కిరాణా దుకాణాలు ఆహార రిటైలర్ల నుండి వన్-స్టాప్ షాపింగ్ గమ్యస్థానాలకు ఎలా విస్తరిస్తున్నాయి

సాంప్రదాయ ఆహార రిటైలర్‌ల వద్ద ఆహారేతర విక్రయాలను వేగంగా పెంచుతున్న ధోరణికి ధన్యవాదాలు, దేశవ్యాప్తంగా దుకాణదారులకు శనివారం పనులు నెమ్మదిగా తగ్గుతున్నాయి. సిర్కానా నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, ఆహారేతర కొనుగోళ్లు 25% ($250 బిలియన్లు) ఆహార రిటైలర్ల అమ్మకాలలో $1 ట్రిలియన్ల వాటాను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ సంఖ్య ఆకట్టుకునేలా ఉన్నప్పటికీ, కాగితపు ఉత్పత్తులు, చర్మ సంరక్షణ, పెంపుడు జంతువుల ఆహారం మరియు వంటగది సామాగ్రి వంటి ఆహారేతర ఉత్పత్తుల అమ్మకాలు మొత్తం $3 ట్రిలియన్ కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి మరియు అందులో కేవలం 8% మాత్రమే కిరాణా దుకాణాల్లో విక్రయించబడుతున్నాయి.

అవకాశాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి

“కిరాణా దుకాణాలు పెంపుడు జంతువుల ఆహారం మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యం వంటి వర్గాలపై దృష్టి సారించడం ద్వారా అమ్మకాలను పెంచడానికి మరియు ఇప్పటికే ఉన్న వినియోగదారులకు విధేయతను పటిష్టం చేయడానికి అవాస్తవిక అవకాశాన్ని కలిగి ఉన్నాయి” అని డేవ్ వెండ్‌ల్యాండ్, వ్యూహాత్మక సంబంధాల వైస్ ప్రెసిడెంట్ అన్నారు. హమాచెర్ రిసోర్స్ గ్రూప్. “ఈ వస్తువులు ఎంత పోటీతత్వాన్ని కలిగి ఉన్నాయో మరియు వారి సాధారణ వారపు పర్యటనలలో భాగంగా వాటిని కలిగి ఉండటం ఎంత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుందో దుకాణదారులు గ్రహించిన తర్వాత, వారు ఎప్పుడైనా కిరాణా సామాగ్రి కోసం షాపింగ్ చేయడం ఎందుకు ఆపివేశారు? మీరు దానిని దుకాణంలో ఎందుకు కొనుగోలు చేయలేదని మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. ”

మిస్టర్ వెండ్లెండ్ FMI (ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ అసోసియేషన్) మిడ్ వింటర్ ఎగ్జిక్యూటివ్ కాన్ఫరెన్స్‌లో “బ్రింగ్ింగ్ లైఫ్ టు నాన్-ఫుడ్ డెస్టినేషన్స్” అనే పేరుతో ఒక బ్రేక్‌అవుట్ సెషన్‌ను మోడరేట్ చేసారు మరియు నెస్లే పూరినా పెట్ కేర్ కంపెనీలో ప్యానలిస్ట్‌గా ఉన్నారు. జో టోస్కానో, వాణిజ్యం మరియు పారిశ్రామిక అభివృద్ధి వైస్ ప్రెసిడెంట్. , పాల్గొన్నారు. బిల్ వోల్ఫెండెన్, హేలియన్ ఫుడ్స్ మరియు ఆల్టర్నేటివ్ ఛానెల్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్; జిల్ బ్లాన్‌చార్డ్, అడ్వాంటేజ్ సొల్యూషన్స్ వద్ద ఎంటర్‌ప్రైజ్ క్లయింట్ సొల్యూషన్స్ ప్రెసిడెంట్. మర్చండైజింగ్ వ్యూహాలు మరియు ఓమ్నిచానెల్ ట్రెండ్‌లపై అంతర్దృష్టులను పంచుకోవడంతో పాటు, ప్యానెల్ చర్చలో ఆహారేతర విక్రయాలను పెంచడం, కస్టమర్‌లను ఆకర్షించడానికి ఆహారేతర వర్గాలను పెంచడం, విక్రయాలను పెంచడం మరియు దుకాణదారుల విశ్వసనీయతను పెంచడం వంటివి ఉంటాయి.

“వినియోగదారులు డిస్కౌంట్ ఛానెల్‌ల వైపు మొగ్గుచూపుతున్నందున సాంప్రదాయ కిరాణా సామాగ్రి ప్రస్తుతం సవాళ్లను ఎదుర్కొంటోంది” అని స్మార్ట్‌బ్రీఫ్‌కు ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో బ్లాన్‌చార్డ్ చెప్పారు. “వారు ఇప్పటికీ దుకాణంలోకి వస్తున్న దుకాణదారులను కలిగి ఉన్నారు మరియు కార్ట్‌కు మరో వస్తువును జోడించే వ్యూహాలపై దృష్టి సారిస్తున్నారు. అది జరిగేలా చేయడానికి మేము అనేక వ్యూహాలను కలిగి ఉన్నాము.”

వినియోగదారులు ఇప్పుడు విలువ మరియు సరసమైన లగ్జరీ మరియు లగ్జరీ వస్తువుల కోసం చూస్తున్నారని బ్లాన్‌చార్డ్ వివరించారు.

“విలువ అంటే వేర్వేరు దుకాణదారులకు వేర్వేరు విషయాలు” అని బ్లాన్‌చార్డ్ చెప్పారు. “ఇది ప్రీమియం బ్రాండ్ నుండి ప్రధాన స్రవంతి వరకు ట్రేడింగ్ అయి ఉండవచ్చు. ఇది అమ్మకంలో ఏదైనా కొనడం కావచ్చు. ఇది మంచి ధర/పరిమాణంలో పెద్ద పరిమాణాన్ని కొనుగోలు చేయడం కావచ్చు. . ఇది తక్కువ ధర వద్ద చిన్న ప్యాక్ పరిమాణాన్ని కొనుగోలు చేయడం కావచ్చు. .మీరు ఇంటి లోపల లేదా బయట ఉన్నా (జుట్టు రంగు, గోర్లు మరియు ఇతర సౌందర్య చికిత్సలు ఆలోచించండి). అదే సమయంలో, వినియోగదారులు పెద్ద ఖర్చులు మరియు ఇంటి వెలుపల వినోదాన్ని తగ్గించుకుంటున్నారు మరియు దాని స్థానంలో సరసమైన విలాసాలు మరియు విలాసాలు (హై-ఎండ్ హెల్త్ కేర్ మరియు బ్యూటీ ప్రొడక్ట్స్) వస్తువులను కొనుగోలు చేయడానికి ఒక దుకాణానికి మరియు విలాసవంతమైన వస్తువులను కొనుగోలు చేయడానికి మరొక దుకాణానికి వెళ్లే బదులు, కిరాణాయేతర వస్తువుల కోసం ఒకే షాపింగ్‌తో రెండు అవసరాలను తీర్చుకోవడానికి మీకు గొప్ప అవకాశం ఉంది. ”

మీ ఆన్‌లైన్ బాస్కెట్‌ను పెంచుకోవడానికి ఆహారేతర ఉత్పత్తులు కూడా గొప్ప మార్గం అని బ్లాన్‌చార్డ్ చెప్పారు.

“వినియోగదారులు ఆన్‌లైన్‌లో అసమాన మొత్తంలో ఆహారేతర వస్తువులను కొనుగోలు చేస్తున్నారు, మరియు రిటైలర్లు తమ ఆన్‌లైన్ ఫుడ్ సేల్స్ బాస్కెట్‌ను విస్తరించడానికి దీనిపై దృష్టి పెట్టాలి” అని ఆమె అన్నారు.

అవగాహనను అధిగమించండి

కానీ కిరాణా దుకాణంలో వారికి ఉద్యోగాలు ఉన్నాయి. ప్రకారం, చాలా మంది దుకాణదారులు కిరాణా దుకాణాలు కేవలం ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసే స్థలంగా భావిస్తారు మరియు ఇతర ఛానెల్‌లతో పోలిస్తే కిరాణా దుకాణాల్లో కిరాణాయేతర ధరలు ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఖరీదుగా ఉంటాయని కొందరు దుకాణదారులు నమ్ముతారు. నేను కిరాణా యేతర నడవలను పూర్తిగా నివారించాను. అవి మంచి విలువను అందించవు అనే భావన. 2023లో రిటైల్‌లో ఆహారేతర శక్తి ఇది FMI నుండి వచ్చిన నివేదిక. ఈ అవగాహనను అధిగమించడానికి, కిరాణా వ్యాపారులు కాలానుగుణ వస్తువుల విక్రయాలను అందించవచ్చు, వాటిని స్టోర్ లాయల్టీ ప్రోగ్రామ్‌లలో చేర్చవచ్చు మరియు ఆహారేతర ప్రేరణ కొనుగోళ్లను పెంచే వ్యూహాలను ఉపయోగించుకోవచ్చు. వర్గంలో విలువను సృష్టించాల్సిన అవసరం ఉందని నివేదిక పేర్కొంది.

FMI యొక్క నాన్-ఫుడ్ బ్లాగ్ పోస్ట్ సిరీస్‌లో ఉదహరించిన నివేదిక నుండి సమాచారం ప్రకారం:

• అనేక గృహోపకరణాల కొనుగోళ్లలో నాణ్యత (21% నుండి 24%) కంటే ధర (51% నుండి 53%) మరియు స్థోమత (41% నుండి 42%) ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడ్డాయి, కానీ ప్రత్యేకించి టాయిలెట్ పేపర్, బ్రాండ్ విషయానికి వస్తే కొన్నిసార్లు మీకు బలమైన ప్రాధాన్యత ఉంటుంది . మరియు లాండ్రీ డిటర్జెంట్.
• పెంపుడు జంతువుల ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసే విషయానికి వస్తే, పెంపుడు జంతువుల యజమానులు ఇతర ఆహారేతర ఉత్పత్తుల కంటే నాణ్యతకు ఎక్కువ విలువ ఇస్తారు, 31% మంది ప్రతివాదులు ముఖ్యంగా అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తుల కోసం వెతుకుతున్నారు, 38% మంది ప్రతివాదులు తమ ప్రాధాన్య బ్రాండ్ కోసం చూస్తున్నారు మరియు ఇతర ఆహారేతర వస్తువులతో పోలిస్తే ఇది అధిక శాతం.
• వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తుల మార్కెట్‌లో కిరాణా దుకాణాలు 26% నుండి 28% వరకు ఉన్నాయి, మొత్తం వార్షిక విక్రయాలు $11 బిలియన్లు, మాస్ మర్చండైజర్‌ల కంటే చాలా ముందంజలో ఉన్నాయి, ఇవి మార్కెట్‌లో 52% నుండి 56% వరకు ఉన్నాయి.
• స్కిన్‌కేర్ మరియు సౌందర్య సాధనాల విక్రయాలు ఆన్‌లైన్ మరియు స్టోర్‌లో కొనుగోళ్ల మధ్య విభజించబడ్డాయి, 37% మంది వినియోగదారులు రెండింటినీ సమానంగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
• కిచెన్‌వేర్ కొనుగోళ్లలో దాదాపు 60% ప్రణాళికాబద్ధమైన కొనుగోళ్లు కాగా, 17% ఇతర వర్గాలతో పోల్చితే అధికం.
• దుకాణదారుల ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు మద్దతు ఇచ్చే ఆహారేతర ఉత్పత్తులలో కిరాణా దుకాణాలు $24 బిలియన్లకు పైగా విక్రయిస్తాయి.

ఆహారానికి వెలుపల సంఘాన్ని నిర్మించండి

“గత ఐదు నుండి ఎనిమిది సంవత్సరాలుగా FMIలో చేయడానికి మేము ఆసక్తిని కలిగి ఉన్న వాటిలో ఒకటి, మేము ఒక సంస్థగా సూపర్ మార్కెట్‌లోని నాలుగు మూలలకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నామని నిర్ధారించుకోవడం” అని FMI ప్రెసిడెంట్ మరియు CEO లెస్లీ సరాసిన్ అన్నారు. ఎఫ్‌ఎంఐ మిడ్‌వింటర్‌లో స్మార్ట్‌బ్రీఫ్‌కు ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో ఆయన ఈ విషయం చెప్పారు. “మేము నాన్-ఫుడ్ కమ్యూనిటీని నిర్మించడానికి కష్టపడుతున్నాము మరియు ఆహారేతర విభాగంలోకి వచ్చే ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసే, విక్రయించే మరియు తయారు చేసే కంపెనీలను ఏకతాటిపైకి తీసుకురావడానికి మేము కష్టపడుతున్నాము.”

ఆ దిశగా, ప్రస్తుతం FMIలు ఉన్నాయి ఆహారేతర సంఘటనలు ఇది కిరాణా దుకాణాల్లో ఆహారేతర వర్గాల పనితీరును మెరుగుపరచడంపై దృష్టి పెట్టడానికి ఆహార చిల్లర వ్యాపారులు, టోకు వ్యాపారులు మరియు ఉత్పత్తి సరఫరాదారులను ఒకచోట చేర్చింది.

“మీరు కేవలం ఆహారం గురించి ఆలోచిస్తే, మీరు ఏదైనా రిటైల్ దుకాణానికి వెళ్లి ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు, అది మందుల దుకాణం లేదా హార్డ్‌వేర్ దుకాణం లేదా ఎక్కడైనా కావచ్చు. మీరు కొనవలసిన ఆహారం మీకు దొరుకుతుంది,” సరాసిన్ చెప్పారు. “మరియు మరోవైపు, మీరు ఇప్పుడు ఆహారం లేని వస్తువులను, హార్డ్‌వేర్ లేదా పువ్వులు లేదా మీరు కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయగల సౌందర్య సాధనాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇది ఒక ఉత్తేజకరమైన అవకాశం మరియు మంచి పోటీని కలిగిస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది చాలా బాగుంది కస్టమర్ల కోసం. “మేము మా కస్టమర్‌ల మధ్య ఎవరు ఉండాలనుకుంటున్నాము మరియు ఎలాంటి కమ్యూనిటీని నిర్మించాలనుకుంటున్నాము అనే దానిపై నిజంగా దృష్టి పెట్టడం ద్వారా, మేము మా కంపెనీలను వేరు చేయడానికి అవకాశాలను సృష్టిస్తాము.”

ఇటీవలి సంబంధిత కథనాలు:

________________________________________________

మీరు ఈ కథనాన్ని ఇష్టపడితే, SmartBrief యొక్క ఆహారం మరియు పానీయాల వార్తాలేఖను స్వీకరించడానికి సైన్ అప్ చేయండి. SmartBriefలో 250కి పైగా పరిశ్రమ-నిర్దిష్ట వార్తాలేఖలలో ఇవి ఒకటి.