సోలానా బీచ్‌లోని ఈవెంట్ వెరీ గుడ్ ఫుడ్ ఫౌండేషన్ గురించి తెలుసుకునే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది

సోలానా బీచ్‌లోని 715 వ్యాలీ ఏవ్‌లోని లా కొలోనియా కమ్యూనిటీ సెంటర్‌లో మార్చి 14న సాయంత్రం 5 గంటలకు సీవీడర్స్ గార్డెన్ క్లబ్ ఆఫ్ సోలానా బీచ్ నిర్వహించే సమావేశంలో వెరీ గుడ్ ఫుడ్ ఫౌండేషన్ గురించి తెలుసుకోండి.

2015 నుండి, వెరీ గుడ్ ఫుడ్ (BGF) శాన్ డియాగో కౌంటీలో మరియు మెక్సికోలోని బాజా సరిహద్దులో “ఆహార ఉద్యమాన్ని పెంచుతోంది” అని ఒక వార్తా విడుదల తెలిపింది. ప్రతి ఒక్కరికీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందుబాటులో ఉంచడంలో సహాయపడటానికి రైతులు, చెఫ్‌లు, శాస్త్రవేత్తలు, విద్యార్థులు, పెరటి తోటల పెంపకందారులు మరియు రాత్రిపూట వంట చేసేవారిని ఒకచోట చేర్చే కార్యక్రమాల శ్రేణిని సమూహం స్పాన్సర్ చేస్తుంది.

క్రిస్టీన్ Ng, BGF ఫౌండేషన్ గ్రోవర్

(వెరీ గుడ్ ఫుడ్ ఫౌండేషన్ సౌజన్యంతో)

BGF స్థిరమైన వ్యవసాయం మరియు పునరుత్పాదక ఉత్పత్తిదారులకు మద్దతు ఇస్తుంది. అనేక చిన్న పొలాలను ముంచెత్తిన కరువు నుండి ఇటీవలి వరదలకు వాతావరణం మారుతున్న శాన్ డియాగో కౌంటీలో ఈవెంట్‌కు హాజరైనవారు దీని అర్థం ఏమిటో తెలుసుకుంటారు. వసంత పంటలు చెడిపోయిన చిన్న రైతులకు సహాయం చేయడానికి ఫౌండేషన్ ప్రస్తుతం డబ్బును సేకరిస్తోంది.

ఇంటికి దగ్గరగా, స్థానిక, కాలానుగుణ కూరగాయలను ఉపయోగించి “రూట్-టు-ఫ్రూట్” వంట తరగతులను బోధించడానికి ఫౌండేషన్ వచ్చే నెలలో సోలానా విస్టా ఎలిమెంటరీ స్కూల్‌తో భాగస్వామి అవుతుంది.

2018 నుండి, BGF ప్రాంతమంతటా పాఠశాల తోటలకు $92,000 గ్రాంట్‌లను అందించింది.

ఫౌండేషన్ గ్రోవర్ మరియు చెఫ్ క్రిస్టినా Ng, ఈవెంట్‌లో వక్తగా మాట్లాడుతూ, అన్ని వయస్సుల విద్యార్థులు స్థానిక, కాలానుగుణ పదార్థాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు క్యానింగ్ మరియు క్యానింగ్ వంటి “పాత-కాలపు” పద్ధతుల ద్వారా ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించవచ్చు. మేము BGF యొక్క అనేక ఇతర విద్యాసంబంధాల గురించి మాట్లాడుతాము. మీరు నేర్చుకునే వంట తరగతులతో సహా ప్రోగ్రామ్‌లు. కిణ్వ ప్రక్రియ. వార్షిక శాన్ డియాగో బే వైన్ + ఫుడ్ ఫెస్టివల్‌తో కలిసి, BGF 2016 నుండి శాన్ డియాగో యొక్క స్థిరమైన వ్యవసాయం మరియు మత్స్యకార సంఘంలోని అత్యుత్తమ సభ్యులకు స్కాలర్‌షిప్‌లను అందిస్తోంది. చాలా మంది గ్రహీతలు ఇప్పటికీ ఉన్నత పాఠశాలలో ఉన్నారు మరియు వృత్తి కోసం వ్యవసాయంలో పనిచేయాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. .

ఈ బృందం ప్రాథమిక పాఠశాల విద్యార్థుల కోసం “సీడ్స్ ఫర్ ది ఫ్యూచర్” అనే కలరింగ్ వర్క్‌బుక్‌ను కూడా ప్రచురించింది, ఇది సమావేశంలో అందుబాటులో ఉంటుంది. ఈ ఈవెంట్ పబ్లిక్ కోసం తెరిచి ఉంది మరియు అన్ని వయసుల వారికి తెరిచి ఉంటుంది.