హారిస్‌బర్గ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ ‘ఫుడ్ అపార్థిడ్’ కింద తాజా ఆహారాన్ని అందిస్తుంది

మూడు హారిస్‌బర్గ్-ప్రాంత సంస్థలు నగరంలో తాజా ఆహారం మరియు ఉత్పత్తికి ప్రాప్యతను పెంచడానికి భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాయని బుధవారం ప్రకటించాయి.

Ngozi యొక్క లెట్స్ గెట్ డర్టీ అర్బన్ అగ్రికల్చర్ సెంటర్, ఎంపవర్ ఎట్ ది బ్రిడ్జ్ ఫౌండేషన్, మరియు క్యాంప్ కర్టిన్ YMCA యొక్క కమ్యూనిటీ గార్డెన్ సంస్థలు హారిస్‌బర్గ్‌ను ఆహార ఎడారి నుండి ఆహార ఒయాసిస్‌గా మార్చే లక్ష్యంతో ఫామ్‌లో మార్కెట్‌ను సృష్టిస్తున్నాయి. మేము సృష్టించడానికి భాగస్వామ్యం కలిగి ఉన్నాము. హారిస్‌బర్గ్ ఏరియా క్యాంప్ కర్టిన్ YMCA కమ్యూనిటీ గార్డెన్‌లో బుధవారం విలేకరుల సమావేశంలో వారు ఈ విషయాన్ని ప్రకటించారు.

నగరంలోని రెండు ఉద్యానవనాల ద్వారా సమూహం దాని దృష్టిని సాధిస్తుంది, ఇక్కడ వినియోగదారులు నేల నుండి నేరుగా పండ్లు మరియు కూరగాయలను కొనుగోలు చేయవచ్చు, తాజా, పోషకమైన ఆహారం తరచుగా కొరత ఉన్న ప్రాంతాలలో. నగరంలో కిరాణా దుకాణాల కొరత ఉంది; బదులుగా, చాలా వరకు ప్రాసెస్ చేసిన, ప్రీప్యాకేజ్డ్ మరియు ప్రిజర్వేటివ్ ఫుడ్‌లను విక్రయించే మూలల దుకాణాలు.

కొత్త భాగస్వామ్యం ప్రకారం, ఈ వేసవి నుండి అల్లిసన్ హిల్ మరియు అప్‌టౌన్‌లోని రెండు గార్డెన్‌లలో ఆహారాన్ని పెంచి విక్రయించబడుతుంది.

“ప్రజలు తాజా హోల్ ఫుడ్స్‌ని కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వాటి గురించి తెలుసుకోవచ్చు” అని ఆక్వాపోనిక్స్ రైతు మరియు ధృవీకరించబడిన పర్మాకల్చర్ బోధకుడు రఫీకా ముహమ్మద్ అన్నారు. “మనం మట్టికి తిరిగి వెళ్లి మన స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పండించుకోవాలో నేర్చుకోవాలి.

“మరియు మా అనేక వ్యాధులు మా ఆహారం వెనుక ఉన్నాయి, కాబట్టి మా సంఘాలు ఆరోగ్యంగా తినడం చాలా ముఖ్యం.”

ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడంపై కూడా ఈ ప్రాజెక్ట్ దృష్టి సారిస్తుంది. అమెరికన్లు దేశీయంగా ఉత్పత్తి చేసే ఆహారంలో 50% వృధా చేస్తారని ముహమ్మద్ చెప్పారు, ఇది “మనందరినీ భయపెట్టాలి” అని ఆయన అన్నారు.

మార్కెట్ ఆన్ ది ఫామ్ స్థానిక రైతులు, బేకర్లు, విలువ ఆధారిత ఉత్పత్తిదారులు మరియు కళలు మరియు చేతిపనుల అమ్మకందారుల నుండి విక్రయదారుల కోసం వెతుకుతున్నట్లు ముహమ్మద్ చెప్పారు.

2200 మార్కెట్ స్ట్రీట్‌లోని మాజీ బిషప్ మెక్‌డెవిట్ హైస్కూల్ భవనంలో ఉన్న ఎంపవర్ ఎట్ ది బ్రిడ్జ్ ఫౌండేషన్‌లో మరియు జెఫెర్సన్ స్ట్రీట్‌లోని YMCA వెనుక N 6వ సెయింట్‌లో ఉన్న క్యాంప్ కర్టిన్ YMCAలోని అర్బన్ గార్డెన్‌లో ఉత్పత్తులు పంపిణీ చేయబడతాయి. వద్ద విక్రయించబడింది

వారి కాన్సెప్ట్‌ని విభిన్నంగా చేస్తుంది, కస్టమర్‌లు సైట్‌లో పండించిన ఆహారాన్ని పొందవచ్చు అని ముహమ్మద్ చెప్పారు.

“ఇది వ్యవసాయ స్టాండ్ లాగా ఉంటుంది, కానీ నేను ఇక్కడకు వచ్చినప్పుడు, నేను అక్కడ ఉంటే తప్ప ఆహారాన్ని తగ్గించను,” ఆమె చెప్పింది. “నేను కూరగాయలను కోస్తే, అది మీదే. మరియు అది ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.”

సందర్శకులు గార్డెనింగ్ క్లాసులు కూడా తీసుకోవచ్చని ముహమ్మద్ తెలిపారు. లభించే పండ్లు మరియు కూరగాయల రకాలు ఆ సంవత్సరం వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉన్నాయని ఆమె చెప్పారు.

అదనంగా, ప్రతి ఉద్యానవనం కొద్దిగా భిన్నమైన ప్రాంతీయ వాతావరణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అదే పార్కులో కూడా, పరిస్థితులలో తేడాలు ఉండవచ్చు. మీరు ఏమి మరియు ఎలా పెరుగుతారనే దానిపై ఇది పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఆమె చెప్పింది. గతేడాది పుచ్చకాయలతో తోట నిండిపోయింది.

మహమ్మారి సమయంలో నగరంలోని వివిధ స్థానిక తోటలను సందర్శించినప్పుడు హారిస్‌బర్గ్ “ఆహార వర్ణవివక్ష”లో ఉందని రాష్ట్ర వ్యవసాయ కార్యదర్శి రస్సెల్ రెడ్డింగ్ అంగీకరించారు. ప్రాజెక్ట్ పునరుత్పత్తి ప్రకారం, ఆహార వర్ణవివక్ష అనేది వ్యవస్థాగత అన్యాయం కారణంగా యాక్సెస్ నిరాకరించబడిన వారి నుండి పోషకమైన ఆహారాన్ని సమృద్ధిగా పొందేవారిని వేరుచేసే విభజన వ్యవస్థ.

డికిన్సన్ కాలేజ్ ప్రొఫెసర్ డాక్టర్ హీథర్ బేడి ఉద్యానవనాన్ని రూపొందించడంలో సహాయపడటానికి మరియు సమాజాలను ఎలా మెరుగుపరచాలనే దాని గురించి ముహమ్మద్ నుండి నేర్చుకోవడానికి కళాశాల యొక్క పర్యావరణ ఆవిష్కరణ మరియు క్రియాశీలత క్యాప్‌స్టోన్ కోర్సు నుండి విద్యార్థులను తీసుకువచ్చారు.

మిస్టర్ బేడీ మరియు ముహమ్మద్ ఇద్దరూ రాష్ట్ర పర్యావరణ న్యాయ సలహా మండలిలో పనిచేస్తున్నారు.

ముహమ్మద్ ఆవిష్కర్త మరియు కార్యకర్త యొక్క పరిపూర్ణ కలయిక అని బేడీ చెప్పారు, మరియు ఆక్వాపోనిక్స్ రైతు “ప్రజలు తమ పొరుగు ప్రాంతాలు ఎలా ఉంటాయో పునరాలోచించడానికి ప్రేరేపిస్తారని” అన్నారు.

“మా తరగతి ఇన్నోవేషన్ మరియు యాక్టివిజం రెండింటిపై దృష్టి పెడుతుంది, కాబట్టి రఫీకా దానికి ఉత్తమ ప్రతినిధి అని నేను భావిస్తున్నాను” అని ఆమె చెప్పింది. “గతంలో డంప్‌గా ఉన్న ఈ స్థలాన్ని ప్రజలు ఆహారాన్ని పండించగలిగే మరియు సంఘాన్ని ఏర్పరుచుకునే ప్రదేశంగా మార్చడం ద్వారా ఆమె ఆవిష్కృతమైంది.”

బ్రిడ్జ్ ఫౌండేషన్‌లోని లాభాపేక్షలేని ఎంపవర్ “బ్లీచర్ గార్డెన్”ను కూడా పర్యవేక్షిస్తోంది, ఇది 2200 మార్కెట్ సెయింట్‌లోని మాజీ బిషప్ మెక్‌డెవిట్ హై స్కూల్ వెనుక ఉన్న పాత సాకర్ మైదానంలో 2022లో నిర్మించబడుతుంది.

లాభాపేక్ష లేనిది మార్కెట్ స్ట్రీట్ సదుపాయంలో ఉన్న ఒక పెద్ద దృష్టి యొక్క శాఖ. బ్రిడ్జ్ ఎకో విలేజ్ అనేది పాఠశాల భవనంలో స్థిరమైన, స్వీయ-నియంత్రణ, మిశ్రమ-వినియోగ పర్యావరణ గ్రామాన్ని సృష్టించే పునరాభివృద్ధి ప్రాజెక్ట్.

మాజీ NFL ప్లేయర్ మరియు బ్రిడ్జ్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అయిన గ్యారీ గిల్లియం మాట్లాడుతూ, బ్రిడ్జ్ యొక్క ప్రణాళికలలో మాజీ బిషప్ మెక్‌డెవిట్ స్కూల్‌ను హౌసింగ్, ఎంటర్‌టైన్‌మెంట్, ఇన్నోవేషన్ మరియు ఎడ్యుకేషన్ సెంటర్, రెస్టారెంట్‌లు మరియు కమర్షియల్ మరియు రిటైల్ స్పేస్‌గా మార్చడం కూడా ఉన్నాయి. ఇది సహ-పని/అర్బన్-రకం సౌకర్యం. వ్యవసాయం.

2022లో, బ్లీచర్ గార్డెన్ 6,000 పౌండ్ల ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుందని, మొదటి సీజన్ తర్వాత 150 కుటుంబాలకు ఆహారం అందించడానికి సరిపోతుందని గిల్లియం చెప్పారు.

భవనంలో కొంత భాగాన్ని మళ్లీ ఉపయోగించేందుకు వంతెన 2022లో $4 మిలియన్ స్టేట్ గ్రాంట్‌ను గెలుచుకుంది, అయితే ప్రాజెక్ట్‌కి సంబంధించిన పని ఇంకా ప్రారంభం కాలేదు.

Ngozi యొక్క లెట్స్ గెట్ డర్టీ అర్బన్ అగ్రికల్చర్ సెంటర్ అనేది స్థానిక వ్యాపారాలు, లాభాపేక్ష రహిత సంస్థలు, ఎన్నికైన అధికారులు మరియు కమ్యూనిటీ సభ్యులతో కలిసి పునరుత్పత్తి మరియు ఆర్థికంగా లాభదాయకమైన పట్టణ పెర్మాకల్చర్ వ్యవసాయ పద్ధతులపై విద్యను అందించడం.

ఈ ప్రాజెక్ట్ కోసం GIANT మరియు బ్రిడ్జ్ ఫౌండేషన్ యొక్క ఎంపవర్ నిధులు సమకూర్చాయని ముహమ్మద్ చెప్పారు.

ఫార్మ్‌లోని మార్కెట్ ఆదివారాల్లో 2 గంటల నుండి సాయంత్రం 6 గంటల వరకు క్రింది తేదీలలో బ్రిడ్జ్ ఫౌండేషన్‌లో నిర్వహించబడుతుంది:

• మే 26: గ్రాండ్ ఓపెనింగ్
• జూన్ 23
• జూలై 14
• జూలై 28
• ఆగస్టు 11
• ఆగస్టు 25
• సెప్టెంబర్ 8
• సెప్టెంబర్ 22
• అక్టోబర్ 13
• అక్టోబర్ 27: చివరి రోజు

క్యాంప్ కర్టిన్ YMCA యొక్క కమ్యూనిటీ గార్డెన్ వద్ద ఫార్మ్‌లోని మార్కెట్ జెఫెర్సన్ స్ట్రీట్‌లోని సదుపాయం వెనుక ఉంది మరియు బుధవారాలు 2:00 PM నుండి 6:00 PM వరకు తెరిచి ఉంటుంది మరియు ఈ క్రింది తేదీలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:

• మే 29: గ్రాండ్ ఓపెనింగ్
• జూన్ 26
• జూలై 17
• జూలై 31
• ఆగస్టు 14
• ఆగస్టు 28
• సెప్టెంబర్ 11
• సెప్టెంబర్ 25
• అక్టోబర్ 16
• అక్టోబర్ 30: చివరి రోజు

ప్రోగ్రామ్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి లేదా విరాళం అందించడానికి ఆసక్తి ఉన్న నివాసితులు మరియు విక్రేతలు Rafiyqam@aol.com లేదా 717-255-9739లో రఫీకా ముహమ్మద్‌ను సంప్రదించాలి.