ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ ట్విస్ట్‌తో సాంప్రదాయ కంఫర్ట్ ఫుడ్ | వార్తలు, క్రీడలు, ఉద్యోగాలు

సూప్‌లు వాటి సరళత కారణంగా శీతాకాలపు ప్రధానమైనవి, మరియు మీరు మీ తదుపరి శీతాకాలపు వార్మప్‌లో రుచికరమైన స్పిన్‌ను సృష్టించడానికి మెక్సికన్-ప్రేరేపిత పదార్థాలను ఉపయోగించవచ్చు. సూప్ నైట్‌లో ట్విస్ట్ దేశంలోని అగ్ర ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ ఫుడ్ బ్రాండ్‌లలో ఒకటైన కాసిక్యూ ఫుడ్స్‌తో ప్రారంభమవుతుంది. ప్రామాణికమైన రుచులను ఆస్వాదిస్తూ ప్రామాణికమైన క్షణాలను పంచుకోవడానికి మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులను ఆహ్వానించండి.

ఈ స్మోకీ చోరిజో మరియు చికెన్ పోసోల్ మా ఇంట్లో తయారుచేసిన హోమ్‌స్టైల్ సల్సాతో కాసిక్యూ యొక్క పోర్క్ చోరిజో యొక్క బోల్డ్, హృదయపూర్వక, కారంగా ఉండే రుచిని మిళితం చేస్తుంది. క్వెసో ఫ్రెస్కో యొక్క నాసిరకం, క్రీము ఆకృతి మరియు మిల్కీ, తాజా ఫ్లేవర్ పర్ఫెక్ట్ ఫినిషింగ్ టచ్‌ని జోడిస్తుంది, ఈ సూప్ సరైన మొత్తంలో వేడితో వారం రాత్రి వేడెక్కడానికి సరైన మార్గం.

మెక్సికన్ లోడ్ చేసిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను మెక్సికన్ రుచిని జోడించేటప్పుడు వివిధ రకాల ప్రధాన కోర్సులను పూర్తి చేసే సువాసనగల వైపుగా పరిగణించండి. ఈ వంటకం మాంసంతో నిండిన వంటకం, ఇది బేకన్ మరియు పోర్క్ చోరిజోపై ప్రత్యేకమైన ట్విస్ట్‌తో మీ మెనూలో ప్రధానమైనదిగా ఉంటుంది.

మరియు అదనపు క్రీము ఆకృతి కోసం, మేము Cacique Crema Mexicana (మసాలా దినుసులను బ్యాలెన్స్ చేయడానికి అనువైన తటస్థ, తాజా రుచి కలిగిన రోజువారీ టేబుల్ క్రీమ్) మరియు మెలో, బట్టరీ ఫ్లేవర్‌తో కూడిన సెమీ-సాఫ్ట్ క్రీమ్‌ను జోడించాము. మీకు ఓక్సాకా చీజ్ అవసరం.

caciquefoods.comలో మరింత సౌకర్యవంతమైన వంటకాలను కనుగొనండి.

స్మోకీ చోరిజోతో

చికెన్ పోసోల్

తయారీ సమయం: 5 నిమిషాలు

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు

సేర్విన్గ్స్: 6-8 మంది

2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె

1 పెద్ద తెలుపు లేదా పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన

1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు మరియు రుచికి ఎక్కువ (ఐచ్ఛికం)

కాసిక్యూ పోర్క్ చోరిజో 1 ప్యాకేజీ (9 oz)

2 టీస్పూన్లు పొగబెట్టిన మిరపకాయ

1 టీస్పూన్ ఎండిన మెక్సికన్ ఒరేగానో

కాసిక్యూ మీడియం హోమ్‌స్టైల్ సల్సా 1 కంటైనర్ (16 oz)

1 క్వార్ట్ చికెన్ స్టాక్

2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలు లేదా రొమ్ములు (అదనపు కొవ్వు తొలగించి ముక్కలుగా చేసి)

1 క్యాన్ (25 oz) వైట్ హోమినీ, డ్రైన్డ్ మరియు రిన్స్డ్

1 సున్నం (ముక్కలుగా కట్)

3/4 కప్పు చూర్ణం కాసిక్యూ రాంచెరో క్యూసో ఫ్రెస్కో

1/2 కప్పు తరిగిన కొత్తిమీర

మీడియం వేడి మీద పెద్ద, భారీ సాస్పాన్లో నూనె వేడి చేయండి. అలంకరించు కోసం 1/4 కప్పు ఉల్లిపాయను రిజర్వ్ చేయండి. మిగిలిన ఉల్లిపాయలను కుండలో వేసి ఉప్పు వేయండి. అపారదర్శక వరకు ఫ్రై, సుమారు 5 నిమిషాలు.

మీడియం-హైకి వేడిని పెంచండి. పోర్క్ చోరిజో వేసి ఒక చెంచాతో విడదీయండి. 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు చోరిజోను ముదురు గోధుమరంగు మరియు వండిన వరకు కలవరపడకుండా ఉడికించాలి. పొగబెట్టిన మిరపకాయ మరియు ఒరేగానో జోడించండి. 30 సెకన్లు లేదా సువాసన వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.

సల్సాలో పోయండి, పాన్ దిగువ నుండి ఏదైనా బ్రౌన్ బిట్‌లను స్క్రాప్ చేయండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు, ఆపై స్టాక్ వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ముక్కలు చేసిన చికెన్ మరియు హోమినీ వేసి కలపాలి. వేడిని మీడియంకు తగ్గించి, చికెన్ ఉడికినంత వరకు 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. రుచి మరియు అవసరమైతే రుచికి మరింత ఉప్పు వేయండి. వేడి నుండి తొలగించబడింది.

పోజోల్ గిన్నెలో రిజర్వు చేసిన ఉల్లిపాయ, సున్నం ముక్కలు, నలిగిన క్యూసో ఫ్రెస్కో మరియు తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి.

మెక్సికన్ రహదారి

మెదిపిన ​​బంగాళదుంప

తయారీ సమయం: 35 నిమిషాలు

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు

1 సర్వింగ్: 10 సేర్విన్గ్స్

3 పౌండ్ల రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు (సుమారు 9 మధ్యస్థ బంగాళాదుంపలు), ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేయాలి

నీటి

6 ముక్కలు బేకన్ (తరిగిన)

కాసిక్యూ పోర్క్ చోరిజో 1 ప్యాకేజీ

12oz Cacique Crema మెక్సికానా

1/2 కప్పు క్యూబ్డ్ వెన్న

1 1/2 టీస్పూన్లు ఉల్లిపాయ పొడి

1 టీస్పూన్ ఉప్పు

1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి

1/2 టీస్పూన్ మిరియాలు

1 కప్పు కాసిక్ ఓక్సాకా లేదా క్యూసో క్యూసాడిల్లా, తురిమినది

కాసిక్ క్రీమా మెక్సికానా అగ్రియా 1/2 కప్పు (టాపింగ్ కోసం) (ఐచ్ఛికం)

3 పచ్చి ఉల్లిపాయలు (తరిగిన)

ఒక డచ్ ఓవర్లో బంగాళాదుంపలను వేసి నీటిలో పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకుని. వేడిని తగ్గించండి. 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు మూత లేకుండా ఉడికించాలి.

మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి మరియు బేకన్ను క్రిస్పీగా వేయించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయండి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పక్కన పెట్టండి. స్కిల్లెట్ నుండి బేకన్ కొవ్వును తీసివేసి, మీడియం-అధిక వేడి మీద 6 నుండి 8 నిమిషాలు చోరిజోను ఉడికించాలి.

బంగాళాదుంపల నుండి నీటిని తీసివేయండి. కుండలో జోడించండి. బంగాళాదుంపలను మెత్తగా చేసి, క్రమంగా క్రీమా మెక్సికానా, వెన్న, ఉల్లిపాయ పొడి, ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిరియాలు జోడించండి. 13-by-9-అంగుళాల బేకింగ్ డిష్‌కు గ్రీజు వేయండి. చీజ్, చోరిజో మరియు బేకన్‌తో చల్లుకోండి. 1 రోజు వరకు కవర్ చేసి ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి.

ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు ప్రీహీట్ చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బంగాళాదుంపలను తీసివేసి, ఓవెన్ వేడెక్కడం వరకు వదిలివేయండి. సుమారు 30 నిమిషాలు మూతపెట్టి కాల్చండి. దయచేసి స్పష్టంచేయి. 10 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి.

క్రీమా మెక్సికానా అగ్రియా మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.