[ad_1]
మొక్కల ఆధారిత మరియు ప్రజలకు మరియు భూమికి దయ
HUVUDROLL ప్లాంట్ బాల్స్ను తీసుకోండి, ఉదాహరణకు, IKEA క్లెయిమ్ చేసిన సాంప్రదాయ మీట్బాల్ల కంటే 4% ఎక్కువ వాతావరణ మార్పు ప్రభావం, రుచి లేదా ఆకృతిని త్యాగం చేయకుండా.
రెడ్ మీట్ను తక్కువ తినడం మరియు ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం మానవులకు మరియు గ్రహానికి మంచిదని ఇటీవలి శాస్త్రం చూపిస్తుంది.
ఆహార వ్యవస్థలు ప్రస్తుతం ప్రపంచ గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో 25-30% వాటాను కలిగి ఉన్నాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం పశువుల ఉత్పత్తి నుండి వస్తుంది.
మాంసాహారం మరియు పాలతో కూడిన ఆహారంతో పోలిస్తే శాకాహారి ఆహారం గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలను, భూ వినియోగం మరియు నీటి కాలుష్యాన్ని 75% తగ్గించగలదని 2023లో జరిగిన ఒక సంచలనాత్మక అధ్యయనం కనుగొంది. మరింత పరిశోధన ప్రకారం కేవలం 50% మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులను మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలతో భర్తీ చేయడం వలన అటవీ నిర్మూలనను అరికట్టవచ్చు మరియు వాతావరణ ప్రయోజనాలతో వ్యవసాయం మరియు భూ వినియోగం నుండి ఉద్గారాలను 31% తగ్గించవచ్చు.ఇది రెట్టింపు సాధ్యమవుతుందని తేలింది.
“వృక్ష ఆధారిత ఆహారాలు మరియు సాధారణంగా ఆహారం, నికర సున్నాకి మారడానికి మద్దతు ఇచ్చే కీలక అంశాలలో ఒకటి” అని ఇంగ్కా గ్రూప్ CEO జెస్పర్ బ్రాడిన్ అన్నారు. “మరింత మంది వ్యక్తులకు మరింత స్థిరమైన ఎంపికలను అందించడం ద్వారా, మాంసం ఆధారిత భోజనాన్ని ఎంచుకునే బదులు కూరగాయలతో ప్యాక్ చేసిన హాట్ డాగ్ని ప్రయత్నించడానికి మేము వారిని ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాము.” IKEA వద్ద, స్థిరమైన ఎంపికలు అందుబాటులో ఉండాలని మేము విశ్వసిస్తున్నాము. చాలా మంది, కొద్దిమందికి విలాసం కాదు.”
పోషకమైన మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.
దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం నుండి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం వరకు మొక్కల ఆధారిత ఆహారం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అనేక అధ్యయనాలు ప్రచారం చేశాయి మరియు హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయ అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రజలు ఎక్కువ కాలం జీవించగలరని తాజా పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. కరోనావైరస్ సంక్రమించడం 39% తగ్గుతుంది. 19.
[ad_2]
Source link
