ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ యొక్క జెఫ్ మౌరో మరియు త్రీ లిటిల్ పిగ్స్ ‘ఇటాలియన్-చైనీస్ సింఫనీ’ని కంపోజ్ చేసారు

ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న శాండ్‌విచ్‌లు చికాగోకు చెందిన ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ వ్యక్తి జెఫ్ మౌరోను ఉత్తేజపరుస్తాయి. ఈ రోజుల్లో, శాండ్‌విచ్ కింగ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అంతగా ప్రయాణించడం లేదు, కానీ 2024లో అతను తన గౌర్మెట్ ఫుడ్ బ్రాండ్ మౌరో ప్రొవిజన్స్‌ను పరిచయం చేయడానికి అనేక సహకారాన్ని ప్లాన్ చేస్తున్నాడు.

“ది త్రీ లిటిల్ పిగ్స్” యొక్క సహచర చికాగో స్థానిక హెన్రీ కైతో ఆ సహకారాలలో ఒకటి ఫిబ్రవరి 16వ తేదీ శుక్రవారం ప్రారంభమవుతుంది. ఇటీవలే సౌత్ లూప్‌లో (1150 S. వాబాష్‌లోని మోలీస్ కప్‌కేక్ స్పేస్‌లో) ప్రారంభించిన కై, మౌరోస్ హనీ జి పెప్పర్ రిలిష్‌తో తన సంతకంతో కూడిన చైనీస్-అమెరికన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ శాండ్‌విచ్‌ను అందిస్తాడు, ఇది అతని గియార్డినిరాతో షేడ్ చేయబడింది. అతను గియార్డినిరాను తిన్నప్పుడు, అతను కొన్నిసార్లు ఒక కాటులో అన్ని పదార్ధాలను పొందలేనని కై చెప్పాడు, అయితే ఇది సరైనదని చెప్పాడు. మెత్తగా తరిగిన రుచిలో మిరప నూనె, క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరలు సులభంగా వ్యాప్తి చెందడానికి సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి.

రుచి, తీపి మరియు క్రంచీ మసాలాను సృష్టించడానికి రుచి మరియు తేనె కలపండి. మౌరో ప్రకారం, రుచి తినే వారికి “సహజమైన అధికం” అందిస్తుంది. శాండ్‌విచ్ రుచి మరియు సన్నగా ముక్కలు చేసిన దోసకాయ సలాడ్‌తో వస్తుంది. త్రీ లిటిల్ పిగ్స్ హాట్ ఆవాలు, మయోన్నైస్ మరియు ఐస్‌బర్గ్ లెటుస్ కూడా ఉన్నాయి. దాని పేరు “హాట్ మౌరో”. శాండ్‌విచ్‌లు పరిమిత సమయం వరకు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటాయి.

“ఇది చైనా మరియు ఇటలీ సింఫొనీ లాంటిది” అని మౌరో చెప్పారు.

జట్టుకట్టడానికి ఆసక్తి ఉందా అని మౌరో తనకు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో సందేశం పంపినప్పుడు, అతను చిలిపిగా చేస్తున్నాడో లేదో తనకు ఖచ్చితంగా తెలియదని కై చెప్పారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రజలు వివిధ రకాల చైనీస్ ఆహారాలకు అనుబంధాన్ని కలిగి ఉన్నారని మౌరో చెప్పారు. శాండ్‌విచ్ సంస్కృతికి చైనాకు గొప్ప చరిత్ర లేకపోవచ్చు. బావో ఆ లోటును పూడ్చినట్లుంది. కానీ కై తన తండ్రి తన కోసం వండిన వంటలను తన స్వంత ఆలోచనలతో కలపాడు. సాయ్‌కి “వేయించిన చికెన్‌లో ప్రతిభ” ఉందని మౌరో చెప్పారు.

“ఇది నేను కలిగి ఉండాలనుకున్న ఫ్రైడ్ చికెన్ శాండ్‌విచ్, సరియైనదా?” మౌరో చెప్పారు. “ఇది బాగా సమతుల్యంగా ఉంది. మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ తొడలు మరియు పిండి చాలా రుచికరమైనవి.”

అషినగహటో స్టూడియో

చైనీస్ మసాలాలు మరియు టాపింగ్స్‌తో వేయించిన చికెన్ శాండ్‌విచ్‌లకు గియార్డినీరాను ఎలా జోడించాలో మౌరో కనుగొన్నాడు. “నేను హనీ జి పెప్పర్ రిలిష్‌ని రూపొందించడం ప్రారంభించినప్పుడు, రుచి, కిణ్వ ప్రక్రియ నాణ్యత మరియు నూనె నాణ్యత నాకు తెలుసు. క్రంచ్, రంగు మరియు తీపి సరిగ్గా ఉన్నాయి.”

చైనీస్ మరియు ఇటాలియన్ వంటకాల కలయిక గురించి మౌరోతో మాట్లాడటం 90వ దశకంలో హాంకాంగ్‌లో లుయిగీస్ అని పిలువబడే లింకన్ పార్క్ రెస్టారెంట్ యొక్క జ్ఞాపకాలను తిరిగి తెచ్చింది. రెస్టారెంట్ పాస్తా మరియు పాట్ స్టిక్కర్‌లను కలిగి ఉన్న మెనుతో వినియోగదారులను ఆటపట్టించే విప్లవాన్ని ప్రారంభించింది. జ్యూరిచ్ సరస్సు శివార్లలో చిత్రీకరణ ప్రదేశం కూడా ఉంది.

చికాగోవాసులకు, గియార్డినీరా అనేది ఒక ఆధ్యాత్మిక కళ, మరియు కంపెనీలు వారి వంటకాలను చాలా దగ్గరగా కాపాడుకుంటాయి. ఈ రోజుల్లో, చైనీస్ హాట్‌పాట్ మరియు ఇటాలియన్ గొడ్డు మాంసం కలిపి చికాగో స్ట్రీట్ ఫుడ్‌కి తన స్వంత నివాళులర్పించే పవిత్రమైన రసవాదాన్ని త్సాయ్ అధ్యయనం చేస్తోంది. కసామా యొక్క అడోబో బీఫ్ శాండ్‌విచ్‌ని ఫిలిపినో ట్విస్ట్‌తో చైనీస్‌గా భావించండి. అతను గియార్డినిరా యొక్క కొన్ని రూపాలను పరిచయం చేయాలని కైకి తెలుసు. బహుశా అతనికి మౌరోతో కొత్త మిత్రుడు ఉండవచ్చు.

మౌరో బోర్స్ హెడ్ కేఫ్ మరియు మరిన్నింటితో సహకారాన్ని ప్లాన్ చేస్తున్నారు. మరింత సమాచారం కోసం దయచేసి వేచి ఉండండి.