కుటుంబ యాజమాన్యంలోని క్యూసాబిలియా ఫుడ్ ట్రక్ కైల్‌లో అభివృద్ధి చెందుతోంది.

ఆస్టిన్ ఆధారిత బిర్రియా ఫుడ్ ట్రక్ లవ్ సి స్పాట్ కుటుంబ యాజమాన్యంలో ఉంది మరియు టోబియాస్ శాంటోస్, అతని భార్య సిన్సీ శాంటోస్ మరియు వారి ఇద్దరు పిల్లలు సిరినిటి (16) మరియు అలీ (14) నిర్వహిస్తోంది.

ఫుడ్ ట్రక్ 2021లో సౌత్ ఆస్టిన్‌లో మొదటి స్థానాన్ని ప్రారంభించింది మరియు ఆగస్టు 2023లో కైల్‌లో రెండవ స్థానాన్ని ప్రారంభించింది.

వివరణాత్మక కథ

టోబియాస్ మరియు సిన్సీ శాంటోస్‌లు ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో స్క్రోల్ చేస్తూ, వివిధ ఆహారాల వీడియోలను చూస్తున్నప్పుడు, ఎవరో బిర్రియా చేస్తున్న వీడియోను చూశారు. 2019లో HEBకి అర్థరాత్రి పరుగు తీసిన తర్వాత, ఈ జంట బిర్రియా చేయడానికి కావలసిన అన్ని పదార్థాలతో ఇంటికి తిరిగి వచ్చారు. మరుసటి రోజు, వారు మేల్కొన్నారు మరియు వారు చాలా ఎక్కువ చేశారని గ్రహించారు.

“మేము, ‘హే, మనం ఏమిటి?’ [going to] ఈ బిర్రియాతో మనం ఏమి చేయబోతున్నాం?’’ అని టోబియాస్ శాంటోస్ అన్నాడు.

ఆసక్తి ఉన్న ఎవరికైనా ఉచితంగా టాకో ప్లేట్‌లను తయారు చేసేందుకు చించి శాంటోస్ ఆన్‌లైన్ విన్నపాన్ని పోస్ట్ చేసారు. వారాంతంలో ఇంట్లో బిర్రియా టాకోస్‌ను తయారు చేయడం మరియు అమ్మడం ప్రారంభించడానికి ఏదో దారితీసింది.

ఇది మెనులో ఉంది

మెనులో 56 కంటే ఎక్కువ ఐటెమ్‌లతో, లవ్ సి స్పాట్ క్యూసాబిరియా టాకోస్, క్రంచ్ ర్యాప్‌లు, ఫ్లాటాస్, నాచోస్, క్యూసాడిల్లాస్, టోర్టాస్ మరియు మరిన్నింటిని విక్రయిస్తుంది. మెనులోని ప్రతిదీ అనుకూలీకరించదగినది.

సిరినిటీ బియ్యం మరియు బీన్స్‌ను పండిస్తుంది మరియు ఆమె సోదరుడు అలీ Facebook, Instagram మరియు TikTokలో లవ్ సి స్పాట్ యొక్క సోషల్ మీడియా ఉనికిని నిర్వహిస్తుంది.

“కుటుంబంగా కలిసి కొత్తదాన్ని సృష్టించగలగడం జరిగిన అత్యుత్తమ విషయాలలో ఇది ఒకటి అని నేను భావిస్తున్నాను” అని టోబియాస్ శాంటోస్ చెప్పారు.

దీని ప్రత్యేకత ఏమిటి?

మెక్సికోలోని గ్వాడలజారాకు చెందిన సిన్సీ శాంటోస్ అమ్మమ్మ నిన్ఫా షార్ప్ నుండి సంక్రమించిన బిర్రియా వంటకాల్లో లవ్ సీ స్పాట్ యొక్క ప్రామాణికత రెస్టారెంట్‌ను వేరుగా ఉంచుతుందని సిన్సీ శాంటోస్ చెప్పారు.

“ఇది మా ఉనికిలో పెద్ద భాగం, ఎందుకంటే దాదాపు ప్రతి ఇతర రోజు లేదా ప్రతి వారం ఎవరైనా మా అమ్మమ్మను తీసుకువస్తారు మరియు మేము అక్కడ కూర్చుని జ్ఞాపకాలను నెమరువేసుకుంటాము. ఆమె లేకుండా, మేము ఇక్కడ ఉండలేము, నేను ఇక్కడ ఉండను, ” అన్నాడు సిన్సీ శాంటోస్.

లవ్ సి స్పాట్ వారంవారీ కస్టమర్ ప్రశంసించే రోజుల ద్వారా కమ్యూనిటీకి మద్దతు ఇవ్వడం కూడా లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ప్రతి ఆదివారం, కుటుంబాలు Instagram మరియు Facebook పోస్ట్‌ను సృష్టిస్తాయి మరియు రెండు ఉచిత క్రేవ్ బాక్స్‌లను స్వీకరించడానికి ప్రతి ప్లాట్‌ఫారమ్ నుండి యాదృచ్ఛికంగా విజేతను ఎంపిక చేస్తాయి.

తరవాత ఏంటి?

భవిష్యత్తులో లవ్ సి స్పాట్‌ను ఇటుక మరియు మోర్టార్ ప్రదేశానికి తరలించాలని శాంటోసెస్ భావిస్తున్నారు.