బ్రెజిల్‌లో ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యంపై మహమ్మారి పరిమిత ప్రభావం

కరోనావైరస్ మహమ్మారికి ముందు మరియు సమయంలో నివేదించబడిన ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యాల సంఖ్యలో గణనీయమైన తేడా లేదని బ్రెజిలియన్ పరిశోధకులు అంటున్నారు.

ఈ అధ్యయనం 2018 మరియు 2019లో బ్రెజిల్‌లో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ నోటిఫికేషన్‌లపై డేటాను పరిశీలించింది, ఇది మునుపటి సంవత్సరాలుగా నిర్వచించబడింది మరియు 2020 మరియు 2021లో COVID-19 మహమ్మారి కింద వర్గీకరించబడింది.

పాఠశాలలు, రెస్టారెంట్లు మరియు ఇతర సౌకర్యాలను మూసివేయడం వంటి సామాజిక దూర చర్యలను అనుసరించడం వలన, ఈ అధ్యయనం ఇతర దేశాలలో చూసినట్లుగా, నోటిఫికేషన్‌లు మరియు కేసులలో గణనీయమైన తేడాలను చూపుతుంది. అతను చెవిటివాడని అంచనా వేయబడింది.

చారిత్రక సమాచారం ప్రకారం, బ్రెజిల్‌లో 2007 మరియు 2017 మధ్య 7,630 వ్యాప్తి చెందింది, 134,046 మందిని ప్రభావితం చేసింది, 19,394 మంది ఆసుపత్రిలో చేరారు మరియు 127 మంది మరణించారు. అయినప్పటికీ, కొన్ని బ్రెజిలియన్ రాష్ట్రాలు మరియు స్థానిక ప్రభుత్వాలు సంబంధిత గణాంకాలు మరియు డేటాను కలిగి ఉన్నాయి.

నేషనల్ నోటిఫైడ్ డిసీజ్ సిస్టమ్ నుండి డేటా మొత్తం సంభవం, కేసు మరణాలు మరియు మరణాల రేట్లు, కాలుష్యం యొక్క ప్రదేశాలు మరియు వ్యాధికారకాలను గుర్తించే ప్రమాణాలను అంచనా వేయడానికి విశ్లేషించబడింది.

2018 నుండి 2021 వరకు, 2,206 ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కేసులు నమోదయ్యాయి. రెండు కాలాల్లోనూ కేసు మరణాల రేటు 0.5 శాతం. సంభవం రేటు గతంలో 100,000 నివాసితులకు 6.48గా ఉంది, అయితే మహమ్మారి సమయంలో ఇది 100,000 నివాసితులకు 3.92గా ఉంది, న్యూట్రియంట్స్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం.

వ్యాప్తి సెట్టింగ్‌లు మారుతూ ఉంటాయి
లాక్‌డౌన్ కారణంగా, డేటాలో ప్రతిబింబించినట్లుగా, మహమ్మారి సమయంలో చాలా కేసులు దేశీయంగా ఉంటాయని భావిస్తున్నారు. దేశీయ వ్యాప్తి 40% కేసులకు కారణమని శాస్త్రవేత్తలు చెప్పారు, ఈ కేసులను తగ్గించడానికి ప్రచారాలు మరియు ఇతర చర్యల యొక్క ప్రాముఖ్యతను ప్రదర్శిస్తున్నారు.

వ్యాప్తికి ముందు మరియు వ్యాప్తి సమయంలో వ్యాప్తిని నిర్ధారించడానికి ఉపయోగించే పరీక్షల రకాలు మరియు ప్రమాణాలలో గణనీయమైన తేడాలు ఉన్నాయని డేటా చూపించింది. బ్రోమినాలజీపై ప్రయోగశాల పరీక్షలు మరియు క్లినికల్ నివేదికలు పెరిగాయి.

పరిశోధనా డేటా చూపినట్లుగా, బ్రెజిల్ ఇప్పటికీ ఆహార సంబంధిత వ్యాధులను నియంత్రించడంలో సమస్యలను ఎదుర్కొంటుందని శాస్త్రవేత్తలు తెలిపారు. దేశం యొక్క పెద్ద పరిమాణం కారణంగా, ప్రతి ఆహార ఉత్పత్తి సౌకర్యాన్ని లేదా గృహాన్ని పరీక్షించడం సాధ్యం కాదు మరియు నిఘా ఫారమ్‌లను పూర్తి చేయడానికి బాధ్యత వహించే సిబ్బందిలో శిక్షణ మరియు అవగాహన లేకపోవడం.

మహమ్మారికి ముందు మరియు సమయంలో నివేదికల సంఖ్యలో గణనీయమైన తేడా లేదు. ఏదేమైనా, రెండు కాలాలను పోల్చినప్పుడు, వ్యాప్తి చెందే ప్రదేశాలలో గణనీయమైన తేడాలు ఉన్నాయి, సామాజిక కార్యక్రమాలలో తక్కువ కేసులు మరియు ఆసుపత్రులు మరియు ఆరోగ్య సౌకర్యాలలో ఎక్కువగా నివేదించబడ్డాయి.

“ఆసుపత్రులు మరియు ఆరోగ్య విభాగాలలో పెరిగిన నోటిఫికేషన్ ఆహారం హ్యాండ్లర్లు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణుల యొక్క విజ్ఞానం, వైఖరులు మరియు ఆహార భద్రతా పద్ధతులను మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

అధ్యయనం యొక్క పరిమితులలో నాలుగు సంవత్సరాల డేటా యొక్క స్వల్ప వ్యవధి, రికార్డుల విశ్వసనీయత మరియు ఆహారం వలన కలిగే అనారోగ్యం యొక్క కేసులు తరచుగా తక్కువగా నివేదించబడుతున్నాయి.

(ఆహార భద్రత వార్తలకు ఉచిత సభ్యత్వం కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి. )