయనట్లే, మీరు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలను అనుభవిస్తే, మీ శరీరాన్ని అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ కదలకుండా ప్రయత్నించండి. సుఖంగా ఉండటం కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు బాత్రూంలో లేనప్పుడు మంచం మీద సమయం గడపడానికి ప్రయత్నించండి.

“మీరు వీలైనంత ఎక్కువ విశ్రాంతి తీసుకోవాలి మరియు మీ శరీర ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించాలి” అని ఫిషర్ చెప్పారు.

“ఆహార విషం యొక్క లక్షణాలు సంక్రమణ మూలాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి” అని ఫిషర్ చెప్పారు. “ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సాధారణంగా కడుపు నొప్పి, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు, శక్తి లేకపోవడం, జ్వరం మరియు ఆకలిని కలిగిస్తుంది.”

కీళ్ల నొప్పులు వంటి నాన్-గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ లక్షణాలు కూడా కొన్ని ఆహార వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చని ఆయన పేర్కొన్నారు. సంభవించే లక్షణాలు మరియు కాలక్రమేణా అవి ఎలా మారుతాయి అనే దానిపై శ్రద్ధ వహించండి.

“కొన్ని పరిస్థితులలో, లక్షణాలను నిర్వహించడానికి ఓవర్-ది-కౌంటర్ ఔషధాలను తీసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు” అని ఫిషర్ చెప్పారు.

టైలెనాల్ జ్వరాన్ని తగ్గించవచ్చు మరియు ఇబుప్రోఫెన్ కడుపు తిమ్మిరి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు (కానీ పొట్టను చికాకుపెడుతుంది కాబట్టి తక్కువగా తీసుకోవాలి). విరేచనాలు శరీరం నుండి విషాన్ని వదిలించుకోవడానికి శరీరం యొక్క సహజ రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనలో భాగం, కాబట్టి చాలా మంది వైద్యులు అవసరమైతే తప్ప ఇమోడియం వంటి యాంటీడైరియాల్ మందులను తీసుకోవద్దని సలహా ఇస్తారు.

మీరు ఒక విదేశీ దేశంలో ఉన్నట్లయితే, అక్కడ అందుబాటులో ఉన్న పోల్చదగిన మందులను చూడండి మరియు స్థానిక భాషలో క్రియాశీల పదార్ధాన్ని ఏమని పిలుస్తారో తెలుసుకోండి.

“రోగులు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని హెచ్చరిక సంకేతాలు నిరంతర జ్వరం, రక్తంతో కూడిన మలం, తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి మరియు నిర్జలీకరణం” అని డాక్టర్ మావో చెప్పారు. “మీకు ఈ సంకేతాలు ఏవైనా ఉంటే, మీరు వైద్య సహాయం తీసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.”

విదేశాల్లో ఉన్నప్పుడు మీ లక్షణాలు భయంకరమైన స్థాయికి దిగజారితే, మీ పరిశోధన చేయండి లేదా సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకోవడానికి సలహా కోసం మీ హోటల్ ఫ్రంట్ డెస్క్ లేదా ట్రావెల్ ఇన్సూరెన్స్ కంపెనీకి కాల్ చేయండి. మీకు నిర్దిష్ట ప్రయాణ బీమా లేదా ప్రయాణ ఆరోగ్య బీమా లేకపోయినా మీ క్రెడిట్ కార్డ్ ఈ ప్రయోజనాన్ని అందించవచ్చు.

చికిత్సను కవర్ చేయడంతో పాటు, అనారోగ్యం కారణంగా మీ ఎయిర్‌లైన్ టిక్కెట్‌లు లేదా ఇతర ప్రయాణ ప్రణాళికలను మార్చడానికి అయ్యే ఖర్చును కూడా మీ బీమా కవర్ చేయవచ్చు. మీ పాలసీ యొక్క చక్కటి ముద్రణను తప్పకుండా చదవండి మరియు నిజ సమయంలో రికార్డులను ఉంచుకోండి.

ట్రావెల్ ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు చికిత్స మీ ట్రిప్ ప్రారంభం కావడానికి ముందే ప్రారంభమవుతుంది.

“అంతర్జాతీయంగా ప్రయాణించేటప్పుడు, జీర్ణ రుగ్మతల కోసం ఓవర్-ది-కౌంటర్ మందులు మరియు సంభావ్య అనారోగ్యం విషయంలో ఎలక్ట్రోలైట్‌లతో కూడిన హైడ్రేషన్ ఫ్లూయిడ్‌లతో కూడిన సాధారణ మెడికల్ కిట్‌ను తీసుకెళ్లడం మంచిది” అని ఫిషర్ చెప్పారు. “ప్రయాణానికి ముందు, సాధారణ ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యాలు వంటి గమ్యం-నిర్దిష్ట ఆరోగ్య ప్రమాదాలను పరిశోధించండి మరియు మీ ప్రాంతానికి సిఫార్సు చేయబడిన టీకాలు మరియు జాగ్రత్తలను పరిగణించండి.”

అత్యవసర పరిస్థితుల్లో మీ గమ్యస్థానంలో ఉన్న పేరున్న వైద్య సదుపాయాలు మరియు వనరుల గురించి ముందుగానే జాబితాను రూపొందించడాన్ని కూడా పరిగణించండి.

“ట్రావెలర్స్ డయేరియా సర్వసాధారణం, కాబట్టి మీరు ప్రయాణీకుల డయేరియాను అభివృద్ధి చేస్తే మీతో మందులు తీసుకురావాలా వద్దా అని చర్చించడానికి విదేశాలకు వెళ్లడానికి కనీసం ఆరు వారాల ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది” అని మావో చెప్పారు.

తినడానికి ముందు చేతులు కడుక్కోవడం వంటి మంచి పరిశుభ్రతను పాటించడం ద్వారా అనారోగ్యాన్ని నివారించడానికి మీ వంతు కృషి చేయండి. భోజనం చేసేటప్పుడు ఆహార నిర్వహణ ప్రక్రియతో జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు మీ జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపించే ఆహారాలను మీరు గతంలో ఎదుర్కొన్నట్లయితే వాటిని నివారించండి.

“ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ మీ ఆహారం మరియు నీటి వనరుల గురించి తెలుసుకోండి మరియు విశ్వసనీయ రెస్టారెంట్ల నుండి బాటిల్ లేదా శుద్ధి చేసిన నీటిని మరియు సిద్ధం చేసిన వేడి ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి” అని ఫిషర్ చెప్పారు. “మీకు తెలియని ప్రాంతాల్లో లేదా కొన్ని ఆరోగ్య ప్రమాదాలు ఉన్నాయని తెలిసిన చోట, నిబంధనలకు అనుగుణంగా నిర్వహించబడే తయారుచేసిన ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉండండి.”