విద్యార్థి ఫలహారశాల ఆహారం వల్ల కడుపు వ్యాధిని నివేదించారు – GW హాట్చెట్

గత సెమిస్టర్ ముగిసినప్పటి నుండి, విద్యార్థులు థర్స్టన్ మరియు షెంక్‌మాన్ ఫలహారశాలలలో భోజనం చేసిన తర్వాత అస్వస్థతకు గురవుతున్నట్లు నివేదించారు, దీనికి కారణం తక్కువగా ఉడకని మాంసమే.

గత సెమిస్టర్ ముగిసినప్పటి నుండి, థర్స్టన్ హాల్ మరియు షెంక్‌మాన్ హాల్‌లోని డైనింగ్ హాల్‌లలో భోజనం చేసిన తర్వాత డజనుకు పైగా విద్యార్థులు అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్నారని మరియు కనీసం ఇద్దరు GW హాస్పిటల్‌లో వైద్య సంరక్షణను కోరినట్లు చెప్పారు. కనీసం ఇద్దరు విద్యార్థులు అస్వస్థతకు గురైన తర్వాత GW డైనింగ్ మరియు కెఫెటేరియా మేనేజ్‌మెంట్‌కు ఫిర్యాదు చేశామని, కనీసం నలుగురు విద్యార్థులు అనారోగ్యం కారణంగా తరగతికి దూరమయ్యారని చెప్పారు.

మొదటి సంవత్సరం పొలిటికల్ సైన్స్ మరియు క్రిమినల్ జస్టిస్ విద్యార్థి అయిన ఎల్లా వీస్ మాట్లాడుతూ, జనవరి 23న థర్స్టన్ హాల్‌లో మీట్‌బాల్స్ మరియు చికెన్ తిన్న తర్వాత తనకు కడుపులో అనారోగ్యం వచ్చిందని చెప్పారు. తీవ్రమైన వికారం కారణంగా అత్యవసర గదికి వెళ్లానని, అయితే చాలా గంటలు సహాయం అందకుండానే వెళ్లిపోయానని ఆమె చెప్పింది.

డైనింగ్ హాల్ వెలుపల ప్రత్యామ్నాయ భోజన వసతిని పొందేందుకు ఆమె కుటుంబం GW డైనింగ్‌ను సంప్రదించిందని, అయితే వారు “చాలా స్పందించడం లేదని” ఆమె చెప్పారు. వీస్ తన మొదటి తరగతిలో దాదాపుగా వాంతులు చేసుకున్నారని మరియు మరుసటి రోజు మిగిలిన తరగతిని దాటవేసినట్లు చెప్పారు.

ఆమె ఇప్పుడు రెండు ఫలహారశాలలలో తినడం మానేసింది, ఆమె GWorld మీల్ మనీ మరియు డిస్ట్రిక్ట్ హౌస్ మీల్స్‌ని కిరాణా సామాగ్రిని కొనుగోలు చేయడానికి ఎంచుకుంది.

“నేను ఇకపై జబ్బు పడకూడదనుకుంటున్నాను” అని వైస్ చెప్పారు. “అందుకే నేను తప్పించుకున్నాను.”

యూనివర్సిటీ ప్రతినిధి జూలియా మెజన్ మాట్లాడుతూ, థర్స్టన్ హాల్‌లో కడుపు సంబంధిత వ్యాధులు మరియు చికెన్ ఉడకని నివేదికలు అధికారులకు అందాయని తెలిపారు. స్టూడెంట్ హెల్త్ సెంటర్ ద్వారా యూనివర్శిటీ విచారణలో ఫలహారశాలలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వల్ల పొట్టకు సంబంధించిన అనారోగ్యం సంభవించలేదని తేల్చిందని మెజన్ చెప్పారు.

విచారణ ఎప్పుడు నిర్వహించబడిందో లేదా “కడుపు సంబంధిత అనారోగ్యం”కి కారణమేమిటో మెజన్ చెప్పలేదు. యూనివర్శిటీ సిబ్బందికి తిరిగి శిక్షణ ఇచ్చిందని మరియు ఆహార తయారీని పర్యవేక్షించడం మరియు ఉష్ణోగ్రతలను నిర్వహించడం వంటి నాణ్యత హామీ విధానాలను బలోపేతం చేసినట్లు ఆమె చెప్పారు. ఆహార నాణ్యతను మరింత మెరుగుపరచడానికి GW “అర్హత కలిగిన ఆహార భద్రత మేనేజర్”ని నియమిస్తుందని ఆమె తెలిపారు.

“GW డైనింగ్‌లో ఆహార భద్రత మా మొదటి ప్రాధాన్యత మరియు మేము మా శిక్షణ మరియు నాణ్యత నియంత్రణ విధానాలను నిరంతరం పర్యవేక్షిస్తున్నాము మరియు మెరుగుపరుస్తాము” అని మెజాన్ ఒక ఇమెయిల్‌లో తెలిపారు.

విద్యార్థులు థర్స్టన్ హాల్‌లో నివసించే పిల్లల తల్లిదండ్రుల గ్రూప్ చాట్‌తో సహా, ఫలహారశాలలో పుష్ పిన్‌లతో కుక్కీలను పట్టుకున్న వ్యక్తులను చూపిస్తూ, GW ఫలహారశాలలో పచ్చి ఆహారంగా కనిపించే వాటి యొక్క అనేక చిత్రాలను రెడ్డిట్‌లో పోస్ట్ చేసారు. ఇందులో ఒకటి కూడా ఉంది. కాలిపోయినట్లు కనిపిస్తున్న ఫోటో.

2022లో ప్రారంభమైన Thurston’s Diner, D.C. డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ ద్వారా అక్టోబర్ 2023 తనిఖీ సమయంలో “దిద్దుబాటు చర్య” అవసరమయ్యే ఆరు ఉల్లంఘనలను కలిగి ఉంది. ఈ ఉల్లంఘనలలో హ్యాండ్ సింక్‌లో సబ్బు లేకపోవడం, లీకైన పైపులు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ డ్రాయర్‌లలో తగినంత శీతలీకరణ ఉన్నాయి. తదుపరి తనిఖీ తర్వాత, ఉల్లంఘన పరిష్కరించబడింది.

గత మేలో, పెల్హామ్ కామన్స్‌లోని తినుబండారంలో ఎలుకల బిందువుల ఆవిష్కరణతో సహా ఫలహారశాలలో ఆరోగ్య ఉల్లంఘనల గురించి విద్యార్థుల ఆందోళనలను పరిష్కరించడానికి విద్యార్థి ప్రభుత్వం ఫలహారశాల సంస్కరణ కార్యదళాన్ని ఏర్పాటు చేసింది. అలర్జీ ఉన్న విద్యార్థులు కూడా ఫలహారశాలలో కలుషితమైన ఆహారం గురించి గత వసంతకాలంలో ఆందోళనలు వ్యక్తం చేశారు.

మొదటి సంవత్సరం ఇంటీరియర్ ఆర్కిటెక్చర్ విద్యార్థిని అయిన సోఫియా పాన్, గత సెమిస్టర్‌లో షెక్‌మాన్ హాల్ కెఫెటేరియాలో “పాత మరియు అసహ్యకరమైన” క్రీమ్ చీజ్ తిన్న తర్వాత అనారోగ్యంగా అనిపించడంతో ఇప్పుడు ఫలహారశాలలో భోజనం చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తలు తీసుకుంటున్నట్లు చెప్పారు. అతను అక్కడ ఉన్నాడని అతను చెప్పాడు.

“నేను అనారోగ్యానికి గురైన వారం తర్వాత, నేను డిస్ట్రిక్ట్, పనేరా మరియు చిపోటిల్‌లతో నిమగ్నమయ్యాను” అని పాన్ చెప్పారు. “నేను ఎలాంటి రిస్క్ తీసుకోవాలనుకోలేదు.”

గత మార్చిలో, మిస్సౌరీ స్టేట్ యూనివర్శిటీలోని విద్యార్థులు GW యొక్క ఫలహారశాల ఆపరేటర్ చార్ట్‌వెల్స్ నిర్వహిస్తున్న పాఠశాల ఫలహారశాలలో ఉడకని మాంసం మరియు సరికాని శీతలీకరణను నివేదించారు. కంపెనీ సఫోల్క్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఫలహారశాలను కూడా నిర్వహిస్తోంది, అనేక మంది విద్యార్థులు ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌ని నివేదించిన తర్వాత 2021లో దాని ఆహార సేవను మెరుగుపరుస్తామని ప్రతిజ్ఞ చేసింది.

జార్జియా లేజర్, మొదటి-సంవత్సరం సైకాలజీ విద్యార్థి, ఈ సెమిస్టర్ ప్రారంభంలో థర్స్టన్ హాల్‌లో యాకిటోరీ తిన్న తర్వాత మరియు అనారోగ్యంగా అనిపించిన తర్వాత GW యూనివర్సిటీ చార్ట్‌వెల్స్‌లో ఆపరేషన్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మాథ్యూ థాంప్సన్‌ని సంప్రదించినట్లు చెప్పారు. లేజర్ థాంప్సన్ తనకు ఫోన్ చేసిందని, అయితే ఆమె నుండి మళ్లీ వినలేదని చెప్పారు.

“మేము ఇక్కడ డైనింగ్ ప్లాన్ కోసం చాలా డబ్బు చెల్లిస్తాము, డైనింగ్ ప్లాన్ కలిగి ఉండటం తప్ప మాకు వేరే మార్గం లేదు” అని లేజర్ చెప్పారు. “అది మనం ఎదుర్కోవాల్సిన విషయం కాదు.”

లేజర్ ప్రస్తుతం ఫలహారశాల నుండి ప్రీ-ప్యాకేజ్ చేయబడిన వస్తువులను మాత్రమే స్వీకరిస్తున్నట్లు చెప్పారు.

“నేను కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లి బయట తింటాను, కానీ డైనింగ్ హాల్ వెలుపల ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు చేయాలని విద్యార్థులు బలవంతం చేయాలని నేను భావించడం లేదు” అని లేజర్ చెప్పారు.