లింకన్ పార్క్‌లో సరసమైన, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించే స్థానిక లాభాపేక్ష రహిత సంస్థ

క్రాఫ్ట్ డిస్ట్రిక్ట్‌లో మీరు భోజనం చేసే అనేక రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి. అయితే, కారు లేని వారు తప్పనిసరిగా ఒక గంట నడవాలి లేదా బస్సులో సమీపంలోని కిరాణా దుకాణానికి ఆహారం కొనుగోలు చేయాలి. అనేక స్థానిక లాభాపేక్షలేని సంస్థలు లింకన్ పార్క్‌లో సరసమైన, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఒక మార్గాన్ని అందిస్తున్నాయి.

జోడి స్లిక్ Equilibrium3 వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO, సరసమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందించే అనేక స్థానిక లాభాపేక్షలేని వాటిలో ఒకటి. జనాభా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి అనేక చర్యలు ఉన్నాయని ఆమె అన్నారు.

“ఈక్విలిబ్రియం3 వాస్తవానికి లింకన్ పార్క్‌లో ఫుడ్ యాక్సెస్ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి మూడు విభిన్న ప్రయత్నాల కలయికపై పని చేస్తోంది” అని స్లిక్ చెప్పారు. “ఒకటి, మాకు లేక్ సుపీరియర్ యూనివర్సిటీలో అర్బన్ ఫామ్ ఉంది. రెండు, మేము ఇక్కడ కమ్యూనిటీ సెంటర్‌ని వాణిజ్య వంటగదిని ఏర్పాటు చేయడానికి మరియు ఆహార విద్యను అందించడానికి ఉపయోగించబోతున్నాము. మరియు మూడు. పొరుగువారు ఎక్కువగా ఎదురుచూసే విషయం ఒక చిన్న కిరాణా దుకాణం, ఆశాజనక 2024లో.”

కొన్ని దశలు దాణా, తయారీ మరియు విద్యను సామాజిక సంబంధ భావనతో మిళితం చేస్తాయి. డులుత్ కమ్యూనిటీ గార్డెన్స్‌కు సంబంధించిన ఎడ్యుకేషన్ అండ్ ఔట్‌రీచ్ కోఆర్డినేటర్ హేలీ డైమ్ మాట్లాడుతూ, అనేక కమ్యూనిటీ గార్డెన్‌లు ఉన్నాయి, ఇక్కడ ప్రజలు ఉచిత ఉత్పత్తులను సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు.

“ఎమరాల్డ్ కమ్యూనిటీ గార్డెన్ నిజానికి గత రెండు సంవత్సరాలుగా సహకారంతో నిర్వహించబడుతోంది. ఇది ఒక రకమైన సహకార ప్రయత్నమే, అయితే సీజనల్ సమస్యలు కూడా ఉన్నాయి. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ప్రస్తుతం తోటలో ఏమీ పెరగడం లేదు. ” డైమ్ చెప్పారు. “కాబట్టి గార్డెనింగ్ యొక్క మొత్తం పాయింట్ ఇక్కడ దులుత్‌లో సమృద్ధిని ఎలా కొనసాగించాలో తెలుసుకోవడం. కాబట్టి మేము ఆహారాన్ని ఎలా కాపాడుకోవాలో కొంచెం విద్యను చేస్తాము.”

స్థానిక రైతు మార్కెట్లు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని పొరుగు ప్రాంతాలకు తీసుకురావడానికి సహాయపడతాయని కూడా డైమ్ చెప్పారు.

“సీడ్స్ ఆఫ్ సక్సెస్ అనేది కమ్యూనిటీ యాక్షన్ డ్యూలుత్ యొక్క కార్యక్రమం. ఆహారం కోసం వారు లింకన్ పార్క్‌లో చాలా గొప్ప పని చేస్తారు. వారు వేసవిలో లింకన్ పార్క్‌లోని హారిసన్ కమ్యూనిటీ సెంటర్‌లో వారానికోసారి రైతుల మార్కెట్‌ను నిర్వహిస్తారు. మాకు కూడా ఉంది మేము పెద్దమొత్తంలో కిరాణా సామాగ్రిని కొనుగోలు చేసే మొబైల్ మార్కెట్. తర్వాత వారు ఆహారం కోసం ఇబ్బంది పడుతున్న నగరంలోని వివిధ ప్రాంతాలను సందర్శిస్తారు.

Ecolibrium3 కిరాణా దుకాణం ప్లాన్‌ల గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి. మరిన్ని లింకన్ పార్క్ కథనాలను ఇక్కడ చదవండి.