సాస్ మ్యాగజైన్ – ఉహురు ఫుడ్ & పైస్ నార్త్ సెయింట్ లూయిస్‌లో 2024 వేసవిలో ప్రారంభమవుతుంది

సెయింట్ లూయిస్ కాలేజ్ హిల్ పరిసరాల్లో త్వరలో కొత్త తీపి వంటకాలు అందుబాటులోకి వస్తాయి. ఉహురు ఫుడ్ & పైస్ ఈ వేసవిలో ఉత్తర సెయింట్ లూయిస్‌లో 3719 W. ఫ్లోరిస్సంట్ అవెన్యూ, కేస్ కిచెన్ యొక్క పూర్వ ప్రదేశంలో తెరవబడుతుంది.

ఓక్లాండ్, కాలిఫోర్నియా., వ్యాపారం అసాధారణమైన నమూనాను కలిగి ఉంది. ఇది ఆఫ్రికన్ పీపుల్స్ సోషలిస్ట్ పార్టీ యొక్క ఆర్థిక అభివృద్ధి అనుబంధ సంస్థ అయిన బ్లాక్ స్టార్ ఇండస్ట్రీస్‌లో భాగం. 1981లో స్థాపించబడిన, వాలంటీర్లు నేరుగా వినియోగదారులకు మరియు పండుగలు మరియు రైతుల మార్కెట్లలో పైస్‌లను విక్రయిస్తారు, లాభాలను ఆఫ్రికన్ పీపుల్స్ ఎడ్యుకేషన్ అండ్ డిఫెన్స్ ఫండ్‌కు విరాళంగా అందిస్తారు. పైస్ వివిధ సహజ ఆహార దుకాణాలలో మరియు ఇప్పుడు వెస్ట్ ఫ్లోరిసెంట్ స్టోర్‌లో విక్రయించబడుతున్నాయి.

“ఉహురు ఫుడ్స్ & పైస్ ప్రత్యేకమైనది,” వైస్ ఛైర్మన్ బకారి ఒలాతుంజీ ఒక ప్రకటనలో తెలిపారు, “ఇది గొప్ప పైస్ మరియు ఆహారం గురించి మాత్రమే కాదు, ఆఫ్రికన్లు తమ జీవితాలను మరియు జీవితాలను నిర్ణయించుకునే హక్కును ముందుకు తీసుకురావడం గురించి. ఇది కూడా ఒక మంచి కారణం.” భవిష్యత్తులో, మన స్వంత భూమి, వనరులు, ఆహారం, పంపిణీ మరియు ఉత్పత్తి సాధనాలను నియంత్రించగలుగుతాము. ” పైస్ స్క్రాచ్ నుండి తయారు చేయబడ్డాయి మరియు ఆపిల్ ముక్క, బ్లాక్‌బెర్రీ, చాక్లెట్ బోర్బన్ పెకాన్, లెమన్ చెస్, గుమ్మడికాయ, పెకాన్ మరియు చిలగడదుంప వంటి ఎంపికలను కలిగి ఉంటాయి. కొంతమంది శాకాహారి. ఓక్లాండ్ స్టోర్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను కూడా విక్రయిస్తుంది.

కొత్త సెయింట్ లూయిస్ స్పాట్ డైన్-ఇన్ మరియు టేకౌట్ ఆప్షన్‌లను అందిస్తుంది మరియు వన్ ఆఫ్రికాతో సహకారంతో సహా రైతుల మార్కెట్‌లు మరియు పండుగలలో ప్రదర్శించబడుతుంది. ఒకే దేశం! రైతు బజారు. భవిష్యత్తులో నేచురల్ బ్రిడ్జ్ మరియు గుడ్‌ఫెలోలో ఉహురు జికో (స్వాహిలిలో “వంటగదిలో”) పేరుతో ఉత్పత్తి సౌకర్యం, కేఫ్ మరియు ఈవెంట్ స్పేస్‌ను కూడా ప్రారంభించాలని నిర్వాహకులు భావిస్తున్నారు.

ఈ ప్రారంభోత్సవం ఆఫ్రికన్ పీపుల్స్ ఎడ్యుకేషన్ అండ్ డిఫెన్స్ ఫండ్ యొక్క బ్లాక్ పవర్ బ్లూప్రింట్ ప్రాజెక్ట్‌లో భాగం, ఇది ఉత్తర సెయింట్ లూయిస్‌ను “బ్లాక్ కమ్యూనిటీ ద్వారా” మార్చే లక్ష్యంతో ఉంది. కొన్ని ఆహార ఎంపికలు ఉన్న ప్రాంతాలకు ఆహార ఎంపికలను తీసుకురావడానికి పాడుబడిన భవనాలను కొనుగోలు చేయడం మరియు పునరుద్ధరించడం ఇందులో భాగంగా ఉంటుంది.

ఇది వెస్ట్ ఫ్లోరిసెంట్ కారిడార్‌లో పూర్తయిన మొదటి బ్లాక్ పవర్ బ్లూప్రింట్ ప్రాజెక్ట్ కాదు. జూన్‌లో, ఆఫ్రికన్ పీపుల్స్ ఎడ్యుకేషన్ అండ్ డిఫెన్స్ ఫండ్ ఉత్తర సెయింట్ లూయిస్‌లో బ్లాక్ పవర్ బ్యాంగర్స్ కమ్యూనిటీ బాస్కెట్‌బాల్ కోర్ట్‌ను ఘనంగా ప్రారంభించింది మరియు సంస్థ ఆలిస్, వెస్ట్ ఫ్లోరిసెంట్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో కమ్యూనిటీ కేంద్రాలను కూడా నిర్మించింది.

ఈ కథనం వాస్తవానికి రివర్‌ఫ్రంట్ టైమ్స్‌లో ప్రచురించబడింది.