ఫుడ్ ట్రక్ మాంచెస్టర్ యొక్క హాచ్ ఫుడ్ హాల్ వద్ద అవుట్‌పోస్ట్‌ను విస్తరించింది

1115 మొబైల్ కిచెన్ 2020లో ఫుడ్ ట్రక్‌గా ప్రారంభించబడింది మరియు ఇటీవల మాంచెస్టర్ హాచ్ లోకల్ ఫుడ్ హాల్‌లో లొకేషన్‌ను ప్రారంభించింది. (1115 మొబైల్ కిచెన్ ఫోటో కర్టసీ)

ఒక అప్-అండ్-కమింగ్ ఫుడ్ ట్రక్ ఆపరేటర్ ఇటుక మరియు మోర్టార్ రెస్టారెంట్ల ప్రపంచంలోకి అడుగు పెట్టాడు.

హెన్రీ ఫ్లెచర్ యొక్క 1115 మొబైల్ కిచెన్ హాచ్ లోకల్‌లో ఉంది మరియు మాంచెస్టర్ ఫుడ్ హాల్స్‌లో అనేక ఇతర డైనింగ్ కాన్సెప్ట్‌లతో పాటు పనిచేస్తుంది.

1115 మొబైల్ కిచెన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ శాండ్‌విచ్‌లు, నగ్గెట్స్ మరియు ఫ్రైస్‌లను అందిస్తోంది. కంపెనీ మెను ఐటెమ్‌ల వేగన్ వెర్షన్‌లు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ఫుడ్ హాల్ స్టాల్స్ కొత్త కస్టమర్‌లకు 1115ను పరిచయం చేయడంలో సహాయపడ్డాయని మరియు ట్రక్కు అభిమానులకు వారు ఎల్లప్పుడూ తమ ఆహారాన్ని కనుగొనగలిగే స్థలాన్ని అందించారని ఫ్లెచర్ చెప్పారు.

హెన్రీ ఫ్లెచర్

“మేము ఏమి చేస్తున్నామో కొత్త ప్రేక్షకులకు పరిచయం చేయగలగడం చాలా ఉత్తేజకరమైనది,” అని అతను చెప్పాడు. “ప్రజలు మా వద్దకు వస్తారు, కానీ వారు కూడా మాకు బహిర్గతం చేస్తారు.”

ఫుడ్ ట్రక్ ఫుడ్ హాల్ లొకేషన్‌తో పాటు పనిచేయడం కొనసాగుతుంది.

ఫుడ్ హాల్ స్థలం స్థిరమైన వ్యాపారాన్ని అందిస్తుంది మరియు వర్షపు రోజులు లేదా చిన్న సంఘటనల కోసం ఫుడ్ ట్రక్కును మూసివేసే ఎంపికను అనుమతిస్తుంది కాబట్టి వ్యాపారం యొక్క రెండు చేతులు ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా ఉన్నాయని ఫ్లెచర్ చెప్పారు. బదులుగా, ట్రక్ ఇప్పుడు పెద్ద ఈవెంట్‌లను పరిశోధించగలదు మరియు కంపెనీ ఫాలోయింగ్‌ను నిర్మించిన చోట కనిపించడంపై దృష్టి పెట్టవచ్చు.

“అలాంటి కఠినమైన రోజున బయటకు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు,” అని అతను చెప్పాడు.

2020లో ఫుడ్ ట్రక్ లాంచ్ అయిన కంపెనీ మూడవ వార్షికోత్సవం సందర్భంగా నవంబర్‌లో కంపెనీ ఫుడ్ హాల్ అవుట్‌పోస్ట్ ప్రారంభించబడింది. గతంలో మజ్జిగ మరియు తేనె ఆక్రమించిన హాచ్ లోకల్ స్థలాన్ని కంపెనీ స్వాధీనం చేసుకుంది.

ఒకరోజు పూర్తి స్థాయి రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించే అవకాశాన్ని పరిశీలిస్తున్నానని, ఫుడ్ హాల్ స్థలం ఇటుక మరియు మోర్టార్ ఆపరేషన్‌ను ప్రయత్నించడానికి ఒక అవకాశం అని ఫ్లెచర్ చెప్పారు.

లోకల్ యొక్క 1115 మొబైల్ కిచెన్ స్పేస్‌ను హాచ్ చేయండి. (1115 మొబైల్ కిచెన్ సౌజన్యంతో)

హాచ్ లోకల్ యొక్క ఇతర ఆపరేటర్లలో TBT ఎల్ గాల్లో, గ్రీక్ ఆన్ క్యారీ మరియు ఫ్యాట్ కిడ్ శాండ్‌విచ్‌లు ఉన్నాయి. బీట్‌బాక్స్ దాని హాచ్ లోకల్ అవుట్‌పోస్ట్‌ను అక్టోబర్‌లో మూసివేసింది.

2022లో ప్రారంభమయ్యే ఫుడ్ హాల్, హచ్ యొక్క ఒక విభాగం, ఇది హచ్ కిచెన్ అనే ఫుడ్ అండ్ పానీయాల ఇంక్యుబేటర్‌ను నిర్వహిస్తుంది మరియు దక్షిణ రిచ్‌మండ్‌లోని క్రాప్టన్ సైట్‌వర్క్స్ నుండి లాజిస్టిక్స్ సేవలను అందిస్తుంది.

హాచ్ లోకల్ 400 హల్ స్ట్రీట్ వద్ద ప్రస్తుత మిశ్రమ వినియోగ అభివృద్ధిలో ఉంది.