[ad_1]
ఫిన్లాండ్లో అనేక సంవత్సరాల పాటు జరిపిన విశ్లేషణలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్కు నోరోవైరస్ అత్యంత సాధారణ కారణం అయితే, సాల్మొనెల్లా దాని వెనుక ఉందని కనుగొన్నారు.
2020 నుండి 2022 వరకు, ఫిన్నిష్ ఫుడ్ ఏజెన్సీ (రుయోకావిరాస్టో) నిర్వహించే రిజిస్టర్లో 135 ఫుడ్బోర్న్ అనారోగ్యం వ్యాప్తి చెందింది. మొత్తంమీద, 2,543 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు, 86 మంది ఆసుపత్రి పాలయ్యారు మరియు 15 మంది మరణించారు.
లుయోకావిలాస్ట్ మరియు ఫిన్నిష్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ హెల్త్ అండ్ వెల్ఫేర్ (THL) ప్రచురించిన నివేదిక ప్రకారం, 2022లో మొత్తం 55, 2021లో 46 మరియు 2020లో 34 వ్యాప్తి నమోదైంది.
నోరోవైరస్ 34 వ్యాప్తితో ఈ కాలంలో ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యం వ్యాప్తికి అత్యంత సాధారణ కారణం. కలుషితమైన గుల్లలు ఐదు నోరోవైరస్ వ్యాప్తికి సంబంధించినవి. సాల్మొనెల్లా వ్యాప్తి 13 కేసులలో 226 కేసులు, క్యాంపిలోబాక్టర్ కేసులు 12 కేసులలో 101 కేసులు, లిస్టెరియా కేసులు 69 కేసులలో 7 కేసులు, యెర్సినియా ఎంట్రోకోలిటికా 40 కేసులలో 5 కేసులలో వ్యాప్తికి కారణమయ్యాయి మరియు 3 కేసులలో ఎస్చెరిచియా కోలి వ్యాప్తి చెందింది. 90 కేసులు.. 33 వ్యాప్తిలో, కారక ఏజెంట్ తెలియదు.
వ్యాధికారక ద్వారా వ్యాప్తి వివరాలు
సాల్మొనెల్లా టైఫిమూరియం జూన్ 2021లో అత్యంత ముఖ్యమైన సంఘటనలకు కారణమైంది. డేకేర్ సెంటర్లలో అందించే పాఠశాల మధ్యాహ్న భోజనంలో సలాడ్ మిశ్రమాల కారణంగా 728 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. 100 మందికి పైగా సిబ్బంది అనారోగ్యానికి గురయ్యారు మరియు 620 మంది రోగులు పిల్లలు ఉన్నారు. అదే సెంట్రల్ కిచెన్ నుండి 50 కంటే ఎక్కువ స్థానాలు ఆహారాన్ని పొందాయి.
సాల్మొనెల్లా ంబండకా 2022లో అతిపెద్ద వ్యాప్తికి కారణమైంది మరియు చికెన్తో ముడిపడి ఉన్న EU-వ్యాప్త సంఘటనలో భాగం. ఫిన్లాండ్లో మొత్తం 97 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. 2021లో, తీవ్రమైన E. coli O103 వ్యాప్తి 62 మందిని ప్రభావితం చేసింది. ఇద్దరు వ్యక్తులు హిమోలిటిక్ యురేమిక్ సిండ్రోమ్ (HUS) అభివృద్ధి చెందారు మరియు ఇద్దరు మరణించారు. సలాడ్ ఉత్పత్తులు అనుమానించబడ్డాయి, కానీ ఆహార పరీక్షలో వ్యాప్తి జాతిని కనుగొనలేదు.
రెండు లిస్టెరియా క్లస్టర్లు (ఒకటి 2016 మరియు 2020 మధ్య 23 కేసులు మరియు మరొకటి అదే కాలంలో 14 కేసులు) మాంసం ఉత్పత్తులతో అనుసంధానించబడ్డాయి.
చాలా వరకు ఆహార సంబంధిత వ్యాధులు చిన్న-స్థాయి, 10 కంటే తక్కువ కేసులు ఉన్నాయి. ఇద్దరికి 100 మందికి పైగా రోగులు ఉన్నారు. మిగిలినవి 11 మరియు 100 కేసులతో మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉన్నాయి.
బాసిల్లస్ సెరియస్ 2020 మరియు 2022లో మూడు వ్యాప్తికి కారణమైంది, దీని వలన 28 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. కేసుల్లో ఒకటి కలుషితమైన వోట్ పానీయం నుండి వచ్చినట్లు కనుగొనబడింది. క్లోస్ట్రిడియం పెర్ఫ్రింజెన్స్ కూడా మూడు వ్యాప్తికి కారణమైంది, 62 మంది అనారోగ్యానికి గురయ్యారు. రెండు ETEC వ్యాప్తి 39 మందిని ప్రభావితం చేసింది. హిస్టామిన్ వల్ల తొమ్మిది వ్యాప్తి చెందింది మరియు 35 క్రిప్టోస్పోరిడియం వల్ల సంభవించాయి, ఒక్కొక్కటి వ్యాప్తి చెందాయి.
ఆహారం మరియు కారణాలు
16 సంఘటనలతో అత్యంత సాధారణంగా నివేదించబడిన ఆహార వాహనాలు కూరగాయలు మరియు ఉత్పత్తులు. రెండవ అత్యంత సాధారణ ఉత్పత్తి సీఫుడ్, షెల్ఫిష్ మరియు మస్సెల్స్ వంటి సీఫుడ్ ఉత్పత్తులు, 12 కేసులు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, చాలా వ్యాప్తిలో ఫోమైట్ గుర్తించబడలేదు లేదా కొంత ఆహారం అనుమానించబడింది.
దిగుమతి చేసుకున్న స్తంభింపచేసిన రాస్ప్బెర్రీస్ ఒక హెపటైటిస్ A వైరస్ వ్యాప్తికి కారణమైంది, ఫలితంగా ఐదు కేసులు వచ్చాయి. 2022లో, హెపటైటిస్ ఇ వ్యాప్తి నలుగురిని ప్రభావితం చేసింది. పచ్చి పాల చీజ్కు కారణమైన వ్యాప్తిలో, E. కోలి మరియు క్రిప్టోస్పోరిడియం అనారోగ్యానికి కారణమయ్యాయి. మరో చిన్న E. coli వ్యాప్తి కూడా పచ్చి పాలతో ముడిపడి ఉంది.
సోకిన వంటగది కార్మికులు ఆహార తయారీలో పాల్గొనడం మరియు సరికాని చేతి పరిశుభ్రత కారణంగా ఇరవై మూడు వ్యాప్తి సంభవించింది. దాదాపు అన్ని ఈ సందర్భాలలో, కారక ఏజెంట్ నోరోవైరస్. కలుషితమైన ముడి పదార్థాల వాడకం 18 వ్యాప్తికి సంబంధించినది. 16 వ్యాప్తిలో, ఉష్ణోగ్రత లేదా ఆహార నిల్వలో లోపాలు లేదా లోపాలు ఉన్నాయి.
ప్రధాన వ్యాప్తి స్థానాలు రెస్టారెంట్లు, కేఫ్లు లేదా హోటళ్లు, 64 వ్యాప్తితో, తర్వాత 16 వ్యాప్తితో గృహాలు ఉన్నాయి. పదహారు దేశవ్యాప్త లేదా బహుళ-స్థాన వ్యాప్తి కూడా నివేదించబడింది.
ఇంతలో, హెల్సింకి నుండి వచ్చిన డేటా మునుపటి సంవత్సరం కంటే 2023లో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనుమానిత నివేదికలు ఎక్కువగా ఉంటాయని చూపిస్తుంది. అయితే, కేసుల సంఖ్య 18 నుండి 13కి పడిపోయింది, మొత్తం 245 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారని దర్యాప్తులో తేలింది.
అనుమానిత ఫుడ్ పాయిజనింగ్ హెచ్చరికలు 2022లో 654 నుండి 795కి పెరిగాయి. ఈ ధోరణి రెస్టారెంట్ డైనింగ్లో పెరుగుదల లేదా సంఘటనలను నివేదించాల్సిన అవసరాన్ని గురించి నిర్వహణ ద్వారా పెరిగిన అవగాహనకు సంబంధించినది కావచ్చు. అనుమానాస్పద ఆహార విషం యొక్క చాలా సందర్భాలలో, కారణం తెలియదు లేదా వ్యాధి కారణానికి సంబంధించినది కాదు.
13 ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వ్యాప్తిలో నాలుగు నోరోవైరస్ వల్ల సంభవించాయి. మూడు కేసులు కిచెన్ వర్కర్లలో ఇన్ఫెక్షన్లకు సంబంధించినవి, మరియు మరొకటి గుల్లల వల్ల సంభవించాయి. కలుషితమైన గుల్లలు వివిధ రెస్టారెంట్లలో తిన్న 150 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు. నెదర్లాండ్స్, ఫ్రాన్స్ మరియు ఐర్లాండ్లోని గుల్లలలో నోరోవైరస్ కనుగొనబడింది, ఇది మార్కెట్ నుండి అనేక ఉత్పత్తులను తొలగించడానికి దారితీసింది.
(ఆహార భద్రత వార్తలకు ఉచిత సభ్యత్వం కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి. )
[ad_2]
Source link
