[ad_1]
అంతులేని రహదారి ప్రయాణాలు అంటే మార్గంలో ఊహించని ప్రదేశాలలో గొప్ప ఆహారాన్ని కనుగొనడం. ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన సంవత్సరం, మరియు నాకు ఇష్టమైన వాటిలో కొన్నింటిని మీతో పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.
పామ్ స్ప్రింగ్స్‌లో సంవత్సరం ప్రారంభమై ముగుస్తుంది.
అనుభవజ్ఞుడైన స్నోబర్డ్‌గా, నేను ప్రతి శీతాకాలంలో కోచెల్లా లోయలోని ఈ ఎండ ప్రదేశానికి ఆకర్షితుడవుతాను. గత శీతాకాలపు చీకటి రోజులలో, ఒక స్నేహితుడు నాకు హోజా బ్లాంకా అనే అద్భుతమైన పాప్-అప్‌ని పరిచయం చేశాడు. అద్భుతంగా ఉంది. క్లాసిక్ సౌత్ ఆఫ్ ది బోర్డర్ వంటకాలను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లేందుకు భార్యాభర్తల బృందం అవిశ్రాంతంగా పని చేస్తుంది. బ్రేవో. ఇప్పుడు నేను “ఇంటికి” ఉన్నాను కాబట్టి నేను బిర్రియా రామెన్‌ని ప్రయత్నించడానికి వేచి ఉండలేను.
న్యూ ఓర్లీన్స్‌ను మిస్ చేయడం అంటే ఏమిటో మీకు తెలుసా?
ఈ సంవత్సరం నేను నా మొదటి జాజ్ ఫెస్టివల్‌కి వెళ్లాను మరియు అది నా అధిక అంచనాలను మించిపోయింది. చాలా రోజుల అసాధారణమైన సంగీతం మరియు సాఫ్ట్ షెల్ క్రాబ్ పో’ బాయ్‌లను చూసే మరియు తినే వ్యక్తుల మధ్య, పట్టణం చుట్టూ రుచికరమైన తినుబండారాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మిస్ రివర్‌లోని జాజ్ బ్రంచ్ అసాధారణమైనది, మరియు కార్నీ కానీ కూల్ వెట్‌ల్యాండ్ టూర్ తర్వాత, పెష్‌లో భోజనం నేను ఈ నగరాన్ని ఎందుకు అంతగా ప్రేమిస్తున్నానో నాకు గుర్తు చేసింది. ఇది ఖచ్చితంగా వండిన చేప మాత్రమే కాదు, మంచి సంభాషణతో ఖాళీని నింపే ప్యాక్డ్ డైనింగ్ రూమ్. ఈ మే సందర్శనలో నా సంపూర్ణ ఉత్తమ భోజనం గాబ్రియేల్. చెఫ్ గ్రెగ్ సోనియర్ నిజంగా సాస్ విజార్డ్. వేయించిన గుల్లలతో అద్భుతమైన డక్ కాన్ఫిట్ క్యాసౌలెట్ గురించి నాకు ఇంకా తీపి కలలు ఉన్నాయి! అందరూ, నేను త్వరలో తిరిగి వస్తాను.
మనం NOLA మానసిక స్థితిలో ఉండగా…
నేను చివరకు ఈ నెలలో లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని వెనిస్ ప్రాంతంలోని విల్లీ మేస్‌కి వెళ్లాను మరియు అది దవడ పడిపోయేంత తక్కువ కాదు. పురాణ న్యూ ఓర్లీన్స్ రెస్టారెంట్ యొక్క ఈ అవుట్‌పోస్ట్ కేవలం ఒక సంవత్సరం పాటు తెరవబడింది మరియు దాని విజయాలు బంగారు, మంచిగా పెళుసైన డ్రమ్‌స్టిక్‌తో జరుపుకోవడానికి అర్హమైనవి. మా అసలు న్యూ ఓర్లీన్స్ లొకేషన్ వ్యవస్థాపకులు, దివంగత విల్లీ మే సెటన్ మరియు అతని మునిమనవరాలు కెల్లీ సెటన్ స్టీవర్ట్ గౌరవార్థం మేము ఆ వేయించిన చికెన్‌ను పెంచుతాము. ఖచ్చితంగా, ఈ రోజుల్లో వేయించిన చికెన్‌ని అందించే మిలియన్ స్థలాలు ఉన్నాయి, కానీ దీన్ని మించినది ఏదీ లేదు. నేను అన్ని వైపులా చాలా ఇష్టపడ్డాను, ముఖ్యంగా నెమ్మదిగా వండిన కూరగాయలు.
కొలరాడో పశ్చిమ వాలుపై
గ్రాండ్ జంక్షన్‌లోని మా పాత స్థావరంలో మేము ఇంటికి పిలిచే పొడవైన జెమినిని సరిచేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, నా ప్రియురాలు మరియు నేను మనోహరమైన హోటల్ మావెరిక్‌ని తనిఖీ చేసి పైకప్పుపై భోజనం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము. రెస్టారెంట్. చక్కటి ఫ్రెంచ్ వంటల వలె కనిపించే మరియు రుచిగా ఉండే బైసన్ టామేల్స్‌తో సహా శ్రద్ధగల సేవ మరియు ఊహాత్మక మెనూని మేము నిజంగా మెచ్చుకున్నాము. మేము ఆస్పెన్‌కి మనోహరమైన మావాస్ కిచెన్‌లో తినడానికి వెళ్ళాము, ఆపై చారిత్రాత్మక ఫ్లోరడోరా సెలూన్‌లో కొన్ని అందమైన రామెన్‌ల కోసం టెల్లూరైడ్‌కు వెళ్లాము, ఇది సంతృప్తికరమైన బార్ ఛార్జీలకు ప్రసిద్ధి చెందిన స్థానిక ఇష్టమైనది. రంగుల కొలరాడోలో ఫాల్ స్వింగ్ భారీ విజయాన్ని సాధించింది. (న్యూ మెక్సికోలో చేరే వరకు రిగ్ మరమ్మతులు చేయలేక పోయినప్పటికీ.)
మెంఫిస్ మేజిక్ మీట్‌బాల్స్
901కి మా శీఘ్ర ప్రక్కతోవ యొక్క ముఖ్యాంశాలలో ఒకటి, నగరం యొక్క మనోహరమైన హార్బర్ టౌన్ జిల్లాలో ఉన్న కోకోజాలో అద్భుతమైన విందు. ఈ హాయిగా ఉండే భోజనాల గది యజమాని డెనిస్ కార్ రిలే యొక్క న్యూజెర్సీ మూలాలకు నివాళులర్పిస్తుంది.
వోడ్కా మరియు టొమాటో క్రీమ్ రిగాటోని పర్ఫెక్ట్‌గా ఉంది, అయితే ఇది సూపర్ జ్యుసి పోర్క్ మీట్‌బాల్‌లు తప్పక ప్రయత్నించవలసిన జాబితాలోకి చేరాయి. పాట్రిక్ రిలే, చెఫ్/యజమాని మరియు డెని భర్త, మిస్సౌరీలోని మిర్టిల్‌లో బెర్క్‌షైర్ పోర్క్ ప్రొడ్యూసర్ అయిన న్యూమాన్ ఫార్మ్స్‌కి తగిన క్రెడిట్‌ని అందజేస్తాడు, అతనితో అతను చాలా సంవత్సరాలు పనిచేశాడు.
గ్రహం మీద ఉత్తమమైన మీట్‌బాల్‌లా? సహజంగానే, అటువంటి డిక్లరేషన్ చేయడానికి ముందు మనం ఇంకా చాలా మీట్‌బాల్‌లను ప్రయత్నించాలి, కానీ బార్ చాలా ఎక్కువగా సెట్ చేయబడింది.
లోపెజ్ ఐలాండ్‌లోని ఫీల్డ్‌లో అద్భుతమైన ఫలితాలు సాధించింది
అద్భుతమైన తీరంలో అందమైన వేసవి సాయంత్రం మా ప్రపంచ ప్రఖ్యాత డిన్నర్ సిరీస్‌కి సరైన సెట్టింగ్. ఫీచర్ చేయబడిన చెఫ్ సెట్సునై నూడిల్ బార్‌కు చెందిన జోష్ రట్జా, మరియు అతని మల్టీ-కోర్సు మెనూ, కుటుంబ శైలిని అందించింది, ఇది ఒక సాయంత్రం కోసం సరైనది, ఇది ది ఓర్కాస్ ప్రాజెక్ట్ నుండి నైపుణ్యంగా ఎంపిక చేయబడిన వైన్ జతలతో పాటు అద్భుతమైన అనుభవం. ఈ విందుల టిక్కెట్లు త్వరగా అమ్ముడవుతాయి, కాబట్టి ఈ బకెట్-జాబితా ఈవెంట్‌కు హాజరు కావడానికి ముందుగానే సిద్ధంగా ఉండండి.
ఓర్కాస్‌కి వెళ్లే ద్వీపం
మేము స్పెన్సర్ స్పిట్ స్టేట్ పార్క్‌లో క్యాంప్ హోస్ట్‌లుగా రెండు నెలలు స్వచ్ఛందంగా గడిపాము, పొరుగున ఉన్న శాన్ జువాన్ దీవులకు పడవలను పట్టుకోవడానికి చాలా సమయం ఉంది. ఓర్కాస్‌లోని చారిత్రాత్మక ఔట్‌లుక్ ఇన్‌లో మా రాత్రి అద్భుతమైన ఫ్లాష్‌బ్యాక్. న్యూ లీఫ్ కేఫ్‌లో డిన్నర్ నాకు మంచి పాత-కాలపు మాంసం మరియు బంగాళదుంపల ఆకర్షణను గుర్తు చేసింది. (ఇది బాగా జరిగిందని కాదు; మధ్యస్థ-అరుదైనది ఉత్తమం.) సంపూర్ణంగా కాల్చబడిన న్యూయార్క్‌ను చెఫ్ ఆండ్రూ మార్టిన్ తయారు చేసిన వోర్సెస్ట్‌షైర్ సాస్‌తో అందించారు. కాబట్టి. సమూహం. మంచిది.
చివర్లో ఏదో తీపి
నేను చివరి కోర్సులో ఎక్కువ భాగం తినను మరియు డెజర్ట్ వడ్డించే సమయానికి పూర్తి అనుభూతిని పొందుతాను. కానీ సెడోనా యొక్క మోల్ కొమిడాలోని సిబ్బంది చెఫ్ రాబర్టో మాడ్రిడ్ యొక్క అద్భుతమైన టేస్టింగ్ మెనూని ప్రయత్నించిన తర్వాత కూడా మీరు ప్రిక్లీ పియర్ ఫ్లాన్ మరియు చుర్రోస్‌తో డుల్సే డి లెచేతో బయటకు వెళ్లకూడదని చెప్పారు. నేను చాలా గట్టిగా పట్టుబట్టాను. . స్వచ్ఛమైన ఆనందం మరియు తెలివైన సర్వర్ సలహా తీసుకున్నందుకు కృతజ్ఞతలు.
నన్ను అనుసరించు ట్విట్టర్ లేదా లింక్డ్ఇన్. తనిఖీ చేయండి నా వెబ్‌సైట్.
[ad_2]
Source link
