వేయించిన చికెన్ విదేశాలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన K-ఆహారంగా పేరు పొందింది

గురువారం విడుదల చేసిన ప్రభుత్వ సర్వే ఫలితాల ప్రకారం, కొరియన్-స్టైల్ ఫ్రైడ్ చికెన్ దక్షిణ కొరియా వెలుపల అత్యంత ఇష్టమైన కొరియన్ డిష్‌గా ఎంపికైంది.

ప్రపంచంలోని 18 ప్రధాన నగరాల్లో నివసిస్తున్న సుమారు 9,000 మంది వ్యక్తులపై అంతర్జాతీయ సర్వేలో, అధికారులు కొరియన్ ఆహారం గురించి ప్రపంచ అవగాహనలను పరిశోధించారు. ఈ అధ్యయనం కొరియన్ సంతతికి చెందిన వ్యక్తులను మినహాయించింది మరియు యునైటెడ్ అరబ్ ఎమిరేట్స్‌లోని న్యూయార్క్, టొరంటో, పారిస్, లండన్, బీజింగ్, టోక్యో, బ్యాంకాక్, దుబాయ్ మరియు రియో ​​డి జనీరోలోని వ్యక్తులను పరిశీలించింది.

దాదాపు 16.5% మంది ప్రతివాదులు తమకు ఇష్టమైన కొరియన్ వంటకం కొరియన్ చికెన్ అని చెప్పారు, ఇది ఒక ప్రసిద్ధ స్థానిక స్టైల్ ఫ్రైడ్ చికెన్, దీనిని వివిధ రకాల సాస్‌లతో లేదా లేకుండా వడ్డిస్తారు. 11.1%తో ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్ రెండో స్థానంలో, 9.8%తో కిమ్చి మూడో స్థానంలో ఉన్నాయి.

సూప్‌లో చికెన్‌కు ప్రాధాన్యత ఫ్రైడ్ చికెన్ కంటే చాలా తక్కువగా కనిపించింది, కేవలం 2% మంది ప్రతివాదులు మాత్రమే సంగ్యేటాంగ్‌ను ఎంచుకున్నారు (చికెన్, వెల్లుల్లి, బియ్యం మరియు జిన్‌సెంగ్ వంటి పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన సాంప్రదాయ సూప్). . వారి ఇష్టమైన కొరియన్ వంటకం జాబితాలో 10వ స్థానంలో ఉంది.

ఈ సంవత్సరం సర్వే ఫలితాలు వరుసగా నాల్గవ సంవత్సరం కూడా వేయించిన చికెన్ ప్రపంచంలో అత్యంత ఇష్టపడే K-ఆహారంగా పేరుపొందాయి. ఈ సర్వేను వ్యవసాయం, ఆహారం మరియు గ్రామీణ వ్యవహారాల మంత్రిత్వ శాఖ మరియు దాని అనుబంధ సంస్థ, కొరియా ఫుడ్ ప్రమోషన్ ఏజెన్సీ సంయుక్తంగా ప్రతి సంవత్సరం నిర్వహిస్తాయి.

2022 సర్వేలో ప్రతివాదులు బహుళ ఐటెమ్‌లను ఎంచుకోవచ్చు, 29.4% మంది ప్రతివాదులు వేయించిన చికెన్‌ను తమకు ఇష్టమైన కొరియన్ వంటకంగా పేర్కొన్నారు, కిమ్చి రెండవ స్థానంలో (28.6%) మరియు 26.9%తో తక్షణ రామెన్ మూడవ స్థానంలో నిలిచారు.

కిమ్చి విదేశీ వినియోగదారులకు ఇష్టమైన వంటకం కానప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందింది. దాదాపు 40.2% మంది ప్రజలు ”కొరియన్ ఫుడ్” అనే పదం వినగానే గుర్తుకు వచ్చే మొదటి వంటకం కిమ్చి అని చెప్పారు.

దీని తర్వాత బిబింబాప్ (23.6%), కొరియన్ చికెన్ (16.2%), బుల్గోగి (13.3%), మరియు కొరియన్ బార్బెక్యూ (12%) ఉన్నాయి.

కొరియన్ వంటకాలతో ఎక్కువ మంది సుపరిచితులవుతున్నారని సర్వే వెల్లడించింది. 60% మంది ప్రతివాదులు తమకు కొరియన్ వంటకాలు బాగా తెలుసునని చెప్పారు. ఈ మెట్రిక్ సంవత్సరానికి 2.4% పెరిగింది, ఇది వరుసగా ఐదవ సంవత్సరం వృద్ధిని సూచిస్తుంది.