ప్రముఖ చెఫ్ ఆహార సహాయాన్ని గాజాకు సముద్ర మార్గంలో పంపిణీ చేయాలని పిలుపునిచ్చారు

తీవ్రమైన వాతావరణం, అసాధారణ విపత్తులు లేదా యుద్ధం వంటి అల్లకల్లోల దృశ్యాలు ఉన్న చోట, ప్రపంచ ప్రఖ్యాత స్పానిష్-అమెరికన్ చెఫ్ జోస్ ఆండ్రెస్ తన లాభాపేక్షలేని సంస్థ వరల్డ్ సెంట్రల్ కిచెన్ ద్వారా తరచుగా కనిపిస్తాడు. అతను ఇప్పుడు యుద్ధం-దెబ్బతిన్న గాజా స్ట్రిప్‌లో విధ్వంసానికి గురైన బాధితులకు ఆహారం అందించే మిషన్‌పై తీవ్రంగా దృష్టి సారించాడు మరియు గాలి ద్వారా మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో సముద్ర మార్గం ద్వారా మానవతా సహాయాన్ని అందించడంపై విధానపరమైన సంప్రదింపులలో పాల్గొంటున్నాడు. టేబుల్ వద్ద.

మిస్టర్. ఆండ్రెస్ గాజాలోని 2.3 మిలియన్ల ప్రజలకు బహిరంగంగా మరియు ప్రైవేట్‌గా U.S. ఆహార సహాయం యొక్క ఎయిర్‌డ్రాప్‌ల కోసం తీవ్రంగా వాదించారు. వారం పూర్తికాకముందే, అధ్యక్షుడు బిడెన్, “అమాయకుల జీవితాలు మరియు పిల్లల జీవితాలు ప్రమాదంలో ఉన్నాయి, మరియు మేము చూస్తూ ఊరుకోము” అని ప్రకటించాడు మరియు ఆ ప్రాంతానికి ఎయిర్‌లిఫ్ట్‌లను ఆదేశించాడు. ఈ వారాంతంలో, US C-130 విమానం జోర్డానియన్ వైమానిక దళంతో జాయింట్ ఆపరేషన్‌లో గాజా స్ట్రిప్ తీరప్రాంతంలో 38,000 కంటే ఎక్కువ భోజనాలను వదిలివేసినట్లు U.S. సెంట్రల్ కమాండ్ ప్రకటించింది. నేషనల్ ప్రెస్ క్లబ్‌లో తన వ్యాఖ్యలలో, ఎయిర్‌లిఫ్ట్ సహాయం అందించడంలో ఇతర దేశాలు ముందున్నాయని మరియు వరల్డ్ సెంట్రల్ కిచెన్ జోర్డాన్‌లో నిల్వ చేసిన గిడ్డంగిని అలాంటి ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తోందని ఆండ్రెస్ చెప్పారు.

ఫుడ్ డెలివరీలపై జోర్డాన్ రాజుతో కలిసి వచ్చానని ఆయన చెప్పారు. “మేము దానిని డ్రాప్ చేయాలనే ఆలోచనతో మేము ఆ ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసాము” అని ఆండ్రెస్ చెప్పారు. “మరియు మనం ప్రతిరోజూ దానిని వదిలివేయాలి. ప్రజలు ఆకలితో ఉన్నారు. ఇది మానవతా విపత్తు. ప్రతి ఒక్కరికి ఆహారం మరియు నీరు ఉండేలా చూడడమే మనం చేయగలిగినది. అది మనం చేయగలిగిన అతి తక్కువ పని.”

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ, UNICEF మరియు ప్రపంచ ఆహార కార్యక్రమం గాజాపై గ్లోబల్ న్యూట్రిషన్ క్లస్టర్ నివేదికను ఉదహరించింది, ఇది ఈ ప్రాంతంలో పిల్లల పోషకాహార లోపం వేగంగా పెరుగుతోందని చూపిస్తుంది. UNICEF డిప్యూటీ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ టెడ్ చాబిన్ మాట్లాడుతూ, నివేదిక “గాజా స్ట్రిప్‌లో నిరోధించదగిన పిల్లల మరణాలలో పేలుడుకు దారి తీస్తుంది, గాజాలో ఇప్పటికే భరించలేని స్థాయి పిల్లల మరణాలను జోడిస్తుంది.” ‘ఇది చూపిస్తుంది. సంఘర్షణ ఇప్పుడే ముగియకపోతే, పిల్లల పోషణ క్షీణించడం కొనసాగుతుంది, ఇది నివారించగల మరణాలు మరియు ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది, ఇది గాజాలోని పిల్లలను వారి జీవితాంతం ప్రభావితం చేస్తుంది. ”

పరిస్థితి విపరీతంగా ఉందని, గాలి ద్వారానే కాకుండా గాజా తీరాలకు కూడా ఆహార సహాయాన్ని అందించే వ్యూహాన్ని ప్రతిపాదిస్తున్నట్లు మిస్టర్ ఆండ్రెస్ చెప్పారు. “గాజా ప్రజలు ప్రస్తుతం ధైర్యంగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది. చాలా అవసరమైన సమయాల్లో, మేము ఉత్తమమైన మరియు క్రేజీ ఆలోచనలను పరిగణించాలి. బహుశా మేము గాజా తీరంలో ఓడ రావడాన్ని చూస్తాము. నాకు తెలియదు.”

WCK యొక్క లక్ష్యం ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెద్ద విపత్తుల సమయంలో ఆహారం మరియు నీటిని పంపిణీ చేయడం. హైతీ భూకంపం వినాశనం మధ్య 2010లో ఈ చొరవ ప్రారంభమైంది మరియు ఇప్పుడు వరల్డ్ సెంట్రల్ కిచెన్ భయంకరమైన పరిస్థితులలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా మొత్తం 400 మిలియన్ల భోజనాలను అందించడానికి ట్రాక్‌లో ఉంది. “గాజాలో, మాకు 60 కిచెన్‌లు మరియు ఆరు కంటే ఎక్కువ వంటశాలలు తెరవడానికి వేచి ఉన్నాయి మరియు మేము ఇప్పటికే దాదాపు 34 మిలియన్ల భోజనానికి చేరుకున్నాము” అని ఆండ్రెస్ చెప్పారు.

అదే సమయంలో, WCK ఉక్రెయిన్‌లో యుద్ధానికి ప్రతిస్పందించే మూడవ సంవత్సరంలో ఉంది, ఉక్రెయిన్‌లో 260 మిలియన్ల భోజనాలు మరియు 550 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లు ఈ ప్రయత్నంలో భాగంగా ఉన్నాయి. టెక్సాస్ మరియు చిలీలో అగ్నిప్రమాదాల వల్ల ప్రభావితమైన ప్రాంతాల్లో కూడా ఈ సంస్థ భోజనాన్ని అందిస్తోంది. “ప్రపంచ సెంట్రల్ కిచెన్ మానవజాతి చరిత్రలో అతిపెద్ద సంస్థ, ఎందుకంటే ప్రతి రెస్టారెంట్, ప్రతి ఫుడ్ ట్రక్, ప్రతి అరేనా, ప్రతి బేస్ బాల్ స్టేడియం, ప్రతి హెలికాప్టర్, పడవ, ఉభయచర వాహనం, స్వచ్ఛందంగా సేవ చేయాలనుకునే లేదా ఆహార వ్యాపారంలో ఉన్న ఎవరైనా . ఎందుకంటే అక్కడ ప్రజలందరూ కలిసి ఉన్నారు” – వారందరూ వరల్డ్ సెంట్రల్ కిచెన్‌కు చెందినవారు. ఏమి జరుగుతుందో వారికి ఇంకా తెలియదు! ”

“మా ఆలోచన చాలా సులభం,” అని ఆండ్రెస్ చెప్పారు. “మేము వీలైనంత త్వరగా ఆహారం మరియు నీటిని పొందాలనుకుంటున్నాము మరియు ప్రతి బృంద సభ్యుడు దానిని అర్థం చేసుకుంటారు. మరియు దానిని పూర్తి చేయడానికి మీరు ఏమైనా చేయగలరు. నిశ్చితార్థం యొక్క ఈ సాధారణ నియమం: దీని కారణంగా, జట్లు సాధారణంగా విజయవంతమవుతాయి .”

ఆండ్రెస్ అనేక ఇతర ప్రశంసలతో పాటు మిచెలిన్ మరియు జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డులను గెలుచుకున్న ప్రఖ్యాత చెఫ్, మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా మరియు అంతర్జాతీయంగా రెస్టారెంట్లలో పనిచేశారు. ఈ సంవత్సరం, కాంగ్రెషనల్ డెమోక్రటిక్ నాయకులు అతనిని నోబెల్ శాంతి బహుమతికి నామినేట్ చేశారు.

ఇదీ ఆయన ఆలోచన. “మానవత్వం యొక్క చెత్త క్షణాలలో, అత్యుత్తమ వ్యక్తులు అద్భుతమైన మార్గాల్లో ఉద్భవిస్తారు. మీరు ఒక విపత్తుకు వెళ్ళినప్పుడు, మీరు చూసేది ఇతరులకు సహాయం చేయడం. ప్రపంచం ఎల్లప్పుడూ అలానే ఉండాలి.” “మానవులు తరచుగా స్వార్థపూరితంగా ఉంటారు. మనకు మరింత వాస్తవికత, మరింత సానుభూతి, మరింత అవగాహన అవసరం. మనం ద్వేషం ఉన్నవారిలా కనిపించడం లేదు. శాంతిని కోరుకునే, ఆశ కలిగిన వ్యక్తులు కావాలి. అలా జీవించాలనుకునే వ్యక్తులను నేను చూస్తాను. అదే నేను చూస్తున్నాను.”