[ad_1]
పోషకాహారం యొక్క జన్యు బ్లూప్రింట్
వ్యక్తిగత ఆహారం
సమస్యలు మరియు వివాదాలు
పరిశోధన నుండి వాస్తవికత వరకు
ప్రస్తావనలు
ప్రస్తావనలు
న్యూట్రిజెనోమిక్స్, లేదా న్యూట్రిషనల్ జెనోమిక్స్, జన్యు వైవిధ్యం ద్వారా నిర్దిష్ట పోషకాలకు వ్యక్తి యొక్క శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో అంచనా వేయడానికి జన్యువులు మరియు పోషకాలు ఎలా సంకర్షణ చెందుతాయి అనే అధ్యయనాన్ని కలిగి ఉంటుంది.[1] జన్యువులు మరియు ఆహారం మధ్య పరస్పర చర్య అనేది ఒక వ్యక్తి యొక్క ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధి స్థితిని ప్రభావితం చేసే ద్విదిశాత్మక అక్షం. సెల్యులార్ మరియు మాలిక్యులర్ స్థాయిలో ఈ పరస్పర చర్యలను నిర్ణయించే విధానాలు ప్రతి వ్యక్తి యొక్క జన్యువుకు అనుగుణంగా పోషక జోక్యాలను అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడతాయి.[2],
చిత్ర క్రెడిట్: alicja neumiler/Shutterstock.com
పోషకాహారం యొక్క జన్యు బ్లూప్రింట్
న్యూట్రిజెనోమిక్స్ వివిధ జన్యువులు మరియు పోషకాల మధ్య ద్వి దిశాత్మక పరస్పర చర్యలను అర్థం చేసుకోవడానికి బయోకెమిస్ట్రీ, ఫిజియాలజీ, న్యూట్రిషన్, జెనోమిక్స్, ప్రోటీమిక్స్, మెటాబోలోమిక్స్, ట్రాన్స్క్రిప్టోమిక్స్ మరియు ఎపిజెనోమిక్స్ వంటి వివిధ శాస్త్రీయ రంగాలను ఉపయోగిస్తుంది. ఇందులో పరమాణు స్థాయిలో పరిశోధన మరియు అవగాహన ఉంటుంది.[2]
జన్యువులు మరియు పోషకాల మధ్య ఈ పరస్పర చర్యలను గుర్తించడం ప్రతి వ్యక్తి యొక్క జన్యురూపానికి అనుగుణంగా సూచించిన అనుకూలీకరించిన ఆహారాన్ని రూపొందించడంలో సహాయపడుతుంది.[3] ఈ వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారం యొక్క అవగాహన మరియు అభివృద్ధి ఇప్పటికే ఉన్న వ్యాధుల లక్షణాలను తగ్గించడమే కాకుండా, భవిష్యత్తులో వచ్చే వ్యాధులను మెరుగుపరుస్తుంది, ముఖ్యంగా ప్రపంచవ్యాప్త ప్రజారోగ్య సమస్య అయిన నాన్-కమ్యూనికేబుల్ క్రానిక్ డిసీజెస్ (NTCDs), దీనికి సంభావ్యత ఉంది. నిరోధిస్తాయి[3]
కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు జీర్ణం మరియు శోషణకు బాధ్యత వహించే జన్యువులలో జన్యు-ఆహార పరస్పర చర్యలకు ఉదాహరణ కనుగొనబడింది.[4] రెండు జన్యు పాలిమార్ఫిజమ్లు, rs1042714 మరియు rs1042713, ADRB2 జన్యువుతో అనుబంధించబడ్డాయి, ఇది β2-అడ్రినెర్జిక్ రిసెప్టర్ను సంకేతం చేస్తుంది, ఇది కణాంతర కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తి రేటులో తగ్గుదలకు కారణమవుతుంది, ఇది తదనంతరం టైప్ 2 మధుమేహం మరియు స్థూలకాయ వ్యాధులు వంటి లక్షణాలకు దారితీస్తుంది. వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణం కావచ్చు. సిండ్రోమ్.[4]
అదనంగా, PPARG అని పిలువబడే న్యూక్లియర్ రిసెప్టర్ (గామా రిసెప్టర్) ఎన్కోడింగ్ చేసే జన్యువు పెరాక్సిసోమ్ విస్తరణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది లిపిడ్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ మరియు కండరాల కణజాలంలో తాపజనక ప్రక్రియలలో పాల్గొన్న వివిధ జన్యువుల లిప్యంతరీకరణను నియంత్రిస్తుంది.[4]
ఒలిగోన్యూక్లియోటైడ్ పాలిమార్ఫిజం rs1801282తో కూడిన PPARG జన్యువులోని ఒక భాగం, ఇన్సులిన్, టోటల్ కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లకు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది, అలాగే గ్లూకోజ్ వినియోగాన్ని పెంచుతుంది, ఊబకాయం మరియు మధుమేహం రెండింటికి వ్యతిరేకంగా రక్షిత విధానంగా పనిచేస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. . యోగ్యత.[4]
చిత్ర క్రెడిట్: MiniStocker/Shutterstock.com
వ్యక్తిగత ఆహారం
న్యూట్రిజెనోమిక్స్ యొక్క అనువాదం ఆహారం మరియు ఆరోగ్యం రెండింటికి మరింత వ్యక్తిగతీకరించిన విధానాన్ని అనుమతిస్తుంది, ఆహారం ఆరోగ్యానికి పర్యావరణపరంగా ముఖ్యమైన అంశాలకు దోహదం చేస్తుంది, వ్యాధి నివారణ నుండి పనితీరు మరియు మొత్తం జీవన నాణ్యత వరకు. పాత్రను పోషిస్తుంది.[5]
ఒకే రకమైన ఆహారం తీసుకోవడంపై వ్యక్తులు భిన్నంగా స్పందిస్తారని తెలిసింది. ఉదాహరణకు, గత 20 సంవత్సరాలుగా, ఆహార కొలెస్ట్రాల్ ప్లాస్మా కొలెస్ట్రాల్లో మార్పులకు దారితీస్తుందని భావించబడింది. అయితే, ఇది వ్యక్తికి వ్యక్తికి మారుతూ ఉంటుంది. అదనంగా, ఆహార కొలెస్ట్రాల్కు ప్రతిస్పందనలో కొన్ని తేడాలు కూడా జన్యురూపంపై ఆధారపడి ఉంటాయి. [5]
మొత్తం ఆహారాన్ని వ్యక్తిగతీకరించడం అనేది సప్లిమెంట్ల ద్వారా పొందగలిగే అవసరమైన పోషకాలను వ్యక్తిగతీకరించడం అంత సులభం కాదు.[5] పోషకాహారాన్ని వ్యక్తిగతీకరించే లక్ష్యం వ్యక్తిగత జన్యురూపం మరియు జీవక్రియ వైవిధ్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారానికి ప్రతిస్పందించే మరియు స్పందించని వారిని గుర్తించడం మొదట అవసరం. [5]
వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారాన్ని రూపొందించడం యొక్క ఆచరణాత్మక చిక్కులు కష్టంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే వేర్వేరు వ్యక్తులు వివిధ అవసరాలు మరియు ఆహార భాగాలకు ప్రతిచర్యలు కలిగి ఉంటారు. జన్యు జన్యు శ్రేణులలోని వైవిధ్యాల ఫలితంగా ఏ తేడాలు ఉన్నాయో గుర్తించడానికి ఈ అంశం న్యూట్రిజెనోమిక్స్లో చురుకుగా అధ్యయనం చేయబడుతోంది.[5]
సమస్యలు మరియు వివాదాలు
పేద ఆహార ఎంపికల కారణంగా పోషకాహార లోపాలకు పరిష్కారాలను కనుగొనడం నుండి పేలవమైన ఆహారం వల్ల కలిగే కేలరీల అసమతుల్యతను పరిష్కరించడం వరకు ఆహార ఆరోగ్య సవాళ్లు సంవత్సరాలుగా అభివృద్ధి చెందాయి.[5] ఇది వినియోగదారు ఆహార ఆందోళనలను తీవ్రమైన భద్రతా భయాల నుండి దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలకు మార్చింది.[5]
అనుకూలీకరించిన భోజనం మరియు వ్యక్తిగత ఆరోగ్యానికి మీ మొత్తం ఆహారాన్ని వ్యక్తిగతీకరించడం అవసరం, ఒక్కసారి మాత్రమే తినడం కాదు. దీనర్థం పోషకాహార అవసరాలు తినే అన్ని ఆహారాలలో కలిసిపోవాలి.[5]
వ్యక్తులకు వారి పోషకాహార అవసరాలను తీర్చడానికి ప్రతిరోజూ అన్ని భోజనం మరియు ఆహారాలను అందించే సంపూర్ణ భోజన ప్రణాళికను అభివృద్ధి చేసే ఈ విధానం బహిరంగ ఆహార మార్కెట్ల వైవిధ్యం నుండి వ్యక్తులు పొందే సాంప్రదాయ ఆనందాన్ని నాశనం చేస్తుంది. ఇది దురదృష్టకర పరిణామాలకు దారితీయవచ్చు. అందువల్ల, ఇది అందరికీ స్థిరమైన విధానం కాకపోవచ్చు.[5]
అయినప్పటికీ, ఆహార అవసరాలను తీర్చేటప్పుడు వ్యక్తిగత ఎంపికను అనుమతించే లక్షణాలను మిళితం చేసే విధానం మరింత ప్రాధాన్యతనిస్తుంది.[5] ఇంకా, జీవక్రియ, పనితీరు మరియు అభిజ్ఞా అవసరాలపై ఆధారపడిన ఆహారాల అభివృద్ధి వినియోగదారుల డిమాండ్ను తీర్చడానికి ఇప్పటికే మార్కెట్లో ఉన్న ఆహారాలు మరియు పరికరాలను ఉపయోగించి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడంలో ప్రజలకు సహాయపడుతుంది. మొదటి దశ కావచ్చు.[5]
న్యూట్రిజెనోమిక్స్ ఆధారంగా వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారాల కోసం నైతిక పరిగణనలు పోషకాహార సలహాలను పొందేందుకు జన్యు పరీక్షను పొందుపరిచే ప్రమాదాల గురించి అవగాహన లేకపోవడం, తెలియని ప్రమాదాలను నివారించడం కష్టం కాబట్టి మీరు ఏమి చేస్తున్నారో అది కలిగి ఉంటుంది.[6] ముందుజాగ్రత్త సూత్రం ప్రకారం మనం జాగ్రత్త వహించాలి మరియు ప్రమాదాలు ఊహించలేని చోట చర్య తీసుకోకుండా ఉండాలి మరియు జన్యురూపం ఆధారంగా ఆహారాన్ని అనుకూలీకరించడం ఖచ్చితంగా సురక్షితమైనది లేదా ప్రమాదం లేనిది అని మేము ఖచ్చితంగా చెప్పగలం. ఇది ఒక విషయం కాదు.[6]
న్యూట్రిజెనోమిక్స్ | డా. సారా గాట్ఫ్రైడ్ | TEDxMarin
పరిశోధన నుండి వాస్తవికత వరకు
ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళల్లో డైటరీ ఐసోఫ్లేవోన్ ఎక్స్ట్రాక్ట్లకు పెరిఫెరల్ బ్లడ్ మోనోన్యూక్లియర్ సెల్ (PBMC) ప్రతిస్పందన యొక్క బయోమార్కర్లను గుర్తించడానికి ప్రోటీమిక్స్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించడం మొదటి ఆహార జోక్య అధ్యయనాలలో ఒకటి.[7]
PBMC ప్రోటీమిక్స్ ఉపయోగించి, మేము వివిధ రకాల భోజనం తర్వాత పోస్ట్ప్రాండియల్ స్థితిలో ప్రోటీమ్-డైట్ పరస్పర చర్యలను గుర్తించాము. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు DNA దెబ్బతినడానికి ప్రతిస్పందించే ప్రోటీన్లు కొన్ని ఆహారాల ద్వారా ఎలా పెంచబడతాయో లేదా తగ్గించవచ్చో ఇది ప్రదర్శించింది.[7] ఆరోగ్యకరమైన పరిస్థితులు ఉన్న వ్యక్తులలో మరింత అనుకూలమైన ఫలితాలను సాధించడానికి ఆహార సర్దుబాటు విధానాలను ఉపయోగించడం యొక్క ప్రభావాన్ని ఇది ప్రదర్శిస్తుంది.[7]
జీవక్రియలు ఆహారం తీసుకోవడం మరియు జీవక్రియ యొక్క ఉత్పత్తులు కాబట్టి, జీవక్రియల వాడకంతో సహా అనేక రకాల అధ్యయనాలు పరిశోధించబడుతున్నాయి మరియు జీవరసాయన మరియు శారీరక మార్గాలను విశ్లేషించడానికి ఈ విశ్లేషణాత్మక సాధనాలను ఉపయోగించవచ్చు.[7]
ఆసక్తికరంగా, ఊబకాయం లేదా టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులు లిపిడ్ జాతులు మరియు అమైనో ఆమ్లాలపై ఆధారపడిన నిర్దిష్ట జీవక్రియ సంతకాలను కలిగి ఉంటారు మరియు వ్యక్తులలో వీటిని గుర్తించడం అనేది అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాలతో కాకుండా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్న ఆహారాలతో గుర్తించడం కష్టం. ఇది కూర్చిన భోజనాన్ని వ్యక్తిగతీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. మరింత అనుకూలమైన ఆరోగ్య ఫలితాల కోసం.[7]
మొత్తంమీద, ఔషధంలోని న్యూట్రిజెనోమిక్స్ నివారణ ఔషధానికి ఒక వినూత్న విధానం కావచ్చు మరియు టైప్ 2 మధుమేహం మరియు ఊబకాయం వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులను మెరుగ్గా నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.[7]
ప్రస్తావనలు
- క్లీవ్ల్యాండ్ క్లినిక్. న్యూట్రిజెనోమిక్స్ మనం తినే విధానాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది. క్లీవ్ల్యాండ్ క్లినిక్. డిసెంబర్ 14, 2023. జనవరి 5, 2024న యాక్సెస్ చేయబడింది. https://health.clevelandclinic.org/how-does-nutrigenomics-work.
- అహ్లువాలియా MK. న్యూట్రిజెనెటిక్స్ మరియు న్యూట్రిజెనోమిక్స్ – పోషకాహారానికి వ్యక్తిగతీకరించిన విధానం. జన్యుశాస్త్రంలో పురోగతి. ఆన్లైన్లో ప్రచురించబడింది 2021:277-340. doi:10.1016/bs.adgen.2021.08.005
- సేల్స్ NM, పెల్లెగ్రిని PB, గెర్ష్ MC. న్యూట్రిజెనోమిక్స్: ఈ కొత్త శాస్త్రంలో నిర్వచనం మరియు పురోగతి. జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అండ్ మెటబాలిజం. 2014;2014:1-6. doi:10.1155/2014/202759
- Vesnina A, Prosekov A, Kozlova O, Atubin V. జన్యువులు మరియు ఆహార ప్రాధాన్యతలు, వ్యక్తిగతీకరించిన పోషణలో వారి పాత్ర. జన్యువు. 2020;11(4):357. doi:10.3390/genes11040357
- జర్మన్ JB, Zivković AM, డల్లాస్ DC, స్మిలోవిట్జ్ JT. న్యూట్రిజెనోమిక్స్ మరియు వ్యక్తిగతీకరించిన ఆహారాలు: ఆహారం కోసం వాటి అర్థం ఏమిటి? ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ యొక్క వార్షిక సమీక్ష. 2011;2(1):97-123. doi:10.1146/annurev.food.102308.124147
- Görman U, Mathers JC, Grimaldi KA, Ahlgren J, Nordstrom K. మనకు తగినంత తెలుసా?జన్యుపరంగా-ఆధారిత వ్యక్తిగతీకరించిన పోషణ యొక్క పునాదుల శాస్త్రీయ మరియు నైతిక విశ్లేషణ. జన్యువులు మరియు పోషణ. 2013;8(4):373-381. doi:10.1007/s12263-013-0338-6
- బ్రెన్నాన్ ఎల్, డి రూస్ బి. న్యూట్రిజెనోమిక్స్: నేర్చుకున్న పాఠాలు మరియు భవిష్యత్తు అవకాశాలు. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్. 2021;113(3):503-516. doi:10.1093/ajcn/nqaa366
ప్రస్తావనలు
[ad_2]
Source link
