వ్యాపార ప్రొఫైల్: ఎగువ ద్వీపకల్పానికి పాపా మర్ఫీస్ గొప్పది | వార్తలు, క్రీడలు, ఉద్యోగాలు

RR బ్రాన్‌స్ట్రోమ్ | ఎస్కనాబాలోని పాపా మర్ఫీస్‌లోని రోజువారీ ప్రెస్ సిబ్బంది శుక్రవారం సాయంత్రం ఆర్డర్‌లను పూర్తి చేస్తారు.

ఎడిటర్ యొక్క గమనిక: డైలీ ప్రెస్ స్థానిక వ్యాపారాల గురించి కథనాల శ్రేణిని ప్రదర్శిస్తుంది, వాటి చరిత్రను హైలైట్ చేస్తుంది మరియు వాటిని ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. ఈ ధారావాహిక డైలీ ప్రెస్‌లో క్రమం తప్పకుండా ప్రసారం చేయబడుతుంది.

———

ESCANABA — పాపా మర్ఫీ యొక్క శైలి ఇతర పిజ్జేరియాల నుండి వేరుగా ఉంటుంది. టేక్ అండ్ బేక్ బిజినెస్ మోడల్ వెస్ట్ కోస్ట్‌లో ఉద్భవించింది మరియు పట్టణ ప్రాంతాల్లో ప్రసిద్ధి చెందింది, అయితే ఇది ఎగువ ద్వీపకల్పం వంటి గ్రామీణ మరియు మారుమూల ప్రాంతాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుందని ఫ్రాంఛైజీ మిచెల్ ఓ’కానర్ అభిప్రాయపడ్డారు. ఉడకని భోజనం మీ టేబుల్‌కి చేరుకునే సమయానికి ఉత్పత్తిని వెచ్చగా మరియు తాజాగా ఉంచకపోవచ్చు.

పాపా మర్ఫీ కాన్సెప్ట్ గురించి తెలియని వారికి, పిజ్జా తాజా పదార్థాలను ఉపయోగించి ముడి పిండితో కస్టమర్ స్పెసిఫికేషన్‌లకు అనుగుణంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు చల్లగా, చుట్టి మరియు పూర్తిగా ఉడకబెట్టకుండా అందించబడుతుంది. ఇది అందజేయబడుతుంది. ఈ విధంగా, ఫ్రాంచైజ్ దుకాణాలు కిరాణా దుకాణాలు లేదా శాండ్‌విచ్ షాపుల వంటివి. కస్టమర్‌లు తమ ఇంటి ఓవెన్‌లలో తమ పిజ్జాలను సిద్ధం చేసుకుంటారు, ప్రయాణ సమయాన్ని తొలగిస్తారు.

“ఈ వ్యాపార నమూనా ఈ ప్రాంతానికి చాలా బాగుంది ఎందుకంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ మీరు పనిచేసే చోట నివసించరు.” అని మిచెల్ అన్నారు. “బహుశా మీరు తర్వాత తినాలనుకుంటున్నారు. మీరు ఆసుపత్రిలో పని చేస్తారు, మీ షిఫ్ట్ 3 గంటలకు ముగుస్తుంది, మీరు పిజ్జా కొనుక్కోండి మరియు మీ కుటుంబ సభ్యుల కోసం 6 గంటలకు తయారు చేస్తారు. లేదా, నేను ఫుట్‌బాల్ గేమ్‌కు వెళుతున్నాను సాయంత్రం మరియు నేను ఇంటికి వచ్చిన వెంటనే ఏదైనా తినాలని కోరుకుంటున్నాను, కాబట్టి నేను పిజ్జాను ఫ్రిజ్‌లో విసిరి, అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు కాల్చాను. కాన్సెప్ట్ చాలా బాగుంది.”

1981లో ఒరెగాన్‌లోని హిల్స్‌బోరోలో ప్రారంభమైన పాపా ఆల్డోస్ పిజ్జా, కాలిఫోర్నియాలోని పెటలుమాలో 1984లో ప్రారంభమైన మర్ఫీస్ పిజ్జా ద్వారా ఈ ప్లాన్ విజయవంతంగా అమలు చేయబడింది. 1995లో టెర్రీ కాలిన్స్ అనే వ్యక్తి పిజ్జా వ్యాపారాన్ని కొనుగోలు చేసి దానిని ఏకీకృతం చేశాడు. రెండు. నేడు, పాపా మర్ఫీస్ వాంకోవర్, వాషింగ్టన్‌లో ఉంది మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్, కెనడా మరియు యునైటెడ్ అరబ్ ఎమిరేట్స్‌లో 1,000 కంటే ఎక్కువ ఫ్రాంచైజీలను కలిగి ఉంది.

మిచెల్ మరియు రే ఓ’కానర్ UPలో ఎస్కనాబా, ఐరన్ మౌంటైన్, మార్క్వేట్ మరియు హౌటన్‌లలో ఉన్న నాలుగు పాపా మర్ఫీ స్థానాలను కలిగి ఉన్నారు. Escanaba స్టోర్ UPలో మొదటిది మరియు 2003లో వేరే యజమాని ఆధ్వర్యంలో ప్రారంభించబడింది. ఓ’కానర్స్ 2005లో ఐరన్ మౌంటైన్‌లో ఒక దుకాణాన్ని తెరిచారు, 2006లో మార్కెట్‌లో ఒక దుకాణాన్ని ప్రారంభించారు, 2016లో ఎస్కనాబాలో దుకాణాన్ని కొనుగోలు చేసి పునరుద్ధరించారు మరియు 2017లో హౌటన్‌లో దుకాణాన్ని ప్రారంభించారు.

ఓ’కానర్ నాలుగు స్థానాల్లో సుమారు 50 మంది ఉద్యోగులను కలిగి ఉంది. చాలా మంది యువకులు, కళాశాల లేదా ఉన్నత పాఠశాల విద్యార్థులు, కానీ కొందరు కొంతకాలం కంపెనీలో ఉన్నారు మరియు ముఖ్యమైన పాత్రలు పోషిస్తున్నారు. ఇది మిచెల్ వ్యాపారానికి సంబంధించిన మార్కెటింగ్, ఫైనాన్స్ మరియు ఇతర అడ్మినిస్ట్రేటివ్ అంశాలపై దృష్టి పెట్టడానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే రే తన స్వంత నిర్మాణ వ్యాపారాన్ని నిర్వహిస్తుంది మరియు నిర్వహణను నిర్వహిస్తుంది. అందుబాటులో ఉంది.

“అవసరమైన చోట అవసరాలను తీర్చడానికి ఇతర దుకాణాలకు వెళ్లే అనేక మంది సిబ్బందిని మేము కలిగి ఉన్నాము. ఇది గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా మా తలుపులు తెరిచి ఉంచడానికి మాకు అనుమతి ఇచ్చింది.” అని మిచెల్ అన్నారు.

పెరిగిన టూరిజం కారణంగా వేసవిలో వృద్ధి చెందే ఇతర UP వ్యాపారాల మాదిరిగా కాకుండా, పాపా మర్ఫీస్ బ్యాక్-టు-స్కూల్ మరియు ఫుట్‌బాల్ సీజన్‌లో వ్యాపారంలో పురోగతిని చూస్తుంది, మిచెల్ చెప్పారు. హాలోవీన్ తరచుగా సంవత్సరంలో అత్యంత రద్దీగా ఉండే రోజు అని మిచెల్ చెప్పారు. ఉద్యోగి కారా బ్యూవైస్ మాట్లాడుతూ శుక్రవారం మరియు మంగళవారం రాత్రులు వారాంతపు రోజులలో అత్యంత రద్దీగా ఉంటాయని, రెండోది కేవలం మంగళవారాల్లో మాత్రమే ప్రమోషన్‌ను అమలు చేయడం వల్ల వస్తుంది.

2009లో ఎస్కనాబా పాపా మర్ఫీస్‌లో పనిచేయడం ప్రారంభించిన బ్యూవైస్, రీజనల్ మేనేజర్‌ తరహాలో ఇటీవలే బాధ్యతలు చేపట్టారు. తన ఉద్యోగం మరింత కష్టతరంగా మారిందని, అయితే తాను దాన్ని ఎంజాయ్ చేస్తున్నానని చెప్పింది.

“ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సానుకూల పని వాతావరణం.” బ్యూవైస్ అన్నారు. “నేను ప్రతిరోజూ పనికి వెళ్లడం ఆనందించాను.”

ఆర్డర్‌లు పోగుపడినప్పుడు ఆమె ఒత్తిడిని ఎలా ఎదుర్కొంటుందని అడిగినప్పుడు, ఆన్‌లైన్‌లో, స్టోర్‌లో, ఫోన్‌లో ఆర్డర్‌లు తీసుకోవడం సులభం అని మరియు ఇతర ఉద్యోగులకు ప్రశాంతంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుందని బ్యూవైస్ చెప్పారు. నేను దానికి సమాధానం ఇచ్చాను.

“అలాంటి పరిస్థితిలో, వ్యక్తులు వారికి దిశానిర్దేశం చేయడానికి మరియు దాని గురించి సానుకూలంగా ఉండటానికి ఎవరైనా అవసరం అని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది కేవలం పిజ్జా. … మేము చేస్తున్నది అదే. మేము పిజ్జా చేయడానికి ఇక్కడ ఉన్నాము.”

మిచెల్, మాజీ సామాజిక కార్యకర్త, పాపా మర్ఫీస్‌లో తన ఉద్యోగంలో అత్యంత ఆనందదాయకమైన భాగం ప్రజలతో సంభాషించడం.

“సంబంధాలు, నాకు మెంటార్ మరియు పని చేసే అవకాశం లభించే యువకులు, అదే నేను ఇష్టపడతాను.” ఆమె చెప్పింది. “నేను నిజంగా సంబంధాలు మరియు వ్యక్తులను మరియు దానిలోని ఆ అంశాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను.”

బ్యూవైస్ ప్రజలను తనకు ఇష్టమైన విషయంగా పేర్కొన్నాడు, మిచెల్ కోసం పనిచేయడం తనకు చాలా ఇష్టమని పేర్కొంది.

పిజ్జాతో పాటు, పాపా మర్ఫీస్ సలాడ్‌లు, డ్రింక్స్, డెజర్ట్‌లు మరియు ఈ సంవత్సరం ఇప్పుడే పరిచయం చేయబడిన సింగిల్-సర్వ్ కాల్జోన్‌లను కూడా విక్రయిస్తుంది. పిజ్జా వలె, కాల్జోన్‌లు ఇంట్లోనే కాల్చడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి. పాపా మర్ఫీస్ ఒక కిరాణా దుకాణం వలె లైసెన్స్ పొందింది, ఒక రెస్టారెంట్ కాదు మరియు సిద్ధం చేసిన ఉత్పత్తులను విక్రయించడానికి అనుమతించబడదు. ఇతర కొత్త ఉత్పత్తులలో సిన్నమోన్ వీల్స్ మరియు సిన్నమోన్ మంకీ బ్రెడ్ మరియు గార్లిక్ మంకీ బ్రెడ్ ఉన్నాయి, ఇవి క్లాసిక్ చీజ్ బ్రెడ్‌ను భర్తీ చేస్తాయి.

ఫ్రాంఛైజర్ భవిష్యత్తు కోసం ఏమి ముందుకు వస్తుందో అంచనా వేయడం చాలా తొందరగా ఉన్నప్పటికీ, సమీప భవిష్యత్తులో ఐరన్ మౌంటైన్ మరియు మార్కెట్‌లో కస్టమర్‌లు ఏమి చూస్తారనే దాని గురించి మిచెల్‌కి కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి. రెండు దుకాణాలు, వరుసగా 2005 మరియు 2006లో ప్రారంభించబడ్డాయి, పునర్నిర్మాణానికి షెడ్యూల్ చేయబడ్డాయి. రాబోయే కొన్నేళ్లలో ఈ సదుపాయానికి సంబంధించిన అప్‌డేట్‌లు వస్తాయని ఆమె అన్నారు.