[ad_1]
2024 ప్రారంభమయ్యే కొద్దీ, మరిన్ని ఆహార పోకడలు మన భోజన అనుభవాన్ని రూపొందిస్తాయి. Pinterest ప్రకారం, “పిజ్జా పాట్ పై” కోసం శోధనలు 55% పెరిగాయి, అంటే కొత్త సంవత్సరంలో కొత్త ట్రెండ్ రాబోతోంది.
2023 ట్రెండ్‌లు ‘గర్ల్స్ డిన్నర్’, ‘ఆల్ ది కాటేజ్ చీజ్’ మరియు ‘ఐస్ క్రీం ఫ్రూట్ రోల్-అప్’ వంటి వాటి గురించి మాట్లాడబడ్డాయి, అయితే రాబోయే నెలల్లో ఇంకా ఏమి ఆఫర్‌లో ఉంటుందో చూడటం ఆసక్తికరంగా ఉండాలి.
మేము Pinterest, హోల్ ఫుడ్స్ మరియు మార్కెట్ పరిశోధన సంస్థ మింటెల్ నుండి పరిశోధనను విశ్లేషిస్తాము, 2024లో అతిపెద్ద ఆహార పోకడలు ఏమిటో వెల్లడిస్తాము.
ఆకలి పుట్టించే మాషప్
2024 ఆహార జంటల కోసం సిద్ధంగా ఉండండి. ఆహార ప్రియులు “బర్గర్ క్యూసాడిల్లా” మరియు పైన పేర్కొన్న “పిజ్జా పాట్ పై” వంటి హైబ్రిడ్‌లను సృష్టించి, వారికి ఇష్టమైన వంటకాల మాష్-అప్‌లతో ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు.
ఈ ట్రెండ్ అంతా సుపరిచితమైన రుచులు మరియు అల్లికలను కలిపి ఉత్తేజపరిచే కొత్త వంటలను సృష్టించడం గురించి, ఒక ప్లస్ వన్ నిజంగా మూడింటికి సమానం అనే ఆశతో. అయితే, ఈ ధోరణి పూర్తిగా కొత్తది కాదు. ఆల్వేస్ యూజ్ బటర్‌లోని రెసిపీ క్రియేటర్‌లు కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ఈ ట్రెండ్‌ని క్యాచ్ చేసారు మరియు 2020లో బఫెలో చికెన్ క్యూసాడిల్లాస్‌ని సృష్టించారు.
“మొక్క”ని “మొక్క ఆధారిత”కి తిరిగి తీసుకురావడం
మొక్కల ఆధారిత ఉద్యమం 2024కి మారుతోంది. ఇది “ప్లాంట్” ను తిరిగి “ప్లాంట్-బేస్డ్”కి వెళ్లడం మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన వాటి కంటే మరింత సహజమైన ఎంపికలను ఎంచుకోవడం.
తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడితే ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలను తింటారు మరియు పరిశ్రమ దృష్టికి వస్తోంది. 2022 మింటెల్ అధ్యయనం ప్రకారం, పుట్టగొడుగులు, వాల్‌నట్‌లు, టేంపే మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి సహజ పదార్ధాలు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో జనాదరణ పొందిన సంక్లిష్టమైన మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా తిరిగి రావచ్చు.
మొక్కల ఆధారిత పోషకాహార నిపుణుడు కేటీ ట్రాంట్ ఈ ధోరణికి మద్దతిస్తున్నారు, సహజ శాఖాహార ఎంపికలు ప్రోటీన్‌లో పుష్కలంగా ఉన్నాయని ఎత్తి చూపారు. “కొన్నిసార్లు ఒక నకిలీ మాంసం వెజ్జీ బర్గర్ రుచికరమైనది, కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ బ్లాక్ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, టోఫు మరియు టెంపే వంటి నిజమైన, సంపూర్ణ ఆహారాలను తినడానికి ఇష్టపడతాను. నేను ఏమి తింటున్నానో నాకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను, ఈ మొక్కల ఆహారాలు అధికంగా ఉంటాయి. ప్రొటీన్, పీచు, మరియు అవసరమైన పోషకాలు ఉదాహరణకు, 1 కప్పు బ్లాక్ బీన్స్‌లో 15 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 15 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటాయి.
నకిలీ చేప
సీఫుడ్‌పై దృష్టి సారించి, మొక్కల ఆధారిత ఎంపికలు పెరుగుతూనే ఉన్నాయి. మొక్కల ఆధారిత కేవియర్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ ఇప్పుడు ఇది ఇతర మొక్కల ఆధారిత మత్స్య కోసం సమయం. క్యారెట్‌లతో తయారు చేసిన సాల్మన్, పుట్టగొడుగుల నుండి తయారు చేసిన స్కాలోప్స్ మరియు రూట్ వెజిటేబుల్స్ నుండి ట్యూనాతో తయారు చేయబడిన సుషీని ఊహించుకోండి. ఇది వింతగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది 2024లో ఆర్డర్ చేయబడుతుంది.
ఉష్ణమండల టెంప్టేషన్స్
హవాయి షీట్ పాన్ చికెన్ మరియు పైనాపిల్ మాక్‌టెయిల్స్ వంటి వంటకాలతో నూతన సంవత్సరం మా ప్లేట్‌లకు ఉష్ణమండల ప్రకంపనలను తెస్తుంది. నిజానికి, మాక్‌టెయిల్‌ల కోసం శోధనలు ఇప్పటికే 70% పెరిగాయి. ఇది గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా మనం చూసిన మరో రెండు ట్రెండ్‌లను మిళితం చేస్తుంది. ఇది ఆల్కహాల్ పానీయాలను తగ్గించడం మరియు మా ప్రపంచ ప్రభావాన్ని పెంచకుండా ఉష్ణమండల ఆనందాన్ని అనుభవించాలనే కోరిక.
సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆనందించండి
కిరాణా దుకాణం నడవల్లో సముచిత మిరపకాయలు ఆధిపత్యం కొనసాగిస్తున్నందున 2024లో తీవ్రమైన ట్రెండ్‌కి సిద్ధంగా ఉండండి. ప్రత్యేకమైన మిరపకాయలను వివిధ రకాల సాస్‌లు మరియు మసాలాలలో ఉపయోగించడమే కాకుండా, వాటిని కూడా తాగవచ్చు.
గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా స్పైసీ కంబుచాస్ మరియు జ్యూస్‌లు అరలలోకి వస్తున్నాయి మరియు వచ్చే ఏడాది మేము మరింత మసాలా పానీయాలను చూస్తాము. ఈ ధోరణి మసాలా దినుసుల కోసం కాదు, కానీ మసాలా ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారు వచ్చే ఏడాది కూడా అన్వేషించడానికి కొత్త రుచులు పుష్కలంగా ఉన్నాయని తెలుసుకోవడం ఆనందంగా ఉంటుంది.
నూడిల్ మెరుస్తుంది
ఇన్‌స్టంట్ రామెన్ కొన్నేళ్లుగా చౌకైన మరియు ఓదార్పునిచ్చే ఆహారంగా ప్రేమించబడుతోంది మరియు మనలో చాలామంది దానిని స్వీకరించడానికి మా స్వంత మార్గాలను అభివృద్ధి చేసుకున్నారు. గుడ్లు మరియు శ్రీరాచా సాస్‌ను జోడించడం నుండి తాజా కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్‌లను జోడించడం వరకు దీన్ని అందించడానికి మిలియన్ మార్గాలు ఉన్నాయి.
అయినప్పటికీ, ఇన్‌స్టంట్ రామెన్‌కు అత్యంత ప్రజాదరణ ఉన్నందున 2024 నాటికి అది అవసరం లేదు. అసాధారణమైన రుచి, అధిక-నాణ్యత పదార్థాలు మరియు తక్కువ సంరక్షణకారులతో గౌర్మెట్ ఎంపికలను అందిస్తూ రామెన్ కంపెనీలు కూడా ముందుకు దూసుకుపోతున్నాయి.
దయచేసి నాకు సోబా తీసుకురండి
బుక్వీట్ 2024లో అస్పష్టత నుండి మధ్య స్థాయికి పెరుగుతుంది మరియు మంచి కారణంతో.
ట్రాంట్ ఇలా అంటాడు, “నేను బుక్‌వీట్‌ని దాని సున్నితమైన, నట్టి రుచి కోసం ఇష్టపడతాను, కానీ అదనపు ప్రయోజనంగా, ఇది మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, రాగి మరియు డైటరీ ఫైబర్‌ల యొక్క గొప్ప మూలం. గ్లూటెన్ సెన్సిటివిటీలు లేదా అసహనం ఉన్నవారికి కూడా ఇది గొప్ప ఎంపిక. ”
ఈ పోషకమైన ధాన్యం తరచుగా ఆసియా వంటలలో సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే దీనిని గంజి మరియు క్రాకర్ల నుండి మొక్కల ఆధారిత పాల వరకు అనేక ఇతర మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీకు మరియు పర్యావరణానికి మంచిది. బుక్వీట్ నేల ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది మరియు ఇతర పంటలు పెరగడానికి సహాయపడుతుంది మరియు రాబోయే సంవత్సరాల్లో మనం మరింత ఎక్కువగా చూస్తామనడంలో సందేహం లేదు.
కొద్దిగా విలాసవంతమైన చిరుతిండి
TikTok గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా అనేక ట్రెండ్‌లను రేకెత్తించింది మరియు 2024 కూడా దీనికి మినహాయింపు కాదు. ఇటీవలి ట్రెండ్‌లో “చిన్న చిరుతిళ్లు” మీరు ప్రతిరోజూ కొంచెం లగ్జరీని ఆస్వాదించవచ్చు. ఈ “ఆనందించే అల్పాహారం” రుచికరమైన పానీయం లేదా చిన్న కుకీ లేదా ఎక్కువ ఖర్చు లేని ఏదైనా కావచ్చు మరియు మీ రోజుకు ఒక ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంగా ఉంటుంది.
కంపెనీలు ఈ ట్రెండ్‌కి ప్రతిస్పందిస్తూ శీఘ్ర స్నాక్‌గా పొందగలిగే చిన్న ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేస్తున్నాయి. మీ ఉదయపు ప్రయాణంలో వేడి పానీయం, మధ్యాహ్నం మీ కాఫీతో పాటు చిన్న మాకరాన్ లేదా రాత్రి భోజనం తర్వాత అల్పాహారం కోసం వ్యక్తిగతంగా చుట్టిన ప్రలైన్ గురించి ఎలా?
కెఫిన్‌ను తిరిగి ఆవిష్కరించడం
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రొబయోటిక్ పానీయాలు మరియు పుట్టగొడుగుల నుండి తయారు చేసిన “కాఫీ” వంటి కెఫిన్ పానీయాలకు ప్రత్యామ్నాయాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
మరిన్ని ప్రయోజనాల కోసం అదనపు కెఫిన్ బూస్ట్ కోసం ఈ సహజ పదార్ధాలను మీకు ఇష్టమైన కెఫిన్ పానీయంతో కలపండి. కాఫీ విత్ లయన్స్ మేన్ నుండి ప్రీబయోటిక్ గ్రీన్ టీ వరకు “ఎనర్జీ” మెరిసే నీటి వరకు, మీరు 2025 వరకు నిద్రించాల్సిన అవసరం లేదు.
2024 పాక ఆవిష్కరణలు మరియు సాహసాల సంవత్సరం అని స్పష్టంగా ఉంది. నోరూరించే మాషప్‌ల నుండి ఉష్ణమండల టెంప్టేషన్‌ల వరకు, మరింత సహజమైన, తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల వైపు ధోరణి కొనసాగుతోంది. టిక్‌టాక్‌లో కొన్ని కొత్త వైరల్ ట్రెండ్‌లను జోడించండి మరియు ఇది వంట కోసం అద్భుతమైన సంవత్సరం కావచ్చు.
[ad_2]
Source link
