హ్యూస్టన్ ఫుడ్ వేస్ట్ రీసైక్లింగ్ పైలట్ ప్రోగ్రామ్ పాల్గొనేవారిలో వారం వారం పెరుగుతుంది

ఫిబ్రవరి చివరి నాటికి, హ్యూస్టన్ నివాసితులు తమ ఆహార వ్యర్థాలను రీసైకిల్ చేయవచ్చు మరియు నగరంలోని పల్లపు ప్రాంతానికి వెళ్లే బదులు దానిని కంపోస్ట్‌గా మార్చవచ్చు, అది త్వరగా నిండిపోతుంది.

హ్యూస్టన్ (కియా) – మనలో చాలా మంది మా రిఫ్రిజిరేటర్‌ల వెనుక భాగంలో టప్పర్‌వేర్ లేదా రెండు దాని ప్రధానమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటారు.

రీసైక్లింగ్ కోసం మీరు ఈ ఆహారాలను మరియు మిగిలిన ఆహార వ్యర్థాలను నగరంలోని నాలుగు డ్రాప్-ఆఫ్ స్థానాల్లో ఒకదానికి తీసుకురావాలని హ్యూస్టన్ నగరం కోరుతోంది.

ప్రత్యేకించి, రీసైకిల్ చేసిన ఆహారాన్ని కంపోస్ట్ చేసి, యార్డ్ వ్యర్థాలతో కలిపి, ఒక కుప్పలో ఉంచి, మల్చ్‌కి సమానమైన పదార్థంగా బయోడిగ్రేడ్ చేయబడుతుంది.

గురువారం, జనవరి 22న ప్రారంభమైన ఆహార వ్యర్థాల కంపోస్టింగ్ పైలట్ ప్రోగ్రామ్‌లో నగరం జీరో వేస్ట్ హ్యూస్టన్‌తో భాగస్వామ్యం కుదుర్చుకుంది మరియు ఫిబ్రవరి చివరి వరకు కొనసాగుతుంది.

“మేము భవిష్యత్ కార్యక్రమాలను అభివృద్ధి చేయడంలో ప్రారంభ దశలో ఉండగా, మొత్తంగా, కంపోస్టింగ్ ప్రోగ్రామ్ నగరానికి పర్యావరణ, సామాజిక మరియు ప్రయోజనకరమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తూ సేంద్రీయ వ్యర్థాలను నిర్వహించడానికి స్థిరమైన పరిష్కారాన్ని అందిస్తుంది. ఇది ఆర్థిక ప్రయోజనాలను తెస్తుంది,” అని హ్యూస్టన్ డిప్యూటీ కమిషనర్ వెరోనికా లిజామా చెప్పారు. .

జీరో వేస్ట్ హౌస్టన్ డంప్ వద్ద నివాసితులు మరియు వ్యాపారాలు వదిలిపెట్టిన ఆహార వ్యర్థాలను సేకరించి, దానిని కంపోస్ట్ చేసి, ఆపై ది వుడ్‌ల్యాండ్స్‌లోని ల్యాండ్‌స్కేపింగ్ కంపెనీ అయిన నేచర్స్ వే రిసోర్సెస్‌కి అందజేస్తుంది.

“మేము ఘన వ్యర్థాలను ల్యాండ్‌ఫిల్‌ల నుండి దూరంగా ఉంచడమే కాదు, మన భూమిని అందంగా మార్చడానికి, మన మట్టిని శుభ్రం చేయడానికి, మన గాలిని శుభ్రం చేయడానికి మరియు మన నీటిని శుద్ధి చేయడానికి ఇతరులు ఉపయోగించగల ఉత్పత్తిగా మారుస్తాము.” ”అని జీరోకి చెందిన లియో బ్రిటో చెప్పారు. వేస్ట్ హ్యూస్టన్ అన్నారు.

ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని, వాటిలో కొన్ని కుళ్ళిపోయి, కంటైనర్‌లలో పడేయడం మరియు వాటిని డ్రాప్-ఆఫ్ లొకేషన్‌లకు తీసుకెళ్లడం పెద్ద సవాలు, కానీ ఇప్పటివరకు చాలా తక్కువ మంది మాత్రమే ఇందులో పాల్గొన్నారు.

కార్యక్రమం యొక్క మొదటి వారంలో, 11 మంది ఆహార వ్యర్థాలను రీసైకిల్ చేసారు, అయితే గత వారం మూడవ వారం నాటికి ఆ సంఖ్య 31కి పెరిగింది.

పైలట్ ప్రోగ్రామ్‌లో కేవలం నాలుగు జిల్లాలు మాత్రమే ఉన్నాయని ఎత్తి చూపుతూ లిజామా మరియు బ్రిటో దీనిని పురోగతిగా భావిస్తారు.

ఆహార వ్యర్థాలను రీసైక్లింగ్ చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఎక్కువ మందికి తెలిస్తే, ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు పాల్గొంటారని వారు నమ్ముతారు మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని రీసైకిల్ చేయడానికి వ్యవస్థీకృత ప్రయత్నాల ఉదాహరణలు ఇప్పటికే ఉన్నాయి.

లిజామా మాట్లాడుతూ, ఒక మహిళ తన పరిసరాల్లోని ఇంటింటికీ వెళ్లి, విసిరివేయబడే వస్తువులను సేకరించింది.

“కేవలం ఒక వ్యక్తి నుండి ఏడు బకెట్లు వచ్చాయి,” లిజామా చెప్పారు. “మరియు వాటిని సేకరించి డ్రాప్-ఆఫ్ ప్రాంతానికి తీసుకెళ్లడానికి చొరవ తీసుకున్న ఒక వ్యక్తి మాత్రమే. ఇలాంటి ప్రవర్తనా మార్పులు ఎక్కడైనా ప్రారంభం కావాలి.”

దేశంలోని కొన్ని నగరాలు చెత్త మరియు రీసైక్లింగ్ సేకరణ మాదిరిగానే ఆహార వ్యర్థాల సేకరణను అందిస్తున్నాయి.

హ్యూస్టన్ దానిని సాకారం చేయగలదా అనేది నగరం సబ్సిడీలను పొందుతుందా లేదా అనేదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ దాని ప్రస్తుత ఆహార వ్యర్థాల రీసైక్లింగ్ కార్యక్రమం ఎంత ప్రజాదరణ పొందింది.

“ఇది అట్టడుగు ఉద్యమం మరియు ఇది జరిగేలా చేయడానికి సమాజాన్ని తీసుకుంటుంది,” బ్రిటో చెప్పారు. “దీనికి జీవనశైలి మార్పు అవసరం మరియు ఇది రెండు లేదా మూడు మిలియన్ల మంది ప్రజలు రాత్రిపూట మారే విషయం కాదు.”