ఆహారం గురించి పిచ్చి: క్యాబేజీతో ఓదార్పు పొందండి

Woooooo! ! మేము మరో కొత్త సంవత్సరానికి స్వాగతం పలికాము! 2024 శుభాకాంక్షలు! ఇది మీకు మరియు మీ ప్రేమ, శ్రేయస్సు, ఆనందం మరియు శాంతిని తీసుకురావాలి.

శీతాకాలంతో నాకు ప్రేమ/ద్వేషపూరిత సంబంధం ఉంది. నేను శీతాకాలంలో పుట్టాను మరియు శీతాకాలపు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలకు పెద్ద అభిమానిని, కానీ నేను మిగతావన్నీ సేవ్ చేయగలను. నాకు ఇష్టమైనది ఎల్లప్పుడూ ఓదార్పునిచ్చే ఆహారాలలో ఒకటి. ఇది వేయించిన క్యాబేజీ. మాంసం లేదా మాంసం లేదు, నాకు ఇది ఎల్లప్పుడూ అవును.

ఈ వేయించిన క్యాబేజీ రెసిపీలో టర్కీ బేకన్ ఉంటుంది. నేను Hy-Vee మరియు Walmart స్టోర్‌ల నుండి బ్లాక్ లేబుల్ బ్రాండ్‌ని ఉపయోగిస్తాను. ఇది నాకు ఇష్టమైనది. ఎందుకంటే ఇది నిజమైన స్మోక్డ్ టర్కీ మాంసఖండం మరియు వంట చేసిన తర్వాత కార్డ్‌బోర్డ్‌గా మారే తరిగిన కాలేయంలా కనిపించేది కాదు. చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

నేను చిన్నప్పుడు, మా అమ్మమ్మ మరియు నేను వంటగది టేబుల్ వద్ద కూర్చుని అన్ని విషయాలు చర్చించుకునేవాళ్ళం. నేను ఎప్పుడూ ఆసక్తిగా ఉంటాను, కాబట్టి నేను ఆమె గతం గురించి తరచుగా అడిగేవాడిని. ఆమె క్యాబేజీని కట్ చేసి కడిగి, తక్కువ మసాలాతో ఉత్తమంగా వేయించిన క్యాబేజీని తయారు చేసింది. మాంసం అవసరం లేదు. నేను వేడి నీటిలో పోసిన మొక్కజొన్న రొట్టె మరియు చల్లని కూల్-ఎయిడ్‌తో తిన్నాను.

నేను క్యాబేజీని వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్ లేదా కుండకు బదులుగా వోక్‌ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. మీ అన్ని పదార్ధాలతో పని చేయడానికి ఎక్కువ స్థలం ఉంది, అవి వీలైనంత సమానంగా ఉడికించేలా చూసుకోండి. నా దగ్గర తగినంత మూత లేదు, కాబట్టి నేను దానిని చివర అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పాను.

ఈ రెసిపీ చాలా బహుముఖమైనది, కాబట్టి మీరు మీ ఇష్టానికి వేయించిన క్యాబేజీని అనుకూలీకరించవచ్చు. మీరు రంగురంగుల బెల్ పెప్పర్స్, పైనాపిల్ ముక్కలు లేదా కీల్బాసా సాసేజ్‌లను కూడా జోడించవచ్చు. మీరు సాటెడ్ క్యాబేజీతో చాలా సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు. మీరు గుడ్డు రోల్స్ చేయడానికి మిగిలిపోయిన వాటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఇప్పుడు మీరు ఆకలిని పెంచుకున్నారు, మీ స్లీవ్‌లను చుట్టుకొని, చేతులు కడుక్కోవడానికి మరియు టర్కీ బేకన్‌తో మీ స్వంత ఫ్రైడ్ క్యాబేజీని తయారు చేయడం ప్రారంభించాల్సిన సమయం వచ్చింది.

Facebookలో Michelle Madden of Da Munchie Plug LLCతో కనెక్ట్ అవ్వండి.