స్థానిక ఆహార బ్యాంకులు తక్కువగా సరఫరా చేయబడ్డాయి

Tacoma వీక్లీ క్రమం తప్పకుండా పట్టణం చుట్టూ ఉన్న ఫుడ్ బ్యాంక్‌లకు చేరుకుంటుంది మరియు విషయాలు ఎలా జరుగుతున్నాయి మరియు వారు విస్తృత కమ్యూనిటీతో భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఏదైనా అవసరమైతే. గత వారం పోర్ట్‌ల్యాండ్ అవెన్యూలోని Tacoma అడ్వెంటిస్ట్ కమ్యూనిటీ సర్వీసెస్ ఫుడ్ బ్యాంక్‌ను ప్రత్యక్షంగా సందర్శించినప్పుడు, ఫుడ్ బ్యాంక్ వాక్-ఇన్ కూలర్ దాదాపు ఖాళీగా ఉందని వాలంటీర్ కోఆర్డినేటర్ లోరీ కైలీ థోర్న్ చెప్పారు. అతను గందరగోళ పరిస్థితిని వివరించాడు. నేను కూలర్ తలుపు తెరిచినప్పుడు, నాకు ఒక మూలలో కొన్ని సగం నిండిన పెట్టెలు మరియు మరొక మూలలో కాలీఫ్లవర్ యొక్క చిన్న పెట్టె మాత్రమే కనిపించాయి.

“30 ఏళ్లలో రిఫ్రిజిరేటర్ ఖాళీగా ఉండటం ఇదే మొదటిసారి” అని కైలీ థోర్న్ చెప్పారు. నాకు బుధవారం అరటిపండ్లు వచ్చాయి, కానీ అవి ఎక్కువ కాలం ఉండవు కాబట్టి, నేను వాటిని ఆ రోజు మరియు మరుసటి రోజు మాత్రమే విసిరివేయగలను. మాకు లభించిన తాజా ఆహారం ఇదే. సలాడ్, కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు లేవు. ”

ఫుడ్ బ్యాంక్ ప్రతి వారం ఫుడ్ ప్రొవైడర్లు అందించే దానితో సమానమైన $1,000ని కొనుగోలు చేస్తుంది, తద్వారా అది తన కస్టమర్‌లకు కనీసం కొంత తాజా ఆహారాన్ని అందించగలదని మరియు కేలీ థోర్న్ మాట్లాడుతూ, ఈ మొత్తం ఇటీవల రికార్డు స్థాయికి చేరుకుందని చెప్పారు. తక్కువ స్థాయికి తగ్గింది. ఎమర్జెన్సీ ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ (EFN) వంటి ఫుడ్ ప్రొవైడర్లు అందించే వాటికి అదనంగా వస్తువులను కొనుగోలు చేయాల్సి ఉంటుంది కాబట్టి అడ్వెంటిస్ట్ వాలంటీర్లు తమ కస్టమర్‌ల కోసం కలిసి ఉంచిన ఫుడ్ బ్యాగ్‌లలో కొంత వెరైటీ ఉంది.

“మేము అన్ని ప్రత్యేక వస్తువులను కొనుగోలు చేసాము: గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, సెలెరీ, యాపిల్స్, నారింజ మొదలైనవి. EFN నుండి, మేము సాధారణంగా ఒక ప్యాలెట్ నిండా ఒక ఉత్పత్తిని పొందుతాము, కాబట్టి మేము అన్ని ఇతర కూరగాయలను కూడా కొనుగోలు చేస్తాము. బ్యాగ్‌ను పూర్తి చేయండి, “కైలీ థోర్న్ వివరించారు. .

టాకోమా అడ్వెంటిస్ట్ కమ్యూనిటీ సర్వీసెస్ ఫుడ్ బ్యాంక్ ప్రత్యేక ఆహార అవసరాల కోసం ఫుడ్ బ్యాంక్ గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ లేదా మధుమేహం వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్న ఖాతాదారుల కోసం. ఆహార నియంత్రణలు అంటే ఈ క్లయింట్లు ఏ ఆహార బ్యాంకులకు వెళ్లలేరు. అడ్వెంటిస్ట్ క్లయింట్‌ల కోసం, వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు చాలా ముఖ్యమైన వస్తువు, మరియు దీని అర్థం వారు విరాళంగా ఇవ్వని వాటిపై చాలా డబ్బు ఖర్చు చేయాల్సి ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు సాధారణంగా ఖరీదైనవి, మరియు ఇది “హెల్త్ ఫుడ్స్” విభాగంలో చాలా ఖరీదైన వస్తువులతో ఏదైనా కిరాణా దుకాణంలో చూడవచ్చు. వ్యక్తిగత వినియోగదారులు మరియు ఆహార బ్యాంకులు ఒకే విధంగా ఉంటాయి.

“మేము కార్బోహైడ్రేట్లను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు 13 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ చక్కెరతో దేనినీ ప్యాక్ చేయము, తద్వారా చాలా ఉత్పత్తులను తొలగిస్తుంది. నేను ప్రజలకు కుకీలు లేదా పెద్ద మొత్తంలో బ్రెడ్ లేదా ఇతర పూరకాలను కలిగి లేవని చెబుతాను. “వారి రక్తం చక్కెర స్థాయిలు పైకప్పు గుండా వెళతాయి” అని కైలీ థోర్న్ చెప్పారు. వారి ఆరోగ్యం నిజంగా అస్థిరంగా ఉన్న వ్యక్తులు ఉన్నారు. వారికి పౌష్టికాహారం అవసరం. ”

ఇతర ఆహార పదార్థాలు కూడా స్టాక్‌లో లేవు. క్యారీ థోర్న్ మాట్లాడుతూ, తాను ప్రతి వారం ఫ్రెడ్ మేయర్ నుండి పెరుగు మరియు కాటేజ్ చీజ్ కొనుగోలు చేసేవాడిని. “అది కూడా రాదు. నాకు చారు, డబ్బా వంటి రకరకాల వస్తువులు పెట్టెలు వచ్చేవి, ఇప్పుడు కొన్ని నెలలకొకసారి వేరే వస్తువులు దొరుకుతున్నాయి. ఇకపై అలా కాదు.”

ఇది సంక్లిష్టమైనది

ప్రస్తుతం ఇటువంటి ఆహార కొరత ఏర్పడడానికి కారణం బహుళస్థాయి దుస్థితి.

కారణాలలో ఒకటి ఈ కాలం. స్థానిక ఆరుబయట పొలాలు ప్రస్తుతం దానిని పెంచలేకపోతున్నందున చలికాలంలో తాజా ఉత్పత్తులను పొందడం కష్టం. ఇది ఎలోయిస్ కుకింగ్ పాట్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ అయిన ఆండ్రియా బ్లూకు బాగా తెలుసు మరియు మెకిన్లీ అవెన్యూలోని సమీపంలోని ఎలోయిస్ కుకింగ్ పాట్ సీజన్‌తో సంబంధం లేకుండా సాగుదారులు ఏడాది పొడవునా ఉత్పత్తి చేయగల ప్రదేశం. మేము పని చేస్తున్నాము ప్రజలు తమ సొంత ఆహారాన్ని తెచ్చుకునే ఇండోర్ BIPOC రైతుల కేంద్రాన్ని నిర్మించడం.

“BIPOC ఫార్మర్స్ హబ్ అనేది పట్టణ వ్యవసాయ జోన్‌ను రూపొందించడానికి మేము ప్రయత్నిస్తున్నాము, ప్రత్యేకించి చాలా మంది రైతులు నవంబర్‌లో పడుకోనున్నారు, ఇది పెద్ద సమస్య” అని బ్లూ చెప్పారు.

బ్లూ ఎలోయిస్ కుకింగ్ పాట్ మరియు దాని శాటిలైట్ ఫుడ్ సైట్‌ల కోసం 37 మంది రైతులతో కలిసి పని చేస్తుంది. ఆహారం కోసం హోల్‌సేల్ ధర కంటే ఎక్కువ చెల్లించడం ద్వారా, మేము రైతు మరియు ఆమె ఆహార కార్యక్రమం కోసం విజయవంతమైన పరిస్థితిని సృష్టిస్తాము. బ్లూ, మేకింగ్ ఎ డిఫరెన్స్ ఫౌండేషన్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO, అడ్వెంటిస్ట్ కమ్యూనిటీ సర్వీసెస్ వంటి నగరంలోని ఇతర ఫుడ్ బ్యాంక్‌ల కంటే ఎలోయిస్‌కు బలమైన మద్దతు బేస్ ఉందని కూడా గుర్తించారు.

ఎమర్జెన్సీ ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ యొక్క మదర్ ఎర్త్ ఫార్మ్ ఏడాది పొడవునా కొన్ని ఉత్పత్తుల కొరతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

“ఒక పెద్ద ఫుడ్ బ్యాంక్‌గా, తీసుకోవడం తగ్గించడం నా పని, తద్వారా ఇతర చిన్న ఫుడ్ బ్యాంక్‌లు నిలబడగలవు మరియు నేను బాగానే ఉన్నాను. వాటికి అదే వనరులు లేవు. ఎలోయిస్ తయారు చేస్తోంది – ఇది ఎ డిఫరెన్స్ అసోసియేషన్ యాజమాన్యంలో ఉంది. ఇది ఒక పునాది, కాబట్టి పరిస్థితి భిన్నంగా ఉంది” అని బ్లూ చెప్పారు.

పుయల్లప్ వ్యాలీలోని మదర్ ఎర్త్ ఫామ్‌లో ఎమర్జెన్సీ ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ దాని స్వంత సాగు కార్యకలాపాలను కూడా కలిగి ఉంది. 8 ఎకరాల ఆర్గానిక్ ఫామ్, మదర్ ఎర్త్ మేము 75 మందికి సంవత్సరానికి 120,000 పౌండ్ల తాజా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మూలికలను అందిస్తాము. ప్యాంట్రీలు, మీల్స్ ఆన్ వీల్స్, మరియు షెల్టర్స్ EFN భాగస్వాములు పియర్స్ కౌంటీ.

EFN ప్రోగ్రామ్ డైరెక్టర్ సామ్ కుక్ మాట్లాడుతూ, EFN యొక్క 75 మంది భాగస్వాముల నుండి వచ్చిన డేటా ప్రకారం, 2022 మరియు 2.6 సంవత్సరాల క్రితం 2 మిలియన్ల మంది ఈ ఆహార ప్యాంట్రీలను సందర్శించారు, ఆహార అభద్రత అనేది ఆహార అభద్రతకు అతిపెద్ద దోహదపడే వాటిలో ఒకటి అని సూచిస్తుంది. ఇందులో ఇద్దరు ఉన్నట్లు వెల్లడైంది. కారకాలు. 2023లో, 1 మిలియన్ మంది సందర్శిస్తారు, ఇది 30% పెరుగుదల.

“EFN గత సంవత్సరం సాధారణం కంటే ఎక్కువ ఆహారాన్ని పంపిణీ చేసింది. పియర్స్ కౌంటీలో 14 మిలియన్ పౌండ్ల ఆహారం బయటకు వచ్చింది, అయితే మొత్తంగా ఆహార విరాళాలు తగ్గాయి” అని కుక్ చెప్పారు. సాధారణంగా విక్రేతలు మరియు కిరాణా దుకాణాల నుండి ఆహార విరాళాలు తగ్గాయి…ఇది వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలోని అన్ని ఆహార ప్యాంట్రీలకు నిజమైన సమస్య. ”

మార్క్ కోల్మన్, Sఫుడ్ లైఫ్‌లైన్ సీనియర్ మీడియా మరియు మార్కెటింగ్ అధికారి కుక్ అంచనాను ప్రతిధ్వనించారు. ”అన్నదానాలకు సాధారణ కొరత ఉంది. ఈ సంవత్సరం మా డిమాండ్ చాలా పెరిగింది, మేము ఖాళీని పూరించడానికి కష్టపడుతున్నాము. గత సంవత్సరం మేము 1 మిలియన్ కంటే తక్కువ మంది అతిథులకు సేవ చేసాము మరియు ఈ సంవత్సరం ఆ సంఖ్య 1.6 మిలియన్లకు పెరిగింది. ఇక్కడ అసలు సమస్య ఉంది, కనీసం మాకు అయినా” అని కోల్‌మన్ ఒక ఇమెయిల్‌లో రాశాడు.

హార్వెస్ట్ పియర్స్ కౌంటీ 90 కంటే ఎక్కువ కమ్యూనిటీ గార్డెన్‌లకు మద్దతు ఇవ్వడంతో పాటు పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఫుడ్ బ్యాంక్‌లకు డెలివరీ చేయడానికి అనేక కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తోంది, వీటిలో చాలా వరకు ఫుడ్ బ్యాంక్‌లను పెంచడానికి ప్రత్యేక నర్సరీలు ఉన్నాయి. హార్వెస్ట్ పియర్స్ కౌంటీ వాలంటీర్లు స్థానిక పొలాలకు వెళ్లి మిగులు ఉత్పత్తులపై లోడ్ చేసే లాభాపేక్ష రహిత సంస్థ యొక్క ప్రధాన ఆహార వనరు గ్లీనింగ్. రైతులు తమకు కావాల్సినవి పండించిన తర్వాత.

“మేము పంటకు సహాయం చేయడానికి వారి శ్రమను విరాళంగా ఇచ్చే వాలంటీర్లకు కొంత భాగాన్ని ఇస్తాము మరియు మేము పండించిన దానిలో ఎక్కువ భాగం స్థానిక ఆహార బ్యాంకులకు వెళుతుంది.” కలెక్షన్ ప్రోగ్రామ్ మేనేజర్ డెవాన్ కెర్. “ప్రతి సంవత్సరం, పౌండ్ల మొత్తం భిన్నంగా ఉంటుంది. మేము కొంత మంది రైతులతో కలిసి పని చేస్తాము, వారు సద్భావనతో, వచ్చి కొంచెం ఎక్కువ మొక్కలు వేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు మరియు మేము ఫుడ్ బ్యాంక్‌కి తీసుకెళ్లడానికి దానిని సేకరించండి. షో.”

టాకోమా మరియు పియర్స్ కౌంటీలో పాప్ అప్ అవుతున్న ఉచిత ఫుడ్ సైట్‌ల సంఖ్యకు సంబంధించిన మరో సమస్య. పెద్ద, దీర్ఘకాలంగా స్థాపించబడిన ఆహార బ్యాంకులు, వీటిలో చాలా చర్చిలు, పాఠశాలలు మరియు ఇతర సంరక్షణ సమూహాలకు ఉచిత ఆహారాన్ని అందిస్తాయి, మహమ్మారి నుండి సంఖ్య పెరిగింది. దీనర్థం ఆహార విరాళాలు మరిన్ని స్థానాలకు విస్తరించబడుతున్నాయి, గణనీయమైన సంఖ్యలో BIPOC కమ్యూనిటీలకు వెళుతున్నాయి. ఇది మరింత మంది ఆకలితో పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని బ్లూ చెప్పింది.

“ఆహార బ్యాంకులు తీర్చలేని అవసరాన్ని వారు అందిస్తారు, మరియు అది వాస్తవికత. ప్రతి ఒక్కరికీ స్థలం ఉందని నేను నమ్ముతున్నాను. మేము కలిసి బలంగా ఉన్నాము,” ఆమె చెప్పింది.

ఆహార బ్యాంకులు గతంలో కంటే ఇప్పుడు కలిసి పని చేయాలని బ్లూ వాదించారు. ఉదాహరణకు, కైలీ థోర్న్ మరియు అడ్వెంటిస్ట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ లెస్లీ బాగ్డ్లీ బ్లూ యొక్క ప్రయత్నాలకు ఉత్సాహభరితమైన మద్దతుదారులుగా ఉన్నారు, ఆమె కూలర్‌లను నింపడంలో సహాయం చేయడానికి అడ్వెంటిస్ట్ కమ్యూనిటీ సర్వీసెస్‌ను సంప్రదించింది. నేను సహాయం అందిస్తున్నాను.

“వారు మాకు గొప్ప సహాయక వ్యవస్థగా ఉన్నారు. ఇది చాలా అద్భుతంగా ఉంది. లెస్లీ నా కోసం పోరాడటానికి మరియు చాలా ఉదారంగా ఉండకపోతే మేము ఇక్కడ ఉండలేము,” బ్లూ చెప్పారు. తూర్పు టాకోమా ఆమె భూభాగం మరియు ఆమె ఇక్కడే ఉంది మరియు ఆమె మీకు ఎలా సహాయం చేయగలదో చెప్పింది. ”

కార్ కోసం, ఆహార అభద్రత మహమ్మారి గురించి ఆమె అంతర్గత దృక్పథం గ్రహించడం కష్టతరమైన వాస్తవం.

“మీరు ఈ పని చేస్తున్నప్పుడు, మనకు అవసరమైన వాటిని ఉత్పత్తి చేయడానికి భూమి ఎంత గొప్పదో మీరు గ్రహించారు. కానీ చాలా దురాశ, చాలా ఆదాయ అసమానత, చాలా సంపద అసమానత, చాలా ఇది హృదయ విదారకంగా ఉంది,” ఆమె చెప్పింది. ఈ పని నాకు ప్రేరణ మరియు ఆశాజనకంగా అనిపిస్తుంది, కానీ పూర్తిగా ఓడిపోయింది. మోడల్ మరియు మొత్తం వ్యవస్థ నిజంగా విచ్ఛిన్నమైంది. ”