ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఫ్రాంచైజీ ఆర్థిక ప్రతికూల పవనాలను ఎదుర్కొంటుంది

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఫ్రాంచైజీ వ్యాపారాల కోసం ఎంతటి క్లిష్ట పరిస్థితులలోనైనా స్థితిస్థాపకతను నిరూపించుకోవడం ఒక సాధారణ థీమ్‌గా మారింది. గత సంవత్సరం, ఇంటర్నేషనల్ ఫ్రాంచైజ్ చైన్ అసోసియేషన్ యొక్క వార్షిక ఆర్థిక ఔట్‌లుక్ నివేదిక ఉపాధి మరియు రంగాల వృద్ధి 2019 స్థాయిల కంటే ఎక్కువగా ఉందని వెల్లడించింది. మరియు అనేక ఫ్రాంఛైజింగ్ రంగాలలో, శీఘ్ర-సేవ రెస్టారెంట్లు “సేవా-ఆధారిత పరిశ్రమలతో పాటు” భవిష్యత్తులో అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న మార్గాలుగా అంచనా వేయబడ్డాయి.

ఆర్థిక అనిశ్చితి కొనసాగుతున్నప్పటికీ, ఏడాదిలో పెద్దగా మార్పు రాలేదు. బుధవారం విడుదల చేసిన IFA యొక్క 2023 నివేదిక ప్రకారం, ఫ్రాంచైజ్ వృద్ధి గత సంవత్సరం మొత్తం అంచనాలను మించి 2.2% (2021 మరియు 2022లో 1.8%), వాస్తవానికి ఊహించిన 1.9%తో పోలిస్తే. 2024లో ఫ్రాంచైజీల సంఖ్య మరింతగా 1.9% పెరుగుతుందని, దేశవ్యాప్తంగా 15,000 స్టోర్‌లు మరియు 221,000 ఉద్యోగాలు పెరుగుతాయని నివేదిక అంచనా వేసింది. మొత్తం ఫ్రాంచైజ్ ఉత్పత్తి 2023లో $858.5 బిలియన్ల నుండి $893.9 బిలియన్లకు 4.1% పెరుగుతుందని అంచనా.

మరోసారి, శీఘ్ర సేవ “వ్యక్తిగత సేవలతో” పరిశ్రమ బలమైన వృద్ధిని పొందే అవకాశం ఉందని ట్యాగ్ చేయబడింది. టెక్సాస్, ఫ్లోరిడా, జార్జియా, నార్త్ కరోలినా, సౌత్ కరోలినా, టేనస్సీ మరియు మేరీల్యాండ్‌లతో కూడిన టాప్ 10తో పాటు, ఆగ్నేయ మరియు నైరుతి ప్రాంతాలలో వృద్ధి U.S. (మొత్తం ఫ్రాంచైజీల కోసం, కేవలం రెస్టారెంట్‌ల కోసం) కంటే ఎక్కువగా ఉంది. , అరిజోనా , మరియు కొలరాడో. , వర్జీనియా. కాలిఫోర్నియా మరియు వాషింగ్టన్ వరుసగా -4.2% మరియు -2.3% వద్ద ఫ్రాంచైజ్ వృద్ధికి నెమ్మదిగా ఉండే రాష్ట్రాలుగా అంచనా వేయబడ్డాయి. ఇటీవలి రెగ్యులేటరీ ఆందోళనల కారణంగా మునుపటిది పెద్ద ఆశ్చర్యం కాదు.

అగ్ర వృద్ధి రాష్ట్రాలు (అంచనా)

• దక్షిణ కెరొలిన: 5.2%
• జార్జియా: 4.6%
• మేరీల్యాండ్: 4.3%
• ఫ్లోరిడా: 4%
• ఉత్తర కరోలినా: 4%
• టేనస్సీ: 3.5%
• టెక్సాస్: 3.3%
• అరిజోనా: 2.3%
• కొలరాడో: 2.3%
• వర్జీనియా: 1.4%

కానీ మీరు మొత్తం ఫ్రాంచైజ్ వృద్ధిని చూసినప్పుడు, ఇది టెక్సాస్, ఫ్లోరిడా, జార్జియా, నార్త్ కరోలినా, సౌత్ కరోలినా, టేనస్సీ, మేరీల్యాండ్, అరిజోనా, కొలరాడో మరియు వర్జీనియా. 2024 నాటికి ఫ్రాంచైజీల సంఖ్య 82,463కి చేరుకుంటుందని అంచనా వేయడంతో టెక్సాస్ వరుసగా మూడో సంవత్సరం ఫ్రాంచైజీల పరంగా అగ్రస్థానంలో ఉంది.

ప్రాంతీయ విచ్ఛిన్నం

మిడ్ వెస్ట్

• ఫ్రాంచైజ్ స్టోర్ వృద్ధి రేటు: 0.9%
• ఫ్రాంచైజీ ఉపాధి వృద్ధి: 1.5%
• ఫ్రాంచైజ్ అవుట్‌పుట్ వృద్ధి: 2.3%

ఈశాన్య

• ఫ్రాంఛైజ్ స్టోర్ వృద్ధి రేటు: 1.3%
• ఫ్రాంచైజీ ఉపాధి వృద్ధి: 2.2%
• ఫ్రాంచైజ్ అవుట్‌పుట్ వృద్ధి: 3.3%

ఆగ్నేయం

• ఫ్రాంచైజ్ స్టోర్ వృద్ధి రేటు: 3.5%
• ఫ్రాంచైజీ ఉపాధి వృద్ధి: 3.6%
• ఫ్రాంచైజ్ అవుట్‌పుట్ వృద్ధి: 5.5 శాతం

నైరుతి

• ఫ్రాంఛైజ్ స్టోర్ వృద్ధి: 3%
• ఫ్రాంచైజీ ఉపాధి వృద్ధి: 3.5%
• ఫ్రాంచైజ్ అవుట్‌పుట్ వృద్ధి: 4.9%

వెస్ట్

• ఫ్రాంచైజ్ స్టోర్ వృద్ధి రేటు: 1.4%
• ఫ్రాంచైజీ ఉపాధి వృద్ధి: 1.3%
• ఫ్రాంచైజ్ అవుట్‌పుట్ వృద్ధి: 1.2%

“అన్నింటికంటే, ఈ నివేదికలు ఫ్రాంచైజ్ వ్యాపార నమూనా యొక్క స్థితిస్థాపకతను ప్రదర్శిస్తాయి” అని IFA అధ్యక్షుడు మరియు CEO మాథ్యూ హాలర్ ఒక ప్రకటనలో తెలిపారు. “అధిక ద్రవ్యోల్బణం, శ్రామిక లభ్యత మరియు మూలధన వ్యయం వంటి స్థూల ఆర్థిక కారకాల నేపథ్యంలో కూడా, ఫ్రాంఛైజింగ్ మొత్తం ఆర్థిక వృద్ధిని అధిగమిస్తూనే ఉంది. IFA సభ్యులు తమ బ్రాండ్‌లను పెంచుకోవాలని చూస్తున్న వారికి, ఫ్రాంఛైజింగ్ ఆర్థిక వృద్ధికి కీలకమైన డ్రైవర్‌గా కొనసాగుతోంది. వ్యాపార సృష్టి.”

IFA రెస్టారెంట్-ఫోకస్డ్ అవుట్‌లుక్ త్వరిత-సేవ అవుట్‌లెట్‌లలో 2.2x పెరుగుదలను అంచనా వేసింది. 2024లో % (గత సంవత్సరం అంచనా 2.5%). పెరుగుతున్న స్థిరాస్తి మరియు నిర్మాణ వ్యయాలు చిన్న పాదముద్రలతో డ్రైవ్-త్రూ-వంటి యూనిట్లలో పెరుగుదలకు దారితీయవచ్చని సమూహం సూచించింది, ఉదాహరణకు డ్రైవ్-త్రూ-మాత్రమే బాక్స్‌లు లేదా సీటింగ్‌ను తగ్గించే దుకాణాలు. FRANData యొక్క 2023 కొత్త కాన్సెప్ట్‌ల నివేదిక ప్రకారం, చిన్న పాదముద్రలు కలిగిన రెస్టారెంట్‌ల కోసం ప్రారంభ పెట్టుబడి ఖర్చులు అనేక రెస్టారెంట్‌లకు $500,000 కంటే తక్కువకు పడిపోతాయి. IFA నివేదికలోని దాదాపు 21% కొత్త కాన్సెప్ట్‌లు శీఘ్ర-సేవ రెస్టారెంట్‌లుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, “ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు టేక్‌అవేల కోసం వినియోగదారుల డిమాండ్‌ను ప్రదర్శిస్తుంది”.

గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ఫ్రాంచైజీలు ఎలా పనిచేశాయో చూద్దాం.

2018

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 194,395
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 32,843

2019

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 196,794
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 33,160

2020

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 183,543
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 31,004

2021

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 188,402
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 32,027

2022

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 191,673
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 32,813

2023 (అంచనా)

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 195,507
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 33,174

2024 (అంచనా)

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: 199,808
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: 33,605

IFA గత సంవత్సరం ఫ్రాంచైజీ అంతటా అవుట్‌పుట్ వృద్ధికి “స్థిరమైన వినియోగ మార్కెట్ మద్దతుతో స్థిరమైన వినియోగ ఖర్చులు మద్దతునిచ్చాయి, ఇక్కడ వేతన పెరుగుదల ద్రవ్యోల్బణాన్ని మించిపోయింది మరియు ఖర్చు శక్తి మరియు గృహ ఆస్తులు పెరిగాయి”. . కానీ మహమ్మారి-యుగం పొదుపులు, వేతన వృద్ధి మందగించడం, పెరుగుతున్న గృహ రుణాలు మరియు క్షీణత పొదుపు రేట్లు కారణంగా వచ్చే ఏడాది ఆ ఊపందుకుంది. COVID-19 విద్యార్థి రుణ చెల్లింపు సస్పెన్షన్‌ను ఎత్తివేయడంతో పాటు క్రెడిట్ కార్డ్ రుణ స్థాయిలు పెరగడం సెంటిమెంట్ మరియు వ్యయంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని IFA పేర్కొంది. 2024 ద్వితీయార్థంలో ద్రవ్యోల్బణం మరియు వడ్డీ రేట్లు తగ్గుతాయని అంచనా వేయబడింది మరియు 2024 ద్వితీయార్ధంలో ప్రైవేట్ వినియోగం సాపేక్షంగా తక్కువ వేగంతో విస్తరిస్తుందని అంచనా.

అయినప్పటికీ, IFA వినియోగదారుల విశ్వాసం ఎక్కువగా ఉందని, డిసెంబర్‌లో CCI ఐదు నెలల గరిష్ట స్థాయి 110.7కి చేరిందని, ప్రజలు కొంత ఆశావాదంతో సంవత్సరంలోకి ప్రవేశించారని సూచిస్తున్నారు. 2024లో ఆర్థిక వ్యవస్థ రూపాంతరం చెందుతున్నందున, ఫ్రాంఛైజ్ చేయబడిన కంపెనీల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన మొత్తం ఉత్పత్తి సుమారు 4.1% పెరిగి $894 బిలియన్లకు చేరుకుంటుందని FRANDAta అంచనా వేసింది.

యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో వినియోగదారుల వ్యయం 2023లో దేశీయ ఆర్థిక వ్యవస్థలో మూడింట రెండు వంతుల వాటాను కలిగి ఉంటుంది.

FRANData యొక్క CEO డారెల్ జాన్సన్ జోడించారు: “ఫ్రాంచైజింగ్ ఆర్థిక అంచనాలను అధిగమిస్తున్నట్లు డేటా చూపిస్తుంది.” “పెరుగుతున్న వడ్డీ రేట్లు ఉన్నప్పటికీ, మా ఫ్రాంచైజీ వ్యాపారం మేము ఊహించిన దాని కంటే వేగంగా వృద్ధి చెందింది. నిరంతర ద్రవ్యోల్బణం మరియు కార్మిక సమస్యలు, యుఎస్ అధ్యక్ష ఎన్నికలు, భౌగోళిక రాజకీయ ఉద్రిక్తతలు మరియు కృత్రిమ మేధస్సులో సాంకేతిక పురోగతులు యుఎస్ ఆర్థిక వ్యవస్థను 2024లోకి నెట్టివేస్తాయి. ఇది ఒక మలుపు. కంపెనీ, కానీ ఫ్రాంఛైజింగ్ ప్రముఖంగా ఉంది.

IFA దృష్టిలో, ఆర్థిక సంక్షోభం మరియు పెరుగుతున్న ధరలు వినియోగదారులను రిటైల్ ఉత్పత్తుల కంటే ఆనందించే మరియు సంతృప్తికరమైన అనుభవాలను వెతకడానికి దారితీయవచ్చు. “పాంపరింగ్ మరియు స్వీయ-భోగానికి ప్రాధాన్యత ఉంటుంది. ఇది ప్రాథమికంగా వ్యక్తిగత సేవల రంగానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది, ఇతర పరిశ్రమలతో పోలిస్తే ఫ్రాంచైజ్ అవుట్‌పుట్ వృద్ధి 7.3% వద్ద ఉంది.” IFA తెలిపింది. “ప్రజలు ప్రయాణానికి ఖర్చు చేయడం ఆపివేయబడరు మరియు విదేశాలలో కాకుండా దేశంలోనే ప్రయాణించడం మరింత సరసమైనదిగా భావిస్తారు, లాడ్జింగ్ రంగంలో ఉత్పత్తి వృద్ధిని 4.5% పెంచుతారు.”

రెస్టారెంట్‌లకు సంబంధించి, ఆఫీసుకు తిరిగి రావడం మరియు బయట తినేవారిపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టడం వల్ల తినడంపై ఖర్చు పెరగడం వల్ల త్వరిత-సేవ ఫ్రాంఛైజీ అవుట్‌పుట్ 4.7% పెరుగుతుందని IFA అంచనా వేసింది.

విస్తృత అవుట్‌పుట్ చిత్రం:

2018

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: $2,566 (బిలియన్)
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $73

2019

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: $267.9
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $76.5

2020

• త్వరిత సేవ రెస్టారెంట్: $241
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $55.1

2021

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: $261.2
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $72.8

2022

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: $275.1
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $76.4

2023 (అంచనా):

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: $287.6
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $78.1

2023 (అంచనా):

• క్విక్ సర్వీస్ రెస్టారెంట్: $301.1
• పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్: $80.2

శీఘ్ర-సేవ ఫ్రాంచైజ్ రంగంలో ఉపాధి కూడా దాదాపు 4 మిలియన్ల మందికి 2.2% వృద్ధి చెందుతుందని FRANData అంచనా వేసింది. పూర్తి సేవ 400 కంటే ఎక్కువ యూనిట్ల ద్వారా సుమారు 18,000 కొత్త ఉద్యోగాలను తెస్తుంది.

ఇన్వెంటరీ, సామాగ్రి మరియు మెటీరియల్‌ల పెరిగిన ఖర్చుల కారణంగా రెండు విభాగాలలోని ఫ్రాంచైజీలు సవాళ్లను ఎదుర్కొంటూనే ఉన్నాయి.

ఔట్‌లుక్ రిపోర్ట్‌తో పాటు, IFA తన ఫ్రాంఛైజీలపై మొదటిసారిగా సర్వే నిర్వహించింది. 65 శాతం శీఘ్ర-సేవ రెస్టారెంట్లు మరియు 53 శాతం సిట్-డౌన్ రెస్టారెంట్లు ద్రవ్యోల్బణం నుండి “ముఖ్యమైన” ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని వారు కనుగొన్నారు.

చాలా మంది రెస్టారెంట్ నిర్వాహకులు పెరుగుతున్న ఖర్చులను ఎదుర్కోవటానికి ధరలను పెంచడం ద్వారా పెరిగిన ఖర్చులను గ్రహించవలసి వస్తుంది. అధిక ధరలకు ధన్యవాదాలు, డిసెంబరు 2022లో రెస్టారెంట్ల సంవత్సరాంతపు స్థూల విక్రయాలు $85.1 బిలియన్ల నుండి $96.4 బిలియన్లకు పెరిగినట్లు U.S. సెన్సస్ బ్యూరో ఇటీవల నివేదించింది. “2024లో ఆశించిన ఆర్థిక మందగమనం మధ్య వారు ఖర్చు చేసే డబ్బు నుండి పొందే విలువపై దృష్టి కేంద్రీకరించడానికి వినియోగదారుల ఆలోచనలు మారడం వల్ల సర్వీస్ డెలివరీ ముఖ్యమైనది” అని IFA తెలిపింది.

వినియోగదారు ఖర్చులు లేబర్ మార్కెట్ ఆరోగ్యంతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని మరియు అమ్మకాలకు మద్దతు ఇవ్వడంలో కీలకం అవుతుందని కంపెనీ పేర్కొంది. 2024 నాటికి నిరుద్యోగం పెరుగుతుందని అంచనా వేయబడినందున, పూర్తి-సేవ రెస్టారెంట్‌లు డిమాండ్‌లో సంభావ్య క్షీణతకు సిద్ధం కావాలి, అయితే తక్కువ-ఆదాయ వర్గాలను లక్ష్యంగా చేసుకునే సరసమైన శీఘ్ర-సేవ బ్రాండ్‌ల పనితీరు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది పెరగవచ్చు.

కానీ అనుభవంపై ఆధారపడే వివేకం గల వినియోగదారుని ఆలోచనకు తిరిగి వెళ్లడం, ప్లేసర్.ఐ నివేదిక ద్వారా ఈ వేదికలపై అడుగులు వేయడం 2023లో 25-30% పెరుగుతుంది, “టైన్‌మెంట్” అనే భావన దీనికి సరిపోతుంది. స్వీట్ స్పాట్.

అదనంగా, మరిన్ని ప్రత్యామ్నాయ ప్రోటీన్‌ల జోడింపుతో ఆరోగ్యకరమైన మొక్కల ఆధారిత మెనులు 2024లో పెరుగుతూనే ఉంటాయని IFA అంచనా వేసింది. “ఇమ్మిగ్రేషన్ ద్వారా నడపబడే పెరుగుతున్న ప్రపంచ మరియు విభిన్న వినియోగదారుల స్థావరాన్ని తీర్చడానికి మెనూలు మరిన్ని అంతర్జాతీయ రుచులను చేర్చే అవకాశం ఉంది.”

సర్వే ప్రకారం, 91% శీఘ్ర-సేవ ఆపరేటర్లు మరియు 87% పూర్తి-సేవ ఆపరేటర్లు 2024లో వృద్ధికి కారకంగా లేబర్ సమస్యలు కొనసాగుతాయని వారు ఆశిస్తున్నారు. మరియు మీరు కాలిఫోర్నియా చుట్టూ తిరగవచ్చు. “కాలిఫోర్నియా యొక్క AB 1228 వంటి కొన్ని రాష్ట్రాల్లో కొత్త కార్మిక చట్టాలు అమలు చేయబడవచ్చు, ఇది కనీస వేతనాన్ని పెంచుతుంది.” [quick-service restaurants] “ఏప్రిల్ 2024 నుండి గంటకు $20కి పెంచడం వలన నిర్వహణ ఖర్చులు పెరగవచ్చు, లాభాల మార్జిన్లు తగ్గుతాయి మరియు యూనిట్ వృద్ధిని తగ్గించవచ్చు” అని IFA తెలిపింది.

కాలిఫోర్నియా కూడా 2024లో “జంక్ ఫీజులను” నిషేధించే చట్టాన్ని అమలు చేస్తుందని భావిస్తున్నారు, ఇందులో ఫుడ్ డెలివరీలకు సర్వీస్ ఛార్జీలు జోడించబడతాయి. “[Quick-service] “పూర్తి-సేవ/టేబుల్ రెస్టారెంట్‌లు ఈ నియంత్రణ ప్రభావాన్ని అనుభవిస్తాయి, ఎందుకంటే వారు తమ మెనుల్లో మొత్తం ధరను ప్రతిబింబించవలసి ఉంటుంది, ఇది ధరలు ఎక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించినందున వినియోగదారులను నిరోధించవచ్చు” అని IFA తెలిపింది. నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ గతంలో ఈ నియంత్రణ కారణంగా పరిశ్రమకు $3.5 బిలియన్లు ఖర్చవుతుందని, అంటే ఒక్కో రెస్టారెంట్ మెనూని రీడిజైన్ చేయడానికి సగటున దాదాపు $5,000 ఖర్చు అవుతుందని పేర్కొంది.

వినియోగదారుల ప్రాధాన్యతలను బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి డ్రైవ్-త్రూ నంబర్ ప్లేట్ రికగ్నిషన్ మరియు డేటా మైనింగ్ ఇన్వెస్ట్‌మెంట్‌ల వంటి అధునాతన సొల్యూషన్స్‌తో సహా వివిధ మార్గాల ద్వారా వచ్చే సంవత్సరంలో మరిన్ని సాంకేతికతలు ఉద్భవించగలవని IFA అభిప్రాయపడింది. IFA ప్రకారం, ఈ సంవత్సరం వాయిస్ మరియు విజన్ AI యొక్క ఏకీకరణ ఓమ్నిచానెల్ మేనేజ్‌మెంట్ సిస్టమ్‌లను మరియు స్వీయ-సేవ కియోస్క్‌లు, పాయింట్-ఆఫ్-సేల్ సిస్టమ్స్, డిటాచబుల్ మొబైల్ టాబ్లెట్‌లు, టేబుల్‌సైడ్ చెల్లింపు ఎంపికలు మరియు వినియోగదారు యాప్‌ల వంటి ఆర్డర్ ఎంపికలను విస్తరిస్తుంది. అది మెరుగుపడుతుందని. “ఈ ఆవిష్కరణలు అధిక కస్టమర్ ఎంగేజ్‌మెంట్, సంతృప్తి మరియు విధేయతను పొందగలవని భావిస్తున్నారు” అని కంపెనీ తెలిపింది. “అధిక వాల్యూమ్ ఆర్డర్‌లను నిర్వహించడానికి, సేవ యొక్క వేగాన్ని పెంచడానికి, కార్యకలాపాలను క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు లేబర్ ఖర్చులను తగ్గించడానికి సహజమైన, స్మార్ట్ టెక్నాలజీ మీకు సహాయపడుతుంది.”

వడ్డీ రేట్ల కారణంగా రియల్ ఎస్టేట్ ఖర్చులు పెరిగేకొద్దీ, పైన పేర్కొన్న విధంగా మరిన్ని యూనిట్లు డ్రైవ్-త్రస్ లేదా శీఘ్ర సేవలుగా చిన్న పాదముద్రలతో స్థాపించబడతాయని FRANData అంచనా వేసింది. IFA ప్రకారం, డోర్‌డాష్ మరియు ఉబెర్ ఈట్స్, ఘోస్ట్ కిచెన్‌లు మరియు మొబైల్ ఫుడ్ ట్రక్ కాన్సెప్ట్‌లు వంటి థర్డ్-పార్టీ విక్రేతల ద్వారా డైరెక్ట్-టు-కన్స్యూమర్ డెలివరీ కరోనావైరస్ మహమ్మారి సమయంలో విస్తరించాయి, అయితే తయారీ సమయం మరియు డెలివరీని తగ్గించడానికి సాంకేతికతను కూడా ఉపయోగించుకుంటున్నాయి. మార్గాలు ఆప్టిమైజ్ చేయబడినందున వృద్ధి కొనసాగుతుందని భావిస్తున్నారు.

“ద్రవ్యోల్బణం కారణంగా ఆహార ధరలు తగ్గుముఖం పట్టడంతో రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ వృద్ధి వాతావరణం వచ్చే ఏడాది మెరుగుపడుతుందని భావిస్తున్నారు” అని IFA తెలిపింది. “అదనంగా, 2024లో ఈక్విటీ మరియు M&A స్పేస్‌లో ఇన్వెస్టర్ల విశ్వాసం రాబడి పెరుగుతుంది మరియు పెట్టుబడి అవకాశాల కోసం డిమాండ్ పెరిగింది.”