[ad_1]
రేన్హామ్ – కుటుంబ యాజమాన్యంలోని రెస్టారెంట్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా హ్యాండ్క్రాఫ్ట్ చేసిన కాక్టెయిల్లు, విమానాలు మరియు ప్రత్యేకమైన ఆకలిని రుచితో పంచుకుంటుంది.
రైన్హామ్లోని 1285 బ్రాడ్వే వద్ద ఉన్న బారెల్స్ & బోర్డ్స్, డైనింగ్ విషయానికి వస్తే భిన్నమైన అనుభూతిని అందిస్తుంది. రెస్టారెంట్ మరియు బార్ లోపలి భాగం వెచ్చని వాతావరణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, డార్క్ వుడ్ ప్యానలింగ్ మరియు విస్కీ బారెల్స్ అలంకరణలుగా ఉపయోగించబడతాయి.
ప్రత్యేకమైన వంటకాలను అందించడానికి చెఫ్ తన స్వంత మసాలాలు మరియు సుగంధాలను ఉపయోగిస్తాడు.
సహ-యజమానులు డీన్ సాక్సోనిస్ మరియు అతని భార్య ఎలీన్ సాక్సోనిస్ వారి వంటకాలకు ఉత్తేజకరమైన మంటను జోడించగల గొప్ప మరియు విభిన్న నేపథ్యాలు కలిగిన చెఫ్లను నియమించుకున్నారు.
ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మాన్యుయెల్ హెర్నాండెజ్ తన ప్యూర్టో రికన్ సంస్కృతిని ఇతర రెస్టారెంట్లలో లేని తన వంటకాలకు రుచిని జోడించడానికి ఉపయోగిస్తాడు.
మెను సాంప్రదాయ అమెరికన్ వంటకాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ “ఒక ప్రత్యేక పద్ధతిలో” తయారు చేయబడింది.
“మేము మా ప్రసిద్ధ న్యూ ఇంగ్లండ్ స్టైల్ వంటలను తీసుకుంటాము మరియు కరేబియన్ మరియు ఇతర ప్రదేశాల నుండి కొన్ని రుచులతో మా వంటకాలను నింపుతాము. మా వంటలలో మీరు మరెక్కడా దొరకని మసాలా దినుసులు మరియు చాలా రుచిని కలిగి ఉంటాయి,” హెర్నాండెజ్ చెప్పారు.
ఒక మంచి ఉదాహరణ కాల్చిన మొక్కజొన్న, ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు మరియు తేలికపాటి కూరగాయలతో వేయించిన కాలమారి.
లేదా బఫెలో చికెన్ డిప్తో బంగారు తేనెతో చినుకులు పడిన టోర్టిల్లా చిప్స్ను జత చేయండి.
తేనె యొక్క తీపి డిప్ యొక్క కారాన్ని పెంచుతుంది, రుచిని పూర్తిగా తీపి నుండి రుచిగా మారుస్తుంది.
‘ఏదో ప్రత్యేకత’బ్రోక్టన్ బార్ & గ్రిల్ కేప్ వెర్డియన్ మరియు బ్రెజిలియన్ సంస్కృతి నుండి ప్రేరణ పొందింది
బారెల్ & బోర్డ్లోని మెనులో ఏముంది?
మెనులో మరొక ప్రసిద్ధ అంశం డెల్మోనికో స్టీక్, వెల్లుల్లితో కలిపిన వెన్న, కొరడాతో చేసిన బంగాళాదుంపలు మరియు కాల్చిన ఆస్పరాగస్తో కలిపిన 16-ఔన్స్ రిబే.
రెస్టారెంట్లో హార్టీ పబ్ చికెన్ నుండి బటర్నట్ స్క్వాష్, మార్గరీటా పిజ్జా, చికెన్ మర్సాలా మరియు న్యూ బెడ్ఫోర్డ్ స్టఫీతో కూడిన బ్రైజ్డ్ షార్ట్ రిబ్స్ వరకు సీఫుడ్, స్టీక్స్, సలాడ్లు మరియు సూప్లు ఉన్నాయి.
మెనులో సీఫుడ్ ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది, సీర్డ్ ట్యూనా టార్టారే, ముడి ఓస్టెర్ బార్లు, ఎండ్రకాయలు మాక్ మరియు చీజ్, మొత్తం వేయించిన క్లామ్స్ మరియు ఫ్రైడ్ సీఫుడ్ ట్రియోస్ వంటి వంటకాలు ఉంటాయి.
‘నిధి’$735,000కి విక్రయించబడిన బ్రిడ్జ్వాటర్ హోమ్లో చాలా నివాస స్థలం ఉంది
చిరస్మరణీయ కాక్టెయిల్స్
కాలానుగుణ హాలిడే కాక్టెయిల్లు మరియు మీకు ఇష్టమైన విమానాల గురించి మర్చిపోవద్దు. ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని, స్మోక్డ్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్, స్ట్రాబెర్రీ లెమన్ డ్రాప్, సాంగ్రియా ఫ్లైట్ మరియు సాల్టెడ్ కారామెల్ టోఫీ మార్టిని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కాక్టెయిల్లు.
“మేము ఈ రెస్టారెంట్ను ఊహించినప్పుడు, గొప్ప స్టీక్స్, సీఫుడ్, రుచికరమైన పానీయాలు మరియు సొగసైన అనుభవాన్ని అందించే పూర్తి బార్తో కూడిన కుటుంబ వాతావరణాన్ని మేము ఊహించాము. మేము ఇక్కడ 40 సంవత్సరాలుగా ఉన్నాము మరియు… కొత్త తరం ఇక్కడ ఉంది, ” అన్నాడు డీన్.
ద్వీపం ట్వాంగ్ ట్విస్ట్బ్రాక్టన్ ద్వీపం ట్వాంగ్ల్యాండ్ వైబ్తో రిలాక్స్డ్ ఫైన్ డైనింగ్
గొప్ప చరిత్ర కలిగిన రెస్టారెంట్
సంఘం విషయానికి వస్తే ఈ రెస్టారెంట్కు గొప్ప చరిత్ర ఉంది.
డీన్ యొక్క మేనమామలు థియోడర్ మరియు క్రిస్టోఫర్ కెసాలిస్ ఇద్దరూ పదవీ విరమణ చేసారు, 40 సంవత్సరాల క్రితం క్రిస్టోఫర్స్ సీఫుడ్ మరియు స్టీక్హౌస్గా వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించారు. డీన్ కుటుంబానికి విక్రయించబడి, 2019లో బారెల్స్ & బోర్డ్లుగా మారడానికి ముందు వ్యాపారం క్రిస్టోఫర్స్ లాంజ్గా విక్రయించబడింది మరియు రీబ్రాండ్ చేయబడింది.
ఇప్పుడు, కుటుంబంలోని కొత్త తరం ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తోంది, రేన్హామ్కు మరింత విలువను జోడిస్తోంది.
రెండవ లొకేషన్ 2024 వసంతకాలం నాటికి రేన్హామ్లోని 1736 బ్రాడ్వే వద్ద, అసలు బారెల్స్ & బోర్డ్ల నుండి కేవలం మూలలో తెరవబడుతుంది.
వ్యాపారాన్ని విస్తరించడం మరియు ఇతర ప్రదేశాలకు విస్తరించడం వంటి సరదా కుటుంబ భోజన సంప్రదాయాన్ని మరియు ప్రశాంతమైన వాతావరణాన్ని సజీవంగా ఉంచాలనేది డీన్ యొక్క ఏకైక ఆశ.
[ad_2]
Source link
