[ad_1]
బలమైన గాలులు మరియు మంచు మధ్య శనివారం పోర్ట్ల్యాండ్ మెట్రోపాలిటన్ ప్రాంతంలో మరియు రాష్ట్రం చుట్టుపక్కల వేల సంఖ్యలో విద్యుత్తు అంతరాయం ఏర్పడిందని పవర్ కంపెనీలు నివేదించాయి, చాలా మంది కస్టమర్లు తరువాత ఏమి చేయాలనే ఆలోచనలో ఉన్నారు. ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ఎక్స్టెన్షన్ సర్వీస్ క్రింది ఆహార భద్రతా సలహాలను అందిస్తుంది:
ఆస్క్ ఎక్స్టెన్షన్ అనేది ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ఎక్స్టెన్షన్ సర్వీసెస్ నుండి సమాధానాలను పొందడానికి ఒక మార్గం. మాకు కుటుంబం మరియు ఆరోగ్యం, కమ్యూనిటీ అభివృద్ధి, ఆహారం మరియు వ్యవసాయం, తీరప్రాంత సమస్యలు, అటవీ, యువత కార్యక్రమాలు మరియు తోటపనిలో నిపుణులు ఉన్నారు.
ప్ర: ఈ ఉదయం నుండి, నేను 5 రోజులకు పైగా కరెంటు లేకుండా ఉన్నాను మరియు అది ఇంకా మిగిలి ఉంది మరియు మరో 2-4 రోజుల వరకు మళ్లీ కనెక్ట్ చేయబడుతుందని భావిస్తున్నారు. నేను ఫ్రీజర్లోని మొత్తం కంటెంట్లను కోల్పోతానని అనుకున్నాను.
కొనసాగడానికి సురక్షితమైన మార్గం ఏమిటి? అది స్తంభింపజేసినట్లయితే అది సురక్షితమేనా లేదా ఇది ప్రమాదకరమా? నేను ఇంత ఎక్కువ ఆహారాన్ని కోల్పోవడాన్ని ద్వేషిస్తున్నాను, కానీ నేను మరింత అనారోగ్యానికి గురికావడాన్ని ద్వేషిస్తున్నాను.
సమాధానం: విద్యుత్తు అంతరాయానికి మేము హృదయపూర్వకంగా క్షమాపణలు కోరుతున్నాము! నిర్దిష్ట వస్తువులకు సంబంధించి, మంచు స్ఫటికాలు ఇప్పటికీ ఉన్నట్లయితే చాలా వస్తువులను రీఫ్రోజ్ చేయవచ్చు.
మాంసం వంటి ఘనీభవించిన ఆహారంపై ఇప్పటికీ మంచు స్ఫటికాలు ఉంటే, అది ప్రమాదకరమైన ఉష్ణోగ్రతలకు చేరుకోలేదని మరియు దానిలో ప్రమాదకరమైన వ్యాధికారక క్రిములు పెరగలేదని అర్థం. మాంసం పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పటికీ, 45°F కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోకపోయినప్పటికీ, దానిని స్తంభింపజేయవచ్చు. థావింగ్ మరియు తినే ముందు పూర్తిగా ఉడికించాలి.
విద్యుత్తు అంతరాయాలను నివారించడానికి క్రింది వనరులు ఇతర గొప్ప చిట్కాలను కలిగి ఉన్నాయి.
విద్యుత్తు అంతరాయం సమయంలో ఆహార భద్రత
విద్యుత్తు అంతరాయం సమయంలో ఆహార నిల్వ మరియు భద్రత కోసం ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు ఫ్రీజర్ తలుపులను వీలైనంత వరకు మూసి ఉంచండి. అన్ని రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఆహారాలు తలుపు మూసివేయబడి 4 గంటల పాటు సురక్షితంగా ఉంటాయి.
- రిఫ్రిజిరేటర్ ఉష్ణోగ్రత 40°F కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, చాలా ఆహారాలు రెండు గంటలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయం మాత్రమే ఉంటాయి. వింత వాసనలు, అచ్చు లేదా బురద వంటి కుళ్ళిన సంకేతాల కోసం చూడండి. చెడిపోయిన సంకేతాలను చూపించే ఆహారాన్ని వెంటనే పారవేయండి.
- పూర్తి ఫ్రీజర్ మీ ఆహారాన్ని 48 గంటల పాటు సురక్షితంగా ఉంచుతుంది మరియు సగం నిండిన ఫ్రీజర్ మీ ఆహారాన్ని 24 గంటల పాటు సురక్షితంగా ఉంచుతుంది.
విద్యుత్తు అంతరాయం ముందు నివారణ పద్ధతులు
విపత్తు సంభవించే ముందు, మీ ఫ్రీజర్లోని ఖాళీ స్థలాన్ని శుభ్రమైన, క్రిమిసంహారక, ఆహార-సురక్షితమైన కంటైనర్లలో నీటితో నింపండి. అదనపు మంచు మీ ఫ్రీజర్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది మరియు అత్యవసర పరిస్థితుల్లో ఎక్కువసేపు చల్లగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
కంటైనర్ను సగానికి నింపి, ఆపై స్తంభింపజేయండి. మంచు విస్తరిస్తుంది. మరింత నీరు వేసి మళ్లీ స్తంభింపజేయండి. మీకు 1 అంగుళం హెడ్స్పేస్ ఉండే వరకు రిపీట్ చేయండి, ఆపై మూతని భర్తీ చేయండి. కరిగిన తర్వాత, అది సురక్షితమైన త్రాగునీరుగా మారుతుంది.
సంప్రదింపు పొడిగింపు
– జీన్ బ్రాండ్, OSU ఎక్స్టెన్షన్ సర్వీస్
[ad_2]
Source link
