[ad_1]
పోర్ట్లాండ్, ఒరే. (కొయిన్) – ఇటీవలి మంచు తుఫానులు మరియు ప్రాంతం అంతటా విపరీతమైన చలి కారణంగా అనేక ప్యాంట్రీలలో, ముఖ్యంగా విద్యుత్తు అంతరాయం సమయంలో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని ప్రధానమైనదిగా మార్చింది.
అయితే, ఒరెగాన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ ఎక్స్టెన్షన్ సర్వీస్పై ఒక కథనం ప్రకారం, సబ్జెరో ఉష్ణోగ్రతలకు గురైన క్యాన్డ్ ఫుడ్ కొన్ని సందర్భాల్లో వినియోగించడం సురక్షితం కాకపోవచ్చు.
స్తంభింపచేసిన ఆహార డబ్బాల భద్రతను ఎలా అంచనా వేయాలనే దానిపై ఈ కథనం క్రింది సలహాను అందిస్తుంది:
వాణిజ్య క్యానింగ్ కోసం
- డబ్బా అతుకులు విరిగిపోయినట్లయితే, గది ఉష్ణోగ్రతకు ఆహారం కరిగిపోయిందో లేదో తనిఖీ చేయండి. అవును అయితే, అది కలుషితమై ఉండవచ్చు మరియు విస్మరించబడాలి.
- అతుకులు విరిగిపోయినప్పటికీ, ఆహారం ఇప్పటికీ స్తంభింపజేసినట్లయితే లేదా చాలా చల్లగా ఉంటే, మీరు ఇప్పటికీ ఈ ఆహారాన్ని రక్షించవచ్చు.
గాజు సీసాలు మరియు ఇంటి క్యానింగ్ కోసం
- గడ్డకట్టే సమయంలో కూజా పగుళ్లు లేదా విరిగిపోయినట్లయితే, దానిని విసిరేయండి.
- మూత సీల్ విరిగిపోయి, గది ఉష్ణోగ్రతకు ఆహారం కరిగిపోతే, దానిని విసిరేయండి.
- సీల్ విరిగిపోయినప్పటికీ, ఆహారం ఇప్పటికీ స్తంభింపజేసినట్లయితే లేదా మంచు స్ఫటికాలు మిగిలి ఉంటే, దానిని తినవచ్చు. అయితే, వెంటనే దాన్ని ఉపయోగించండి లేదా కొత్త కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయండి.
స్తంభింపచేసిన ఆహార డబ్బాలు మరియు సీసాల సీమ్లు మరియు సీల్స్ చెక్కుచెదరకుండా ఉంటే, ఆహారం సురక్షితంగా ఉంటుందని కూడా కథనం పేర్కొంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేవలం కరిగించండి.
రాబోయే చల్లని వాతావరణం నుండి తయారుగా ఉన్న వస్తువులను రక్షించడానికి అదనపు చర్యలు తీసుకోవడానికి, మీరు జాడి మరియు డబ్బాలను కాగితంలో చుట్టి, ఇన్సులేషన్ కోసం ఒక దుప్పటితో కప్పవచ్చు.
ఒరెగాన్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హ్యూమన్ సర్వీసెస్ SNAP గ్రహీతలు ఇటీవలి వాతావరణ సంఘటనల కారణంగా తినడానికి సురక్షితమైన ఆహారాన్ని కోల్పోయినట్లయితే లేదా విస్మరించినట్లయితే, వాటిని భర్తీ చేసే ప్రయోజనాల కోసం దరఖాస్తు చేసుకోమని ప్రోత్సహిస్తోంది.
ఆహారం కోల్పోయిన 10 రోజుల్లో అదనపు నిధులు అభ్యర్థించాలని అధికారులు చెబుతున్నారు. గ్రహీతలు 800-699-9075కి కాల్ చేయవచ్చు లేదా Oregon.benefits@odhsoha.oregon.govకు ఇమెయిల్ చేయవచ్చు.
[ad_2]
Source link
