మన ఆహారంలో ప్లాస్టిక్ రసాయనాలు

కిరాణా దుకాణాన్ని బ్రౌజ్ చేయండి లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ దగ్గర ఆగండి.

ప్యాక్ చేసిన ఉత్పత్తుల నుండి మాంసం, క్యాన్డ్ ఫుడ్ నుండి ఫాస్ట్ ఫుడ్ వరకు ప్రతిదీ బహుశా ప్లాస్టిక్‌ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే కొన్ని రకాల రసాయనాలను కలిగి ఉంటుంది.

కన్స్యూమర్ రిపోర్ట్స్ వివిధ రకాల ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలను (ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే 85) పరీక్షించింది, ప్రధానంగా థాలేట్స్ మరియు BPA వంటి బిస్ఫినాల్స్ అనే రసాయనాల కోసం.

CR పరీక్షించిన దాదాపు ప్రతి ఆహారంలో ఈ పదార్ధాలను గుర్తించింది, వినియోగదారు నివేదికల శాస్త్రవేత్తలు సురక్షితమని చెప్పిన స్థాయిలో.

ఈ రసాయనాల యొక్క తక్కువ స్థాయిలు కూడా మధుమేహం, ఊబకాయం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

అయితే, ఈ రసాయనాలను మన ఆహారం నుండి తొలగించడం కష్టం, కాకపోయినా అసాధ్యం.

విషయం ఏమిటంటే, ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడిన ఆహారాన్ని నివారించడం మాత్రమే కాదు.

ఈ రసాయనాలు మన ఆహారంలోకి ప్రవేశించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ సమయంలో ఉపయోగించే కన్వేయర్ బెల్ట్‌లు మరియు ఫుడ్ హ్యాండ్లింగ్ గ్లోవ్‌లను పరిగణించండి. కలుషితమైన నీరు లేదా నేల నుండి కూడా.

కాబట్టి మీరు కనీసం రసాయనాలకు గురికావడాన్ని తగ్గించడానికి ఏమి చేయవచ్చు? ముందుగా, ప్లాస్టిక్ ఆహార నిల్వ కంటైనర్‌లను నివారించేందుకు ప్రయత్నించండి.

ఉపయోగిస్తే, మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయవద్దు, ఎందుకంటే వేడి ఆహారంలోకి రసాయనాల లీచ్‌ను పెంచుతుంది.

ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో వేడి ఆహారాన్ని నిల్వ చేయకుండా ఉండటం మంచిది.

phthalates వంటి అత్యధిక స్థాయి ప్లాస్టిసైజర్‌లను కలిగి ఉండేలా CR ద్వారా పరీక్షించబడిన ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లను నివారించండి.

ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లో ఎక్కువ స్థాయిలో రసాయనాలు ఉండడానికి ఒక కారణం ఏమిటంటే, ప్లాస్టిక్ గ్లౌజులు ధరించే వ్యక్తులు తయారు చేస్తారు, వీటిలో చాలా ఎక్కువ రసాయనాలు ఉంటాయి.

ప్యాక్ చేయని పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి థాలేట్‌లకు తక్కువ బహిర్గతం చేసే తాజా, కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలను తినండి.

కలప, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ మరియు సిలికాన్‌తో చేసిన వంటగది ఉపకరణాలను ఉపయోగించండి. ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లను గాజు లేదా స్టీల్ బాటిళ్లతో భర్తీ చేయండి.

CR మీ ఆహారంలో అధిక కొవ్వు పదార్ధాలను పరిమితం చేయాలని కూడా సిఫార్సు చేస్తోంది, ఎందుకంటే కొన్ని అధ్యయనాలు అధిక కొవ్వు పదార్ధాలతో ఉన్న ఆహారాలు థాలేట్‌ల యొక్క అధిక సాంద్రతలను కలిగి ఉన్నాయని కనుగొన్నాయి.

అన్ని కన్స్యూమర్ రిపోర్ట్స్ మెటీరియల్స్ కాపీరైట్ 2024 కన్స్యూమర్ రిపోర్ట్స్, ఇంక్. అన్ని హక్కులు రిజర్వ్ చేయబడ్డాయి. కన్స్యూమర్ రిపోర్ట్స్ అనేది లాభాపేక్ష లేని సంస్థ మరియు ప్రకటనలను అంగీకరించదు. ఈ సైట్ యొక్క ప్రకటనదారులు లేదా స్పాన్సర్‌లతో మాకు ఎలాంటి వాణిజ్య సంబంధాలు లేవు.నాలుగు