బర్డ్ ఫ్లూ విజృంభణతో కోళ్లు, పశువులు తీవ్రంగా నష్టపోతున్నాయి. ఆహార ధరలు పెరుగుతాయా?

(నెక్స్‌స్టార్) – అత్యంత అంటువ్యాధి అయిన బర్డ్ ఫ్లూ U.S. అంతటా ప్రధాన గుడ్డు ఉత్పత్తిదారుల మందలను తాకుతోంది – కోళ్లకు మాత్రమే సోకింది కాదు – పాడి ఆవులు కూడా పాజిటివ్ పరీక్షించబడ్డాయి మరియు టెక్సాస్‌లో ఒక వ్యక్తి సోకింది. పని తర్వాత వైరస్ బారిన పడిన ఆవులు.

H5N1 ఇన్ఫ్లుఎంజా A వైరస్ వ్యాప్తి చెందడంతో, ప్రధాన గుడ్డు ఉత్పత్తిదారులు వ్యాప్తిని ఆపడానికి మిలియన్ల కోళ్లను చంపవలసి వస్తుంది.

ఇది నిర్మాతలకు ఆర్థిక నష్టం మరియు చివరికి కుటుంబాల కిరాణా కొనుగోళ్లపై భారంగా మారవచ్చు.

ఓక్లహోమా స్టేట్ యూనివర్శిటీలో వ్యవసాయ ఆర్థిక శాస్త్ర ప్రొఫెసర్ అమీ హాగెర్‌మాన్ మాట్లాడుతూ, “వచ్చే 30 నుండి 60 రోజులలో ఎక్కువ మొత్తంలో సంభావ్య గుడ్లు మార్కెట్ నుండి వేగంగా ఉపసంహరించబడతాయని మేము ఆశించవచ్చు.

సాధారణ పరిస్థితుల్లో, ఈస్టర్ సెలవుదినం తర్వాత, డిమాండ్ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు గుడ్డు ధరలు సాధారణంగా తగ్గుతాయి. ఈ ఏడాది అలా జరుగుతుందని ఆమె ఊహించలేదు.

అదనంగా, గుడ్డు ధరలు గత రెండేళ్లలో హెచ్చు తగ్గుల నుండి పూర్తిగా కోలుకోలేదు. 2022లో, ఏవియన్ ఇన్‌ఫ్లుఎంజా కారణంగా 10% జపాన్ గుడ్లు పెట్టే కోళ్లు చనిపోయినప్పుడు, ధరలు విపరీతంగా పెరిగాయి.

ప్రస్తుతం, ఫెడరల్ డేటా ప్రకారం, 12 గుడ్ల సగటు ధర సుమారు $2.99. ఇది ఆరు నెలల క్రితం కంటే అధ్వాన్నంగా ఉంది, సాధారణంగా ఒక కార్టన్ ధర దాదాపు $2, కానీ జనవరి 2023లో 12 గుడ్ల సగటు ధర $4.82గా ఉన్నప్పుడు కంటే చాలా మెరుగ్గా ఉంది.

బర్డ్ ఫ్లూ వ్యాప్తి చెందడంతో గుడ్డు ధరలు క్రమంగా పెరగడం ప్రారంభించగా, పాల ఉత్పత్తుల పరిస్థితి భిన్నంగా ఉంది.

టెక్సాస్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ సెక్రటరీ సిడ్ మిల్లర్ మాట్లాడుతూ, టెక్సాస్ పాడి రైతులు మూడు వారాల క్రితం తమ ఆవులు “మిస్టరీ డైరీ ఆవు వ్యాధి” అని పిలిచే వాటిని సంక్రమించడం ప్రారంభించినప్పుడు ఆందోళన చెందారు. పాల ఉత్పత్తి క్షీణించింది మరియు ఆవులు నీరసంగా మారాయి మరియు చాలా తినడం మానేశాయి.

“నేను ఇంతకు ముందు ఇలాంటివి చూడలేదు,” అని అతను చెప్పాడు. “నాకు జలుబు వచ్చినట్లు అనిపించింది.”

ఈ వైరస్ పౌల్ట్రీలో ఉన్నంత ప్రాణాంతకంగా లేదా పశువులలో అంటువ్యాధిగా కనిపించదని హాగర్‌మాన్ చెప్పారు. “ఈ వైరస్ పౌల్ట్రీ బ్లాక్‌లోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అన్ని జంతువులు చాలా తక్కువ వ్యవధిలో వ్యాధి బారిన పడతాయి. వైద్యులు నివేదించలేదు.”

దీని అర్థం పాడి పరిశ్రమలో తక్కువ ఆవు మరణాలు మరియు తక్కువ ఉత్పత్తి అంతరాయాలు.

ఇప్పటి వరకు పౌల్ట్రీ ధరలపై ప్రభావం పడలేదు. గుడ్లు పెట్టే కోళ్ల జనాభా మిలియన్ల కొద్దీ తగ్గిపోయినప్పటికీ, మాంసం కోసం పెంచే వాణిజ్య బ్రాయిలర్ల కార్యకలాపాలు గణనీయంగా ప్రభావితం కాలేదు. కొన్ని టర్కీ మందలు ప్రభావితమవుతాయి.

రాబోయే నెలల్లో గుడ్లు మరింత ఖరీదైనవిగా మారవచ్చు, అవి ఎప్పటిలాగే తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి. గుడ్లు మరియు పాలు రెండింటినీ పాశ్చరైజ్ చేయడం వల్ల వైరస్ నశిస్తుంది.

అసోసియేటెడ్ ప్రెస్ ఈ నివేదికకు సహకరించింది.