కొత్త ఫాస్ట్ ఫుడ్ యూనియన్ కాలిఫోర్నియా కార్మికులకు సహాయం చేయగలదా? – కాల్‌మేటర్స్

కాలిఫోర్నియాలోని ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులు అధిక వేతనాలు మరియు సురక్షితమైన పని పరిస్థితుల కోసం వాదించడానికి కొత్త యూనియన్‌ను ఏర్పాటు చేసినట్లు నిర్వాహకులు శుక్రవారం ప్రకటించారు.

రాష్ట్రవ్యాప్తంగా వేలాది మంది కార్మికులు కాలిఫోర్నియా ఫాస్ట్ ఫుడ్ వర్కర్స్ యూనియన్‌లో చేరగలరు. సంస్థ శ్రామికశక్తిలో కొంత భాగాన్ని సూచించినప్పటికీ, ఇది రాష్ట్రంలోని ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులందరికీ వాదించే సంస్థ.

సంస్థకు సాంప్రదాయ కార్మిక సంఘంగా సామూహిక బేరసారాల శక్తి లేనప్పటికీ, ఇది వివిధ పరిశ్రమలలో కార్మికులకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది మరియు ఒక దశాబ్దానికి పైగా ఫాస్ట్‌ఫుడ్ రెస్టారెంట్లలో అధిక వేతనాల కోసం పోరాడిన సాంప్రదాయ యూనియన్. కంపెనీ అవుతుంది. సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ సభ్యుడు. రెస్టారెంట్. ఇటీవల, అతను కాలిఫోర్నియాలోని ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులందరికీ $20 గంటకు కనీస వేతనాన్ని పొందడంలో సహాయం చేశాడు.

“యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో మొదటి ఫాస్ట్ ఫుడ్ వర్కర్స్ యూనియన్ అధికారం చేపట్టిన ఈ రోజు చారిత్రాత్మకమైన రోజు” అని సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ ఇంటర్నేషనల్ ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జోసెఫ్ బ్రయంట్ అన్నారు. “వందలాది మరియు చివరికి వేలాది మంది కార్మికులను ఒకచోట చేర్చి డిమాండ్లు చేయడం మరియు వారికి అర్హమైన గౌరవం మరియు గౌరవంతో వ్యవహరించేలా చూడగలగడం, తద్వారా వారు నిజంగా తమ గొంతులను వినిపించగలరు. ఇది జరగబోతోంది.”

పాల్గొనే కార్మికులు నెలవారీ సభ్యత్వ రుసుము $20 చెల్లిస్తారు.

యూనియన్‌లు వ్యక్తిగత యజమానులతో ఒప్పందాలను కుదుర్చుకోలేవు, అయితే వారు ఇటీవల ఏర్పడిన స్టేట్‌వైడ్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ కౌన్సిల్ ద్వారా పరిశ్రమ అంతటా మెరుగైన పని పరిస్థితుల కోసం వాదించవచ్చు, సాధారణ యూనియన్ చర్చల మాదిరిగానే ఇది సాధ్యమవుతుందని నిర్వాహకులు తెలిపారు.

గత సంవత్సరం, సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ లేబర్ కౌన్సిల్‌ను రూపొందించడం ద్వారా పెద్ద విజయాన్ని సాధించింది, ఇది కాలిఫోర్నియా యొక్క పని పరిస్థితులు మరియు ప్రమాణాలను నిర్దేశిస్తుంది మరియు ఏప్రిల్‌లో ప్రారంభమయ్యే ఫాస్ట్ వర్కర్లకు కనీస వేతనాన్ని $20కి పెంచుతుంది. Ta. ఫాస్ట్ ఫుడ్ కౌన్సిల్ ప్రతినిధులను ఎన్నుకుంటుంది మరియు మార్చి 15 నాటికి సమావేశాలను ప్రారంభిస్తుంది.

రాష్ట్ర శాసనసభా నాయకులు మరియు గవర్నర్ గావిన్ న్యూసోమ్ 11 మంది ప్రతినిధులను కౌన్సిల్‌కు నియమిస్తారు, వీరిలో ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులు మరియు రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ ప్రతినిధులు ఉన్నారు.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులు LA లో సైన్ అప్ చేస్తారు

శుక్రవారం, లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని వాట్స్ లేబర్ కమ్యూనిటీ యాక్షన్ కమిటీ ఫీనిక్స్ హాల్‌లో రాష్ట్రవ్యాప్తంగా వందలాది మంది కార్మికులు తమ కొత్త యూనియన్ గురించి తెలుసుకోవడానికి, నమోదు ప్రక్రియను ప్రారంభించి, సంభావ్య ప్రాధాన్యతలను చర్చించడానికి సమావేశమయ్యారు.

వర్కర్లు ఇప్పటికే $15 కోసం జాతీయ పోరాటంలో పాల్గొనడం ద్వారా మార్పును చూశారు మరియు వారు పరిష్కరించే వివిధ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి వారి యూనియన్ ఎలా సహాయపడుతుందా అని ఎదురు చూస్తున్నారు. నేను ఏమి చేయగలనో ఉత్సాహంగా ఉన్నాను. న్యూయార్క్ నగరంలోని 200 ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులు గంటకు $15 మరియు యూనియన్ ప్రాతినిధ్యాన్ని డిమాండ్ చేస్తూ తమ ఉద్యోగాలను విడిచిపెట్టినప్పుడు $15 కోసం పోరాటం 2012లో ప్రారంభమైంది.

UC బర్కిలీ లేబర్ సెంటర్ కో-చైర్ కెన్ జాకబ్స్ మాట్లాడుతూ, కొత్త యూనియన్ అనేక విధాలుగా $15 ఉద్యమం కోసం పోరాటం ద్వారా సంవత్సరాల పనిని లాంఛనప్రాయంగా చేస్తుంది.

$15 కోసం ఫైట్ ద్వారా, కాలిఫోర్నియా యొక్క $15 కనీస వేతనానికి మార్గం సుగమం చేసిన 2016 చట్టానికి కార్మికులు మద్దతు ఇచ్చారు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కౌన్సిల్ ఏర్పాటు కోసం ముందుకు వచ్చారు.

“చారిత్రాత్మకంగా, $15 కోసం పోరాటం ఒక రోజు సమ్మెలు మరియు యజమానులకు వ్యతిరేకంగా ఇతర చర్యలు వంటి వ్యూహాలను ఉపయోగించింది, అలాగే ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులకు ప్రయోజనం చేకూర్చే పబ్లిక్ విధానాలను ప్రచారం చేసింది. “నేను దానిని చేసాను,” అని జాకబ్స్ చెప్పారు. “ఫాస్ట్ ఫుడ్ యూనియన్‌లు ఇలాంటి చర్య తీసుకుంటాయని మేము ఆశిస్తున్నాము. ఉద్యోగులు బకాయిలు చెల్లించే సభ్యత్వ సంస్థగా దీన్ని క్రోడీకరించడం ఇక్కడ మార్పు. ఇది వారి సంస్థ మరియు వారు అధికారికంగా సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్‌లో భాగం.”

తరచుగా మైనారిటీ యూనియన్‌గా పిలవబడే ఈ రకమైన యూనియన్ అసాధారణం కాదని ఆయన అన్నారు. మైనారిటీ యూనియన్‌కు మరొక ఉదాహరణ T-Mobile కార్మికుల కోసం కమ్యూనికేషన్ వర్కర్స్ ఆఫ్ అమెరికా యూనియన్ అని జాకబ్స్ చెప్పారు.

కానీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ కార్మికులకు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కౌన్సిల్ ద్వారా వారు కోరుకునే మార్పులను అమలు చేయడానికి ఒక ప్రత్యేకమైన అవకాశం ఉంటుందని, ఈ నిర్మాణం ఇతర మైనారిటీ యూనియన్లు అని పిలవబడేది కాదని ఆయన అన్నారు.

మెక్‌డొనాల్డ్స్ ఉద్యోగి మరియా రోసల్బా నజెరా లోపెజ్ మాట్లాడుతూ కొత్త యూనియన్ సంవత్సరాల తరబడి శ్రమకు పరాకాష్ట. ఫైట్ ఫర్ $15 క్యాంపెయిన్‌లో ఆమె పాల్గొనడం వల్ల కార్యాలయంలో ఇప్పటికే పరిస్థితులు మెరుగుపడ్డాయని, కొత్త యూనియన్‌తో యజమానులు ఉద్యోగులపై ప్రతీకారం తీర్చుకోవడం లేదా ఎదురుదెబ్బ తగిలే అవకాశాలు తక్కువగా ఉంటాయని ఆమె అన్నారు.

“మేము చాలా సంవత్సరాలుగా పోరాడుతున్న దాన్ని ఎట్టకేలకు సాధించాము,” ఆమె చెప్పింది. “అదే మేము జరుపుకుంటున్నాము.”

గొలుసు రెస్టారెంట్లు అధిక ఉద్యోగి టర్నోవర్ రేట్లు కలిగి ఉంటాయి మరియు రెస్టారెంట్ కంపెనీ తరచుగా ఉద్యోగుల ప్రత్యక్ష యజమాని కానందున యూనియన్ చేయడం చాలా కష్టం. స్టార్‌బక్స్ స్టోర్‌ల వంటి రెస్టారెంట్‌లు యూనియన్‌గా మారగలిగినప్పటికీ, కంపెనీలు తరచుగా చర్చలను కష్టతరం చేసే దుకాణాలను మూసివేయడం వంటి ఆలస్యం చేసే వ్యూహాలను ఉపయోగిస్తాయి, జాకబ్స్ చెప్పారు.

“సామూహిక బేరసారాలను గెలవడానికి పరిశ్రమలో తగినంత శక్తిని నిర్మించడం అంతిమ లక్ష్యం, లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ వర్కర్స్ కౌన్సిల్‌లను సృష్టించడం మరియు బలోపేతం చేయడం మరియు చివరికి రాష్ట్రాల ద్వారా ఏదో ఒక రకమైన సెక్టోరల్ బేరసారాలు చేయడం?” మనం చేస్తున్నది అదేనా? ” అని జాకబ్స్ చెప్పాడు.

బలమైన యూనియన్ సభ్యత్వాన్ని ఆకర్షించడం మరియు నిర్వహించడం కూడా కష్టమని ఆయన అన్నారు.

యూనియన్ లక్ష్యం చాలా సులభం: రెస్టారెంట్లను సురక్షితమైన మరియు స్థిరమైన కార్యాలయాలుగా మార్చడం అని బ్రయంట్ చెప్పారు.

“ఇది ఆర్థిక న్యాయం కోసం పోరాటం, ఇది జాతి న్యాయం కోసం పోరాటం” అని ఆయన అన్నారు. “కాలిఫోర్నియా అంతటా ప్రధానంగా నలుపు, గోధుమ రంగు మరియు మహిళలు ఉన్న అనేక కుటుంబాల కోసం మేము ఈ రోజు కొత్త అధ్యాయాన్ని సూచిస్తున్నట్లు మేము భావిస్తున్నాము.”

ఎక్కువ ఖర్చులు ఉంటాయని రెస్టారెంట్లు హెచ్చరిస్తున్నాయి

ఇది పబ్లిసిటీ స్టంట్ అని, సభ్యులను ఆకర్షించేందుకు యూనియన్ కష్టపడుతుందని విమర్శకులు అంటున్నారు.

ఎంప్లాయ్‌మెంట్ పాలసీ ఇన్‌స్టిట్యూట్ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ మైఖేల్ సాల్ట్‌జ్‌మాన్, కాలిఫోర్నియా ఫాస్ట్ ఫుడ్ వర్కర్స్ యూనియన్‌ను ఇంటర్నేషనల్ సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ యూనియన్ “ఫేస్-సేవింగ్ ఉద్యమం” అని పిలిచారు. వాషింగ్టన్, D.C. ఆధారిత ఇన్‌స్టిట్యూట్ కనీస వేతనాన్ని తగ్గించాలని సూచించింది.

సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ “కాలిఫోర్నియాలో మరియు జాతీయంగా చేసిన ముఖ్యమైన పెట్టుబడుల కోసం కొన్ని ఫలితాలను చూపించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఈ కొత్త సృష్టి ప్రధానంగా లాబీయింగ్ మరియు పబ్లిక్ రిలేషన్స్ సాధనం అయినప్పటికీ,” అని సాల్ట్జ్‌మాన్ చెప్పారు. “కానీ సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ నాయకత్వం మరియు దానితో పనిచేసే చిన్న ఉద్యోగుల సమూహం వెలుపల, ఈ కొత్త సమూహం ఎవరికి లేదా దేనికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుందో అస్పష్టంగా ఉంది.”

ఫాస్ట్ ఫుడ్ కౌన్సిల్‌లో కనీసం నాలుగు సీట్లు (రెండు వర్కర్ సీట్లు మరియు రెండు వర్కర్ రిప్రజెంటేటివ్ సీట్లు) యూనియన్‌చే నియంత్రించబడే అవకాశాన్ని యూనియన్ దక్కించుకుందని సాల్ట్స్‌మన్ తెలిపారు.

“కాలిఫోర్నియా అంతటా ప్రధానంగా నలుపు, గోధుమ రంగు మరియు మహిళలు ఉన్న అనేక కుటుంబాల కోసం బార్‌ను పెంచే మా సామర్థ్యంలో ఈ రోజు ఒక కొత్త అధ్యాయాన్ని సూచిస్తుంది.”

జోసెఫ్ బ్రయంట్, వైస్ ప్రెసిడెంట్, సర్వీస్ ఎంప్లాయీస్ ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్

రెస్టారెంట్ చైన్‌లకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న ఇంటర్నేషనల్ ఫ్రాంచైజ్ అసోసియేషన్ రాష్ట్ర మరియు స్థానిక ప్రభుత్వ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జెఫ్ హాన్స్‌కామ్ మాట్లాడుతూ కార్మికులకు అధిక వేతనాలు వినియోగదారులకు అధిక ధరలకు దారితీస్తాయని అన్నారు.

“స్థానిక రెస్టారెంట్ యజమానులు మా కమ్యూనిటీలకు మూలస్తంభాలు మరియు ఏప్రిల్ 1 నుండి గంటకు కొత్త $20 వేతన పెంపుతో సహా మా ఉద్యోగుల పట్ల మా నిబద్ధతకు మేము గర్విస్తున్నాము” అని ఆయన ఒక ప్రకటనలో తెలిపారు. “కానీ ఆ పెరుగుదల ప్రతి రెస్టారెంట్ నిర్వహణ ఖర్చులకు సుమారు $250,000 జోడిస్తుంది. ఆహార ధరలు పెరగాలి, కస్టమర్‌లు దానిని అనుభవిస్తారు మరియు రెస్టారెంట్ యజమానులు తమ చిన్న వ్యాపారాలను కొనసాగించేటప్పుడు మరింత చెల్లించవలసి ఉంటుంది. మేము నిర్వహించడానికి ఇతర మార్గాల కోసం చూస్తాము. అదనపు ఖర్చులు.”

కార్మికులు ఏమి కోరుకుంటున్నారు

శుక్రవారం నాటి కార్యక్రమానికి పెద్ద ఎత్తున ప్రజలు హాజరైనప్పటికీ, ఇతర ఉద్యోగులను చేర్చుకునే పని ఇంకా ఉందని ఉద్యోగులు అంటున్నారు, ప్రతీకార చర్యపై పలువురు సహచరులు ఆందోళన వ్యక్తం చేశారు. చాలా మంది ఉన్నారని ఆయన అన్నారు.

“చాలా మంది ప్రజలు భయపడుతున్నారు,” లోపెజ్ చెప్పారు.

శాన్ జోస్‌లోని బర్గర్ కింగ్‌లో పనిచేస్తున్న సెలెస్టే పెరెజ్, తాను ఆలోచించకుండా కొన్ని రోజుల క్రితం యూనియన్ మెంబర్‌గా సైన్ అప్ చేశానని చెప్పింది.

“ఇది విలువైనది,” ఆమె చెప్పింది. “మాకు ఆరోగ్య భీమా లేదు, చెల్లింపు సెలవు లేదు, ఏమీ లేదు. మా ప్రియమైన వారిని మేము తగినంతగా చూడలేము. మేము రోజంతా పని చేస్తాము.”

యూనియన్‌కు సంబంధించిన పలు ప్రాధాన్యతలను నిర్వాహకులు వివరించారు. వార్షిక వేతనాల పెంపుదల మరియు మెరుగైన పని షెడ్యూల్‌లను కోరడంతో పాటు, యూనియన్ శాన్ జోస్ మరియు లాస్ ఏంజెల్స్‌లో ఉద్యోగ రక్షణలను బలోపేతం చేయడానికి స్థానిక శాసనాలను ప్రవేశపెట్టాలని యోచిస్తోంది.

సబ్‌వే ఉద్యోగి గ్లోరియా గొంజాలెజ్ మాట్లాడుతూ, కొత్త యూనియన్ బలమైన మద్దతు మరియు వనరులను అందిస్తుందని తాను విశ్వసిస్తున్నాను.

“కార్యాలయంలో హింస ఉంటే, వారిని రక్షించడానికి మేము పోరాడుతున్నప్పుడు వారు మాకు మద్దతు ఇస్తారని నాకు తెలుసు. మనం సాధించాలనుకుంటున్నది చాలా ఉంది,” ఆమె చెప్పారు.

స్థిరమైన వేతనాల పెంపుదల తన ప్రాధాన్యత అని గొంజాలెజ్ చెప్పారు. ఆమె $20 వేతన పెంపును అభినందిస్తున్నప్పటికీ, అది శాన్ జోస్ యొక్క పెరుగుతున్న జీవన వ్యయానికి అనుగుణంగా ఉండదని ఆమెకు తెలుసు.

అయితే ఒక అధికారిక యూనియన్ ఏర్పడిన తర్వాత, సంకోచించే సహోద్యోగులు చేరతారని వారు ఆశిస్తున్నారు.

“మేము ప్రారంభించినప్పుడు, మేము చాలా తక్కువగా ఉన్నాము” అని గొంజాలెజ్ చెప్పారు. “బహుశా ప్రజలు కొంత భయాన్ని కోల్పోతారు ఎందుకంటే మనం నిర్వహించినట్లయితే ఏమీ జరగదని వారు చూస్తారు.”