FDA ఆహార ప్యాకేజింగ్ నుండి PFASని తొలగిస్తుంది

యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ఆహార ప్యాకేజింగ్ కోసం పర్- మరియు పాలీఫ్లోరోఅల్కైల్ పదార్ధాలు (PFAS) కలిగిన చమురు-నిరోధక పదార్థాలు ఇకపై విక్రయించబడవని FDA గురువారం ప్రకటించింది. దీనర్థం ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ వంటి ఆహార ప్యాకేజింగ్ PFASకి ఆహారాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి ప్రధాన మూలం. మైక్రోవేవ్ పాప్‌కార్న్ బ్యాగ్‌లు మరియు టేక్-అవుట్ పేపర్ కంటైనర్‌లను దశలవారీగా రద్దు చేస్తున్నారు.

PFAS అనేది గ్రీజు, నూనె, నీరు మరియు వేడిని నిరోధించే వేలాది రసాయనాల సమూహం. కుక్‌వేర్, ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ మరియు ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరికరాలలో నిర్దిష్ట PFAS పరిమిత వినియోగానికి ఏజెన్సీ అధికారం ఇచ్చింది. కొన్ని రకాల PFASలకు గురికావడం తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలతో ముడిపడి ఉంటుందని FDA తెలిపింది.

ఈ నిర్ణయం యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ఆయిల్ ప్రూఫింగ్ ఏజెంట్‌లుగా ఉపయోగించడానికి తయారీదారులు స్వచ్ఛందంగా కొన్ని PFAS-కలిగిన ఆహార సంపర్క పదార్థాలను విక్రయించడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి FDA నేతృత్వంలోని ప్రయత్నాన్ని సూచిస్తుంది. ఈ ప్రయత్నంలో FDA ఉపయోగం కోసం అనుమతించబడిన రసాయనాలను పునఃపరిశీలించినందున ఈ ప్రయత్నం ఒక అడుగు ముందుకు వేస్తుంది: ఆహారంతో సంబంధంలోకి వచ్చే సంభావ్య హానికరమైన రసాయనాల నుండి U.S. వినియోగదారులను రక్షించడంలో ఇది ఒక మైలురాయిని హైలైట్ చేస్తుందని FDA తెలిపింది.

2020లో, FDA మొదటిసారిగా మార్కెట్ అనంతర భద్రతా మూల్యాంకనాలకు గురైన తర్వాత కొన్ని రకాల PFASలను కలిగి ఉన్న చమురు-నిరోధక పదార్థాలను విక్రయించడాన్ని నిలిపివేయాలని కంపెనీలను కోరింది. కాగితం మరియు పేపర్‌బోర్డ్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ ఉత్పత్తులలో PFASని కలిగి ఉన్న పదార్ధాలను దశలవారీగా తొలగించడానికి తయారీదారుల నుండి FDA సురక్షిత కట్టుబాట్లను అందించడంలో FDA శాస్త్రవేత్తలచే నిర్వహించబడిన మరియు ప్రచురించబడిన పరిశోధన ప్రధాన పాత్ర పోషించింది.

అదనంగా, FDAలోని వివిధ విభాగాలు శాస్త్రీయ పరిశోధనా సంస్థ BioMérieuxతో భాగస్వామ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, ఆహార వ్యవస్థల నుండి ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యాలను గుర్తించడం మరియు తొలగించడం కోసం సాధనాలను అభివృద్ధి చేయడం. మొదటి ప్రాజెక్ట్ E. coli, salmonella మరియు Listeria monocytogenes పై దృష్టి పెడుతుంది.