[ad_1]
మీరు కౌంటీ లేదా రెస్టారెంట్ పేరు ద్వారా శోధించడానికి మా డేటాబేస్ను ఉపయోగించవచ్చు.
ఫ్లోరిడాలోని రెస్టారెంట్ యజమానులు తమ రెస్టారెంట్ యొక్క పరీక్ష ఫలితాలను అతిథులు వీక్షించగలిగేలా పోస్ట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. అందుకే మేము ప్రతి వారం ఆ సమాచారాన్ని మీకు అందిస్తాము.
హెచ్చరికలు లేదా అడ్మినిస్ట్రేటివ్ చర్యలు అవసరం లేని ఉల్లంఘనలతో సహా స్థానిక రెస్టారెంట్ తనిఖీల పూర్తి జాబితా కోసం, దయచేసి లియోన్ కౌంటీ రెస్టారెంట్ తనిఖీల సైట్ని సందర్శించండి.
ఫిబ్రవరి 5-11, 2024 వారానికి ఫ్లోరిడాలోని లియోన్ కౌంటీలో ఇటీవల నిర్వహించిన ఆరోగ్య తనిఖీల వివరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. ఇటీవలి తదుపరి కొన్ని పరీక్షలు ఇక్కడ చేర్చబడకపోవచ్చని దయచేసి గమనించండి.
నిరాకరణ: ఫ్లోరిడా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ బిజినెస్ అండ్ ప్రొఫెషనల్ రెగ్యులేషన్ తనిఖీ నివేదికను తనిఖీ సమయంలో ఉన్న పరిస్థితుల యొక్క “స్నాప్షాట్”గా వివరిస్తుంది. ఏ రోజునైనా, ఒక సౌకర్యం ఇటీవలి తనిఖీలలో పేర్కొన్న వాటి కంటే తక్కువ లేదా ఎక్కువ ఉల్లంఘనలను కలిగి ఉండవచ్చు. నిర్దిష్ట రోజున నిర్వహించబడే పరీక్షలు సదుపాయం యొక్క మొత్తం దీర్ఘకాలిక స్థితికి ప్రాతినిధ్యం వహించకపోవచ్చు.
రెస్టారెంట్ తనిఖీలపై మరింత సమాచారం కోసం, లియోన్ కౌంటీ రెస్టారెంట్ తనిఖీ సైట్ని సందర్శించండి.
లియోన్ కౌంటీలోని ఏ రెస్టారెంట్లు ఆరోగ్య తనిఖీలో ఖచ్చితమైన స్కోర్ను పొందాయి?
ఫిబ్రవరి 5 నుండి 11వ తేదీ వరకు జరిగిన తనిఖీల సమయంలో ఈ రెస్టారెంట్లు అన్ని ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయి మరియు ఎటువంటి ఉల్లంఘనలు కనుగొనబడలేదు.
- కాసా బెల్లా, 2850 అపాలాచీ Pkwy, తల్లాహస్సీ**
- చిలీ & చిలిస్ LLC, మొబైల్ ఫుడ్ వెహికల్**
- డంకిన్, 3266 మహాన్ డాక్టర్, తల్లాహస్సీ**
- J’s Asian Street Food, 402 E టేనస్సీ స్ట్రీట్, తల్లాహస్సీ**
- నెల్సన్స్ బర్గర్ బార్ LLC, 805 S మాకోంబ్ సెయింట్, తల్లాహస్సీ**
- పిజ్జా హట్ #2994, 2910 కెర్రీ ఫారెస్ట్ Pkwy A3, తల్లాహస్సీ
- ట్రాపికల్ స్మూతీ కేఫ్, 1500 Apalachee Pkwy # 1255, Tallahassee**
** తనిఖీలో విఫలమైన మరియు అదే వారంలో తదుపరి తనిఖీని ఆమోదించిన రెస్టారెంట్లు
లియోన్ కౌంటీలోని ఏ రెస్టారెంట్లలో అధిక ప్రాధాన్యత ఉల్లంఘనలు ఉన్నాయి?
1319 రాజధాని సర్కిల్ సే, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 8న సాధారణ తనిఖీ
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
11 మొత్తం ఉల్లంఘనలు (వీటిలో 2 అధిక ప్రాధాన్యత కలిగిన ఉల్లంఘనలు)
- అధిక ప్రాధాన్యత – పనిని మార్చిన తర్వాత లేదా పాడైపోయిన లేదా మురికిగా ఉన్నట్లయితే, పునర్వినియోగపరచలేని చేతి తొడుగులు అవసరమైన విధంగా భర్తీ చేయబడవు. ఒక ఉద్యోగి ఫ్రైయర్లో ఒక బుట్టను పడేయడం, దానిని శుభ్రం చేయడం, కట్టింగ్ బోర్డ్ను శుభ్రం చేయడం, శుభ్రపరిచిన తర్వాత ఫ్రయ్యర్ నుండి ఆహారాన్ని తీసివేయడం నేను గమనించాను, కానీ చేతి తొడుగులు మార్చలేదు లేదా చేతులు కడుక్కోలేదు.
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఆహారాన్ని 41 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వద్ద లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చల్లగా ఉంచడానికి సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ. ముక్కలు చేసిన చీజ్ 56F, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు 49F మరియు కట్ లెట్యూస్ 54F ఎక్స్పో కూలర్లో గమనించబడ్డాయి. ** హెచ్చరిక **
2415 N మన్రో సెయింట్ సూట్ 508, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 8న ఫిర్యాదుల పరిశీలన
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
1 అధిక ప్రాధాన్యత ఉల్లంఘనతో సహా 3 మొత్తం ఉల్లంఘనలు
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఎలుకల రెట్టలు కనుగొనబడినందున ఎలుకల కార్యకలాపాలు ఉన్నాయి. కింది ప్రదేశాలలో సుమారు 5 ఎలుకల రెట్టలు గమనించబడ్డాయి: వాక్-ఇన్ కూలర్ వెలుపల నిల్వ చేసే ప్రదేశంలో 2 రెట్టలు మరియు హాలు ముందు నిల్వ కింద 3 రెట్టలు. తనిఖీ సమయంలో ఉద్యోగులు ప్రతి ప్రదేశాన్ని శుభ్రం చేసి క్రిమిసంహారక చేశారు. **ఆన్-సైట్ పరిష్కారము** **అడ్మినిస్ట్రేటర్ ఫిర్యాదు**
2450 షుమర్డ్ ఓక్ Blvd Blgd 2, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 6న సాధారణ తనిఖీ
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
7 మొత్తం ఉల్లంఘనలు (వీటిలో 3 అధిక ప్రాధాన్యత కలిగిన ఉల్లంఘనలు)
- అధిక ప్రాధాన్యత – రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ నుండి సరైన విభజన లేకుండా ముడి జంతు ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడం. మేము 1,000 కంటే ఎక్కువ పచ్చి గ్రౌండ్ మాంసం మరియు పచ్చి షెల్డ్ గుడ్లు, ఐలాండ్ డ్రెస్సింగ్, ఊరగాయలు మరియు పాలను రెండు-డోర్ల నిల్వ యూనిట్లో నిల్వ చేసాము. ఛాతీ ఫ్రీజర్లో హాష్ బ్రౌన్స్ పైన పచ్చి చేప.
- అధిక ప్రాధాన్యత – తెరిచిన/తయారు చేసిన తర్వాత 7 రోజుల కంటే ఎక్కువ తేదీతో గుర్తించబడిన సురక్షితమైన ఆహారం యొక్క సిద్ధంగా-తినే సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ. స్వీయ-సేవ టర్కీ శాండ్విచ్లు ఫిబ్రవరి 6 మరియు 24 మధ్య తయారు చేయబడ్డాయి మరియు ఫిబ్రవరి 13 నుండి 24 వరకు ఎనిమిది రోజుల గడువు తేదీతో గుర్తించబడ్డాయి. గడువు తేదీ 2-12-24కి మార్చబడింది. ** ఆన్-సైట్ పరిష్కరించబడింది **
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఆహారాన్ని 41 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వద్ద లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చల్లగా ఉంచడానికి సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ. అమెరికన్ చీజ్ అనేది 56వ అంతస్తులో ఒక మేక్ టేబుల్, ఒక్కో మేనేజర్కి గంట కంటే తక్కువ. తనిఖీ సమయంలో తక్కువ ఉష్ణోగ్రత యూనిట్కు తరలించబడింది. **దిద్దుబాటు చర్యల అమలు** ** పునరావృత ఉల్లంఘన**
460 W టేనస్సీ సెయింట్, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 9న సాధారణ తనిఖీ
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
1 అధిక ప్రాధాన్యత ఉల్లంఘనతో సహా 3 మొత్తం ఉల్లంఘనలు
- అధిక ప్రాధాన్యత – – మొదటి తనిఖీ నుండి: అధిక ప్రాధాన్యత – గడువు ముగిసిన హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ సెక్టార్ లైసెన్స్తో నిర్వహించడం. 23/6/1. **అడ్మినిస్ట్రేటర్ ఫిర్యాదు** – ఫిబ్రవరి 9, 2024న తదుపరి తనిఖీ నుండి: **అడ్మినిస్ట్రేటర్ ఫిర్యాదు**
5032 క్యాపిటల్ సర్కిల్ Sw, స్టె 13, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 9న ఫిర్యాదుల పరిశీలన
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
9 మొత్తం ఉల్లంఘనలు (వీటిలో 2 అధిక ప్రాధాన్యత కలిగిన ఉల్లంఘనలు)
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఉష్ణోగ్రత దుర్వినియోగం కారణంగా సురక్షితమైన ఆహార సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ ఆధారంగా అమ్మకాలను ఆపండి. ముక్కలు చేసిన టమోటాలు 46F, ముక్కలు చేసిన హామ్ 46F మరియు ముక్కలు చేసిన చెడ్డార్ 45F వంట లైన్ యొక్క ఉత్పత్తి పట్టికలో గమనించబడ్డాయి.
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఆహారాన్ని 41 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ వద్ద లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చల్లగా ఉంచడానికి సమయం/ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ. 41F పైన ఉంచిన బహుళ వస్తువులను గమనించండి: వంట లైన్లో పట్టికను సృష్టించండి: ముక్కలు చేసిన టొమాటో 49F, ముక్కలు చేసిన హామ్ 50F, ముక్కలు చేసిన చెడ్డార్ 49F, ప్రోవోలోన్ 51F, సాటెడ్ మష్రూమ్స్ 52F మరియు పెప్పర్ జాక్ 52F (1:35). ఒక్కో మేనేజర్కి 10:30 తర్వాత ఉంచబడిన అంశాలు. మేకప్ టేబుల్ వెనుక భాగంలో మంచు పేరుకుపోయి, మేకప్ టేబుల్కి చల్లని గాలి సరైన వెంటిలేషన్ను నిరోధించడం మరియు మేకప్ టేబుల్ మూత తరచుగా తెరిచి ఉండటం గమనించబడింది. తనిఖీ సమయంలో మేనేజర్ ఆహారం దిగువన మరియు పైభాగంలో ఐస్ వేశారు. భోజన రద్దీ తర్వాత ప్రతి మేనేజర్కి పేరుకుపోయిన మంచును తీసివేయండి. 3:00 వద్ద కొత్త ఉష్ణోగ్రతలు: ముక్కలు చేసిన టమోటాలు 46 డిగ్రీలు, ముక్కలు చేసిన హామ్ 46 డిగ్రీలు, ముక్కలు చేసిన చెడ్డార్ 45 డిగ్రీలు, నిలిపివేత చూడండి. ప్రోవోలోన్ చీజ్ 40F, సాటెడ్ మష్రూమ్స్ 41F, పెప్పర్ జాక్ చీజ్ 41F. 1:30 గంటలకు, 41వ మరియు 45వ అంతస్తులలోని అనేక ప్రదేశాలలో వంటగది ప్రాంతంలోని మేకప్ టేబుల్ వద్ద ఐస్పై ముడి చికెన్ టెండర్లను నిర్వహించడాన్ని గమనించారు. ప్రతి మేనేజర్ కోసం 12:30 నుండి నిర్వహించబడుతుంది. చికెన్ టెండర్లు సరిగ్గా చల్లగా ఉండేందుకు మేనేజర్ ఐస్ నింపాడు. 3 గంటలకు కొత్త ఉష్ణోగ్రతలు: ముడి చికెన్ టెండర్ల కోసం 39 °F, అన్ని ప్రాంతాలలో 49 °F. ఫ్రైయర్ పక్కన ఉన్న కూలర్లోకి చేరుకోండి. రెక్కలు మంచు మీద 42 డిగ్రీల వద్ద మరియు కొన్ని ప్రదేశాలలో 45 డిగ్రీల వద్ద ఉంచబడతాయి. మధ్యాహ్నం 1:30 ఇది ప్రతి మేనేజర్కి 1:15 నుండి నిర్వహించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా 4 గంటలలోపు ఉపయోగించబడుతుంది. మేనేజర్ తనిఖీ సమయంలో చికెన్ వింగ్స్ యొక్క సమయాన్ని గుర్తించి, చికెన్ వింగ్స్ యొక్క పబ్లిక్ హెల్త్ కంట్రోల్గా సమయాన్ని ఉపయోగించడం ప్రారంభిస్తారు. అన్ని ప్రాంతాలలో 3:39F, 40F వద్ద కొత్త ఉష్ణోగ్రతలు. తనిఖీ సమయంలో పబ్లిక్ హెల్త్ మేనేజ్మెంట్ ఫారమ్గా సమయం అందించబడింది. ** పునరావృత ఉల్లంఘన** **హెచ్చరిక**
మొబైల్ ఆహార విక్రయ వాహనం
ఫిబ్రవరి 9న సాధారణ తనిఖీ
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
6 మొత్తం ఉల్లంఘనలు (1 అధిక ప్రాధాన్యత ఉల్లంఘనతో సహా)
- అధిక ప్రాధాన్యత – గడువు ముగిసిన హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ సెక్టార్ లైసెన్స్తో పనిచేయడం. జూన్ 1, 2023న పరిశీలించబడింది. **అడ్మిన్ ఫిర్యాదు**
5025 క్రాఫోర్డ్విల్లే Rd #6, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 8న సాధారణ తనిఖీ
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
2 మొత్తం ఉల్లంఘనలు, వాటిలో 1 అధిక ప్రాధాన్యత కలిగిన ఉల్లంఘన
- అధిక ప్రాధాన్యత – – మొదటి తనిఖీ నుండి: అధిక ప్రాధాన్యత – గడువు ముగిసిన హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ సెక్టార్ లైసెన్స్తో నిర్వహించడం. గమనించిన లైసెన్స్ గడువు 6/1/23న ముగిసింది. **అడ్మినిస్ట్రేటర్ ఫిర్యాదు** – ఫిబ్రవరి 8, 2024న తదుపరి తనిఖీ నుండి: **అడ్మినిస్ట్రేటర్ ఫిర్యాదు**
2889 అపాలాచీ పార్క్వే, తల్లాహస్సీ
ఫిబ్రవరి 7 ఫిర్యాదు పాక్షిక తనిఖీ
ఫాలో-అప్ అవసరం: ఉల్లంఘనపై తదుపరి విచారణ అవసరం, కానీ ప్రజలకు తక్షణ ముప్పు ఉండదు.
9 మొత్తం ఉల్లంఘనలు (వీటిలో 2 అధిక ప్రాధాన్యత కలిగిన ఉల్లంఘనలు)
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఆహారంతో పనిని ప్రారంభించడానికి ఉద్యోగి చేతి తొడుగులు ధరించే ముందు చేతులు కడుక్కోలేదు. ఉద్యోగులు ఎక్స్పోను క్లీన్ చేయడం, ఆపై గ్లౌజులు మార్చుకోవడం, చేతులు కడుక్కోకపోవడం వంటివి మేము గమనించాము.
- అధిక ప్రాధాన్యత – ఉద్యోగి పొగాకును ఉపయోగించడం, తినడం లేదా త్రాగిన తర్వాత ఆహార తయారీలో నిమగ్నమై ఉండటం, శుభ్రమైన పరికరాలు లేదా పాత్రలను హ్యాండిల్ చేయడం లేదా చేతులు కడుక్కోకుండా విప్పిన సింగిల్ సర్వ్ వస్తువులను తాకడం. ఉద్యోగులు కప్పుల్లోంచి తాగడం, చేతులు కడుక్కోకుండా గ్లౌజులు ధరించడం గమనించారు.
ఫ్లోరిడాలోని రెస్టారెంట్లను ఎవరు తనిఖీ చేస్తారు?
రెగ్యులర్ నిబంధనలు మరియు రెస్టారెంట్ల తనిఖీలు డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ బిజినెస్ మరియు ప్రొఫెషనల్ రెగ్యులేషన్ ద్వారా నిర్వహించబడతాయి. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ అన్ని ఆహార సంస్థలతో సంబంధం ఉన్న ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్య వ్యాప్తిని పరిశోధించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది.
ఫ్లోరిడాలో డర్టీ రెస్టారెంట్ గురించి నేను ఎలా నివేదించగలను?
మీరు రాష్ట్ర ప్రమాణాల దుర్వినియోగాన్ని చూసినట్లయితే, దయచేసి దానిని నివేదించండి. వ్యాపారం మరియు వృత్తిపరమైన నియంత్రణ విభాగం ఇన్స్పెక్టర్లను పంపుతుంది. ఫ్లోరిడా DBPRకి 850-487-1395కు కాల్ చేయండి లేదా రెస్టారెంట్ ఆరోగ్య ఉల్లంఘనను ఆన్లైన్లో నివేదించండి.
మా రెస్టారెంట్ ఇన్స్పెక్షన్ డేటాబేస్లో పూర్తి కథనాన్ని చూడండి.
ఫ్లోరిడా రెస్టారెంట్ తనిఖీలలో ఉపయోగించిన పదాల అర్థం ఏమిటి?
ప్రాథమిక ఉల్లంఘన ఇది ఉత్తమ అభ్యాసానికి విరుద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది.
a హెచ్చరిక ఇన్స్పెక్టర్ పత్రాల ఉల్లంఘనల తర్వాత జారీ చేయబడుతుంది, అది నిర్దిష్ట తేదీలోపు లేదా తనిఖీ నివేదిక అందినప్పటి నుండి నిర్దిష్ట రోజులలోపు సరిదిద్దాలి.
ఆన్ పరిపాలనా ఫిర్యాదులు ఇది డిపార్ట్మెంట్ తీసుకున్న చట్టపరమైన చర్య. హెచ్చరిక తర్వాత తగినంత సమ్మతి లేనట్లయితే, పునరావృతమయ్యే ఉల్లంఘనల నమూనా లేదా తక్షణ చర్య అవసరమయ్యే తీవ్రమైన పరిస్థితులు ఉంటే, డిపార్ట్మెంట్ సదుపాయానికి వ్యతిరేకంగా పరిపాలనాపరమైన ఫిర్యాదును ప్రారంభించవచ్చు. “ఉల్లంఘనలను సరిదిద్దడం చాలా ముఖ్యం అయితే, హెచ్చరిక వ్యవధి తర్వాత సరిదిద్దబడిన ఉల్లంఘనలు ఇప్పటికీ జరిమానాలకు దారితీయవచ్చు,” అని డిపార్ట్మెంట్ వెబ్సైట్ పేర్కొంది.
ఆన్ అత్యవసర ఆర్డర్ – ఇన్స్పెక్టర్లచే రెస్టారెంట్ మూసివేయబడినప్పుడు – ప్రజలకు ఆసన్నమైన ముప్పు ఆధారంగా. ఇక్కడ, హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ డివిజన్ డైరెక్టర్ ప్రజారోగ్యం, భద్రత మరియు సంక్షేమాన్ని రక్షించడానికి, స్థాపన తప్పనిసరిగా కార్యకలాపాలను నిలిపివేయాలని మరియు డివిజన్ లైసెన్స్ను తప్పనిసరిగా నిలిపివేయాలని నిర్ణయించారు.
అత్యవసర మూసివేత లేదా లైసెన్స్ సస్పెన్షన్ తర్వాత, 24 గంటల కాల్-బ్యాక్ తనిఖీలు నిర్వహించబడతాయి.
[ad_2]
Source link
